Ristoro degli Angeli

Name: Ristoro degli Angeli
Address: 로마
Price range: €4 - €24

★ 4.5 (1,067) $$일반적이에요

시작

토마토, 샬롯, 바질을 곁들인 감자 수플레와 구운 토미노

Tortino di patate pomodorini, cipollotti basilico con tomino alla piastra

토마토, 샬롯, 바질로 풍성하게 만든 부드러운 감자 수플레. 따뜻하고 늘어나는 구운 토미노(피에몬테 치즈)와 함께 제공됩니다. 맛있는 채식 애피타이저입니다.

€11 ≈ ₩18,664

집에서 만든 마요네즈와 카타이피 페이스트리로 감싼 생강과 레몬 향의 바삭한 새우

Gamberi croccanti con zenzero e limone avvolti nella pasta kataifi con maionese fatta in casa

카타이피 페이스트리(아주 얇은 국수)로 감싸 튀겨 매우 바삭한 식감을 낸 새우. 생강과 레몬으로 향을 내고 수제 마요네즈와 함께 제공됩니다. 바삭한 껍질과 부드러운 새우 사이의 식감의 조화입니다.

€15 ≈ ₩25,451

쌀 튀김옷에 튀긴 부팔라와 멸치로 속을 채운 호박 꽃

Fiori di zucca ripieni di bufala e alici fritti nella pastella di riso

가벼운 쌀 튀김옷에 튀긴 호박 꽃. 부팔라 모짜렐라와 멸치로 속을 채웠으며, 로마 요리의 고전적인 조합입니다. 겉은 바삭하고 속은 늘어납니다.

€11 ≈ ₩18,664

바삭한 빵과 버터, 멸치

Pane croccante con burro e alici

고품질 버터와 멸치 필레를 곁들인 바삭한 토스트 빵. 작은 생선 덕분에 맛이 풍부한(감칠맛) 간단하지만 맛있는 애피타이저입니다. 스낵으로 완벽합니다.

€8 ≈ ₩13,574

"아뇨니"의 소박한 엑스트라 버진 올리브 오일 아티초크

Carciofini sott’olio extravergine alla cafona di ”Agnoni”

고품질 엑스트라 버진 올리브 오일에 보존된 작은 아티초크. 소박한 방식('알라 카포나')으로 준비되어 부드럽고 맛이 좋습니다. 빵과 함께 즐기기에 이상적입니다.

€8 ≈ ₩13,574

소박한 요리

Piatto rustico

(프로슈토, 발 도르차 페코리노, 꿀, 피클, 작은 아티초크)

살루미(프로슈토), 토스카나 페코리노 치즈, 곁들임 꿀, 절인 채소를 포함한 혼합 치즈 플래터. 다양한 짠맛과 단맛의 선택으로, 공유하기에 이상적입니다.

€14 ≈ ₩23,754

파스타

천사의 페투치니와 버터, 파르미지아노, 구운 참깨

Fettuccine degli Angeli con burro, parmigiano e sesamo tostato

버터와 파르미지아노로 흰색으로 양념한 수제 긴 계란 파스타. 바삭함과 독특한 향을 더하는 구운 참깨로 풍성하게 제공됩니다. 섬세하고 향긋한 요리입니다.

€11 ≈ ₩18,664

바삭한 파르미지아노 치즈 컵에 담긴 스파게티 카초 에 페페

Spaghetti Cacio e Pepe in cialda di parmigiano croccante

페코리노 치즈 크림과 흑후추로 만든 고전적인 로마 요리. 바삭한 파르미지아노 치즈로 만든 식용 바구니 안에 극적으로 제공됩니다. 짭짤하고 강한 맛입니다.

€11 ≈ ₩18,664

수제 계란 파스타 라비올리

Ravioli di pasta all’uovo fatti da noi

(오늘의 메뉴를 물어보세요)

매일 신선한 재료에 따라 속과 소스가 달라지는 수제 속 채운 파스타. 항상 다른 수제 요리입니다.

€14 ≈ ₩23,754

신선한 농어와 제철 채소를 곁들인 로마식 프레그나체

Fregnacce romane con spigola fresca e verdure di stagione

프레그나체는 넓은 말타글리아티와 비슷한 라치오 전통의 수제 파스타입니다. 여기서는 농어와 채소 소스와 함께 제공됩니다. 맛있는 해산물 파스타입니다.

€15 ≈ ₩25,451

오늘의 수프

Zuppa del giorno

신선한 당일 재료로 만든 따뜻한 수프. 콩 수프부터 채소 벨루테까지 다양합니다. 오늘의 스페셜은 직원에게 문의하세요.

€11 ≈ ₩18,664

메인 요리

채식 미트볼

Polpette vegetali

토마토 소스 또는 차지키 소스(마늘 없음)

고기 없이 만든 채식 미트볼, 클래식 토마토 소스 또는 차지키 소스(그릭 요거트와 오이, 여기서는 마늘 없음) 중 선택하여 제공됩니다. 가볍고 채식주의자에게 적합한 메인 요리입니다.

€10~ ≈ ₩16,967

가지 롤

Involtini di melanzane

(토마토 소스, 훈제 프로볼로네, 바질, 파르미지아노)

훈제 프로볼로네 치즈로 속을 채운 가지 롤. 토마토, 바질, 파르미지아노와 함께 오븐에서 구웠습니다. 부드럽고 늘어나는 식감으로, 파르미지아나와 비슷하지만 롤 형태로 되어 있습니다.

€12 ≈ ₩20,361

민트로 향을 낸 호박으로 속을 채운 도미 롤

Involtini di rombo di mare ripieni di zucchine profumate alla menta

신선한 민트와 호박으로 속을 채운 도미 필레. 섬세하고 향긋한 생선 요리입니다.

€20 ≈ ₩33,935

말돈 소금과 구운 감자를 곁들인 구운 비프 스테이크

Tagliata di manzo ai ferri con sale di Maldon e patate al forno

구운 비프 스테이크를 얇게 썬 것. 귀한 말돈 소금 플레이크로 양념하고 구운 감자를 곁들입니다. 육즙이 풍부하고 맛이 좋습니다.

€19 ≈ ₩32,238

오렌지 꽃 꿀을 곁들인 구운 페코리노 디 피엔차

Pecorino di Pienza alla piastra con miele di fiore d’arancia

토스카나 페코리노 치즈를 부드럽고 겉이 약간 노릇해질 때까지 구운 것. 오렌지 꽃 꿀을 곁들여 달콤하고 짭짤한 맛의 훌륭한 대조를 이룹니다.

€12 ≈ ₩20,361

금요일, 토요일, 일요일

가시 없는 신선한 생선 수프

Zuppa di pesce fresco senza spine

뼈를 발라낸 신선한 생선으로 만든 풍부한 해산물 수프. 주말에만 이용 가능합니다. 먹기 쉽고 매우 맛있습니다.

€24 ≈ ₩40,722

마무리

부드러운 속을 가진 초콜릿과 아몬드 케이크, 신선한 크림, 유기농 시트러스 소스

Tortina di cioccolato e mandorle con cuore morbido, panna fresca e salsa di agrumi bio

따뜻한 초콜릿과 아몬드 케이크에 녹는 속. 신선한 크림과 달콤함을 균형 잡는 시트러스 소스와 함께 제공됩니다. 탐스럽고 풍부한 디저트입니다.

€6 ≈ ₩10,180

천사의 대조

Contrasto degli angeli

마롱 글라세, 요거트, 캐러멜

맛의 대조를 즐기는 스푼 디저트. 마롱 글라세와 캐러멜의 단맛과 요거트의 상큼한 신맛을 결합합니다.

€6 ≈ ₩10,180

셔벗

Sorbetto

만다린 또는 유기농 레몬

우유 없이 과일과 설탕으로 만든 얼린 디저트. 신선하고 갈증을 해소하며 식사 후 입안을 개운하게 합니다.

€6~ ≈ ₩10,180

살 데 리소의 헤이즐넛 퍼프 페이스트리*와 리코타 치즈, 배*

Sfoglia di nocciole* con ricotta e pere di Sal De Riso*

바삭한 헤이즐넛 퍼프 페이스트리와 리코타 치즈와 배 크림을 번갈아 층층이 쌓은 디저트. 크리미하고 바삭한 식감을 즐길 수 있는 세련된 디저트입니다.

€7 ≈ ₩11,877

제철 과일 소스를 곁들인 크림 맛 아이스크림

Gelato di crema con salsa di frutta di stagione

제철 과일로 만든 신선한 소스를 곁들인 크림 맛 수제 아이스크림. 간단하고 맛있습니다.

€7 ≈ ₩11,877

크림 맛 아이스크림과 스트레가 리큐어, 커피(디카페인 포함), 크림

Gelato gusto crema con liquore Strega, caffè (anche deca) e panna

따뜻한 커피와 스트레가 리큐어(달콤한 허브 리큐어)에 담긴 풍부한 크림 아이스크림. 휘핑크림으로 마무리됩니다.

€7 ≈ ₩11,877

아마레티 세미프레도

Semifreddo agli amaretti

부서진 아마레티 쿠키로 향을 낸 신선하고 크리미한 스푼 디저트로, 쓴 아몬드의 독특한 맛을 냅니다.

€6 ≈ ₩10,180

알레시 비스코티피시오의 와인 치암벨리네와 토체티

Ciambelline al vino e tozzetti del Biscottificio Alessi

현지 전통의 바삭한 건빵으로, 반죽에 와인을 넣어 만듭니다. 바삭하고 달콤하며 달콤한 와인에 찍어 먹기 좋습니다.

€7~ ≈ ₩11,877

멜론 - 파인애플 - 딸기

Melone - ananas - fragole

제철 신선한 과일을 썰어 담은 접시. 가볍고 건강하며 상쾌합니다.

€5 ≈ ₩8,484

명상하기 위해

판텔레리아 파시토 잔

Passito di Pantelleria calice

판텔레리아 섬에서 생산되는 달콤한 디저트 와인. 호박색을 띠며 건과일, 살구, 꿀의 강렬한 향이 납니다. 천천히 음미해야 합니다.

€6 ≈ ₩10,180

바롤로 키나토 잔

Barolo Chinato calice

바롤로를 베이스로 킨치나와 향신료를 첨가한 피에몬테 향 와인. 초콜릿과 함께 또는 소화제로 좋은 복합적인 달콤 쌉싸름한 맛입니다.

€6 ≈ ₩10,180

말바시아 델리파리 잔

Malvasia delle Lipari calice

에올리 제도의 달콤한 향긋한 와인. 황금색과 꽃 향, 과일 향이 나는 벨벳 같은 맛입니다.

€6 ≈ ₩10,180

그라파

숙성된 바롤로 그라파 A. B. Sel.

Grappa di Barolo invecchiata A. B. Sel.

바롤로 포도 찌꺼기로 만든 나무통 숙성 그라파. 부드럽고 복합적인 맛입니다.

€8 ≈ ₩13,574

모스카토 다스티 바리크 그라파 A. B. Sel.

Grappa di Moscato d'Asti barrique A. B. Sel.

작은 배럴(바리크)에서 숙성된 모스카토 향 그라파. 향긋하고 부드럽습니다.

€8 ≈ ₩13,574

이노첸티 브루넬로 화이트 그라파

Grappa di Brunello bianca Innocenti

브루넬로 화이트 그라파. 드라이하고 깨끗하며 강한 맛입니다.

€6 ≈ ₩10,180

이노첸티 리저브 브루넬로 그라파

Grappa di Brunello Riserva Innocenti

숙성된 브루넬로 그라파(리저브). 호박색을 띠며 나무 향으로 인한 향신료 향이 납니다.

€7 ≈ ₩11,877

클래식 트렌티노 화이트 그라파 Dist. S.Massenza

Grappa classica trentina bianca Dist. S.Massenza

숙성되지 않은 전통 트렌티노 그라파. 신선하고 향긋한 맛입니다.

€5 ≈ ₩8,484

클래식 트렌티노 숙성 그라파 Dist. S.Massenza

Grappa classica trentina invecchiata Dist. S.Massenza

나무통에서 숙성된 트렌티노 그라파. 더 부드러운 맛과 황금색을 띱니다.

€5 ≈ ₩8,484

모스카토 밀레시모 2002 A. B. Sel. 그라파

Grappa di Moscato millesimo 2002 A. B. Sel.

매우 귀하고 향긋한 단일 빈티지(밀레시마토) 모스카토 그라파.

€9 ≈ ₩15,271

기타 리큐어

마르가포티 수제 리큐어

Liquori artigianali Margapoti

(칼리사야 킨치나 - 야생 회향 - 미르토 - 월계수 - 레몬 기반 비터)

허브 또는 과일 수제 리큐어 셀렉션. 식사 후 천연 소화제로 좋습니다.

€6~ ≈ ₩10,180

아난다

Ananda

카카오 콩 기반 리큐어 A. B. Sel.

카카오 콩을 우려내 만든 달콤하고 향긋한 리큐어. 풍부하고 깊은 초콜릿 맛이 납니다.

€6 ≈ ₩10,180

오루스

Orus

용담과 약용 허브로 만든 수제 비터

용담 뿌리 맛이 특징인 전통 허브 비터. 허브 향이 나는 소화제입니다.

€5 ≈ ₩8,484

아마카르도

Amacardo

오렌지와 야생 아티초크 수제 비터

야생 아티초크 맛과 오렌지 향을 결합한 특별한 비터. 독특한 지중해 풍미입니다.

€5 ≈ ₩8,484

제퍼슨 비터

Amaro Jefferson

허브, 향신료, 감귤류의 혼합물로 만든 유명한 칼라브리아 비터. 균형 잡힌 맛으로 매우 인기가 많습니다.

€5 ≈ ₩8,484

로저 비터

Amaro Roger

강하고 소박하며 톡 쏘는 맛의 칼라브리아 비터. 감귤류와 뿌리 향이 나는 강한 맛을 좋아하는 사람들을 위한 것입니다.

€5 ≈ ₩8,484

디플로마티코 만투아노 럼

Rum Diplomatico Mantuano

숙성된 베네수엘라 다크 럼. 건과일, 바닐라, 나무 향이 나는 부드럽고 달콤한 맛입니다.

€8 ≈ ₩13,574

닛카 위스키 프롬 더 배럴

Nikka Whisky from the Barrell

고농도 블렌디드 일본 위스키. 강렬하고 매운 꽃 향이 나며 강한 개성을 지닙니다.

€9 ≈ ₩15,271

오반 14

Oban 14

스코틀랜드 하이랜드 싱글 몰트 스카치 위스키. 꿀, 향신료, 약간의 바다/짠맛이 나는 풍부한 맛입니다.

€9 ≈ ₩15,271

글렌피딕 스카치 위스키 싱글 몰트 12년산

Glenfiddich Scotch Whisky Single malt 12 years

스페이사이드의 클래식 스카치 위스키. 매우 과일 향(배 향)이 나고 섬세하며 오크 향이 납니다.

€9 ≈ ₩15,271

삼부카

Sambuca

스타 아니스로 향을 낸 달콤하고 강한 이탈리아 리큐어. 스트레이트, 얼음과 함께 또는 커피콩을 넣어('콘 라 모스카') 마십니다.

€4 ≈ ₩6,787

페르네

Fernet

어둡고 매우 쓴 멘톨 향의 허브 비터. 강하고 매운 맛으로 소화 특성으로 유명합니다.

€4 ≈ ₩6,787

아마로 델 카포

Amaro del Capo

허브로 만든 칼라브리아 비터로, 향긋하고 달콤 쌉싸름한 맛입니다. 전통적으로 냉동실에서 바로 차갑게 제공됩니다.

€4 ≈ ₩6,787

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매장 정보

★

4.5

Google Maps 평점 1,067개

$$ 일반적이에요

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