Ristorante Dai Miei

빵과 테이블 세팅을 포함한 서비스 요금. 메뉴에 무료로 표시됨.

훈제육과 치즈를 곁들인 플래터. 짭짤한 맛과 대조되는 달콤한 잼과 꿀과 함께 제공됩니다. 일반적으로 두 사람을 위한 애피타이저로 먹습니다.

흙가마에 담아 제공되는 따뜻한 애피타이저 3종. 가지 파르미지아나, 소시지 콩, 로마식 내장이 포함됩니다. 전통적인 익힌 애피타이저를 맛볼 수 있는 푸짐한 방법입니다.

짭짤한 프로슈토와 크리미한 버팔로 모짜렐라 치즈를 곁들인 클래식 이탈리아 애피타이저. 신선하고 간단하며 고품질입니다. 치즈 조각 주위에 햄을 감싸 먹습니다.

신선한 모짜렐라, 토마토, 바질을 얇게 썬 신선한 샐러드. 올리브 오일과 소금으로 간을 했습니다. 상큼하고 가볍습니다.

다진 소고기를 양념한 타르타르. 종종 계란 노른자와 조미료와 함께 제공됩니다. 부드러운 식감과 짭짤하고 육류 맛. 빵이나 토스트와 함께 먹습니다.

마늘을 문지르고 올리브 오일을 뿌린 구운 빵 조각. 바삭하고 향긋합니다.

신선한 토마토, 바질, 올리브 오일을 곁들인 구운 빵. 바삭하고 상큼한 기본 애피타이저입니다.

프로슈토를 올린 구운 빵. 짭짤하고 바삭합니다.

크리미한 리코타 치즈와 짭짤한 멸치를 올린 구운 빵. 부드러운 유제품과 강한 감칠맛의 균형.

'코다 알라 바치나라'로 알려져 있습니다. 토마토와 셀러리 소스에 졸인 오소부코. 고기가 매우 부드럽고 뼈에서 떨어집니다.

토마토 소스에 졸인 다진 고기 완자. 부드러운 식감과 짭짤한 맛. 편안한 가정식 요리입니다.

'파야타'로 알려진 전통 로마 요리. 어미의 젖이 풍부하고 크리미한 치즈 같은 속으로 익는 젖먹이 송아지의 내장으로 만듭니다. 토마토 소스에 제공됩니다.

트리파 알라 로마나. 민트와 페코리노 치즈를 넣고 토마토 소스에 졸인 내장(위 내벽) 조각. 독특한 식감과 짭짤하고 허브 풍미.

프로슈토와 세이지를 롤이나 위에 올린 송아지 커틀릿을 화이트 와인과 버터에 익힌 '살팀보카 알라 로마나'일 가능성이 높습니다. 부드럽고 짭짤합니다.

구운 소고기 400g을 구운 감자와 함께 제공합니다. 짭짤하고 든든합니다.

'탈리아타'로 알려져 있습니다. 구운 소고기를 얇게 썰어 신선한 루꼴라, 방울토마토, 파르미지아노 치즈 위에 올린 요리입니다. 스테이크 전체보다 가볍습니다.

숯불에 구워 '아바치오 아 스코타디토'로 알려진 양갈비 스테이크. 감자와 함께 제공됩니다. 고기는 부드럽고 양고기 특유의 풍미가 있습니다.

얇게 썬 구운 닭가슴살. 간단하고 저지방 단백질 옵션입니다.

기름, 마늘, 파슬리를 팬에 익혀 연 . 짭짤한 해산물 육수. 종종 빵과 함께 먹습니다.

페코리노 치즈와 후추 소스로 익힌 홍합. 클래식 해산물 요리에 로마식 변형을 가했습니다.

삶은 문어 조각을 차갑거나 따뜻하게 삶은 감자, 올리브 오일, 파슬리와 함께 제공합니다. 부드러운 식감과 순한 맛.

신선한 참치를 잘게 썰어 양념한 타르타르. 차갑게 제공됩니다. 부드럽고 녹는 듯한 식감과 신선한 바다 풍미.

오징어, 문어, 새우와 아삭한 채소를 섞은 혼합 해산물 샐러드. 레몬과 올리브 오일로 드레싱했습니다.

황금빛으로 튀겨진 오징어 링. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃합니다. 레몬과 함께 제공됩니다.

구운 문어 다리. 겉은 구워지고 부드러운 감자 퓨레 위에 제공됩니다. 식감과 단맛을 위해 견과류와 꿀로 장식했습니다.

참깨를 입혀 겉만 익힌 참치 스테이크. 일반적으로 속은 레어로 유지됩니다. 달콤하고 짭짤한 데리야키 소스와 함께 제공됩니다.

유명한 로마 요리. 토마토, 훈제 돼지 볼살(관찰레), 페코리노 로마노 치즈 소스와 함께 제공되는 속이 빈 스파게티 같은 파스타. 짭짤하고 약간 기름지며 풍부합니다.

계란 노른자, 페코리노 치즈, 바삭한 돼지 볼살(관찰레), 후추를 크리미하게 유화시켜 만든 소스와 함께 버무린 짧은 파스타 튜브. 크림은 들어가지 않습니다.

아마트리치아나의 흰색 버전으로 알려져 있습니다. 훈제 돼지 볼살(관찰레), 페코리노 로마노 치즈, 후추와 함께 제공되지만 토마토는 들어가지 않습니다. 짭짤하고 강렬합니다.

'치즈와 후추'를 의미하는 미니멀한 로마 클래식. 페코리노 로마노 치즈와 후추로 버무린 두꺼운 스파게티 같은 계란 파스타로 크리미한 소스를 만듭니다.

토마토와 바질로 만든 신선한 소스와 함께 제공되는 리본 파스타. 가볍고 클래식합니다.

천천히 익힌 오소부코의 풍부한 토마토 기반 소스와 함께 제공되는 튜브 파스타. 깊은 풍미와 육류 맛.

파스타 파야타. 젖먹이 송아지의 내장으로 만든 소스와 함께 제공되는 리가토니 파스타로, 어미의 젖이 들어간 채로 익혀 크리미하고 풍부하며 전통적인 로마 요리입니다.

아티초크, 바삭한 돼지 볼살(관찰레), 양 치즈를 곁들인 리본 파스타. 흙내음, 짠맛, 풍미의 조화가 좋습니다.

주키니, 가지, 피망 등 제철 채소를 구운 요리. 기름과 허브로 간을 했습니다.

쓴맛이 나는 잎채소. 찐 것(더 가벼움) 또는 마늘과 고추로 볶은 것(더 풍미 있음)으로 제공됩니다.

보통 로즈마리와 소금으로 오븐에 구운 감자. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

튀긴 감자 스틱. 소금에 절여 뜨겁게 제공됩니다.

혼합 녹색 채소의 간단한 샐러드.

토마토와 당근 같은 신선한 채소를 곁들인 샐러드.

스파게티 알 봉골레. 신선한 조개를 화이트 와인, 마늘, 오일 소스와 함께 제공하는 파스타. 짠맛과 맛이 좋습니다.

두껍고 사각형으로 썬 계란 파스타에 조개류와 오징어를 섞어 제공합니다. 풍부한 해산물 풍미.

새우 비스크 소스에 리본 파스타를 곁들여 생선알과 올리브로 풍미를 더했습니다. 복합적이고 풍미가 좋습니다.

바삭하고 공기 같은 크러스트를 가진 로마식 타원형 피자. 토마토 소스와 모짜렐라 치즈만으로 간단하게 토핑됩니다.

토마토, 모짜렐라, 짭짤한 멸치를 올린 로마식 피자. 짠맛과 풍미가 좋습니다.

구운 햄, 방울토마토, 파르미지아노 치즈, 신선한 루꼴라를 올린 신선한 피자. 재료의 신선함을 유지하기 위해 조리 후 추가됩니다.

모짜렐라, 소시지 조각, 감자 슬라이스를 올린 푸짐한 흰색 피자. 인기 있는 로마 조합입니다.

모짜렐라, 감자, 포르체타(향긋하고 기름진 허브 로스트 돼지고기)를 올렸습니다. 풍부하고 풍미가 좋습니다.

모짜렐라 치즈와 향긋한 포르치니 버섯을 올린 흰색 피자. 흙내음과 크리미함.

감자튀김을 곁들인 시그니처 버거. 소고기 패티에 달콤한 양파, 짭짤한 베이컨, 치즈, 바베큐 소스가 특징입니다.

감자튀김을 곁들인 치킨 샌드위치. 빵가루 입힌 닭가슴살 필레에 신선한 토마토, 구운 주키니, 마요네즈를 올렸습니다.

필터링된 테이블 워터.

클래식 탄산 콜라 소프트 드링크.

설탕 무첨가 탄산 콜라 소프트 드링크.

레몬 라임 향 탄산 소프트 드링크.

아이스 티, 달콤하고 상큼합니다.

작은 이탈리아 페일 라거. 가볍고 균형 잡힌 맛.

알코올 도수 7.2%의 더 강한 이탈리아 라거.

시칠리아산 이탈리아 라거. 약간 쓴맛이 나는 바삭한 맛.

오렌지 향 탄산 소프트 드링크.

일반 탄산음료 또는 음료 옵션.

중간 크기의 이탈리아 페일 라거.

사르데냐산 비여과 라거. 약간 홉과 맥아 맛이 나는 흐릿한 외관.

국제 페일 라거.

알코올이 없는 맥주.

'수플리'로 알려져 있습니다. 토마토 소스와 모짜렐라 코어가 들어간 밥 공을 빵가루를 입혀 튀긴 로마식 간식입니다.

으깬 감자에 계란과 치즈를 섞어 빵가루를 입혀 원통형으로 튀긴 것. 속은 부드럽고 겉은 바삭합니다.

모짜렐라와 멸치를 채워 튀김옷을 입혀 튀긴 주키니 꽃.

튀김옷을 입혀 튀긴 대구 필레. 전통적인 로마 길거리 음식입니다.

감자칩 또는 감자튀김.

유명한 파스타 요리의 맛을 흉내 낸 페코리노 치즈와 후추로 양념한 칩.

아스콜라나 올리브. 양념한 다진 고기를 채우고 빵가루를 입혀 튀긴 녹색 올리브. 짭짤하고 독특합니다.

커피에 적신 레이디핑거를 깔고 계란, 설탕, 마스카포네 치즈를 휘핑한 혼합물로 층을 이루고 코코아로 맛을 낸 클래식 이탈리아 디저트.

젤라틴으로 농축한 실키한 크림 푸딩. 과일 소스나 초콜릿과 같은 토핑을 선택할 수 있습니다.

비스킷 베이스에 부드러운 생크림 치즈 층이 있는 디저트.

아마도 페이스트리 크러스트가 있는 애플 크럼블 또는 타르트. 달콤하고 과일 향이 납니다.

리코타와 신 체리 크로스타타. 양젖 리코타와 신 체리 잼으로 속을 채운 전통적인 로마식 타르트.

크렘 브륄레와 유사. 커스터드 베이스 위에 단단한 캐러멜 설탕 층을 올렸습니다.

초콜릿으로 만든 진한 케이크.

글루텐을 피하는 분들에게 적합한 디저트 옵션.

기본 에스프레소.

카페인이 없는 에스프레소.

더 크고 부드러운 음료를 위해 뜨거운 물로 희석한 에스프레소.

카페 코레토. 에스프레소에 그라파나 삼부카와 같은 리큐르를 약간 추가했습니다.

뜨거운 우유 거품을 올린 에스프레소.

뜨거운 차.

아마로와 같은 쓴맛 나는 허브 풍미의 소화 리큐르.

더 고급 소화제 또는 증류주.

계절에 따라 신선한 과일을 이용할 수 있습니다.

프로세코, 소화 비터(아페롤 또는 캄파리 등), 소다수를 곁들인 인기 있는 이탈리아 아페리티프 칵테일.

진, 베르무트 로쏘, 캄파리를 같은 비율로 만든 강한 칵테일.

진과 토닉 워터를 얼음 위에 부어 만든 하이볼 칵테일.

캄파리, 스위트 베르무트, 소다수를 곁들인 칵테일. 네그로니의 전신입니다.