탈리에레 "다이 미에이" Tagliere "DAi Miei" 1-7-12 콜드컷 플래터와 믹스 치즈 "다이 미에이" 2인분, 잼과 꿀 곁들임 훈제육과 치즈를 곁들인 플래터. 짭짤한 맛과 대조되는 달콤한 잼과 꿀과 함께 제공됩니다. 일반적으로 두 사람을 위한 애피타이저로 먹습니다. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
코치오 "다이 미에이" Coccio "DAi Miei" 1-9 파르미지아나, 콩과 소시지, 내장을 곁들인 흙가마 3종 "다이 미에이" 흙가마에 담아 제공되는 따뜻한 애피타이저 3종. 가지 파르미지아나, 소시지 콩, 로마식 내장이 포함됩니다. 전통적인 익힌 애피타이저를 맛볼 수 있는 푸짐한 방법입니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
크루도 에 부팔라 Crudo e bufala 1-7-12 파르마 햄과 버팔로 모짜렐라 짭짤한 프로슈토와 크리미한 버팔로 모짜렐라 치즈를 곁들인 클래식 이탈리아 애피타이저. 신선하고 간단하며 고품질입니다. 치즈 조각 주위에 햄을 감싸 먹습니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
카프레제 샐러드 Insalata Caprese 7 버팔로 모짜렐라와 토마토 신선한 모짜렐라, 토마토, 바질을 얇게 썬 신선한 샐러드. 올리브 오일과 소금으로 간을 했습니다. 상큼하고 가볍습니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
비프 타르타르 Beef Tartare 3 다진 소고기를 양념한 타르타르. 종종 계란 노른자와 조미료와 함께 제공됩니다. 부드러운 식감과 짭짤하고 육류 맛. 빵이나 토스트와 함께 먹습니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
마늘과 오일 브루스케타 Bruschette with garlic and oil 1 마늘을 문지르고 올리브 오일을 뿌린 구운 빵 조각. 바삭하고 향긋합니다. €3 ≈ ₩5,090 − 0 +
토마토 브루스케타 Bruschetta with tomato 1 신선한 토마토, 바질, 올리브 오일을 곁들인 구운 빵. 바삭하고 상큼한 기본 애피타이저입니다. €4 ≈ ₩6,787 − 0 +
리코타와 멸치 브루스케타 Bruschetta with ricotta and anchovies 1 크리미한 리코타 치즈와 짭짤한 멸치를 올린 구운 빵. 부드러운 유제품과 강한 감칠맛의 균형. €5 ≈ ₩8,484 − 0 +
토마토 소스에 익힌 오소부코 Oxtail cooked in tomato sauce 9 '코다 알라 바치나라'로 알려져 있습니다. 토마토와 셀러리 소스에 졸인 오소부코. 고기가 매우 부드럽고 뼈에서 떨어집니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
토마토 소스 미트볼 Meatballs with tomato sauce 1-3-7-9 토마토 소스에 졸인 다진 고기 완자. 부드러운 식감과 짭짤한 맛. 편안한 가정식 요리입니다. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
토마토 소스를 곁들인 젖먹이 송아지 내장 Sucking calf intestine with tomato sauce 7-9 '파야타'로 알려진 전통 로마 요리. 어미의 젖이 풍부하고 크리미한 치즈 같은 속으로 익는 젖먹이 송아지의 내장으로 만듭니다. 토마토 소스에 제공됩니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
로마식 내장 Tripe roman style 9 트리파 알라 로마나. 민트와 페코리노 치즈를 넣고 토마토 소스에 졸인 내장(위 내벽) 조각. 독특한 식감과 짭짤하고 허브 풍미. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
롤 양고기와 햄 Rolled Veal and ham 1-7 프로슈토와 세이지를 롤이나 위에 올린 송아지 커틀릿을 화이트 와인과 버터에 익힌 '살팀보카 알라 로마나'일 가능성이 높습니다. 부드럽고 짭짤합니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
소고기 스테이크 (400gr)와 구운 감자 Beef steak (400gr) with roast potatoes 구운 소고기 400g을 구운 감자와 함께 제공합니다. 짭짤하고 든든합니다. €22 ≈ ₩37,328 − 0 +
루꼴라, 방울토마토, 파르미지아노 치즈를 곁들인 소고기 스테이크 Sliced beef with rucola, cherry tomatoes and parmesan cheese '탈리아타'로 알려져 있습니다. 구운 소고기를 얇게 썰어 신선한 루꼴라, 방울토마토, 파르미지아노 치즈 위에 올린 요리입니다. 스테이크 전체보다 가볍습니다. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
구운 양갈비 Grilled lamb cutlets (구운 감자 포함) 숯불에 구워 '아바치오 아 스코타디토'로 알려진 양갈비 스테이크. 감자와 함께 제공됩니다. 고기는 부드럽고 양고기 특유의 풍미가 있습니다. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
홍합 볶음 카초 에 페페 Mussel Sautè cacio e pepe 14 페코리노 치즈와 후추 소스로 익힌 홍합. 클래식 해산물 요리에 로마식 변형을 가했습니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
문어와 감자 샐러드 Octopus and potato salad 14 삶은 문어 조각을 차갑거나 따뜻하게 삶은 감자, 올리브 오일, 파슬리와 함께 제공합니다. 부드러운 식감과 순한 맛. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
참치 타르타르 Tuna Tartare 4 신선한 참치를 잘게 썰어 양념한 타르타르. 차갑게 제공됩니다. 부드럽고 녹는 듯한 식감과 신선한 바다 풍미. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
해산물 샐러드 Sea salad 2-4-9 (오징어, 문어, 새우, 셀러리, 당근, 올리브 샐러드) 오징어, 문어, 새우와 아삭한 채소를 섞은 혼합 해산물 샐러드. 레몬과 올리브 오일로 드레싱했습니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
튀긴 오징어 링 Fried squid rings * 1-14 황금빛으로 튀겨진 오징어 링. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃합니다. 레몬과 함께 제공됩니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
견과류와 꿀을 곁들인 감자 크림 위에 구운 문어 Roasted octopus on potato cream with nuts and honey * 5-14 구운 문어 다리. 겉은 구워지고 부드러운 감자 퓨레 위에 제공됩니다. 식감과 단맛을 위해 견과류와 꿀로 장식했습니다. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
테리야키 소스를 곁들인 참깨 크러스트 참치 Tuna in sesame crust with teriyaki sauce * 4-6-11 참깨를 입혀 겉만 익힌 참치 스테이크. 일반적으로 속은 레어로 유지됩니다. 달콤하고 짭짤한 데리야키 소스와 함께 제공됩니다. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
아마트리치아나 Amatriciana (토마토 소스, 돼지 볼살, 페코리노 치즈, 후추를 곁들인 부카티니) 유명한 로마 요리. 토마토, 훈제 돼지 볼살(관찰레), 페코리노 로마노 치즈 소스와 함께 제공되는 속이 빈 스파게티 같은 파스타. 짭짤하고 약간 기름지며 풍부합니다. €14~ ≈ ₩23,754 담기0
까르보나라 Carbonara (돼지 볼살, 계란 노른자, 후추를 곁들인 메제 마니케) 계란 노른자, 페코리노 치즈, 바삭한 돼지 볼살(관찰레), 후추를 크리미하게 유화시켜 만든 소스와 함께 버무린 짧은 파스타 튜브. 크림은 들어가지 않습니다. €14~ ≈ ₩23,754 담기0
그리샤 Gricia (돼지 볼살을 곁들인 메제 마니케) 아마트리치아나의 흰색 버전으로 알려져 있습니다. 훈제 돼지 볼살(관찰레), 페코리노 로마노 치즈, 후추와 함께 제공되지만 토마토는 들어가지 않습니다. 짭짤하고 강렬합니다. €14~ ≈ ₩23,754 담기0
카초 에 페페 Cacio e pepe (후추와 페코리노 치즈를 곁들인 토나렐리) '치즈와 후추'를 의미하는 미니멀한 로마 클래식. 페코리노 로마노 치즈와 후추로 버무린 두꺼운 스파게티 같은 계란 파스타로 크리미한 소스를 만듭니다. €14~ ≈ ₩23,754 담기0
토마토와 바질 탈리아올리니 Tagliolino with tomatoes and basil 토마토와 바질로 만든 신선한 소스와 함께 제공되는 리본 파스타. 가볍고 클래식합니다. €11~ ≈ ₩18,664 담기0
오소부코 소스 리가토니 Rigatoni with oxtail sauce 천천히 익힌 오소부코의 풍부한 토마토 기반 소스와 함께 제공되는 튜브 파스타. 깊은 풍미와 육류 맛. €16~ ≈ ₩27,148 담기0
젖먹이 송아지 내장 리가토니 Rigatoni with sucking calf intestine 파스타 파야타. 젖먹이 송아지의 내장으로 만든 소스와 함께 제공되는 리가토니 파스타로, 어미의 젖이 들어간 채로 익혀 크리미하고 풍부하며 전통적인 로마 요리입니다. €16~ ≈ ₩27,148 담기0
페코리노 치즈를 곁들인 아티초크와 돼지 볼살 탈리아올리니 Tagliolino artichokes and pork cheek with pecorino cheese 아티초크, 바삭한 돼지 볼살(관찰레), 양 치즈를 곁들인 리본 파스타. 흙내음, 짠맛, 풍미의 조화가 좋습니다. €16~ ≈ ₩27,148 담기0
믹스 구운 채소 Mixed grilled vegetables 주키니, 가지, 피망 주키니, 가지, 피망 등 제철 채소를 구운 요리. 기름과 허브로 간을 했습니다. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
찐 또는 볶은 치커리 Chicory steamed or sautéed 쓴맛이 나는 잎채소. 찐 것(더 가벼움) 또는 마늘과 고추로 볶은 것(더 풍미 있음)으로 제공됩니다. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
조개 스파게티 Spaghetti with clams 1-14 스파게티 알 봉골레. 신선한 조개를 화이트 와인, 마늘, 오일 소스와 함께 제공하는 파스타. 짠맛과 맛이 좋습니다. €16~ ≈ ₩27,148 담기0
해산물 토나렐리 Tonnarello with seafood 1-2-3-4-7-14 (홍합, 조개, 오징어, 새우) 두껍고 사각형으로 썬 계란 파스타에 조개류와 오징어를 섞어 제공합니다. 풍부한 해산물 풍미. €20~ ≈ ₩33,935 담기0
새우 비스크, 생선알, 올리브를 곁들인 탈리아올리니 Tagliolino in shrimp bisque with fish roe and olives 1-2-3-7 새우 비스크 소스에 리본 파스타를 곁들여 생선알과 올리브로 풍미를 더했습니다. 복합적이고 풍미가 좋습니다. €18~ ≈ ₩30,541 담기0
마르게리타 Margherita (토마토, 모짜렐라 치즈) 바삭하고 공기 같은 크러스트를 가진 로마식 타원형 피자. 토마토 소스와 모짜렐라 치즈만으로 간단하게 토핑됩니다. €9~ ≈ ₩15,271 담기0
프레스카 Fresca (햄, 방울토마토, 파르미지아노 치즈와 루꼴라) 구운 햄, 방울토마토, 파르미지아노 치즈, 신선한 루꼴라를 올린 신선한 피자. 재료의 신선함을 유지하기 위해 조리 후 추가됩니다. €13~ ≈ ₩22,058 담기0
감자튀김 Patatosa (소시지, 감자, 모짜렐라 치즈) 모짜렐라, 소시지 조각, 감자 슬라이스를 올린 푸짐한 흰색 피자. 인기 있는 로마 조합입니다. €10~ ≈ ₩16,967 담기0
아리차롤라 Aricciarola (모짜렐라 치즈, 감자, 구운 돼지고기 슬라이스) 모짜렐라, 감자, 포르체타(향긋하고 기름진 허브 로스트 돼지고기)를 올렸습니다. 풍부하고 풍미가 좋습니다. €12~ ≈ ₩20,361 담기0
다이 미에이 DAi Miei 1-7-10-11 (햄버거, 캐러멜 양파, 베이컨, 치즈, 상추와 바베큐 소스) 감자튀김을 곁들인 시그니처 버거. 소고기 패티에 달콤한 양파, 짭짤한 베이컨, 치즈, 바베큐 소스가 특징입니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
L' Impeccabile 1-3-11 (빵가루 입힌 닭가슴살 필레, 토마토, 구운 주키니와 마요네즈) 감자튀김을 곁들인 치킨 샌드위치. 빵가루 입힌 닭가슴살 필레에 신선한 토마토, 구운 주키니, 마요네즈를 올렸습니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
이치누사 비여과 50cl ICHNUSA unfiltered 50cl 알코올 도수 5% 사르데냐산 비여과 라거. 약간 홉과 맥아 맛이 나는 흐릿한 외관. €6.50 ≈ ₩11,029 − 0 +
튀긴 밥 공 Fried rice ball 1-7-9 '수플리'로 알려져 있습니다. 토마토 소스와 모짜렐라 코어가 들어간 밥 공을 빵가루를 입혀 튀긴 로마식 간식입니다. €3 ≈ ₩5,090 − 0 +
튀긴 올리브에 고기를 채운 것 (6개) Fried olives stuffed with meat (6pz) 1-3-7-8-9 아스콜라나 올리브. 양념한 다진 고기를 채우고 빵가루를 입혀 튀긴 녹색 올리브. 짭짤하고 독특합니다. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
티라미수 Tiramisù 1-3-7 커피에 적신 레이디핑거를 깔고 계란, 설탕, 마스카포네 치즈를 휘핑한 혼합물로 층을 이루고 코코아로 맛을 낸 클래식 이탈리아 디저트. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
판나코타 Pannacotta 7 (베리, 초콜릿, 피스타치오, 캐러멜) 젤라틴으로 농축한 실키한 크림 푸딩. 과일 소스나 초콜릿과 같은 토핑을 선택할 수 있습니다. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
리코타 타르트와 신 체리 Ricotta tart and sour cherries 1-3-7 리코타와 신 체리 크로스타타. 양젖 리코타와 신 체리 잼으로 속을 채운 전통적인 로마식 타르트. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +