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Ristorante Dai Miei

罗马特色菜。

★ 4.8 (1,708) $$Moderate

服务

面包和餐具费
Bread and cover
服务费，包括面包和餐具。菜单上标为免费。

陆上美食 开胃菜

Tagliere "DAi Miei"
1-7-12 两人份冷切拼盘和什锦奶酪“Dai Miei”，配果酱和蜂蜜
分享拼盘，精选各种腌制肉类和奶酪。配以甜果酱和蜂蜜，以平衡咸味。通常作为两人开胃菜。
€16 ≈ HK$144
Coccio "DAi Miei"
1-9 陶罐三拼“DAi Miei”配帕尔马干酪、豆子香肠、牛肚
在陶罐中供应的三种温热开胃菜。包括茄子帕尔马干酪、豆子香肠和罗马式牛肚。品尝传统熟食开胃菜的丰盛方式。
€15 ≈ HK$135
生牛肉和水牛芝士
Crudo e bufala
1-7-12 帕尔马火腿和水牛奶酪
经典的意大利开胃菜，搭配咸味的帕尔马火腿和奶油水牛奶酪。新鲜、简单、高品质。将火腿卷在奶酪块上食用。
€9 ≈ HK$81
卡普雷塞沙拉
Insalata Caprese
7 水牛奶酪和番茄
一种清爽的沙拉，由切片新鲜马苏里拉奶酪、番茄和罗勒组成。用橄榄油和盐调味。清爽轻盈。
€8 ≈ HK$72
牛肉鞑靼
Beef Tartare
3
生牛肉末调味，常配蛋黄和调味品。口感柔软，风味浓郁。配面包或吐司食用。
€15 ≈ HK$135
蒜油烤面包
Bruschette with garlic and oil
1
烤蒜油面包片。酥脆芳香。
€3 ≈ HK$27
番茄烤面包
Bruschetta with tomato
1
烤面包配切碎的新鲜番茄、罗勒和橄榄油。酥脆清爽的经典开胃菜。
€4 ≈ HK$36
火腿烤面包
Bruschetta with ham
1
烤面包配切片意大利熏火腿。咸味酥脆。
€5 ≈ HK$45
奶油意大利乳清干酪凤尾鱼烤面包
Bruschetta with ricotta and anchovies
1
烤面包配奶油意大利乳清干酪和咸凤尾鱼。温和的乳制品和浓郁的鲜味之间的平衡。
€5 ≈ HK$45

陆上美食 第二道菜

番茄炖牛尾
Oxtail cooked in tomato sauce
9
当地称为“Coda alla Vaccinara”。慢炖牛尾配浓郁的番茄和芹菜酱。肉质非常鲜嫩，骨肉分离。
€15 ≈ HK$135
番茄酱肉丸
Meatballs with tomato sauce
1-3-7-9
番茄酱炖肉丸。口感柔软，风味浓郁。舒适的家常菜。
€13 ≈ HK$117
番茄酱小牛肠
Sucking calf intestine with tomato sauce
7-9
一种传统的罗马菜肴，称为“Pajata”。由未断奶小牛的肠子制成，其中的母乳烹制成浓郁的奶油状奶酪状馅料。配番茄酱。
€15 ≈ HK$135
罗马式牛肚
Tripe roman style
9
罗马式牛肚。牛肚条（胃内壁）用番茄酱、薄荷和佩克里诺奶酪炖煮。口感独特，风味浓郁，带有草本香气。
€12 ≈ HK$108
卷式小牛肉和火腿
Rolled Veal and ham
1-7
可能是“Saltimbocca alla Romana”。 veal cutlets 卷起或配以意大利熏火腿和鼠尾草，用白葡萄酒和黄油烹制。鲜嫩可口。
€14 ≈ HK$126
牛排（400克）配烤土豆
Beef steak (400gr) with roast potatoes
一份丰盛的 400 克牛排，烤制并配以烤土豆。咸味十足。
€22 ≈ HK$198
切片牛肉配芝麻菜、樱桃番茄和帕玛森奶酪
Sliced beef with rucola, cherry tomatoes and parmesan cheese
俗称“Tagliata”。烤牛肉切成条状，放在新鲜芝麻菜（火箭菜）、樱桃番茄和帕玛森奶酪碎上。比整块牛排更清淡。
€18 ≈ HK$162
烤羊排
Grilled lamb cutlets
（配烤土豆）
烤羊排，带有焦香，称为“Abbacchio a scottadito”。配土豆。肉质鲜嫩，有独特的羊肉风味。
€16 ≈ HK$144
切片鸡肉
Sliced chicken
烤或煎的鸡胸肉切条。一种简单、低脂的蛋白质选择。
€14 ≈ HK$126

海鲜 开胃菜

贻贝炒
Mussel Sautè
14
新鲜贻贝在锅中用油、大蒜和欧芹烹制至开口。鲜美的海鲜汤。常配面包食用。
€9 ≈ HK$81
贻贝炒奶酪胡椒
Mussel Sautè cacio e pepe
14
贻贝配佩克里诺奶酪和黑胡椒酱。经典海鲜菜肴的罗马风味。
€12 ≈ HK$108
章鱼土豆沙拉
Octopus and potato salad
14
煮章鱼块冷热均可，配煮土豆、橄榄油和欧芹。口感鲜嫩，风味温和。
€14 ≈ HK$126
金枪鱼鞑靼
Tuna Tartare
4
生鲜金枪鱼切碎调味。冷藏食用。口感柔软，带有新鲜海洋风味。
€16 ≈ HK$144
海鲜沙拉
Sea salad
2-4-9 （鱿鱼、章鱼、虾、芹菜、胡萝卜、橄榄沙拉）
什锦海鲜沙拉，包含鱿鱼、章鱼和虾，与脆蔬菜混合。用柠檬和橄榄油调味。
€14 ≈ HK$126

海鲜 第二道菜

炸鱿鱼圈
Fried squid rings
* 1-14
裹面糊油炸的鱿鱼圈，炸至金黄。外酥内韧。配柠檬。
€15 ≈ HK$135
烤章鱼配土豆泥、坚果和蜂蜜
Roasted octopus on potato cream with nuts and honey
* 5-14
烤章鱼触手，外焦内嫩，配以顺滑的土豆泥。用坚果和蜂蜜装饰，增加口感和甜味。
€18 ≈ HK$162
金枪鱼芝麻脆皮配照烧酱
Tuna in sesame crust with teriyaki sauce
* 4-6-11
金枪鱼排裹芝麻籽煎至半熟，内部通常保持生鲜。配以甜咸的照烧酱。
€18 ≈ HK$162

陆上美食 主菜

无麸质可选（加收 2 欧元）

阿马特里切风味
Amatriciana
（布卡蒂尼意面配番茄酱、猪脸肉、佩克里诺奶酪、胡椒）
一道著名的罗马菜。空心意大利面配番茄、意大利熏猪脸肉（guanciale）和佩克里诺罗马诺奶酪酱。咸味、微油腻、浓郁。
€14~ ≈ HK$126
培根蛋面
Carbonara
（Mezze maniche 意面配猪脸肉、蛋黄和胡椒）
标志性的罗马意面。短管意面配以蛋黄、佩克里诺奶酪、酥脆的意大利熏猪脸肉（guanciale）和黑胡椒制成的奶油状乳液。不含奶油。
€14~ ≈ HK$126
格里西亚
Gricia
（Mezze maniche 意面配猪脸肉）
常被称为“白色阿马特里切风味”。意面配意大利熏猪脸肉（guanciale）、佩克里诺罗马诺奶酪和黑胡椒，但不含番茄。浓郁而强烈。
€14~ ≈ HK$126
奶酪胡椒意面
Cacio e pepe
（胡椒和佩克里诺奶酪意面）
极简罗马经典，意为“奶酪和胡椒”。粗意大利面配佩克里诺罗马诺奶酪和黑胡椒，制成奶油酱。
€14~ ≈ HK$126
番茄罗勒意面
Tagliolino with tomatoes and basil
细带状意面配简单的番茄罗勒酱。清淡经典。
€11~ ≈ HK$99
牛尾酱意面
Rigatoni with oxtail sauce
管状意面配慢炖牛尾的浓郁番茄酱。风味浓郁，肉味十足。
€16~ ≈ HK$144
猪肠意面
Rigatoni with sucking calf intestine
意面 Pajata。Rigatoni 意面配以未断奶小牛肠子制成的酱汁，用母乳烹制。奶油般浓郁的传统罗马菜肴。
€16~ ≈ HK$144
芝麻菜和猪脸肉配佩克里诺奶酪的意面
Tagliolino artichokes and pork cheek with pecorino cheese
细带状意面配朝鲜蓟、酥脆的猪脸肉（guanciale）和绵羊奶酪。泥土、咸味和鲜味的风味组合。
€16~ ≈ HK$144

配菜

什锦烤蔬菜
Mixed grilled vegetables
西葫芦、茄子、辣椒
烤时令蔬菜，通常包括西葫芦、茄子和甜椒。用油和香草调味。
€6 ≈ HK$54
蒸或炒菊苣
Chicory steamed or sautéed
一种有苦味的绿叶蔬菜。可选择蒸制（较清淡）或用大蒜和辣椒炒制（更入味）。
€6 ≈ HK$54
烤土豆
Roast potatoes
烤土豆，通常配迷迭香和盐。外脆内软。
€6 ≈ HK$54
炸薯条
French fries
炸土豆条。加盐，热食。
€6 ≈ HK$54
绿色沙拉
Green Salad
简单的什锦绿叶沙拉。
€6 ≈ HK$54
什锦沙拉
Mixed Salad
沙拉配绿叶蔬菜和其他新鲜蔬菜，如番茄和胡萝卜。
€7 ≈ HK$63

海鲜 主菜

无麸质可选（加收 2 欧元）

蛤蜊意面
Spaghetti with clams
1-14
Spaghetti alle Vongole。意面配新鲜蛤蜊，用白葡萄酒、大蒜和橄榄油酱汁烹制。鲜美多汁。
€16~ ≈ HK$144
海鲜意面
Tonnarello with seafood
1-2-3-4-7-14 （贻贝、蛤蜊、鱿鱼、虾）
厚切方形鸡蛋面配混合贝类和鱿鱼。浓郁的海鲜风味。
€20~ ≈ HK$180
虾酱意面配鱼籽和橄榄
Tagliolino in shrimp bisque with fish roe and olives
1-2-3-7
细带状意面配奶油虾酱（浓汤），点缀咸味鱼籽和橄榄。风味复杂而浓郁。
€18~ ≈ HK$162

罗马披萨

食材添加：加收 1 欧元

玛格丽特
Margherita
（番茄、马苏里拉奶酪）
罗马式椭圆形披萨，饼底酥脆蓬松。仅配番茄酱和马苏里拉奶酪。
€9~ ≈ HK$81
那不勒斯
Napoli
（番茄、马苏里拉奶酪、凤尾鱼）
罗马式披萨配番茄、马苏里拉奶酪和咸凤尾鱼。咸味浓郁。
€10~ ≈ HK$90
Fresca
（火腿、樱桃番茄、帕玛森奶酪配芝麻菜）
一种新鲜披萨，上面铺有意大利熏火腿、樱桃番茄、帕玛森奶酪碎和新鲜芝麻菜（火箭菜）。烹饪后添加，以保持食材新鲜。
€13~ ≈ HK$117
Patatosa
（香肠、土豆、马苏里拉奶酪）
一种丰盛的白披萨，配马苏里拉奶酪、香肠片和土豆片。一种流行的罗马组合。
€10~ ≈ HK$90
Aricciarola
（马苏里拉奶酪、土豆、烤猪肉片）
配马苏里拉奶酪、土豆和 Porchetta（香浓多脂烤猪肉配香草）。浓郁可口。
€12~ ≈ HK$108
牛肝菌
Porcini
（马苏里拉奶酪、牛肝菌）
白披萨配马苏里拉奶酪和香浓的牛肝菌。泥土味和奶油味。
€13~ ≈ HK$117

三明治配薯条

DAi Miei
1-7-10-11 （汉堡、焦糖洋葱、培根、奶酪、生菜和烧烤酱）
招牌汉堡配薯条。特色是牛肉饼配甜洋葱、咸培根、奶酪和烧烤酱。
€14 ≈ HK$126
L' Impeccabile
1-3-11 （炸鸡排、番茄、烤西葫芦和蛋黄酱）
炸鸡肉三明治配薯条。炸鸡排配新鲜番茄、烤西葫芦和蛋黄酱。
€14 ≈ HK$126

软饮料

微过滤水
WATER microfiltered
过滤的瓶装水。
€1.50 ≈ HK$14
可口可乐
COCA COLA
经典的碳酸可乐软饮料。
€3.50 ≈ HK$32
可口可乐零度
COCA COLA ZERO
无糖碳酸可乐软饮料。
€3.50 ≈ HK$32
雪碧
SPRITE
柠檬味碳酸软饮料。
€3.50 ≈ HK$32
冰茶
COLD TEA
桃子/柠檬
冰茶，甜美清爽。
€3.50~ ≈ HK$32
MORETTI 啤酒 25cl
MORETTI beer 25cl
小瓶装意大利淡色拉格啤酒。清淡均衡。
€3 ≈ HK$27
MORETTI 啤酒 33cl
MORETTI beer 33cl
酒精度 7.2%
酒精度 7.2% 的烈性意大利拉格啤酒。
€5 ≈ HK$45
美星啤酒
BEER MESSINA
来自西西里岛的意大利拉格啤酒。清爽微苦。
€5 ≈ HK$45
芬达
FANTA
橙味碳酸软饮料。
€3.50 ≈ HK$32
软饮料
SOFT DRINKS
通用苏打水或饮料选项。
€4 ≈ HK$36
MORETTI 啤酒 40cl
MORETTI beer 40cl
中等大小的意大利淡色拉格啤酒。
€5 ≈ HK$45
ICHNUSA 未过滤 50cl
ICHNUSA unfiltered 50cl
酒精度 5%
来自撒丁岛的未过滤拉格啤酒。外观浑浊，带有轻微的啤酒花和麦芽风味。
€6.50 ≈ HK$59
MORETTI 啤酒 HEINEKEN
BEER HEINEKEN
国际淡色拉格啤酒。
€5 ≈ HK$45
无酒精啤酒
ALCOHOL-FREE BEER
无酒精啤酒。
€5 ≈ HK$45

油炸

炸饭团
Fried rice ball
1-7-9
俗称“Supplì”。一种罗马小吃，由米饭球配番茄酱和马苏里拉奶酪核心制成，裹上面包屑油炸。
€3 ≈ HK$27
土豆可乐饼
Potato croquette
7
土豆泥混合鸡蛋和奶酪，裹上面包屑炸成圆柱形。内软外脆。
€3 ≈ HK$27
炸西葫芦花
Fried zucchini blossom
1-4-7
西葫芦花，酿入马苏里拉奶酪和凤尾鱼，裹上面糊油炸。
€3 ≈ HK$27
炸鳕鱼
Fried salted cod
1-4
鳕鱼片（baccalà）裹面糊油炸。传统的罗马街头小吃。
€3.50 ≈ HK$32
经典薯片
Classic Chips
薯片或炸薯条。
€4 ≈ HK$36
奶酪胡椒薯片
Chips Cacio e Pepe
7
用佩克里诺奶酪和黑胡椒调味的薯片，模仿著名意面菜肴的风味。
€6 ≈ HK$54
炸肉馅橄榄（6个）
Fried olives stuffed with meat (6pz)
1-3-7-8-9
Ascolana 橄榄。绿橄榄酿入调味肉末，裹上面包屑油炸。咸味独特。
€6 ≈ HK$54

甜点

提拉米苏
Tiramisù
1-3-7
经典的意大利甜点，由浸泡在咖啡中的手指饼干制成，分层铺有打发的鸡蛋、糖和马斯卡彭奶酪混合物，并用可可调味。
€6 ≈ HK$54
意式奶冻
Pannacotta
7 （浆果、巧克力、开心果、焦糖）
丝滑奶油布丁，用明胶增稠。配有水果酱或巧克力等可选配料。
€6 ≈ HK$54
芝士蛋糕
Cheesecake
1-3-7 （浆果、巧克力、开心果、焦糖）
带有柔软新鲜奶酪层的饼干底甜点。
€6 ≈ HK$54
苹果酥
Crusted apple
1-3-7
可能是苹果酥或挞，带有酥皮。甜美果味。
€7 ≈ HK$63
意大利乳清干酪挞和酸樱桃
Ricotta tart and sour cherries
1-3-7
Crostata di ricotta e visciole。传统的罗马挞，内馅为绵羊奶酪和酸樱桃酱。
€6 ≈ HK$54
加泰罗尼亚奶油
Crema Catalana
1-3-7
类似于焦糖布丁。奶油冻底，上面有一层硬化的焦糖。
€6 ≈ HK$54
巧克力蛋糕
Chocolate cake
1-3
浓郁的巧克力蛋糕。
€6 ≈ HK$54
无麸质甜点
Gluten-free desserts
适合避免麸质的甜点选择。
€7 ≈ HK$63

吧台

咖啡
Coffee
标准浓缩咖啡。
€2 ≈ HK$18
无咖啡因咖啡
Decaffeinated coffee
无咖啡因浓缩咖啡。
€2.50 ≈ HK$23
美式咖啡
American coffee
用热水稀释的浓缩咖啡，份量更大，味道更温和。
€3 ≈ HK$27
咖啡配利口酒
Coffee with liqueurs
Caffè corretto。浓缩咖啡“矫正”加入一小份利口酒，如格拉巴酒或萨姆布卡。
€3 ≈ HK$27
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡配热牛奶泡沫。
€3 ≈ HK$27
热茶
Hot tea
热泡茶。
€3.50 ≈ HK$32

利口酒

苦酒
Bitters
烈性草本风味的消化利口酒，如 Amaro。
€4 ≈ HK$36
特色利口酒
Special liqueurs
高级消化酒或烈酒。
€8~ ≈ HK$72

水果

时令水果
Seasonal fruit
根据季节供应的新鲜水果。
€5 ≈ HK$45

鸡尾酒

斯普利兹
Spritz
流行的意大利开胃鸡尾酒，由普罗塞克、消化苦酒（如 Aperol 或 Campari）和苏打水制成。
€7 ≈ HK$63
内格罗尼
Negroni
烈性鸡尾酒，由等量的金酒、红味美思和金巴利制成。
€7 ≈ HK$63
金汤力
Gin Tonic
金酒汤力鸡尾酒，用金酒和汤力水倒入冰块中制成。
€7 ≈ HK$63
美式咖啡
Americano
由金巴利、甜味美思和苏打水制成的鸡尾酒。内格罗尼的前身。
€7 ≈ HK$63

餐牌到此為止

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商店資訊

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