카프타 Kafta 다진 소고기 구이 꼬치 듀오, 타불레와 호무스 다진 소고기와 파슬리, 동양 향신료를 섞어 바비큐에서 구운 꼬치. 고기는 부드럽고 육즙이 풍부하며 특유의 훈제 향이 납니다. 전통적으로 타불레와 호무스와 같은 신선한 가니쉬와 함께 제공됩니다. €18.50~ ≈ ₩31,390 담기0
치체 타옥 Chiche Taouk 양념한 닭고기 꼬치 듀오, 타불레와 무타발 레몬, 마늘, 향신료로 양념하여 구운 닭고기 큐브 꼬치. 닭고기는 부드럽고 약간 시큼합니다. 타불레와 가지 캐비어와 같은 리바논 특선 요리와 함께 제공됩니다. €18.50~ ≈ ₩31,390 담기0
양고기 꼬치 Brochettes d'agneau 타불레와 호무스를 곁들인 구운 양고기 꼬치 양념하여 구운 부드러운 양고기 조각. 고기는 풍부하고 독특한 맛이며, 그릴에서 구워 풍미를 더했습니다. 리바논 전통 요리와 함께 제공됩니다. €22~ ≈ ₩37,328 담기0
소고기 샤와르마 Shawarma Bœuf 호무스와 타불레를 곁들인 소고기 조각, 천천히 졸인 것 수직 꼬치에서 천천히 익히거나 졸인 양념한 소고기 슬라이스. 고기는 맛있고 부드럽습니다. 레반트 길거리 음식의 상징적인 요리로, 여기서는 접시에 담아 제공됩니다. €22~ ≈ ₩37,328 담기0
마슈웨 Mashéwé 호무스, 무타발, 타불레와 함께 제공되는 모듬 그릴 요리. 카프타, 타옥, 양고기 다진 소고기(카프타), 양념한 닭고기(타옥), 양고기를 포함하는 모듬 그릴 요리. 다양한 리바논식 구운 고기를 맛보기에 이상적입니다. 메제 3가지와 함께 제공됩니다. €24.50~ ≈ ₩41,570 담기0
닭고기 샤와르마 Shawarma Poulet 타불레와 무타발을 곁들인 양념한 닭가슴살 부드러운 향신료로 양념하여 구운 닭가슴살 슬라이스. 고기는 육즙이 풍부하고 향긋합니다. 신선하고 크리미한 가니쉬와 함께 제공됩니다. €20~ ≈ ₩33,935 담기0
양갈비 스테이크 (4개) Côtelettes d'agneau (4 pièces) 감자, 호무스, 타불레와 함께 제공 구운 양갈비 스테이크, 부드럽고 풍미가 풍부합니다. 고기는 육즙을 보존하기 위해 시어링했습니다. 전통적인 리바논 가니쉬와 함께 제공됩니다. €24 ≈ ₩40,722 − 0 +
채식 접시 Assiette Végétarienne 타불레, 호무스, 무사카, 렌틸콩, 팔라펠, 파타예르 다양한 리바논 채식 요리 모듬. 샐러드, 호무스와 같은 딥, 팔라펠과 같은 따뜻한 요리를 포함합니다. 완전하고 신선하며 균형 잡힌 식사입니다. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
메제 접시 (4개) Assiette Mezzé (4 pièces) 타불레, 호무스, 무사카, 팔라펠, 삼부섹 고기, 소고기 미트볼 차가운 메제와 따뜻한 메제를 결합한 발견 접시. 신선한 샐러드부터 고기 소를 채운 작은 만두까지 다양한 질감과 맛을 제공합니다. €19 ≈ ₩32,238 − 0 +
모듬 샤와르마 Shawarma Mixte 타불레와 호무스를 곁들인 소고기와 닭고기 슬라이스 소고기와 닭고기 샤와르마의 조합. 같은 요리에서 두 가지 다른 마리네이드를 맛볼 수 있습니다. 클래식 가니쉬와 함께 제공됩니다. €23~ ≈ ₩39,025 담기0
아락 파스티스 리바네 4cl 잔 Verre d'Arak Pastis Libanais 4 cl 포도로 증류한 전통적인 레반트 아니스 술. 물과 얼음과 섞으면 뿌옇게 변합니다. 파스티스나 우조와 유사하며, 신선한 감초 맛이 납니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
알마자 리바논 맥주 33cl Bière libanaise Almaza 33 cl 리바논에서 가장 인기 있는 필스너 스타일 맥주. 가볍고 상쾌하며 황금빛이며 부드러운 쓴맛이 납니다. 메제와 완벽하게 어울립니다. €5.90 ≈ ₩10,011 − 0 +
키르 14cl Kir 14 cl 화이트 와인과 카시스 크림을 베이스로 한 클래식 프랑스 칵테일. 달콤하고 과일 향이 나며, 아페리티프로 차갑게 제공됩니다. €4 ≈ ₩6,787 − 0 +
마르티니 로쏘, 비앙코 6cl Martini Rosso, Bianco 6 cl 향긋한 이탈리아 베르무트, 레드(달콤하고 허브 향) 또는 화이트(더 드라이하고 바닐라 향)로 제공됩니다. 아페리티프로 차갑게 제공됩니다. €4.50~ ≈ ₩7,635 담기0
위스키 J&B, 클랜 캠벨, 조니 워커 4cl Whisky J&B, Clan Campbell, Johnnie Walker 4 cl 스코틀랜드 블렌디드 위스키 셀렉션. 맥아와 나무 향이 나는 맛, 드라이하게 또는 얼음과 함께 제공됩니다. €9~ ≈ ₩15,271 담기0
샤토 케프라야 레 브레테슈 레드 75cl Château Kefraya Les bretèches rouge 75 cl 베카 계곡에서 유명한 리바논 레드 와인. 붉은 과일과 향신료 향이 나는 균형 잡힌 와인입니다. €32 ≈ ₩54,296 − 0 +
샤토 케프라야 로제 또는 화이트 75cl Château Kefraya Rosé ou blanc 75 cl 케프라야 와이너리의 와인. 화이트 와인은 신선하고 꽃 향이 나며, 로제 와인은 과일 향이 나고 가볍습니다. 지중해 요리와 완벽하게 어울립니다. €26~ ≈ ₩44,115 담기0
샤토 크사라 레제르브 뒤 쿠벤 레드 75cl Château Ksara Réserve du Couvent rouge 75 cl 시라, 카베르네 프랑, 카베르네 소비뇽을 블렌딩한 리바논의 상징적인 레드 와인. 블랙베리 향이 나는 강하고 나무 향이 나는 와인입니다. €29 ≈ ₩49,205 − 0 +
크사라 로제 또는 화이트 75cl Ksara Rosé ou blanc 75 cl 크사라 와이너리의 접근하기 쉬운 와인. 로제 와인은 드라이하고 신선하며, 화이트 와인은 시트러스 향이 나는 생기 있는 와인입니다. €24~ ≈ ₩40,722 담기0
와르디 레드, 로제 또는 화이트 75cl Wardy Rouge, Rosé ou blanc 75 cl 베카 지역의 고품질 포도 품종으로 유명한 와르디 와이너리의 와인. 메뉴의 다양한 요리와 잘 어울리는 풀 레인지 와인을 제공합니다. €28~ ≈ ₩47,509 담기0
샤토 나카드 퀴베 드 랄루에트 75cl Château Nakad Cuvée de l'Alouette 75 cl 역사적인 가족 와이너리의 와인. 리바논 테루아를 섬세하게 표현하는 퀴베입니다. €28 ≈ ₩47,509 − 0 +
피처 레드, 로제 또는 화이트 50cl Pichet Rouge, Rosé ou blanc 50 cl 피처에 제공되는 테이블 와인. 식사와 함께 즐길 수 있는 친근하고 경제적인 옵션입니다. €14~ ≈ ₩23,754 담기0
무할라비에 Mouhalabieh 오렌지 꽃물과 꿀을 곁들인 우유 플랜 오렌지 꽃물로 향을 낸 크리미한 우유 푸딩. 부드럽고 비단 같은 질감이며, 종종 꿀이나 다진 피스타치오를 곁들입니다. 가볍고 신선한 디저트입니다. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
아몬드 나므라 Namoura aux amandes 꿀 세몰리나 케이크 꿀이나 피스타치오를 곁들인 부드럽고 촉촉한 세몰리나 케이크. 달콤하고 풍부하며 차나 커피와 잘 어울립니다. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
로쿰 Loukoum 피스타치오, 장미, 민트, 오렌지, 바닐라 부드러운 젤리 사탕에 슈가 파우더를 뿌렸습니다. 장미나 피스타치오 등 다양한 향이 납니다. 중동의 전통적인 단맛입니다. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
바클라바 Baklawas 리바논 페이스트리 견과류, 피스타치오 또는 잣을 채우고 시럽에 적신 바삭한 필로 페이스트리 작은 조각. 바삭하고 겹겹이 쌓이며 매우 달콤합니다. €6.50 ≈ ₩11,029 − 0 +
바두아, 산 펠레그리노 Badoit, San Pellegrino 탄산 미네랄 워터. 바두아는 섬세하게 탄산이 있고, 산 펠레그리노는 더 강한 탄산이 있습니다. 차갑게 제공됩니다. €4~ ≈ ₩6,787 담기0
리바논 커피 Café Libanais 아주 고운 가루 커피를 물과 함께 끓인 것으로, 때로는 카다멈을 넣기도 합니다. 작은 잔에 걸러지지 않은 상태로 제공됩니다(찌꺼기는 바닥에 남음). 강하고 향긋합니다. €4.50 ≈ ₩7,635 − 0 +
오렌지 꽃물 커피 Café Blanc à la fleur d'oranger 오렌지 꽃물과 약간의 설탕을 넣은 뜨거운 물 인퓨전. 실제 커피는 아니지만, 카페인이 없고 진정 효과가 있는 소화 음료입니다. €3 ≈ ₩5,090 − 0 +
타불레 Taboulé 납작 파슬리, 토마토, 으깬 밀, 양파, 올리브 오일 샐러드 주로 잘게 썬 신선한 파슬리, 민트, 토마토, 약간의 가는 불구르로 구성된 가장 유명한 리바논 샐러드. 레몬과 올리브 오일로 양념했습니다. 매우 신선하고 신맛이 납니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
호무스 Hommos 참깨 페이스트와 레몬을 곁들인 병아리콩 퓌레 으깬 병아리콩, 타히니(참깨 페이스트), 마늘, 레몬으로 만든 크리미한 딥. 풍부하고 견과류 맛이 납니다. 리바논 빵과 함께 먹습니다. €8.50 ≈ ₩14,422 − 0 +
무타발 Moutabal 구운 가지 캐비어, 참깨 페이스트와 레몬 훈제 향이 나는 구운 가지 퓌레에 타히니와 레몬을 섞었습니다. 크리미한 질감과 깊은 맛. 일부 지역에서는 바바 가누쉬라고도 합니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
라브네 Labné 마늘과 민트를 곁들인 흰 치즈 크리미한 신선한 치즈와 유사한 두껍게 걸러진 요거트. 올리브 오일, 마늘, 말린 민트로 양념했습니다. 신선하고 약간 시큼합니다. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
오이 요거트 Laban concombre 신선한 요거트, 오이, 민트 오이 조각과 민트를 섞은 플레인 요거트 샐러드. 특히 매운 요리 후에 입맛을 돋웁니다. €6.50 ≈ ₩11,029 − 0 +
찬클리치 Chanklich 타임으로 숙성시킨 치즈 샐러드 발효 및 건조된 양유 또는 우유 치즈를 으깨 토마토, 양파, 올리브 오일과 섞었습니다. 강하고 톡 쏘는 맛. €6.50 ≈ ₩11,029 − 0 +
오리엔탈 샐러드 Salade orientale 토마토, 상추, 오이, 양파, 피망, 레몬, 올리브 오일 신선하고 바삭한 채소를 간단하게 양념한 믹스 샐러드. 가볍고 건강합니다. €7.50 ≈ ₩12,726 − 0 +
가지 샐러드 Salade d'aubergines 구운 가지, 피망, 양파, 올리브 오일, 레몬 구운 가지 조각과 신선한 채소를 섞은 샐러드. 훈제 향과 부드러운 식감. €7.50 ≈ ₩12,726 − 0 +
무사카 Moussakaa 가지, 토마토 소스, 병아리콩, 양파 튀긴 가지를 토마토 소스와 병아리콩과 함께 졸인 차가운 요리. 그리스식 무사카와는 다른, 채식 리바논식 버전입니다. €7.50 ≈ ₩12,726 − 0 +
파투쉬 Fatouche 구운 빵을 곁들인 오리엔탈 샐러드 신선한 채소 샐러드에 구운 또는 튀긴 피타 빵 조각을 섞었습니다. 수막(레몬 향신료)과 석류 시럽으로 양념했습니다. 바삭하고 신맛이 납니다. €7.50 ≈ ₩12,726 − 0 +
와락 에나브 Warak Enab 쌀, 토마토, 파슬리를 채운 포도 잎 쌀과 허브 혼합물로 속을 채운 포도 잎 롤, 레몬 주스와 올리브 오일에 익혔습니다. 부드럽고 레몬 향이 납니다. €6.50 ≈ ₩11,029 − 0 +
렌틸콩 샐러드 Salade de lentilles 렌틸콩, 양파, 토마토, 파슬리, 올리브 오일과 레몬 익힌 렌틸콩과 신선한 채소를 베이스로 한 영양가 있는 샐러드. 간단하고 건강한 양념입니다. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
풀 무다마스 Foul moudamas 올리브 오일과 마늘로 익힌 잠두 커민, 마늘, 레몬, 올리브 오일로 양념하여 졸인 잠두 스튜. 든든하고 전통적인 요리로, 종종 아침 식사로 먹습니다. €6.50 ≈ ₩11,029 − 0 +
무자다라 Moujadara 렌틸콩과 양파, 올리브 오일 익힌 렌틸콩과 밥(또는 밀)을 함께 익히고 바삭한 튀긴 양파를 얹은 소박한 요리. 간단하지만 매우 맛있습니다. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
2인용 Pour 2 personnes 메제 8가지와 꼬치 4가지 선택 메제 모듬과 그릴 요리를 포함하는 2인용 로열 플래터. 두 가지의 최고를 맛볼 수 있습니다. €58 ≈ ₩98,411 ✓
아라예스 Arayess 구운 다진 고기를 채운 리바논 빵 매콤한 다진 고기로 속을 채우고 구운 피타 빵. 빵이 바삭해지고 고기 육즙을 흡수합니다. 구운 샌드위치와 유사합니다. €8.50 ≈ ₩14,422 − 0 +
자우네 Jaweneh 마늘과 레몬으로 플람베한 닭 날개 마늘, 레몬, 고수(프로방스 스타일) 소스로 양념한 구운 또는 튀긴 닭 날개. 매우 향긋합니다. €7.50 ≈ ₩12,726 − 0 +
호무스 비프 Hommos Viande 병아리콩과 소고기 볶음을 곁들인 퓌레 볶은 다진 고기와 잣을 곁들인 클래식 호무스. 따뜻하고 고기 맛을 더합니다. €10.50 ≈ ₩17,816 − 0 +
팔라펠 (4개) Falafel (4 pièces) 잠두와 병아리콩 크로켓 병아리콩과 잠두를 갈아 허브와 향신료를 섞어 튀긴 미트볼. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 채식주의자의 고전입니다. €8.50 ≈ ₩14,422 − 0 +
파타예르 (4개) Fatayer (4 pièces) 시금치 소를 넣은 만두 시금치, 양파, 수막을 섞어 신맛 나는 소를 채운 초승달 모양의 작은 페이스트리. €8.50 ≈ ₩14,422 − 0 +
삼부섹 치즈 (4개) Sambousek Jébné (4 pièces) 치즈 만두 치즈로 속을 채운 초승달 모양의 작은 만두. 따뜻하고 편안한 한 입입니다. €8.50 ≈ ₩14,422 − 0 +
삼부섹 비프 (4개) Sambousek Bœuf (4 pièces) 다진 소고기 소를 넣은 만두 매콤한 다진 고기와 양파를 채워 튀긴 페이스트리 만두. 바삭하고 맛있습니다. €8.50 ≈ ₩14,422 − 0 +
삼부섹 치킨 (4개) Sambousek Poulet (4 pièces) 닭고기 소를 넣은 만두 잘게 썬 매콤한 닭고기 소를 채운 삼부섹 변형. €8.50 ≈ ₩14,422 − 0 +
케베 크라스 (4개) Kebbé Krass (4 pièces) 으깬 밀과 잣을 넣은 다진 고기 미트볼 고기와 불구르로 만든 타원형 튀김 만두로, 볶은 다진 고기와 잣을 채웠습니다. 바삭한 식감의 섬세한 요리입니다. €9.50 ≈ ₩16,119 − 0 +
테이스팅 메뉴 Menu Dégustation 전채: 타불레와 호무스. 메인: 소고기 또는 닭고기 샤와르마. 디저트 또는 커피. 차가운 전채, 메인 고기 요리, 달콤한 디저트 또는 커피를 맛볼 수 있는 1인용 종합 메뉴입니다. €25.50~ ≈ ₩43,267 담기0