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Restaurant Le Prince

애피타이저

닭발 샐러드
SALADE DE GÉSIER
오리 닭발 또는 볶은 닭발을 곁들인 샐러드. 부드럽고 맛있는 식감. 애피타이저로 따뜻하거나 차갑게 제공됩니다.
€12 ≈ ₩20,361
아보카도 샐러드
SALADE D'AVOCAT
아보카도로 만든 신선한 애피타이저, 종종 토마토와 양파와 함께 제공됩니다. 크리미하고 가볍습니다. 간단한 비네그레트로 양념했습니다.
€10 ≈ ₩16,967
하우스 샐러드
SALADE MAISON
제철 신선한 채소로 만든 셰프의 영감에 따른 샐러드. 바삭하고 상쾌합니다. 식사를 시작하기 위한 가벼운 애피타이저입니다.
€10 ≈ ₩16,967

소스

땅콩 소스 쇠고기
SAUCE ARACHIDE VIANDE
땅콩 페이스트와 고기 조각으로 만든 크리미한 스튜. 풍부하고 견과류 같은 맛. 밥이나 푸푸와 잘 어울립니다.
€15 ≈ ₩25,451
쇠고기 "로티" 토마토 소스
SAUCE TOMATE "ROTTIE" VIANDE
고기와 함께 오랫동안 끓인 토마토 소스. 맛있고 새콤하며 약간 매콤합니다. 선택한 반찬과 함께 제공되는 편안한 고전입니다.
€15 ≈ ₩25,451
생선 "로티" 토마토 소스
SAUCE TOMATE "ROTTIE" POISSON
신선한 생선과 함께 끓인 진한 토마토 소스. 크리미한 붉은 소스에 스며든 해산물 풍미. 흰 밥과 잘 어울립니다.
€15 ≈ ₩25,451
오크라 소스
SAUCE GOMBO
오크라 (오크라)로 만든 끈적한 소스, 종종 팜유로 양념됩니다. 특징적인 점액질 질감과 부드러운 야채 맛. 전통적으로 푸푸 또는 카사바 볼과 함께 먹습니다.
€15 ≈ ₩25,451
생선 오크라 소스
SAUCE GOMBO AVEC POISSON
생선과 함께 강화된 오크라 소스 버전. 생선 맛이 오크라의 크리미한 질감과 어우러집니다. 완전하고 맛있는 요리.
€20 ≈ ₩33,935

스페셜

쇠고기 Ndolé
NDOLÉ VIANDE
쓴 잎 (ndolé), 땅콩, 향신료, 고기로 만든 카메룬 국가 요리. 쓴맛, 단맛, 크리미함이 어우러진 복합적인 맛. 종종 플랜틴 또는 미온도와 함께 제공됩니다.
€15 ≈ ₩25,451
훈제 생선 Ndolé
NDOLÉ POISSON FUMÉ
훈제 생선으로 만든 Ndolé. 나무 향과 강렬한 풍미. 쓴 잎과 땅콩 페이스트가 풍부한 소스를 만듭니다. 전통적인 맛.
€15 ≈ ₩25,451
믹스 Ndolé
NDOLÉ MIXTE
쇠고기와 생선/새우를 결합한 Ndolé의 왕실 버전. 맛과 질감의 폭발. 축제 분위기의 푸짐한 요리.
€20 ≈ ₩33,935
쇠고기 에루
ERU VIANDE
잘게 썬 에루 잎 (오코케)으로 만든 요리, 팜유와 고기와 함께 조리. 약간 바삭한 질감과 풍부한 맛. 전통적으로 워터 푸푸와 함께 먹습니다.
€15 ≈ ₩25,451
믹스 에루
ERU MIXTE
고기와 생선/새우를 넉넉하게 곁들인 에루 요리. 풍부하고 기름지며 맛있습니다. 매우 인기 있는 푸짐한 요리입니다.
€20 ≈ ₩33,935
소꼬리 소스
SAUCE QUEUE DE BOEUF
천천히 끓여 부드럽고 젤라틴처럼 된 소꼬리. 풍부하고 향긋한 소스에 제공됩니다. 뼈에서 쉽게 분리되는 녹는 듯한 고기.
€20 ≈ ₩33,935

요리

붉은색 또는 흰색 반 생선 체프
TCHEP DEMI POISSON ROUGE OU BLANC
세네갈식 울로프 밥(붉은색 또는 흰색)에 생선 반 접시를 곁들입니다. 밥은 향긋한 채소 육수에 지어집니다. 맛있고 약간 매콤합니다.
€15 ≈ ₩25,451
붉은색 또는 흰색 통 생선 체프
TCHEP POISSON ENTIER ROUGE OU BLANC
생선 한 마리를 곁들인 세네갈식 울로프 밥. 채소가 곁들여져 풍미가 풍부합니다. 서아프리카의 상징적인 푸짐한 식사.
€20 ≈ ₩33,935
소고기 또는 닭고기
VIANDE DE BOEUF OU POULET
조리된 쇠고기 또는 닭고기 요리, 아마도 구이 또는 소스 요리. 간단하고 맛있습니다. 반찬과 함께 제공됩니다.
€15 ≈ ₩25,451

반찬

카사바 스틱 (보볼로)
BATON DE MANIOC (BOBOLO)
발효된 카사바 가루를 단단한 반죽으로 만들어 잎에 싸서 막대 모양으로 만든 것. 단단한 질감과 신맛. 구이와 소스에 곁들이기 좋습니다.
€3 ≈ ₩5,090
플랜틴 튀김 (알로코)
FRITE DE PLANTAIN (ALOCO)
잘 익은 플랜틴 조각을 튀긴 것. 안은 부드럽고 겉은 황금빛으로 바삭합니다. 인기 있는 달콤하고 짭짤한 반찬입니다.
€3 ≈ ₩5,090
으깬 플랜틴
PLANTIN TAPÉ
으깬 또는 으깬 플랜틴, 종종 양념됨. 밀도가 높고 풍부한 질감. 소스 요리와 잘 어울립니다.
€3 ≈ ₩5,090
RIZ
흰 쌀밥. 부드럽고 중성적인 밥알. 모든 소스에 곁들이기 좋은 보편적인 반찬입니다.
€3 ≈ ₩5,090
세몰리나
SEMOULE
단단한 반죽으로 익힌 밀 또는 옥수수 세몰리나. 부드럽고 알갱이 같은 질감. 모든 스튜에 곁들이기 좋습니다.
€3 ≈ ₩5,090
푸푸
FOUFOU
옥수수, 카사바 또는 참마 가루로 만든 탄력 있는 반죽. 중성적인 맛과 끈적한 질감. 전통적으로 소스에 찍어 손으로 먹습니다.
€3 ≈ ₩5,090
아티에케
ATTIÉKÉ
발효된 카사바 세몰리나, 쿠스쿠스와 비슷하지만 약간 신맛이 납니다. 가볍고 공기가 잘 통합니다. 종종 구운 생선과 함께 제공되는 코트디부아르 특선 요리입니다.
€5 ≈ ₩8,484

생선

틸라피아
TILAPIA
흰 살의 민물고기, 통째로 구이 또는 튀김으로 제공됩니다. 부드러운 맛. 종종 향신료와 고추와 함께 제공됩니다.
€15 ≈ ₩25,451
고등어
MAQUEREAU
20유로 ~ 25유로
구운 기름진 생선. 바삭한 껍질과 육즙이 풍부한 살. 오메가-3가 풍부합니다.
캡틴
CAPITAINE
20유로 ~ 25유로
흰 살 생선, 섬세하고 부드러운 살. 다른 생선보다 가시가 적습니다. 구이 또는 소스에 곁들이기 좋습니다.

쇠고기/돼지고기/염소고기

돼지고기

브레이즈드 포크
PORC BRAISÉ
바베큐에 재워 구운 돼지고기 조각. 훈제 및 매운 맛과 육즙이 풍부한 식감. 길거리 음식의 고전.
€10 ≈ ₩16,967

닭고기

닭 날개
AILES DE POULET
양념하여 구운 또는 튀긴 닭 날개. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 나누어 먹기 좋습니다.
€10 ≈ ₩16,967
닭다리
CUISSE DE POULET
완벽하게 조리된 양념 닭다리살. 육즙이 풍부한 살과 황금빛 껍질. 단품 또는 반찬과 함께 제공됩니다.
€10 ≈ ₩16,967

소고기

반찬 없는 소야
SOYA SANS COMPLÉMENT
숯불에 구운 매콤한 쇠고기 꼬치 (소야). 특별한 향신료 혼합 (칸칸)으로 양념했습니다. 부드럽고 훈제 향이 납니다.
€10 ≈ ₩16,967
반찬 포함 소야
SOYA AVEC COMPLÉMENT
반찬과 함께 제공되는 매콤한 쇠고기 꼬치 (소야). 맛있는 구이 요리의 완전한 식사입니다.
€13 ≈ ₩22,058
염소고기 소야
SOYA CHEVRE
염소고기 꼬치구이. 소고기보다 풍미가 진하고 풍부합니다. 부드럽고 향긋합니다.
€15 ≈ ₩25,451
양고기 소야
SOYA MOUTON
구운 양고기 꼬치. 고기의 지방 덕분에 강렬한 풍미와 육즙이 풍부한 질감. 맛있게 매콤합니다.
€15 ≈ ₩25,451

수프

고기 육수
BOUILLON DE VIANDE
고기를 넣어 끓인 맑고 매콤한 수프. 회복력이 좋고 따뜻하며 종종 매우 맵게 제공됩니다 (페페 수프).
€20 ≈ ₩33,935
소꼬리 육수
BOUILLON DE QUEUE DE BOEUF
메뉴 텍스트: 소꼬리 수프
소꼬리 수프. 뼈와 느린 조리 덕분에 육수가 젤라틴처럼 되고 맛이 풍부합니다. 효능으로 인해 매우 인기가 있습니다.
€20 ≈ ₩33,935
생선 육수
BOUILLON DE POISSON
신선한 생선으로 만든 가볍고 향긋한 생선 수프, 허브와 현지 향신료로 조리. 맑은 육수에 부드러운 생선살.
€20 ≈ ₩33,935

음료

차가운 음료

코카콜라
COCA COLA
클래식 콜라 소다, 탄산과 단맛. 시원하게 제공됩니다.
€3 ≈ ₩5,090
탄산수
EAU PÉTILLANTE
탄산 미네랄 워터. 상쾌하고 소화를 돕습니다.
€5 ≈ ₩8,484
TOP 1L
카메룬에서 인기 있는 과일 소다 (Top). 여러 가지 과일 향으로 제공됩니다. 나누어 마실 수 있는 1리터 병.
€8~ ≈ ₩13,574
TOP 65CL
메뉴 텍스트: TOP 65C
중간 크기의 과일 소다 (Top). 상쾌하고 달콤합니다.
€5~ ≈ ₩8,484

와인/식전주

와인 대병
VIN GRANDE BOUTEILLE
테이블 와인 병 (75cl). 식사와 함께 곁들일 수 있는 레드, 화이트 또는 로제 와인으로 제공됩니다.
€15~ ≈ ₩25,451
와인 중간 병
VIN MOYENNE BOUTEILLE
하프 보틀 또는 중간 크기의 와인. 적당한 소비에 이상적입니다.
€10~ ≈ ₩16,967

맥주

대병 맥주
GRANDE BIÈRE
아프리카 및 국제 인기 브랜드를 포함한 대형 맥주 (일반적으로 65cl). 상쾌하고 다양합니다.
€10~ ≈ ₩16,967
맥주 세트 (하이네켄, 데스페라도스, 레페, 작은 부스터)
FORMULE BIÈRES (HEINEKEN, DESPERADOS, LEFFE, PETITES BOOSTER)
프리미엄 또는 스페셜 맥주 셀렉션. 유명한 국제 브랜드.
€12 ≈ ₩20,361

위스키/주류

블랙 라벨, 잭 다니엘스, J&B
BLACK LABEL, JACK DANIELS, J&B
표준 위스키 병 (블렌드 또는 버번). 드라이하게 또는 얼음과 함께 즐길 수 있는 호박색 증류주.
€60 ≈ ₩101,804
시바스 12년산
CHIVAS 12 ANS
12년 숙성된 블렌디드 스카치 위스키. 꿀 향이 나는 부드럽고 과일 향이 나는 맛.
€70 ≈ ₩118,771
시바스 18년산
CHIVAS 18 ANS
18년 숙성된 프리미엄 스카치 위스키. 초콜릿 노트가 풍부하고 복잡하며 벨벳 같은 맛.
€100 ≈ ₩169,674

리큐르/소화제

마티니, 베일리스
MARTINI, BAILEY
병에 담긴 리큐르 또는 베르무트. 식전주 또는 소화주로 이상적입니다.
€50 ≈ ₩84,837
뵈브, 모에 & 샹동, 멈
VEUVE, MOËT & CHANDON, MUMM
프랑스 명품 샴페인. 축하를 위한 고급 스파클링 와인.
€80 ≈ ₩135,739

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매장 정보

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