Restaurant La Bâche Bleue 2

Name: Restaurant La Bâche Bleue 2
Address: 05 Rue Rouvet, 75019 Paris, France, 파리
Price range: €1 - €60

"Chez Matty에서는 모든 요리가 이야기를 전달하고 모든 맛이 아프리카 특선 요리의 풍요로움을 기념합니다. 편안히 앉아 정통 요리를 통해 미각을 여행하게 하세요. 사랑과 열정으로 준비되었습니다. 저희 메뉴는 모든 미식가를 기쁘게 하고 잊을 수 없는 요리 경험을 제공하도록 세심하게 설계되었습니다. 여러분을 환영하게 되어 기쁘게 생각하며, 식사가 따뜻함만큼이나 맛있기를 바랍니다. 맛있게 드세요!"

★ 3.7 (39) 📍 05 Rue Rouvet, 75019 Paris, France

우리의 구이 요리

참치 가르바

GARBA THON

(+아티에케)

튀긴 참치와 아티에케 (카사바 쿠스쿠스). 매우 인기 있는 코트디부아르 길거리 음식. 생선은 짜고 바삭하며 아티에케는 가볍고 신맛이 납니다. 종종 손으로 먹습니다.

€10~ ≈ ₩16,967

튀긴 캡틴 생선

POISSON CAPITAINE FRIT

(+아티에케)

튀긴 캡틴 생선 (나일 농어) 필레 또는 조각. 흰 살은 단단하고 맛있습니다.

€15~ ≈ ₩25,451

구운 닭고기

PINTADE BRAISEE

(+아티에케)

장작불에 구운 양념된 칠면조. 닭고기보다 더 단단하고 맛이 좋으며 사냥감 맛이 납니다.

€15~ ≈ ₩25,451

칠면조 엉덩이살

CROUPILLON DE DINDE

(+아티에케 또는 알로코)

구운 칠면조 엉덩이살, 지방이 많고 육즙이 풍부한 부위. 매콤하게 제공됩니다.

€10~ ≈ ₩16,967

내장 스파게티

SPAGHETTI AU ROGNON

땅콩 소스 (땅콩 버터)를 곁들인 고기 스튜. 크리미하고 풍부하며 영양가 있습니다.

€10 ≈ ₩16,967

닭 날개

AILES DE POULET

(+아티에케 또는 알로코)

양념하여 튀기거나 구운 닭 날개. 바삭하고 매콤합니다.

€10~ ≈ ₩16,967

튀긴 틸라피아

TILAPIA FRIT

(+아티에케 또는 알로코)

튀긴 통 틸라피아 생선. 흰 살은 부드럽고 껍질은 바삭합니다.

€10~ ≈ ₩16,967

붉은/흰색 체푸

TCHEP ROUGE/BLANC

세네갈식 울로프 밥 (체부진). 쌀알을 토마토 육수 (붉은색) 또는 기본 육수 (흰색)에 생선과 채소를 넣고 끓인 부순 쌀. 풍부하고 향긋한 국민 요리.

€15~ ≈ ₩25,451

볶은 모래주머니

GESIERS SAUTES

(+아티에케 또는 알로코)

양파, 피망, 향신료와 함께 볶은 닭 모래주머니. 단단하고 바삭한 질감.

€10~ ≈ ₩16,967

APF

(훈제 생선 아티에케

훈제 생선 아티에케. 훈제 생선의 맛이 카사바 세몰리나에 향을 더합니다. 전통적으로 맛이 깊은 요리.

€15 ≈ ₩25,451

구운 캡틴

CAPITAINE BRAISE

(+아티에케 또는 알로코)

바비큐에 구운 캡틴 생선 (나일 농어). 부드럽고 흰 살, 훈제 맛.

€20~ ≈ ₩33,935

구운 틸라피아

TILAPIA BRAISE

(+아티에케 또는 알로코)

천천히 구운 통 틸라피아. 양념 소스, 양파, 토마토와 함께 제공됩니다.

€20~ ≈ ₩33,935

구운 닭다리

CUISSE DE POULET BRAISE

(+아티에케)

숯불에 구운 양념 닭다리. 바삭한 껍질과 육즙이 풍부한 살코기.

€10~ ≈ ₩16,967

추코야

CHOUKOYA

(+아티에케 또는 알로코)

'칸-칸' (향신료 혼합)으로 양념하고 구운 조각낸 고기 (주로 양고기 또는 소고기). 매우 향긋하고 매콤합니다.

€15~ ≈ ₩25,451

튀긴 소소

SOSSO FRIT

(+아티에케 또는 알로코)

튀긴 소소 생선 (바라쿠다 또는 농어). 섬세하고 흰 살, 바삭하게 제공됩니다.

€15~ ≈ ₩25,451

우리의 천연 주스

비삽

BISSAP

히비스커스 꽃을 우려낸 짙은 붉은색 주스. 크랜베리를 연상시키는 신맛과 단맛. 매우 상쾌합니다.

€5 ≈ ₩8,484

그나만쿠지

GNAMANKOUDJI

천연 생강 주스. 설탕과 때로는 레몬이나 파인애플로 단맛을 낸 톡 쏘는 후추 맛.

€5 ≈ ₩8,484

우리의 디저트

티라미수

TIRAMISSU

커피와 마스카포네 치즈로 만든 이탈리아 디저트, 크리미하고 코코아 가루를 뿌립니다.

€3 ≈ ₩5,090

데구

DEGGUE

기장 (기장 쿠스쿠스) 덩어리를 요거트 또는 달콤한 응유와 섞어 만든 걸쭉한 디저트 또는 음료. 부드러운 구슬이 있는 크리미한 질감.

€3 ≈ ₩5,090

삶은 달걀

OEUF BOUILLI

간단한 삶은 달걀. 종종 가벼운 간식으로 섭취합니다.

€1 ≈ ₩1,697

커피

CAFE

따뜻한 커피, 블랙 또는 우유와 함께 제공됩니다.

€1 ≈ ₩1,697

맥주 및 증류주

데스페라도스

DESPERADOS

(데스페 3회 팩)

데킬라 향의 맥주. 달콤하고 레몬 맛.

€10 ≈ ₩16,967

하이네켄

HEINEKEN

(하이네켄 3회 팩)

클래식 라거 페일 에일, 가볍고 상쾌합니다.

€10 ≈ ₩16,967

기네스

GUINESS

(기네스 3회 팩)

아일랜드 스타우트 흑맥주. 커피와 초콜릿의 구운 맛, 크리미한 질감.

€10 ≈ ₩16,967

1664 33cl

1666 33cl

프랑스의 인기 있는 페일 에일인 '1664'를 가리킬 수 있습니다.

€5 ≈ ₩8,484

레드 와인

VIN ROUGE

표준 병 레드 와인.

€13 ≈ ₩22,058

미니 레드 와인

MINI VIN ROUE

작은 병 레드 와인.

€6 ≈ ₩10,180

카베르네 당주

CABERNET D'ANJOU

루아르 계곡 원산지의 로제 와인. 하프 드라이, 과일 향, 달콤함.

€15 ≈ ₩25,451

몽바자야크

MONT BAZILLAC

프랑스 남서부의 달콤한 화이트 와인인 몽바자야크. 매우 달콤하며 꿀과 살구 향이 납니다.

€20 ≈ ₩33,935

우리의 소스

팔마 열매 소스

SAUCE GRAINE

(밥 또는 플라칼리)

팔마 열매 펄프로 만든 풍부한 붉은 소스. 흙 맛과 크리미한 맛.

€10~ ≈ ₩16,967

오크라 소스

SAUCE GOMBO

(밥 또는 플라칼리)

오크라로 만든 소스, 녹색 채소로 특유의 끈적한 질감을 줍니다. 맛있는 채소 맛.

€10~ ≈ ₩16,967

마페

MAFFE

(밥)

땅콩 소스 (땅콩 버터)를 곁들인 고기 스튜. 크리미하고 풍부하며 영양가 있습니다.

€10 ≈ ₩16,967

마초이론 생선 수프

SOUPE DE MACHOIRON

(푸푸)

맑고 매콤한 마초이론 생선 (메기) 수프. 푸푸 (참마 또는 바나나 반죽)와 함께 제공됩니다.

€15 ≈ ₩25,451

닭 케젠우

KEDJENOU DE POULET

(밥)

채소와 함께 자체 주스에 찐 닭고기 스튜, 전통적으로 카나리 (토기 냄비)에서 조리합니다. 매우 향긋합니다.

€10 ≈ ₩16,967

염소 고기 수프

SOUPE DE CABRI

(밥 또는 아티에케)

매콤한 염소 고기 (어린 염소) 수프. 강하고 뚜렷한 맛.

€10~ ≈ ₩16,967

추가

플라칼리

PLACALI

발효된 카사바 반죽, 탄력 있는 질감과 약간 신맛.

€3 ≈ ₩5,090

알로코

ALLOCO

잘 익은 플랜틴 튀김. 달콤하고 부드럽습니다.

€5 ≈ ₩8,484

아티에케

ATTIEKE

발효된 카사바 세몰리나, 쿠스쿠스와 비슷하며 약간 신맛이 납니다.

€3 ≈ ₩5,090

밥

RIZ

흰 쌀밥.

€3 ≈ ₩5,090

푸투

FOUTOU

으깬 플랜틴 또는 참마로 만든 촘촘하고 부드러운 반죽 공.

€5 ≈ ₩8,484

튀긴 참마

IGNAME FRIT

튀긴 참마 조각 (흰색 뿌리 채소). 두꺼운 감자튀김과 비슷하지만 더 분이 많습니다.

€5 ≈ ₩8,484

감자튀김

FRITTES

클래식 감자튀김.

€3 ≈ ₩5,090

푸푸

FOUFOU

으깨거나 뜨거운 물과 섞은 기본 식품 반죽 (주로 카사바 또는 참마).

€5 ≈ ₩8,484

우리의 탄산 음료

탄산 주스

JUS GAZEUX

다양한 소다.

€3 ≈ ₩5,090

코카콜라

COCA COLA

달콤하고 탄산이 있는 콜라 소다.

€3 ≈ ₩5,090

판타

FANTA

오렌지 소다.

€3 ≈ ₩5,090

레드불

RED BULL

에너지 드링크.

€5 ≈ ₩8,484

페리에 천연 미네랄 워터

EAU MINERALE PERRIET

천연 탄산 미네랄 워터 (페리에).

€3 ≈ ₩5,090

탑 그레나딘

TOP GRENADINE

그레나딘 향의 인기 있는 카메룬 소다. 매우 달콤합니다.

€5 ≈ ₩8,484

탑 자몽

TOP PAMPLEMOUSSE

자몽 향 카메룬 소다. 탄산과 과일 향.

€5 ≈ ₩8,484

탑 오렌지

TOP ORANGE

오렌지 향 카메룬 소다.

€5 ≈ ₩8,484

오아시스

OASIS

평범한 과일 소다.

€3 ≈ ₩5,090

우리의 리큐르

라벨

LABEL

표준 위스키.

€6 ≈ ₩10,180

레드 라벨

RED LABEL

블렌디드 스카치 위스키 (조니 워커).

€15 ≈ ₩25,451

잭 다니엘

JACK DANIEL

바닐라와 캐러멜 향이 나는 테네시 위스키.

€50 ≈ ₩84,837

폴리아코프

POLIAKOV

보드카.

€15 ≈ ₩25,451

1/2 치바스

1/2 CHIVAS

치바스 리갈, 스카치 위스키의 하프 사이즈 또는 작은 병.

€15 ≈ ₩25,451

치바스

CHIVAS

프리미엄 스카치 위스키.

€60 ≈ ₩101,804

베일리스

BAYLEYS

아일랜드 크림 리큐르 (베일리스).

€30 ≈ ₩50,902

모엣 샹파뉴

CHAMPAGNE MOET

프랑스의 명성 높은 샴페인.

€60 ≈ ₩101,804

쿠투쿠

KOUTOUKOU

야자 와인을 증류하여 수작업으로 생산된 현지 브랜디. 매우 강합니다.

€5 ≈ ₩8,484

한 잔

La tourne

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매장 정보

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3.7

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📍 05 Rue Rouvet, 75019 Paris, France

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