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New Soul Food Le Maquis · et FoodTruck

아프로-유러피언 퓨전 요리. 아프리카와 유럽의 맛.

★ 4.7 (2,389)

포뮬러

포뮬러를 선택한 다음 메인 요리와 옵션을 선택하세요.

뉴 메뉴 (메인 요리)
Menu New (Plat)
선택한 메인 요리 (클래식 또는 창작).
메인 요리만 포함하는 포뮬러. 시그니처 요리(클래식) 또는 맞춤형 구성(나만의 첩 만들기) 중에서 선택할 수 있습니다.
€2~ ≈ ₩3,393
소울 메뉴 (메인 요리 + 음료)
Menu Soul (Plat + Boisson)
선택한 메인 요리 + 음료.
메인 요리와 음료가 포함된 포뮬러. 균형 잡힌 점심 또는 저녁 식사에 완벽합니다.
€1.50~ ≈ ₩2,545
푸드 메뉴 (메인 요리 + 음료 + 디저트)
Menu Food (Plat + Boisson + Dessert)
선택한 메인 요리 + 음료 + 디저트.
메인 요리, 음료, 디저트가 포함된 완벽한 경험. 모든 요리를 맛보기에 이상적입니다.
€1.50~ ≈ ₩2,545

음료

SOUL 및 FOOD 메뉴에 포함됩니다.

아프로-유러피언 (유기농 엘릭서 25cl)
Afropéenne (Elixir bio 25cl)
붉은 히비스커스, 라즈베리, 장미.
붉은 히비스커스(비삽)와 라즈베리, 장미 향을 더한 천연 음료. 꽃 향, 과일 향, 약간 신맛. 상쾌함.
€5 ≈ ₩8,484
아프리카 사하라 이남 (유기농 엘릭서 25cl)
Afrosubsaharienne (Elixir bio 25cl)
민트 향을 더한 흰 히비스커스 인퓨전.
신선한 민트로 향을 더한 흰 히비스커스 인퓨전. 부드럽고 허브 향이 나며 갈증을 해소하는 맛.
€5 ≈ ₩8,484
아프로-카리브 (유기농 엘릭서 25cl)
Afrocaribéenne (Elixir bio 25cl)
생강, 패션프루트, 흰 히비스커스.
매콤한 생강, 신맛 나는 패션프루트, 흰 히비스커스의 이국적인 조합. 활력을 주고 향긋한 음료.
€5 ≈ ₩8,484
아프로디테 (유기농 엘릭서 25cl)
Aphrodite (Elixir bio 25cl)
사과, 모링가, 흰 히비스커스.
사과, 모링가 (허브 슈퍼푸드), 흰 히비스커스를 결합한 부드러운 음료. 균형 잡히고 유익한 맛.
€5 ≈ ₩8,484
아프로-갈센 (유기농 엘릭서 25cl)
Afrogalsen (Elixir bio 25cl)
바오밥, 붉은 히비스커스.
바오밥 (원숭이 빵)과 붉은 히비스커스를 베이스로 한 풍부한 주스. 약간 벨벳 같은 질감, 바오밥 특유의 신맛.
€5 ≈ ₩8,484
정제수 50cl
Eau microfiltrée 50cl
플랫 또는 스파클링 선택 가능.
병에 담긴 정제수, 플랫 또는 스파클링 버전으로 제공됩니다.
€2.50 ≈ ₩4,242
수제 생맥주 25cl
Bière artisanale 25cl pression
+1.5€ 포뮬러 추가 요금.
수제 생맥주, 하프 사이즈.
€5 ≈ ₩8,484
수제 생맥주 50cl
Bière artisanale 50cl pression
+4€ 포뮬러 추가 요금.
수제 생맥주, 파인트 사이즈.
€7.50 ≈ ₩12,726
비어삽 33cl
Beersap 33cl
+3€ 포뮬러 추가 요금.
하이브리드 음료 또는 향이 나는 맥주, 아마도 비삽(히비스커스)으로 만든 것. 독창적이고 상쾌한 맛.
€6 ≈ ₩10,180

디저트

FOOD 메뉴에 포함됩니다.

뉴 소울 푸드 창작
Création New Soul Food
당일 아이스크림, 즉석에서 휘핑, 캐러멜 땅콩, 바밀레케 캐러멜, 슈슈 조각.
캐러멜 처리된 땅콩과 향신료 또는 카메룬 스타일(바밀레케)의 풍부한 캐러멜 소스로 만든 홈메이드 아이스크림 디저트. 크리미하고 바삭한 질감.
€5~ ≈ ₩8,484
시그니처 베린
Verrine signature
초콜릿 무스, 통카 하트, 밀가루 없는 코코아 비스킷, 솔티드 버터 캐러멜, 구운 땅콩. +2€ 포뮬러 추가 요금.
초콜릿 무스, 통카 빈 향, 코코아 비스킷, 캐러멜 층 디저트. 풍부하고 부드러우며 탐스러운 맛.
€5~ ≈ ₩8,484

추가 요금

닭고기 1조각
1 pièce de poulet
구운 또는 튀긴 닭고기 조각 (개당).
€3.50 ≈ ₩5,939
닭고기 2조각
2 pièces de poulet
닭고기 두 조각.
€6 ≈ ₩10,180
고추 또는 소스
Piment ou sauce
추가 소스 또는 고추.
€1 ≈ ₩1,697
플랜틴 바나나
Bananes plantains
튀긴 플랜틴 바나나 (알로코), 달콤하고 부드러운 맛.
€6 ≈ ₩10,180
아티에케
Attiéké
발효 카사바 세몰리나, 가볍고 약간 신맛이 나는 질감. 코트디부아르의 기본 반찬.
€6 ≈ ₩10,180
고구마
Patates douces
삶거나 튀긴 고구마 조각.
€6 ≈ ₩10,180
쌀 / 바나나
Riz / bananes
쌀과 플랜틴 바나나의 조합.
€6 ≈ ₩10,180
소고기 꼬치
Brochette de boeuf
양념하여 구운 소고기 꼬치.
€5 ≈ ₩8,484
구운 옥수수
Maïs braisé
구운 옥수수 속대, 바삭하고 훈제 향이 나는.
€2.50 ≈ ₩4,242

셰프 박스

셰프 박스 (2인용)
Box du chef (pour 2 personnes)
금요일 및 토요일에만 유효합니다. 구운 닭고기 + 송아지 가슴살 + 양고기 가슴살 + 소야 꼬치 + 선택한 가니쉬 및 소스.
두 명을 위한 다양한 그릴 요리. 다양한 육류(닭고기, 송아지, 양고기, 소고기)와 반찬을 포함합니다. 나누기에 이상적입니다.
€25 ≈ ₩42,418

주류 및 칵테일

아프로-유러피언 - 4cl
Afropéen - 4cl
숙성 럼. 베리, 히비스커스.
베리와 히비스커스로 숙성시킨 럼. 과일 향이 풍부하고 달콤한 맛.
€6 ≈ ₩10,180
아프로-카리브 - 4cl
Afrocaribéen - 4cl
숙성 럼. 파인애플, 생강.
파인애플과 생강으로 숙성시킨 럼. 매콤한 맛이 나는 열대 풍미.
€6 ≈ ₩10,180
아프리카 사하라 이남 - 4cl
Afrosubsaharien - 4cl
숙성 럼. 페냐 후추, 고추.
페냐 후추와 고추로 매콤하게 숙성시킨 럼. 강렬하고 따뜻한 맛.
€6 ≈ ₩10,180
럼 베이스 - 25cl
Au Rhum - 25cl
완다: 패션프루트, 구아바, 라즈베리, 자몽. 플랑쾨르: 망고, 파인애플, 바나나, 생강.
럼과 이국적인 과일 주스를 베이스로 한 알코올 칵테일. 시원하고 과일 향이 나는.
€10 ≈ ₩16,967
버진 - 25cl
Virgin - 25cl
프로즌 칵테일은 버진(럼 없음) 버전으로도 제공됩니다.
이국적인 과일로 만든 무알코올 칵테일, 프로즌으로 제공됩니다.
€6 ≈ ₩10,180

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매장 정보

★
4.7
Google Maps 평점 2,389개
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