New Soul Food Le Maquis · et FoodTruck

عرض يشمل الطبق الرئيسي فقط. لديك خيار بين الأطباق المميزة (كلاسيك) أو طبق مُعد خصيصًا (اصنع طبقك).

عرض كامل مع طبق رئيسي ومشروب. مثالي لوجبة غداء أو عشاء متوازنة.

التجربة الكاملة مع طبق ومشروب وحلوى. مثالي لاكتشاف المطبخ بأكمله.

مشروب طبيعي يعتمد على الكركديه الأحمر (بيساب) بنكهة توت العليق والورد. طعم زهري، فاكهي وحامض قليلاً. منعش.

منقوع كركديه أبيض مُعطر بالنعناع الطازج. نكهة حلوة، عشبية ومنعشة.

مزيج استوائي من الزنجبيل الحار، فاكهة الباشن الحامضة والكركديه الأبيض. مشروب منشط وعطري.

مشروب حلو يجمع بين التفاح والمورينجا (غذاء عشبي خارق) والكركديه الأبيض. نكهة متوازنة ومفيدة.

عصير غني يعتمد على فاكهة الباوباب (خبز القرد) والكركديه الأحمر. قوام مخملي قليلاً، طعم حامض نموذجي للباوباب.

ماء مُنقى يُقدم في زجاجة، متوفر بنسخة عادية أو فوارة.

بيرة محلية الصنع بالبرميل، حجم نصف باينت.

بيرة محلية الصنع بالبرميل، حجم باينت.

مشروب هجين أو بيرة مُنكهة، ربما بالبيساب (كركديه). نكهة أصلية ومنعشة.

حلوى مثلجة منزلية الصنع مع فول سوداني مكرمل وصلصة كراميل غنية بالتوابل أو مستوحاة من الكاميرون (باميلكي). قوام كريمي ومقرمش.

حلوى طبقية مع موس شوكولاتة بنكهة حبوب التونكا، بسكويت كاكاو وكراميل. غني، كريمي ولذيذ.

قطعة دجاج مشوية أو مقلية بالوحدة.

قطعتان من الدجاج.

حصة إضافية من الصلصة أو الفلفل.

موز بلانتاين مقلي (ألوكو)، حلو وناعم.

سميد الكسافا المخمر، قوام خفيف وطعم حامض قليلاً. طبق جانبي أساسي في ساحل العاج.

قطع بطاطا حلوة، مسلوقة أو مقلية.

مزيج من الأرز والموز بلانتاين.

سيخ لحم بقري مُتبل ومشوي.

كوز ذرة مشوي، مقرمش ومدخن.

تشكيلة كاملة من المشويات لشخصين. تشمل لحومًا مختلفة (دجاج، عجل، ضأن، بقري) وأطباق جانبية. مثالي للمشاركة.

روم مُعتق بالفواكه الحمراء والكركديه. نكهة فاكهية وحلوة.

روم مُعتق بالأناناس والزنجبيل. طعم استوائي مع لمسة لاذعة.

روم مُعتق متبل بالبهارات من فلفل بنجا والفلفل الحار. نكهة قوية وحارة.

كوكتيل كحولي يعتمد على الروم وعصائر الفواكه الاستوائية. منعش وفاكهي.

كوكتيل بدون كحول بفواكه استوائية، يُقدم مثلجًا (مُثلج).