New Soul Food Le Maquis · et FoodTruck

Menú que incluye solo el plato principal. Tienes la opción entre platos estrella (Clásicos) o una composición a medida (Crea tu tchop).

Menú completo con plato principal y bebida. Perfecto para un almuerzo o cena equilibrado.

La experiencia completa con plato, bebida y postre. Ideal para descubrir toda la cocina.

Bebida natural a base de hibisco rojo (flor de Jamaica) aromatizada con frambuesa y rosa. Sabor floral, afrutado y ligeramente ácido. Refrescante.

Infusión de hibisco blanco perfumado con menta fresca. Sabor suave, herbáceo y refrescante.

Mezcla exótica de jengibre picante, fruta de la pasión ácida e hibisco blanco. Bebida tónica y perfumada.

Bebida suave que combina manzana, moringa (superalimento herbáceo) e hibisco blanco. Sabor equilibrado y beneficioso.

Zumo rico a base de fruta de baobab (pan de mono) e hibisco rojo. Textura ligeramente aterciopelada, sabor ácido típico del baobab.

Agua purificada servida en botella, disponible en versión sin gas o con gas.

Cerveza de barril artesanal, formato medio.

Cerveza de barril artesanal, formato pinta.

Bebida híbrida o cerveza aromatizada, probablemente con flor de Jamaica (hibisco). Sabor original y refrescante.

Postre helado casero con cacahuetes caramelizados y una rica salsa de caramelo con especias o inspiración camerunesa (Bamiléké). Textura cremosa y crujiente.

Postre en capas con mousse de chocolate con sabor a haba tonka, bizcocho de cacao y caramelo. Rico, untuoso y goloso.

Trozo de pollo asado o frito por unidad.

Dos piezas de pollo.

Porción adicional de salsa o chile.

Plátanos fritos (alloco), dulces y tiernos.

Sémola de yuca fermentada, textura ligera y sabor ligeramente ácido. Acompañamiento básico en Costa de Marfil.

Trozos de batata, cocidos en agua o fritos.

Mezcla de arroz y plátanos.

Brocheta de ternera marinada y a la parrilla.

Mazorca de maíz asada, crujiente y ahumada.

Un surtido completo de carnes a la parrilla para dos personas. Incluye diferentes carnes (pollo, ternera, cordero, ternera) y acompañamientos. Ideal para compartir.

Ron macerado con frutos rojos e hibisco. Sabor afrutado y dulce.

Ron macerado con piña y jengibre. Sabor tropical con una nota picante.

Ron macerado picante con pimienta de Penja y chile. Sabor intenso y cálido.

Cóctel con alcohol a base de ron y zumos de frutas exóticas. Fresco y afrutado.

Cóctel sin alcohol con frutas exóticas, servido granizado.