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Restaurant Frederic Simonin

Frederic Simonin Restaurant

계절의 흐름에 따라 셰프 프레데릭 시모냉은 그날의 수확물과 자연의 뜻에 따라 독특한 주간 메뉴를 구성합니다. 알레르기나 식이 제한 사항이 있다면 알려주시기 바랍니다.

영감을 주는 메뉴

모든 손님에게 제공됩니다

시그니처
Signature
자유로운 해석
셰프의 순간적인 영감에 따라 만들어진 깜짝 메뉴. 현대적인 프랑스 미식 요리. 셰프가 안내하는 완벽한 경험을 즐겨보세요.
€125 ≈ ₩212,092
유혹
Tentation
5코스 메뉴
5가지 코스로 구성된 테이스팅 메뉴. 셰프의 계절별 맛과 기술을 탐구합니다. 너무 푸짐하지 않으면서 요리를 맛보기에 이상적입니다.
€225~ ≈ ₩381,765
테이스팅
Dégustation
8코스 메뉴
8코스의 그랜드 미식 메뉴. 최고의 제품을 강조하는 길고 몰입감 있는 요리 경험. 천천히 음미하세요.
€270~ ≈ ₩458,119

점심 메뉴

순수 가격 - 서비스 및 VAT 포함

점심 메뉴
Menu Déjeuner
점심 식사를 위한 메뉴 선택.
두 가지 애피타이저, 두 가지 메인, 두 가지 디저트 중에서 선택할 수 있는 점심 메뉴. 제철 재료를 사용한 정제된 요리.
€60~ ≈ ₩101,804

샴페인

화이트 샴페인

비밀 밀레짐 브뤼

롬바르
LOMBARD
브뤼 nature 르 메닐 쉬르 오제 그랑 크뤼
매우 드라이한 그랑 크뤼 샴페인 (브뤼 Nature). 미네랄하고 정확하며, 메닐 쉬르 오제르의 명성 높은 테루아에서 생산됩니다. 아페리티프나 해산물과 완벽하게 어울립니다.
€150 ≈ ₩254,510
알랭 베르나르
YANN ALEXANDRE
그랑드 리저브 - 브뤼 1er 크뤼
균형 잡히고 표현력이 풍부한 프리미에 크뤼 샴페인. 잘 익은 과일 향과 입안에서의 좋은 신선함. 우아한 클래식입니다.
€105 ≈ ₩178,157
파니에
PANNIER
벨벳 화이트
비단 같고 크리미한 질감의 샴페인. 섬세한 기포와 섬세한 향. 고급 요리와 함께하기에 이상적입니다.
€155 ≈ ₩262,994
알프레드 그라티앙
ALFRED GRATIEN
브뤼 Nature
도사주 없는 샴페인 (설탕 첨가), 생생하고 순수함. 나무통 발효로 복합성을 더했습니다. 긴장감 있고 신선한 피니시.
€110 ≈ ₩186,641
레그라스
LEGRAS
그랑 크뤼 오마주
풍부하고 구조감이 있으며, 브리오슈와 흰 과일 향이 나는 명성 높은 그랑 크뤼 샴페인. 특별한 뀌베입니다.
€170 ≈ ₩288,445
보셰
BAUCHET
콘트라스 - 블랑 드 피노 누아
블랑 드 누아 샴페인 (100% 검은 포도). 강렬하고 과일 향이 풍부하며 구조감이 있습니다. 흰 고기 요리와 잘 어울립니다.
€100 ≈ ₩169,674
델라모트
DELAMOTTE
블랑 드 블랑
100% 샤르도네 샴페인. 우아하고 꽃 향이 나며 미네랄합니다. 블랑 드 블랑의 클래식 레퍼런스입니다.
€135 ≈ ₩229,059
바롱 드 로칠드
BARONS DE ROTHSCHILD
브뤼
정제된 블렌딩 샴페인. 섬세하고 지속적인 기포. 가볍고 복합적인 스타일.
€110 ≈ ₩186,641
알랭 베르나르
ALAIN BERNARD
1er 크뤼 블랑 드 블랑
100% 샤르도네 프리미에 크뤼 샴페인. 신선하고 레몬 향이 나며 미네랄이 풍부합니다. 매우 갈증 해소에 좋습니다.
€95 ≈ ₩161,190
알랭 베르나르
ALAIN BERNARD
통의 역사
오크통에서 숙성된 스페셜 뀌베. 우디, 바닐라, 토스트 향. 미식 샴페인입니다.
€150 ≈ ₩254,510
프랑수아즈 베델
FRANCOISE BEDEL
오리진엘
바이오다이나믹 샴페인. 뫼니에 품종이 풍만함과 과일 향을 더합니다. 개성 있고 진정한 와인입니다.
€115 ≈ ₩195,125
프랑수아즈 베델
FRANCOISE BEDEL
하늘과 땅 사이
복합적인 바이오다이나믹 뀌베. 익힌 과일과 향신료의 풍부한 향. 풍만하고 긴 입안감.
€140 ≈ ₩237,543
앙리 지로
HENRI GIRAUD
블랑 드 크레
석회질 토양의 특징이 잘 나타나는 샴페인. 매우 미네랄하고 짭짤하며 긴장감이 있습니다. 뛰어난 아로마 순수성.
€150 ≈ ₩254,510
앙리 지로
HENRI GIRAUD
내추럴 정신
오크통과 암포라에서 양조된 내추럴 샴페인. 노란 과일과 아몬드 향. 살충제 없이 양조되었습니다.
€120 ≈ ₩203,608
뵈브 클리코
VEUVE CLICQUOT
엑스트라 브뤼 엑스트라 올드
숙성된 리저브 와인의 블렌딩. 매우 적은 도스, 강렬하고 깊음. 설탕에 절인 과일과 구운 향.
€160 ≈ ₩271,478
빌카르-살몽
BILLECART-SALMON
브뤼 블랑 드 블랑
매우 섬세한 100% 샤르도네. 꽃 향과 신선한 감귤류 향. 크리미하고 우아한 입안감.
€170 ≈ ₩288,445
에르베 라플랭
HERVÉ RAFFLIN
라 나튀르엘 - 피노 뫼니에 1er 크뤼
피노 뫼니에 품종의 프리미에 크뤼 샴페인. 과일 향이 풍부하고 둥글며 미식적입니다. 흥미로운 발견입니다.
€100 ≈ ₩169,674
로랑 페리에
LAURENT-PERRIER
블랑 드 블랑
설탕 첨가 없는 100% 샤르도네. 매우 순수하고 결정질입니다. 레몬 향과 미네랄 향.
€175 ≈ ₩296,929
아그라파르
AGRAPART
7 크뤼 엑스트라 브뤼
매우 유명한 와인메이커의 샴페인. 엑스트라 브뤼, 정확하고 직선적입니다. 테루아를 충실히 반영합니다.
€115 ≈ ₩195,125
SERVEAUX
퓨어 뫼니에 브뤼
100% 피노 뫼니에. 부드럽고 과일 향이 나는 샴페인으로 마시기 쉽습니다. 사과와 배 향.
€90 ≈ ₩152,706
SERVEAUX
계곡의 화이트 와인
신선하고 우아한 화이트 샴페인. 마른 계곡에서 생산되었습니다. 식사를 시작하기에 완벽합니다.
€120 ≈ ₩203,608
데후르
DEHOURS
그랑 뀌베
뫼니에 품종 비율이 높은 개성 있는 샴페인. 풍부하고 미식적이며 질감이 있습니다.
€90 ≈ ₩152,706
롬바르
LOMBARD
브뤼 Nature 블랑 드 블랑
매우 드라이하고 미네랄한 샴페인. 도사주 없는 100% 샤르도네. 깔끔하고 날카롭습니다.
€95 ≈ ₩161,190
마이얄
MAILLART
플라틴 1er 크뤼
클래식 프리미에 크뤼 샴페인. 균형 잡힌 블렌딩과 좋은 숙성도. 신선하고 지속적입니다.
€95 ≈ ₩161,190

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매장 정보

4.6
Google Maps 평점 489개
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