Restaurant Firat

구운 닭고기 조각으로 채워진 샌드위치. 일반적으로 빵에 채소와 감자튀김을 곁들여 제공됩니다.

카레 향신료로 양념한 닭고기 샌드위치. 향긋하고 약간 매콤한 맛.

튀긴 바삭한 병아리콩 패티를 곁들인 채식 샌드위치. 샐러드와 소스를 곁들입니다.

구운 양고기로 만든 푸짐한 샌드위치. 풍부하고 맛있는 맛.

짭짤한 페타 치즈와 아삭한 채소를 곁들인 신선한 샌드위치.

얇은 밀가루 반죽(두룸)에 말린 샌드위치. 고기는 재고에 따라 선택 가능합니다.

매콤한 다진 고기, 토마토, 피망으로 채워진 얇은 터키식 피자 반죽. 레몬과 파슬리를 곁들여 말아 먹습니다.

치즈를 녹여 얹고 계란을 올린 보트 모양의 터키식 피자.

치즈와 마늘로 매콤하게 양념한 터키식 소고기 소시지인 수죽을 곁들인 피데.

시금치와 녹은 치즈를 곁들인 채식 피데.

계란을 위에 얹어 구운 양념한 다진 고기 피데.

야채 스튜(토마토, 양파, 피망) 혼합물로 속을 채운 구운 가지. 풍부하고 부드러운 요리.

수직 꼬치에 구운 얇은 고기 조각. 접시에 밥/불구르, 샐러드, 감자튀김과 함께 제공됩니다.

허브와 터키 향신료로 구운 다진 고기 패티. 육즙이 풍부하고 맛이 좋습니다.

부드럽고 향긋한 구운 양갈비. 가니쉬와 함께 제공됩니다.

부르사 특선 요리로, 피타 빵 조각 위에 케밥을 올리고 토마토 소스와 녹인 버터를 뿌린 후 요거트를 곁들입니다.

양념하여 구운 닭고기 조각 꼬치. 부드럽고 약간 황금빛으로 구워진 고기.

노란 카레 소스로 조리한 닭고기 조각, 접시에 제공.

장작불에 구운 매콤한 다진 양고기 긴 꼬치. 터키 요리의 고전입니다.

양념하여 구운 양고기 큐브 꼬치.

케밥 또는 아다나의 변형으로, 양파를 넣은 특별한 매콤한 토마토 소스와 함께 제공됩니다.

요거트 소스를 곁들인 빵 위에 매콤한 아다나 꼬치.

다양한 구운 고기(케밥, 치킨, 아다나 등)의 큰 모듬. 모든 것을 맛보기에 이상적입니다.

팔라펠(병아리콩 패티), 샐러드, 가니쉬로 구성된 채식 접시.

렌틸콩 수프(메르지멕)를 곁들인 전통 터키 수프. 벨벳 같은 질감과 부드러운 맛, 종종 레몬과 함께 제공됩니다.

훈제 생선 알로 만든 크리미하고 분홍색의 준비물. 빵에 곁들여 먹습니다.

구운 가지 퓨레에 마늘과 올리브 오일을 양념했습니다. 특징적인 훈제 맛.

참깨 페이스트(타히니), 레몬, 마늘을 곁들인 부드러운 병아리콩 퓨레.

진한 요거트, 강판에 간 오이, 마늘, 허브(딜 또는 민트)의 신선한 혼합물.

매콤하고 레몬 향이 나는 쌀 혼합물로 속을 채운 포도 잎 롤(돌마).

토마토, 고추, 양파, 파슬리를 잘게 썬 샐러드. 매우 맵고 상쾌한 맛.

여러 가지 차가운 메제(후무스, 치치키, 에즈메 등)를 모은 시식 접시.

토마토, 오이, 양파, 피망을 작은 큐브로 썰어 기름과 레몬으로 양념한 샐러드.

알코올 맥주, 일반적으로 상쾌한 금색 라거.

탄산음료 또는 과일 주스.

터키식으로 제공되는 따뜻한 블랙 티.

따뜻한 커피, 에스프레소 또는 전통 방식.

얇은 필로 반죽 층으로 만든 동양식 페이스트리, 호두 또는 피스타치오로 채우고 달콤한 시럽을 적셨습니다.

쌀과 우유로 만든 크리미한 디저트(쉬틀라치), 종종 오븐에서 구워 황금빛 껍질을 만듭니다.

레몬 시럽에 적신 부드럽고 촉촉한 세몰리나 케이크.