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Restaurant Dar El Bey

애피타이저

메슈이아 샐러드
Salade Méchouia
구운 피망과 토마토를 다져 마늘, 고수, 올리브 오일로 양념한 튀니지식 샐러드입니다. 훈제 향과 약간 매콤한 맛이 납니다. 차갑게 제공되며 종종 참치나 계란과 함께 제공됩니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
튀니지 샐러드
Salade Tunisienne
토마토, 오이, 양파, 피망을 아주 잘게 썬 신선하고 아삭한 샐러드입니다. 올리브 오일, 레몬, 말린 민트로 양념합니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
후리아 샐러드 (당근)
Salade Hourria (carottes)
마늘, 캐러웨이, 하리사로 만든 매콤한 당근 퓌레입니다. 부드러운 질감과 달콤하고 매콤한 맛을 제공합니다.
€6 ≈ ₩10,180
프리카세
Fricassé
감자, 참치, 하리사, 올리브, 삶은 계란으로 속을 채운 작고 짭짤한 튀김입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 튀니지 길거리 음식의 고전입니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
참치 브릭
Brick Thon
얇고 바삭한 브릭 페이스트리를 삼각형으로 접어 튀긴 후, 계란, 참치, 파슬리, 양파 혼합물로 속을 채운 것입니다. 따뜻하게 먹으며 종종 레몬즙을 뿌려 먹습니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
닭고기 브릭
Brick au Poulet
참치 대신 얇게 썬 닭고기와 향신료로 속을 채운 전통 브릭의 변형입니다. 바삭하고 맛있습니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
새우 브릭
Brick au Crevette
새우와 허브로 속을 채운 튀긴 브릭 페이스트리입니다. 바삭하고 부드러운 식감의 조화를 제공합니다.
€5 ≈ ₩8,484
타진 V.H
Tagine V.H
튀니지 타진은 빵 없는 두꺼운 키슈나 프리타타와 비슷하며 오븐에서 구워집니다. 이 버전은 다진 고기, 계란, 치즈, 향신료로 준비됩니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
닭고기 타진
Tagine Poulet
닭고기 조각, 계란, 치즈, 허브로 구성된 두꺼운 오믈렛과 같은 오븐 구이 요리입니다. 밀도 높고 풍미가 풍부합니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
타진 엘 베이
Tagine El Bey
튀니지 타진(키슈와 유사)의 특별한 버전으로, 아마도 더 풍부하게 채워지거나 겹겹이 쌓인 것으로, 이 집의 스타일을 대표합니다.
€6 ≈ ₩10,180
슈르바
Chourba
전통적인 튀니지 수프로, 종종 새알 파스타나 보리 파스타를 기반으로 하며, 매콤한 토마토 육수에 고기(종종 양고기)가 들어갑니다. 따뜻하고 향긋합니다.
€6 ≈ ₩10,180
렌틸 수프
Soupe aux lentilles
렌틸콩과 채소, 향신료를 넣고 졸인 푸짐한 수프입니다. 영양가 있고 맛있습니다.
€6 ≈ ₩10,180
문어 수프
Soupe au poulpe
부드러운 문어 조각이 들어간 풍미 가득한 해산물 수프로, 매콤한 토마토 육수로 만듭니다.
€7 ≈ ₩11,877

접시

튀니지 접시
Assiette Tunisienne
튀니지 특선 요리 모듬을 메인 요리로 제공합니다. 일반적으로 샐러드, 참치, 계란, 다양한 절인 채소가 포함됩니다.
€9.50 ≈ ₩16,119
카프타기
Kaftagi
튀긴 채소(피망, 토마토, 감자, 호박)를 굵게 다지고 튀긴 계란과 섞은 인기 요리입니다. 따뜻하게 제공되며 종종 매콤합니다.
€9.50 ≈ ₩16,119
랍라비
Lablabi
빵 조각 위에 제공되는 인기 있는 병아리콩 수프로, 커민, 마늘, 하리사, 올리브 오일로 양념하고 종종 수란과 참치를 곁들입니다.
€9.50 ≈ ₩16,119
랍라비 하르그마
Lablabi Hargma
랍라비(병아리콩 수프)에 콜라겐이 풍부한 송아지나 양의 발(하르그마)을 추가하여 더욱 풍부한 맛을 낸 버전으로, 국물에 부드러운 질감을 더합니다.
€10.50 ≈ ₩17,816
오자 메르게즈
Ojja Merguez
계란을 졸인 매콤한 토마토와 피망 스튜로, 구운 메르게즈 소시지를 곁들입니다. 샥슈카와 비슷하며 빵과 함께 따뜻하게 제공됩니다.
€11.50 ≈ ₩19,512
에스칼로프 오자
Ojja Escalope
오자(토마토-피망-계란 스튜)의 변형으로, 메르게즈 조각 대신 닭고기 에스칼로프 조각과 함께 제공됩니다.
€11.50 ≈ ₩19,512
해산물 오자
Ojja Fruit de Mer
토마토와 계란을 섞은 오자(Ojja)의 해산물 버전으로, 새우, 오징어, 홍합 등 해산물 혼합물이 추가됩니다.
€12.50 ≈ ₩21,209

구이

선택 가능한 가니쉬: 쿠스쿠스, 마카로니, 스파게티, 샐러드, 감자튀김, 소스

구운 닭고기 에스칼로프
Escalope de Poulet Grillé
얇게 썬 닭고기 구이, 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 선택한 가니쉬와 함께 제공됩니다.
€12.50~ ≈ ₩21,209
콤플레 믹스테
Complet Mixte
닭고기, 양고기, 메르게즈 등 다양한 구운 고기 모듬입니다. 모든 것을 맛보기에 이상적입니다.
€14.50~ ≈ ₩24,603
구운 양고기 갈비 (3개)
Grillade cote d'agneau (3 pièces)
구운 양고기 갈비 세 조각, 맛있고 부드럽습니다. 선택한 가니쉬와 함께 제공됩니다.
€14.50~ ≈ ₩24,603
구운 등심 스테이크
Entrecôte Grillé
원하는 대로 구운 맛있는 소고기 스테이크입니다. 육즙이 풍부하고 풍미가 좋습니다.
€14.50~ ≈ ₩24,603
구운 송아지 갈비 스테이크
Côte de Veau Grillé
부드럽고 맛있는 구운 송아지 갈비 스테이크입니다.
€16.50~ ≈ ₩27,996

생선 구이

선택 가능한 가니쉬: 쿠스쿠스, 마카로니, 스파게티, 샐러드, 감자튀김, 소스

농어, 도미 (입고되는 대로)
Bar, Dorade, (selon arrivage)
구운 통생선 (농어 또는 도미, 재고 상황에 따라). 흰 살은 섬세하고 껍질은 바삭하게 구워집니다.
€15~ ≈ ₩25,451
구운 또는 팬 프라이 홍민어 "트릴리아"
Rouget "Trilia" Grillée ou Poilée
홍민어(Trilia)는 섬세한 살과 독특한 맛으로 높이 평가받는 지중해산 생선입니다. 구이 또는 팬에 튀겨서 준비됩니다.
€16.50~ ≈ ₩27,996
로열 새우
Gambas Royal
구운 큰 새우, 가니쉬와 함께 제공됩니다. 단단하고 달콤한 살입니다.
€19.50~ ≈ ₩33,086

우리의 요리

양고기 쿠스쿠스
Couscous Agneau
찐 세몰리나 곡물에 부드러운 양고기 조각과 채소 스튜를 곁들인 것입니다. 국가 대표 요리로, 맛있고 향긋합니다.
€13.50 ≈ ₩22,906
닭고기 쿠스쿠스
Couscous Poulet
매콤한 토마토 소스에 졸인 닭고기와 채소를 곁들인 세몰리나입니다.
€12.50 ≈ ₩21,209
메르게즈 쿠스쿠스
Couscous Merguez
매콤한 구운 메르게즈 소시지와 채소를 곁들인 쿠스쿠스.
€12.50 ≈ ₩21,209
로열 쿠스쿠스 (양고기, 닭고기, 메르게즈)
Couscous Royal (Agneau, poulet, merguez)
양고기, 닭고기, 메르게즈 세 가지 고기를 모두 맛볼 수 있는 쿠스쿠스입니다. 매우 푸짐합니다.
€19 ≈ ₩32,238
생선 쿠스쿠스
Couscous Poissons
해안 지역 특선 요리로, 신선한 생선과 생선 특선 소스와 함께 제공되며 종종 약간 더 매콤합니다.
€16.50 ≈ ₩27,996
채소 쿠스쿠스
Couscous Légumes
제철 채소를 듬뿍 넣고 졸인 채식 쿠스쿠스입니다.
€10.50 ≈ ₩17,816
해산물 마카로니 / 스파게티
Macaroni / spaghetti fruits de mer
해산물 혼합물이 들어간 진한 토마토 소스와 함께 제공되는 파스타(마카로니 또는 스파게티).
€15 ≈ ₩25,451
양고기 마카로니 / 스파게티
Macaroni / spaghetti Agneau
양고기 소스와 함께 제공되는 파스타.
€13.50 ≈ ₩22,906
닭고기 마카로니 / 스파게티
Macaroni / spaghetti Poulet
붉은 소스와 닭고기 조각과 함께 제공되는 파스타.
€12.50 ≈ ₩21,209
불루키아
Bouloukia
전통 스튜 (종종 믈루키야 또는 콩/채소를 넣은 현지 변형으로 불림), 풍미가 풍부하며 고기와 함께 제공됩니다.
€15 ≈ ₩25,451
양머리 (부잘루프)
Tête D'agneau ( bouzalouf )
오래 끓여 매우 부드럽고 젤라틴 같은 식감을 내는 양머리입니다. 미식가들이 즐겨 찾는 전통 요리입니다.
€14.50 ≈ ₩24,603

오늘의 추천 메뉴

입고되는 대로

오븐 구이 양고기 다리살
Gigot au four
오븐에 구운 양고기 다리살, 부드럽고 맛있으며 종종 마늘과 허브로 양념됩니다.
€19 ≈ ₩32,238
문어 쿠스쿠스
Couscous au poulpe
매콤한 붉은 소스에 부드럽게 익힌 문어를 곁들인 쿠스쿠스입니다. 해안 지역 특선 요리입니다.
€19 ≈ ₩32,238
오스반 쿠스쿠스
Couscous Osbane
쿠스쿠스에 오스반(전통적인 소시지 또는 속을 채운 내장으로, 고기, 쌀, 허브, 향신료 혼합물)을 곁들인 것입니다.
€17 ≈ ₩28,845
속 채운 오징어 쿠스쿠스
Couscous calamar farcie
속을 채운 통오징어를 곁들인 쿠스쿠스.
€17 ≈ ₩28,845
메루 쿠스쿠스
Couscous merou
단단하고 섬세한 흰 살을 가진 메루 생선 쿠스쿠스.
€18 ≈ ₩30,541
양고기 골라
Golla agneau
점토 항아리(골라)에서 천천히 익힌 양고기로, 매우 부드럽고 농축된 맛을 냅니다.
€18 ≈ ₩30,541
철갑상어 마카로니 / 스파게티
Macaroni / spaghetti roussette
철갑상어(작은 상어/가자미)를 소스와 함께 제공하는 파스타.
€15 ≈ ₩25,451
문어 카무니아
Kamounia Poulpe
문어와 커민(카무니)으로 풍부하게 향을 낸 두꺼운 스튜입니다. 부드러운 소스와 강렬한 맛.
€17 ≈ ₩28,845
닭고기 누아세르
Nwasser poulet
쿠스쿠스처럼 찐 전통 사각형 파스타, 닭고기와 가벼운 소스와 함께 제공됩니다.
€14 ≈ ₩23,754
제르비 쌀
Riz djerbien
제르바 특선 요리: 고기, 간, 병아리콩, 많은 허브(파슬리, 시금치)와 섞어 찐 쌀입니다.
€14 ≈ ₩23,754
생선 쿠차
Koucha poissons
감자, 토마토, 피망과 함께 오븐에서 구운 생선(쿠차).
€16.50 ≈ ₩27,996
완두콩과 오징어
Petit pois aux seiches
토마토 소스에 부드러운 오징어와 함께 졸인 완두콩 스튜.
€15 ≈ ₩25,451
완두콩과 고기
Petit pois viande
소스에 든 완두콩과 고기(보통 양고기 또는 소고기)의 클래식 스튜.
€13.50 ≈ ₩22,906
양고기 파르푸샤
Farfoucha agneau
야생 펜넬 잎으로 만든 쿠스쿠스로, 독특한 녹색과 아니스 향을 내며 양고기와 함께 제공됩니다.
€14 ≈ ₩23,754
홍민어 또는 정어리 샤르물라
Charmoula rouget ou sardine
샤르물라(마늘, 커민, 파프리카, 오일, 식초) 양념으로 준비된 생선(홍민어 또는 정어리), 종종 튀기거나 소스로 만듭니다.
€16 ≈ ₩27,148

음료

탄산음료
Boissons gazeuses
보가, 아플라, 환타 33cl
캔 음료. 보가(튀니지 소다) 및 아플라와 같은 현지 브랜드 포함.
€2 ≈ ₩3,393
생수 또는 탄산수 (50cl)
Eau minérale ou gazeuse (50cl)
생수 또는 탄산수 병.
€2 ≈ ₩3,393
음료 (1.5l)
Boisson (1.5l)
함께 나눌 수 있는 큰 탄산음료 병.
€4.50 ≈ ₩7,635
레모네이드 (50cl)
Citronnade ( 50cl)
신선한 레몬 주스와 설탕으로 만든 집에서 만든 상큼한 음료입니다.
€3.80 ≈ ₩6,448
딸기 주스 (50cl)
Fraise ( 50cl)
신선한 딸기 주스.
€4.50 ≈ ₩7,635
르벤
Lben
전통 발효유, 부드럽고 약간 시큼합니다. 종종 쿠스쿠스와 함께 마십니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
커피
Café
클래식 에스프레소 커피.
€2 ≈ ₩3,393
Thé
따뜻한 차, 아마도 단순한 차.
€2 ≈ ₩3,393
오리엔탈 커피 (자즈와)
Café Oriental ( zazwa)
구리 소형 커피 메이커(자즈와)로 만든 전통 터키/아랍 커피, 진하고 향긋하며 바닥에 찌꺼기가 있습니다.
€3.50 ≈ ₩5,939
아몬드 차
Thé aux Amandes
표면에 바삭한 아몬드가 떠 있는 따뜻한 민트 차입니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
잣 차
Thé aux Pignons
잣이 들어간 전통 민트 차로, 견과류 풍미를 더합니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
커피 고르망
Café Gourmand
작은 동양식 디저트나 페이스트리 셀렉션과 함께 제공되는 커피입니다.
€6.50 ≈ ₩11,029

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.1
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