menufans

Restaurant Caspian

차가운 애피타이저

빵과 함께

카스피안 캐비어 – 1인용 보드카
خاویار کاسپین – ودکا برای یک نفر
캐비어 10g + 보드카 샷 1개 + 빵 + 버터
빵, 버터, 보드카 샷과 함께 제공되는 캐비어 요리. 캐비어의 짠 바다 맛은 버터와 빵으로 조절됩니다.
€45 ≈ ₩76,353
쉬라즈 샐러드
سالاد شیرازی
오이, 토마토, 양파를 잘게 썰어 레몬 주스 또는 포도 식초와 말린 민트로 맛을 낸 전통적이고 상쾌한 샐러드. 아삭한 질감과 새콤하고 식욕을 돋우는 맛이 납니다.
€8 ≈ ₩13,574
올리비에 샐러드
سالاد الویه
마요네즈 소스, 완두콩, 피클, 계란을 넣은 감자 닭고기 샐러드. 부드럽고 크리미한 질감을 가지고 있으며 보통 빵과 함께 먹습니다.
€8 ≈ ₩13,574
계절 샐러드
سالاد فصل
상추, 오이, 토마토 등 제철 신선한 채소로 만든 클래식 샐러드.
€10 ≈ ₩16,967
치즈와 허브
پنیر سبزی
페타 치즈와 신선한 허브 (바질, 민트, 타라곤 등) 믹스. 빵과 함께 제공되는 간단하고 클래식한 이란 애피타이저입니다.
€10 ≈ ₩16,967
가지 캐비어
خاویار بادمجان
구운 가지로 만든 애피타이저, 채식 캐비어와 비슷합니다. 훈제 맛과 부드러운 질감을 가지고 있습니다.
€8 ≈ ₩13,574
요거트와 오이
ماست و خیار
크림 같은 요거트 딥에 잘게 썬 오이와 말린 민트를 섞은 것. 시원하고 상쾌하며 메인 요리와 잘 어울립니다.
€7 ≈ ₩11,877
요거트와 샬롯
ماست و موسیر
야생 샬롯으로 맛을 낸 농축 요거트. 마늘과 비슷하지만 더 부드러운 톡 쏘는 맛과 걸쭉한 질감을 가지고 있습니다.
€8 ≈ ₩13,574
시금치 부라니
بورانی اسفناج
익힌 시금치와 요거트로 만든 애피타이저, 종종 마늘을 약간 넣습니다. 부드러운 질감과 부드럽고 즐거운 맛이 납니다.
€7 ≈ ₩11,877
신선한 허브
سبزی خوردن
바질, 민트, 무 등 제철 신선한 허브 모음. 입안을 상쾌하게 하는 반찬으로 사용됩니다.
€8 ≈ ₩13,574
모듬 피클
ترشی مخلوط
식초와 향신료에 절인 채소 믹스 (콜리플라워, 당근, 셀러리 등). 아삭하고 새콤한 맛이 납니다.
€7 ≈ ₩11,877
절인 마늘
سیر ترشی
오래된 식초에 절인 통마늘. 생마늘과 달리 달콤하고 부드러운 맛과 매우 부드러운 질감을 가지고 있습니다.
€7 ≈ ₩11,877
올리브
زیتون
플레인 올리브.
€6 ≈ ₩10,180
길란의 현지 허브로 절인 올리브
زیتون پرورده با سبزی محلی گیلان
석류 페이스트, 으깬 호두, 마늘, 북부 허브에 절인 씨 없는 올리브. 새콤달콤하고 매우 향긋한 맛이 납니다.
€8 ≈ ₩13,574

따뜻한 애피타이저

아쉬 레슈테
آش رشته
국수, 다양한 콩 (병아리콩, 강낭콩, 렌틸콩), 채소를 넣고 끓인 전통 이란 걸쭉한 수프. 요구르트 (짠 유제품), 뜨거운 민트, 튀긴 양파로 장식합니다.
€9 ≈ ₩15,271
보리 수프
سوپ جو
보리, 당근, 닭 육수로 만든 걸쭉하고 크리미한 수프. 부드럽고 편안한 맛이 나며 종종 레몬 주스와 함께 제공됩니다.
€8 ≈ ₩13,574
렌틸콩 수프
سوپ دال عدس
향신료를 넣은 붉은 렌틸콩 수프. 부드러운 질감과 영양가 있는 맛이 납니다.
€8 ≈ ₩13,574
가지 요구르트
کشک بادمجان
가지 튀김과 으깬 것을 요구르트, 뜨거운 민트, 마늘, 호두와 섞은 요리. 부드러운 질감과 풍부하고 짭짤한 맛이 나며 빵과 함께 먹습니다.
€9 ≈ ₩15,271
미르자 가세미
میرزا قاسمی
구운 가지, 토마토, 마늘, 계란을 섞은 것. 훈제 마늘 맛이 나며 이란 북부의 특선 요리입니다.
€9 ≈ ₩15,271
고기를 채운 피망 말쌈
دلمه فلفل با گوشت
1개
밥, 다진 고기, 향긋한 허브, 렌틸콩을 섞어 토마토 소스에 끓인 피망 속.
€11 ≈ ₩18,664
고기 없는 포도잎 말쌈
دلمه برگ مو بدون گوشت
5개
밥과 향긋한 허브를 섞어 만든 포도잎 롤 (채식 버전). 새콤달콤한 맛이 납니다.
€6 ≈ ₩10,180
고기를 채운 포도잎 말쌈
دلمه برگ مو با گوشت
3개
밥, 다진 고기, 허브를 채운 포도잎 롤.
€2 ≈ ₩3,393
쿠쿠 사브지
کوکو سبزی
2개
이란식 두꺼운 채소 오믈렛으로, 많은 향긋한 허브, 계란, 바르베리/호두로 만듭니다. 밀도 높은 질감을 가지고 있으며 튀겨서 만듭니다.
€9 ≈ ₩15,271
잠두 쿠쿠
کوکو باقالی
2개
쿠쿠 사브지와 비슷하지만 잠두로 만든 것. 독특한 맛과 부드러운 질감을 가지고 있습니다.
€9 ≈ ₩15,271

모듬 애피타이저 플래터

(가지 요구르트 - 미르자 가세미 – 포도잎 말쌈 – 올리비에 샐러드 - 요거트와 샬롯)

2인용 애피타이저 플래터
سینی پیش غذای دو نفره
다양한 맛을 맛볼 수 있는 가장 인기 있는 이란 애피타이저 모음이 포함된 2인용 모듬 플래터.
€24 ≈ ₩40,722
3인용 애피타이저 플래터
سینی پیش غذای سه نفره
3인용 모듬 애피타이저 플래터.
€34 ≈ ₩57,689
4인용 애피타이저 플래터
سینی پیش غذای چهار نفره
4인용 모듬 애피타이저 플래터.
€44 ≈ ₩74,656

케밥

** 모든 케밥은 흰색과 사프란 밥, 구운 토마토, 버터와 함께 제공됩니다.

쿠비데 케밥 - 꼬치 2개
کوبیده - 2 سیخ
다진 고기 (보통 양고기와 송아지 고기 혼합)와 양파를 꼬치에 꿰어 구운 가장 인기 있는 이란 케밥. 매우 육즙이 많고 맛있습니다.
€20 ≈ ₩33,935
뼈없는 닭고기 케밥
جوجه کباب بدون استخوان
레몬즙과 양파에 재워 구운 사프란 닭가슴살 조각. 부드럽고 향긋합니다.
€20 ≈ ₩33,935
뼈있는 닭고기 케밥
جوجه کباب با استخوان
사프란과 레몬즙으로 양념하여 구운 뼈있는 닭고기 조각.
€23 ≈ ₩39,025
바르그 케밥 - 꼬치 1개
برگ - تک سیخ
얇게 펴서 구운 붉은 고기 필레 (보통 양고기 또는 송아지 고기). 부드러운 질감과 순수한 고기 맛이 납니다.
€22 ≈ ₩37,328
첸제 케밥 - 꼬치 1개
چنجه - تک سیخ
꼬치에 구운 큐브 모양의 붉은 고기 (양고기 또는 송아지 고기). 바르그 케밥보다 더 육즙이 많고 씹는 맛이 있습니다.
€24 ≈ ₩40,722
바르그와 쿠비데 콤보
سلطانی برگ و کوبیده
바르그 케밥 1꼬치와 쿠비데 케밥 1꼬치 조합. 필레 고기와 다진 고기 맛을 모두 좋아하는 사람들을 위한 것입니다.
€27 ≈ ₩45,812
스페셜 - 첸제와 쿠비데
مخصوص - چنجه و کوبیده
첸제 케밥 1꼬치와 쿠비데 케밥 1꼬치 조합.
€28 ≈ ₩47,509
뼈없는 닭고기 케밥과 쿠비데 케밥
رویال جوجه بدون استخوان و کوبیده
뼈없는 닭고기 케밥 1꼬치와 쿠비데 케밥 1꼬치 조합.
€26 ≈ ₩44,115
뼈있는 닭고기 케밥과 쿠비데 케밥
رویال جوجه با استخوان و کوبیده
뼈있는 닭고기 케밥 1꼬치와 쿠비데 케밥 1꼬치 조합.
€28 ≈ ₩47,509
바크티아리 케밥 1꼬치
بختیاری تک سیخ
붉은 고기와 닭고기 조각을 번갈아 꼬치에 꿰어 구운 혼합 케밥.
€23 ≈ ₩39,025
카밥 트라쉬 - 특제 소스 첸제
کباب ترش - چنجه با سس مخصوص
북부 이란의 석류 페이스트, 호두, 현지 허브로 만든 새콤한 소스에 재운 고기 조각 (보통 송아지 또는 양고기 필레). 새콤하고 풍부한 맛이 납니다.
€26 ≈ ₩44,115
카프카스 케밥 - 꼬치 1개
قفقازی - تک سیخ
바크티아리 케밥과 비슷하며, 보통 닭고기와 고기 조각을 피망, 양파와 함께 꼬치에 꿰어 구운 것입니다.
€23 ≈ ₩39,025
쉬실릭 – 6조각
شیشلیک – 6 تکه
꼬치에 구운 양갈비. 매우 맛있고 기름지며 부드러워 보통 손으로 먹습니다.
€30 ≈ ₩50,902

어린이 메뉴

쿠비데 메뉴
منوی کوبیده
쿠비데 케밥 1꼬치, 밥, 구운 토마토, 유기농 주스 한 잔
작은 쿠비데 케밥 1꼬치, 밥, 음료가 포함된 어린이용 완전 식사.
€15 ≈ ₩25,451
뼈없는 닭고기 케밥 메뉴
منوی جوجه بی استخوان
닭고기 케밥 1꼬치, 밥, 구운 토마토, 유기농 주스 한 잔
뼈없는 닭고기 케밥, 밥, 음료가 포함된 어린이용 완전 식사.
€15 ≈ ₩25,451

모듬 케밥 플래터

2인용 모듬 케밥 플래터
سینی مخلوط کباب دو نفره
쿠비데 케밥 2꼬치 – 바르그 케밥 1꼬치 – 뼈없는 닭고기 케밥 1꼬치 – 밥 2인분
2인용 케밥 플래터, 쿠비데, 바르그, 닭고기 케밥과 밥 포함.
€53 ≈ ₩89,927
3인용 모듬 케밥 플래터
سینی مخلوط کباب سه نفره
쿠비데 케밥 3꼬치 – 바르그 케밥 1꼬치 – 뼈없는 닭고기 케밥 2꼬치 – 밥 3인분
3인용 대형 케밥 플래터, 다양한 케밥과 밥 포함.
€78 ≈ ₩132,345
4인용 모듬 케밥 플래터
سینی مخلوط کباب چهار نفره
쿠비데 케밥 4꼬치 – 바르그 케밥 1꼬치 – 첸제 케밥 1꼬치 – 뼈없는 닭고기 케밥 1꼬치 – 밥 4인분
4인용 가장 큰 케밥 플래터, 모든 주요 케밥과 밥 포함.
€103 ≈ ₩174,764

스튜

** 모든 스튜는 흰색과 사프란 밥과 함께 제공됩니다.

송아지 고기로 만든 쿠르메 사브지
قورمه سبزی با گوشت گوساله
가장 유명한 이란 스튜. 튀긴 채소, 강낭콩, 송아지 고기, 리무 오마니 (말린 라임)의 조합. 새콤하고 채소 맛이 풍부하며 매우 맛있습니다.
€20 ≈ ₩33,935
송아지 고기로 만든 가지 킴에
قیمه بادمجان با گوشت گوساله
토마토 페이스트를 베이스로 한 스튜, 조각 고기, 렌틸콩, 튀긴 가지. 풍부하고 맛있는 맛이 납니다.
€20 ≈ ₩33,935
고기 없는 오크라
بامیه بدون گوشت
토마토 소스와 향신료에 쪄낸 채식 오크라 스튜. 오크라는 부드러운 질감을 가지고 있습니다.
€18 ≈ ₩30,541
오리 다리로 끓인 페센잔
فسنجان با گوشت ران اردک
으깬 호두와 석류 페이스트로 만든 고급 스튜, 오리 다리로 끓였습니다. 새콤달콤한 맛과 걸쭉하고 견과류 같은 질감을 가지고 있습니다.
€23 ≈ ₩39,025
길란의 특제 허브와 석류 페이스트, 양고기로 만든 아나르비즈
اناربیج با گوشت گوسفند ورب انار و سبزیجات مخصوص گیلان
이란 북부 요리로, 페센잔과 비슷하지만 현지 향긋한 허브와 다진 고기 완자를 사용합니다. 새콤하고 향긋한 맛이 납니다.
€23 ≈ ₩39,025
송아지 고기로 만든 킴에 나사르
قیمه نثار با گوشت گوساله
카즈빈의 고급 요리. 피스타치오 슬라이스, 아몬드 슬라이스, 바르베리, 오렌지 껍질, 다진 고기를 곁들인 밥. 달콤하고 향긋한 맛이 납니다.
€25 ≈ ₩42,418
잠두와 딜을 곁들인 밥과 양고기 정강이살
باقالی پلو با گوشت ماهیچه گوسفندی
딜과 잠두를 섞은 밥, 매우 부드럽게 익힌 양고기 정강이살과 함께 제공됩니다. 이란의 가장 인기 있는 고급 요리 중 하나입니다.
€26 ≈ ₩44,115
닭다리살을 곁들인 달콤한 밥
شیرین پلو با ران مرغ
오렌지 껍질 슬라이스, 아몬드 슬라이스, 피스타치오, 당근을 곁들여 달콤하게 만든 사프란 밥, 닭고기와 함께 제공됩니다.
€23 ≈ ₩39,025
체리 밥과 닭다리살
آلبالو پلو با ران مرغ
체리를 볶아 새콤달콤한 맛과 붉은 색을 낸 밥, 닭고기와 함께 제공됩니다.
€22 ≈ ₩37,328
바르베리 밥과 닭다리살
زرشک پلو با ران مرغ
볶은 바르베리 (새콤달콤), 토마토 소스에 익힌 닭고기와 함께 제공되는 달콤한 사프란 밥.
€22 ≈ ₩37,328
채소 플래터
بشقاب سبزیجات
쿠쿠 사브지, 포도잎 말쌈, 튀긴 채소, 사프란 밥 포함
쿠쿠와 말쌈 등 전통 채식 요리와 밥을 포함한 완전한 채식 접시.
€21 ≈ ₩35,631

해산물

튀긴 바 피쉬
ماهی بار سرخ شده
이란 스타일로 튀긴 바 피쉬. 보통 밥이나 빵과 함께 제공됩니다.
€24 ≈ ₩40,722
연어 튀김 또는 구이
سالمون سرخ شده یا کبابی
연어 필레를 튀기거나 구워서 제공합니다.
€25~ ≈ ₩42,418
구운 새우
میگو کبابی
사프란과 레몬즙으로 양념하여 구운 새우.
€25 ≈ ₩42,418

추가 주문

사프란 밥 한 접시
پرس برنج سفید زعفرانی
사프란으로 장식한 밥이 많은 바스마티 밥 한 접시.
€3 ≈ ₩5,090
잠두 밥
برنج باقالی
잠두와 딜을 섞은 밥.
€7 ≈ ₩11,877
체리 밥
برنج آلبالو
체리 밥
€7 ≈ ₩11,877
달콤한 밥
برنج شیرین پلو
달콤하고 고급스러운 믹스 라이스.
€9 ≈ ₩15,271
사프란 타흐디그
ته دیگ زعفرانی
밥솥 바닥의 바삭하고 황금빛 층으로 매우 인기가 많습니다.
€6 ≈ ₩10,180
바르베리
زرشک
밥에 곁들일 설탕과 사프란으로 볶은 바르베리.
€6 ≈ ₩10,180
추가 구운 토마토 꼬치
تک سیخ گوجه اضافه
구운 토마토 꼬치 하나.
€5 ≈ ₩8,484

카스피안 홈메이드 디저트

롤케이크
رولت
1개
크림을 채운 롤 스펀지 케이크. 부드럽고 달콤합니다.
€7 ≈ ₩11,877
슈크림 빵
نان خامه ای
2개
신선한 크림을 채운 퍼프 페이스트리.
€8 ≈ ₩13,574
바클라바
باقلوا
4개
피스타치오 또는 호두를 넣고 달콤한 시럽으로 만든 바삭한 겹겹이 페이스트리.
€8 ≈ ₩13,574
팔루데
فالوده
3 스쿱
장미수와 레몬즙 시럽에 반쯤 얼린 전분 국수로 만든 전통 이란 얼음 디저트.
€7 ≈ ₩11,877
사프란 아이스크림
بستنی زعفرانی
3 스쿱
얼린 크림 조각과 피스타치오가 들어간 사프란과 장미수 맛의 전통 이란 아이스크림.
€7 ≈ ₩11,877
팔루데와 아이스크림 믹스
مخلوط فالوده بستنی
4 스쿱
차가운 팔루데와 사프란 아이스크림 믹스.
€8 ≈ ₩13,574
차/커피와 디저트 믹스
چای/قهوه با شیرینی مخلوط
차 또는 커피와 다양한 디저트 페이스트리 세트.
€9 ≈ ₩15,271

따뜻한 음료

에스프레소 커피
قهوه اسپرسو
에스프레소 커피 샷 1개.
€3 ≈ ₩5,090
더블 에스프레소 커피
قهوه اسپرسو دابل
에스프레소 커피 샷 2개.
€6 ≈ ₩10,180
이란 차
چای ایرانی
전통 스타일로 진하게 우린 홍차.
€3 ≈ ₩5,090
민트 차
چای با نعناع
신선한 민트 잎으로 향을 낸 홍차.
€4 ≈ ₩6,787
사프란 차
چای زعفرانی
진한 사프란 홍차.
€4.50 ≈ ₩7,635
이란 허브차
دمنوش ایرانی
전통 이란 약초 (예: 보리지 또는 모과 잎)로 만든 따뜻한 허브차.
€4 ≈ ₩6,787
칸디 설탕을 곁들인 이란 차
چای ایرانی با نبات
사프란 칸디 설탕으로 단맛을 낸 전통 홍차.
€4 ≈ ₩6,787

식전주

과일 리큐르를 곁들인 화이트 와인
شراب سفید با الکل میوه
키르 (블랙커런트/블랙베리/복숭아)
화이트 와인과 과일 리큐르 (블랙커런트 등)로 만든 클래식 프랑스 칵테일 (키르).
€8 ≈ ₩13,574
과일 리큐르와 샴페인
شامپاین با الکل میوه
키르 로열
샴페인과 과일 리큐르 칵테일 (키르 로열).
€10 ≈ ₩16,967
샴페인
شامپاین
Champagne
샴페인 한 잔.
€9 ≈ ₩15,271
리샤르
ریکارد
Ricard
아니스 (회향) 맛의 증류주.
€8 ≈ ₩13,574
파스티스
پاستیس
Pastis
아니스 맛의 프랑스 증류주.
€8 ≈ ₩13,574
포르토 화이트/레드
پورتو سفید/قرمز
포르토 블랑/루즈
포트 와인, 화이트 또는 레드 주문 가능.
€8~ ≈ ₩13,574
화이트/레드 마티니
مارتینی سفید/قرمز
마티니 블랑/루즈
이탈리아 베르무트, 비앙코(화이트) 또는 로쏘(레드)로 주문 가능합니다.
€8~ ≈ ₩13,574
جین
주니퍼 베리 맛의 증류주.
€8 ≈ ₩13,574

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매장 정보

4.8
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