구운 고등어
Maquereau braisé
현지 향신료로 양념하여 숯불에 구운 통 고등어. 살은 단단하고 맛이 풍부하며 껍질은 바삭합니다. 전통적으로 손으로 먹으며, 카사바 스틱이나 플랜틴과 함께 먹습니다.
€15~
≈ ₩25,451
Restaurant Bangou
Restaurant Bangou
우리의 구이 요리
구운 틸라피아
Tilapia Braisé
천천히 구운 민물 틸라피아, 종종 생강, 마늘, 고추로 양념합니다. 섬세한 맛의 부드러운 흰 살. 미온도(카사바 스틱)와 같은 곁들임과 이상적입니다.
€15~
≈ ₩25,451
구운 농어
Bar braisé
섬세하고 지방이 적은 살로 유명한 구운 농어. 생선의 자연스러운 맛을 살리기 위해 넉넉하게 양념했습니다. 구이 애호가를 위한 고급 선택입니다.
€20~
≈ ₩33,935
구운 돼지고기
Porc braisé
바비큐에 구운 양념 돼지고기 조각. 고기는 육즙이 풍부하고 훈제 향이 독특합니다. 종종 매운 소스와 함께 제공됩니다.
€10
≈ ₩16,967
0
구운 닭고기 (다리)
Poulet ( cuisse ) braisé
향신료로 양념하여 황금빛으로 구운 닭다리. 껍질은 바삭하고 살은 부드럽습니다. 카메룬 길거리 음식의 고전입니다.
€12
≈ ₩20,361
0
소야 (구운 소고기)
Soya (viande de boeuf braisé )
향신료 혼합물(칸칸)에 재워 구운 소고기 꼬치. 케밥이나 수야와 유사하며, 강렬한 훈제 및 매운 맛이 납니다. 뜨겁게 먹으며, 종종 고춧가루와 함께 먹습니다.
€10~
≈ ₩16,967
힘줄 수야
Soya de tendon
수야 스타일로 구운 소고기 힘줄 조각. 일반 고기보다 더 바삭하고 젤라틴 같은 식감을 제공합니다. 독특한 씹는 맛으로 매우 인기가 있습니다.
€13
≈ ₩22,058
0
닭 날개
Aile de poulet
구운 또는 찐 닭 날개. 맛있고 손으로 먹기 쉽습니다. 애피타이저나 가벼운 식사로 좋습니다.
€5~
≈ ₩8,484
구운 솔
Sols Braisé
통으로 구운 넙치. 매우 섬세하고 부드러운 흰 살을 가진 납작한 생선. 섬세한 맛을 가리지 않도록 간단하게 조리했습니다.
€40~
≈ ₩67,869
로스트
로티 치킨 DG
Rôti Poulet Dg
플랜틴 튀김과 다양한 야채를 곁들인 전통 카메룬 닭고기 스튜. 'DG'는 '총지배인'을 의미하며, 풍부하고 축제 같은 요리임을 나타냅니다. 맛있고 다채로우며 매우 푸짐합니다.
€30
≈ ₩50,902
0
로티 치킨 DG 새우
Rôti Poulet Dg Crevette
새우를 추가하여 해산물 풍미를 더한 치킨 DG 변형. 닭고기, 플랜틴, 야채 소스는 그대로 포함됩니다.
€30
≈ ₩50,902
0
로티 농어
Rôti Poisson Bar
농어를 스튜로 만들거나 허브와 함께 오븐에 구운 것. 살은 부드럽고 소스를 흡수합니다.
€25
≈ ₩42,418
0
로티 생선 고등어
Rôti Poisson Maquereau
풍부한 소스와 함께 제공되는 구운 고등어. 강렬한 맛의 생선 요리이며 경제적입니다.
€18
≈ ₩30,541
0
로티 비앙드
Roti Viande
구운 고기 조각 (일반적으로 소고기)을 소스와 함께 제공합니다. 부드럽고 맛있으며 곁들임과 함께 제공됩니다.
€12
≈ ₩20,361
0
로티 닭다리
Rôti Cuisse de Poulet
오븐이나 냄비에 구운 닭다리. 간단하고 육즙이 풍부합니다.
€15
≈ ₩25,451
0
로티 소 힘줄
Rôti Tripe de Boeuf
오래 끓여 부드러워진 소 힘줄 스튜. 매콤한 소스와 함께 제공됩니다.
€12
≈ ₩20,361
0
로티 힘줄과 곁들임
Rôti Tendon avec Complément
소 힘줄을 소스와 함께 조리하고 플랜틴이나 밥과 같은 곁들임과 함께 제공합니다. 젤라틴 같은 식감이 인기가 있습니다.
€10
≈ ₩16,967
0
로티 힘줄 단품
Rôti Tendon Simple
곁들임 없이 단품으로 제공되는 소스 농어 힘줄 한 접시.
€5
≈ ₩8,484
0
마페 소스
마페 소스 비앙드
Sauce mafé viande
고기 조각과 함께 조리한 땅콩 페이스트 기반의 크리미한 소스. 풍부하고 견과류 같은 맛. 일반적으로 흰 쌀밥과 함께 먹습니다.
€12
≈ ₩20,361
0
마페 소스 농어
Sauce mafé poisson bar
농어로 만든 마페 변형. 땅콩의 단맛이 생선의 섬세한 살을 보완합니다.
€20~
≈ ₩33,935
마페 소스 고등어
Sauce mafé poisson maquereau
고등어와 함께 제공되는 땅콩 소스. 풍부한 맛의 푸짐한 요리입니다.
€18
≈ ₩30,541
0
마페 소스 훈제 생선
Sauce mafé poisson fumé
훈제 생선의 깊은 풍미로 풍성해진 마페 소스. 매우 맛있는 전통적인 조합입니다.
€15
≈ ₩25,451
0
마페 소스 닭고기
Sauce mafé poulet
닭고기 마페 클래식. 땅콩 소스가 닭고기 조각을 넉넉하게 감쌉니다.
€12
≈ ₩20,361
0
오크라 소스
오크라 소스 소고기
Sauce gombo viande
신선한 오크라로 만든 끈적한 소스, 고기와 함께 조리. 독특한 점액질 질감과 풀 맛. 종종 푸푸나 옥수수 볼과 함께 먹습니다.
€15
≈ ₩25,451
0
마페 소스 고등어
Sauce gombo poisson maquereau
생선이 바다 풍미를 더하는 고등어로 만든 오크라 소스.
€20
≈ ₩33,935
0
오크라 소스 농어
Sauce gombo poisson bar
농어와 함께 제공되는 오크라 소스. 이 전통 요리의 더 고급스러운 버전입니다.
€25
≈ ₩42,418
0
훈제 생선 오크라 소스
Sauce gombo poisson fumé
훈제 생선을 추가하여 풍미가 강한 오크라 소스.
€18
≈ ₩30,541
0
피스타치오 소스
피스타치오 소스 소고기
Sauce pistache viande
으깬 호박씨(현지에서는 '피스타치오' 또는 에구시라고 함)로 만든 소스. 소스 안에 부드러운 덩어리가 형성됩니다. 단백질이 풍부하고 영양가가 높습니다.
€15
≈ ₩25,451
0
피스타치오 소스 고등어
Sauce pistache poisson maquereau
으깬 호박씨와 함께 제공되는 소스, 고등어와 함께 제공됩니다.
€20
≈ ₩33,935
0
농어 생선 소스
Sauce poisson bar
농어와 함께 제공되는 피스타치오 소스.
€25
≈ ₩42,418
0
훈제 생선 소스
Sauce poisson fumé
훈제 생선 피스타치오 소스. 호박씨와 훈제 향의 조합이 매우 인기가 있습니다.
€18
≈ ₩30,541
0
봉고 소스
봉고 소스 돼지고기
Sauce bongo viande porc
봉고 초비는 구운 향신료와 나무껍질 혼합물로 만든 카메룬의 상징적인 검은 소스입니다. 매우 향긋하고 흙내음이 나며 약간 매콤한 맛이 납니다. 여기서는 돼지고기로 준비했습니다.
€15
≈ ₩25,451
0
봉고 소스 고등어
Sauce bongo poisson maquereau
고등어와 함께 제공되는 검은 봉고 소스. 생선은 소스의 복잡한 향신료를 잘 흡수합니다.
€18
≈ ₩30,541
0
야채 (은돌레)
은돌레 비앙드
NDolé viande
카메룬의 국민 요리. 쓴 잎(은돌레)을 씻어 신선한 땅콩 페이스트, 향신료, 고기와 함께 조리한 스튜. 부드러운 질감과 약간의 쓴맛이 좋습니다.
€12
≈ ₩20,361
0
은돌레 고등어
NDolé poisson maquereau
고등어 조각으로 준비한 은돌레.
€18~
≈ ₩30,541
은돌레 농어
NDolé poisson bar
농어와 함께 제공되는 은돌레. 이 요리의 더 세련된 버전입니다.
€20~
≈ ₩33,935
은돌레 새우
NDolé crevette
새우를 곁들인 은돌레. 해산물은 땅콩 소스와 완벽하게 어울립니다.
€15
≈ ₩25,451
0
은돌레 훈제 생선
NDolé poisson fumé
훈제 생선을 추가하여 거친 맛을 내는 은돌레.
€18
≈ ₩30,541
0
폴롱 야채
소고기 볶음 폴롱
Follong sauté viande
양파, 토마토, 고기와 함께 볶은 아마란스 잎(폴롱). 맛있는 녹색 야채 요리로 시금치와 비슷합니다.
€15
≈ ₩25,451
0
고등어 볶음 폴롱
Follong sauté maquereau
고등어와 함께 제공되는 볶음 폴롱.
€20
≈ ₩33,935
0
농어 생선 폴롱
Follong poisson bar
농어 생선과 함께 제공되는 폴롱 야채 요리.
€20~
≈ ₩33,935
새우 볶음 폴롱
Follong sauté crevette
새우와 함께 볶은 폴롱 야채.
€18
≈ ₩30,541
0
훈제 생선 볶음 폴롱
Follong sauté poisson fumé
훈제 생선과 함께 볶은 폴롱 야채.
€18
≈ ₩30,541
0
에로 (소 가죽 와라 푸푸)
Erro (peau de boeuf viande wara foufou)
에루 또는 오코크라고도 합니다. 잘게 썬 야생 잎(그네툼 아프리카눔) 스튜, 붉은 팜유와 물잎(물 시금치)으로 조리. 여기에는 소 가죽과 고기가 포함됩니다.
€15
≈ ₩25,451
0
비알코올 음료
물
Eau
미네랄 워터 병.
€3
≈ ₩5,090
0
코카콜라
Coca- cola
클래식 콜라 탄산음료.
€5
≈ ₩8,484
0
페리에
Perrier
천연 탄산 미네랄 워터.
€5
≈ ₩8,484
0
슈웹스
Schweppes
탄산이 있고 약간 쓴맛이 나는 토닉 또는 감귤류 소다.
€3
≈ ₩5,090
0
탑
TOP
카메룬의 인기 탄산음료, 여러 과일 맛(파인애플, 자몽 등)으로 제공됩니다.
€5
≈ ₩8,484
0
지노
DJINO
과일 맛 카메룬 소다, 종종 과일 칵테일 또는 파인애플 맛. 매우 달콤하고 인기가 있습니다.
€5
≈ ₩8,484
0
비타 몰트
Vita malt
에너지와 비타민 B가 풍부한 비알코올 맥아 음료. 곡물의 달콤한 맛.
€5
≈ ₩8,484
0
말타 기네스
Malta guinness
두껍고 달콤한 비알코올 갈색 맥아 음료.
€5
≈ ₩8,484
0
진저 비어
Ginger beer
생강 맥주, 톡 쏘고 상쾌한 맛.
€5
≈ ₩8,484
0
빈토
Vinto
과일 맛(포도, 라즈베리, 블랙베리)의 어두운 탄산음료.
€5
≈ ₩8,484
0
알코올 음료
위스키 리큐르
시바스 10년 70cl
CHIVAS 10 ans 70cl
블렌디드 스카치 위스키 병.
€60
≈ ₩101,804
시바스 12년 65cl
CHIVAS 12 ans 65cl
12년 숙성 스카치 위스키 병.
€80
≈ ₩135,739
블랙 라벨 70cl
Black label 70cl
조니 워커 블랙 라벨 스카치 위스키 병.
€60
≈ ₩101,804
잭 다니엘 700ml
JACK DANNIEL'S 700ml
미국 테네시 위스키 병.
€50
≈ ₩84,837
발렌타인 1리터
BALLENTINES 1ltr
발렌타인 스카치 위스키 1리터 병.
€50
≈ ₩84,837
글렌피딕 65cl
GLENFIDDICH 65cl
스카치 싱글 몰트 위스키 병.
€100
≈ ₩169,674
애피타이저
콘소
Conso
일반적인 음료 또는 기본 패키지일 가능성이 높습니다.
€5
≈ ₩8,484
0
베일리스
Balley's
아일랜드 크림 위스키 베일리스 병.
€50
≈ ₩84,837
마티니 (화이트, 레드)
Martini (Blanc,rouge)
이탈리아 베르무트, 화이트 또는 레드 가능. 작은 병 또는 카라페 가격일 가능성이 높습니다.
€25
≈ ₩42,418
0
100CL
마티니 병 위에 나열된 1리터(100cl) 용량일 가능성이 높습니다.
€50
≈ ₩84,837
마티니 50cl
Martini 50cl
마티니 반 병.
€25
≈ ₩42,418
리까르 100cl
Ricard 100cl
리까르 1리터 병.
€40
≈ ₩67,869
100cl 받기
Get 100cl
페퍼민트 리큐르(Get 27 또는 31) 1리터 병.
€40
≈ ₩67,869
메뉴의 마지막입니다
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