Restaurant Aux 3 Marches

증기로 찐 밀 세몰리나 요리로, 다양한 고기(양고기, 소고기, 닭고기, 메르게즈, 꼬치)와 함께 제공됩니다. 채소와 육수가 곁들여집니다.

부드러운 양고기와 채소를 곁들인 가볍고 부드러운 밀 세몰리나.

구운 고기 꼬치와 함께 제공되는 전통 쿠스쿠스.

부드럽게 구운 송아지 고기 꼬치와 함께 제공되는 쿠스쿠스.

구운 양고기(메슈이) 한 조각과 함께 제공되는 쿠스쿠스, 부드럽고 맛있습니다.

닭고기와 채소를 곁들인 쿠스쿠스.

메르게즈(매콤한 소시지)와 함께 제공되는 쿠스쿠스.

양고기 슬라이스가 세몰리나 아래에 숨겨져 있는(메드푼) 변형. 맛있고 놀랍습니다.

향긋한 육수에 푹 끓인 다양한 채소가 곁들여진 채식 쿠스쿠스.

계피, 구운 아몬드, 슈가 파우더를 곁들인 달콤하고 짭짤한 쿠스쿠스. 종종 디저트나 축제 요리로 즐깁니다.

양념한 다진 고기 미트볼과 함께 제공되는 쿠스쿠스.

메르게즈(매콤한 소시지) 추가 제공.

미트볼 추가 제공.

양고기 추가 제공.

닭고기 추가 제공.

양념하여 구운 닭고기 조각 꼬치, 가니쉬와 함께 제공됩니다.

구운 칠면조 꼬치, 가니쉬와 함께 제공됩니다.

부드럽게 구운 송아지 고기 꼬치, 가니쉬와 함께 제공됩니다.

구운 양고기 꼬치, 가니쉬와 함께 제공됩니다.

매콤한 다진 고기 꼬치(케프타) 구이, 가니쉬와 함께 제공됩니다.

구운 양갈비 스테이크, 육즙이 풍부하고 맛있으며 가니쉬와 함께 제공됩니다.

구운 닭고기 1/4, 가니쉬와 함께 제공됩니다.

천천히 구운 통 양고기, 매우 부드럽고 껍질이 바삭합니다. 선택한 가니쉬와 함께 제공되는 축제 요리입니다.

아티초크 하트, 양파, 올리브를 곁들인 원뿔형 테라코타 용기에서 천천히 끓인 양고기 스튜.

그린빈, 토마토, 양파를 곁들여 풍부한 맛을 내기 위해 끓인 양고기 스튜.

부드러운 완두콩과 향긋한 토마토 소스를 곁들인 양고기 타진.

가지와 올리브를 곁들인 부드러운 양고기 타진.

건포도와 캐러멜화된 양파를 곁들인 양고기 타진의 달콤하고 짭짤한 버전입니다.

감자와 절인 레몬의 톡 쏘는 맛이 나는 클래식 양고기 타진.

레몬과 올리브로 향을 낸 양고기 타진, 크리미하고 톡 쏘는 소스입니다.

자두와 아몬드를 곁들인 전통적인 달콤하고 짭짤한 양고기 타진.

다양한 채소(감자, 당근)와 향신료가 풍부한 베르베르 스타일 타진.

토마토 소스에 익힌 다진 고기 미트볼(케프타), 종종 계란을 위에 곁들여 제공됩니다.

양고기 꼬치와 수란을 곁들인 특별 타진.

양파와 건포도 콩포트(트파야), 아몬드, 삶은 계란을 곁들인 양고기 타진. 달콤하고 부드러운 맛입니다.

주키니와 가지 같은 다양한 채소를 곁들인 양고기와 소고기 타진.

완두콩과 토마토를 곁들인 비둘기 타진. 섬세하고 맛있는 고기입니다.

찐 감자와 절인 레몬을 곁들인 비둘기 타진.

캐러멜화된 양파와 건포도를 곁들인 달콤하고 짭짤한 닭고기 타진.

자두와 아몬드를 곁들인 닭고기 타진, 달콤한 풍미의 클래식 조합입니다.

올리브와 절인 레몬을 곁들인 클래식 닭고기. 톡 쏘는 맛과 부드러운 살코기입니다.

피망, 토마토, 레몬을 곁들인 생선 타진(아귀 또는 대구). 가볍고 향긋합니다.

양파와 건포도의 부드러운 가니쉬로 준비된 생선 타진.

토마토 소스와 채소를 곁들인 신선한 정어리 미트볼 타진.

쿠스쿠스 세몰리나 추가 제공.