로즈마리를 곁들인 크로이식 코클 조개, 에멀전
Marmite de coques de Croisic au romarin, émulsion
로즈마리를 곁들인 코클 조개 캐서롤, 에멀전 소스. 해산물과 허브 향이 나는 요리, 따뜻하게 제공됩니다.
€18
≈ ₩30,541
0
restaurant A MI-CHEMIN Paris 14 ème
restaurant A MI-CHEMIN Paris 14 ème
전채 요리
오징어 먹물 칼국수 구이, 라임
Couteaux rôtis minute à l'encre de seiche, citron vert
빠르게 구운 부드러운 칼국수, 검은 오징어 먹물로 양념하고 라임으로 맛을 냈습니다. 깊은 바다의 풍미와 부드러운 식감.
€18
≈ ₩30,541
0
레몬 마요네 계란, 코르시카 숭어알
Œuf mayonnaise citronnée, boutargue corse râpée
비스트로 클래식 재해석: 레몬 마요네를 뿌린 삶은 계란과 코르시카 숭어알(말린 숭어알)을 뿌렸습니다. 풍부하고 짠맛.
€12
≈ ₩20,361
0
유기농 수란 므뢰트, 베이컨, 모렐 버섯
Œuf bio meurette en cocotte, lardons, morilles
적포도주 소스(므뢰트)에 수란, 훈제 베이컨과 모렐 버섯. 풍부하고 맛있는 부르고뉴 요리.
€18
≈ ₩30,541
0
메슈이아 샐러드, 수제 올리브 오일 참치
Salade méchouia, thon à l'huile d'olive maison
북아프리카 스타일의 구운 채소 샐러드(피망, 토마토, 양파), 오일 절임 참치와 함께 제공됩니다. 신선하고 부드러우며 약간 매콤합니다.
€12
≈ ₩20,361
0
비건 카푸치노, 펜넬, 파스닙, 카다멈, 코코넛
Cappuccino vegan, fenouil, panais, cardamome, coco
펜넬, 파스닙, 코코넛 밀크를 베이스로 한 크리미한 비건 벨루테, 카다멈 향. 부드럽고 향긋하며 편안한 맛.
€12
≈ ₩20,361
0
피스타치오를 곁들인 송아지 테린
Terrine de veau de lait aux pistaches
부드러운 송아지 고기 파테에 바삭한 피스타치오를 곁들였습니다. 일반적으로 빵과 피클과 함께 차갑게 제공됩니다.
€12
≈ ₩20,361
0
큰 야생 부르고뉴 달팽이
Escargots sauvages gros gros Bourgogne
마늘과 파슬리 버터를 곁들인 부르고뉴 스타일의 큰 달팽이. 껍질에서 살을 꺼내 따뜻하게 즐기세요.
€18
≈ ₩30,541
0
페리고르 오리 푸아그라, 강황, 야생 후추
Foie gras de canard du Périgord, curcuma, poivre sauvage
프랑스 오리 푸아그라 테린, 강황과 야생 후추로 양념. 부드러운 질감과 섬세한 맛, 빵에 발라 먹기 좋습니다.
€18
≈ ₩30,541
0
메인 요리
가리비 구이, 돼지감자, 로즈마리
Saint-Jacques rôties dans leur coquille, topinambour, romarin
가리비 구이, 돼지감자, 로즈마리 향. 부드러운 살과 섬세한 풍미.
€34
≈ ₩57,689
0
칼로 썬 소고기 타르타르, 에스펠레트 고추, 잣
Tartare de bavette d' Aloyau au piment d'Espelette, pignons
칼로 썬 신선한 소고기, 순한 바스크 고추와 잣으로 양념. 신선하고 식감이 좋으며 차갑게 제공됩니다.
€26
≈ ₩44,115
0
오징어 먹물 문어 구이 캐서롤, 시금치 싹
Cocotte de poulpe rôti à l'encre de seiche, pousses d'épinard
부드러운 문어 구이, 오징어 먹물 소스와 신선한 시금치와 함께 제공됩니다. 깊은 바다의 풍미와 부드러운 식감.
€32
≈ ₩54,296
0
통으로 구운 송아지 신장, 퓨레, 스타 아니스
Rognon de veau rôti entier, purée, badiane
통으로 구운 송아지 내장(신장), 으깬 감자와 함께 제공되며 스타 아니스로 향을 냅니다. 강한 맛과 단단한 식감.
€34
≈ ₩57,689
0
바삭한 오렌지 오리 파스티야, 샐러드
Pastilla de canard à l'orange croustillante, salade
바삭한 퍼프 페이스트리 타르트, 오리 콩피와 오렌지 향. 달콤하고 짭짤한 맛의 조화, 따뜻하게 제공됩니다.
€26
≈ ₩44,115
0
대구 등심, 시금치 퓨레, 비앙슈 소스
Dos de cabillaud, purée aux épinards, sauce vierge
두툼한 흰살 생선 스테이크, 녹색 퓨레와 올리브 오일 및 허브 소스와 함께 제공됩니다. 가볍고 세련된 맛.
€26
≈ ₩44,115
0
리무쟁 소고기 등심, 푸아그라와 모렐 버섯 쿨리
Pavé de bœuf du Limousin, coulis de foie gras et morilles
리무쟁 품종 소고기의 고급 부위, 푸아그라와 버섯 소스와 함께 제공됩니다. 매우 맛있고 부드러운 육류 요리.
€32
≈ ₩54,296
0
하루 종일 푹 끓인 소고기 어깨살 믈루키아
La Mloukhia au paleron de bœuf mijoté toute la journée
전통 튀니지 요리: 코레트 포타제르를 베이스로 한 진한 녹색 소스에 푹 끓인 소고기 스튜. 독특하고 허브 향이 강하며 향긋한 맛.
€32
≈ ₩54,296
0
치즈 & 디저트
수제 트러플 오일을 곁들인 세인트-넥테르 농장 치즈
Saint-Nectaire fermier à l'huile de truffe maison
오베르뉴의 비가열 압착 치즈, 숙성되어 트러플 오일로 향을 냅니다. 크리미한 질감과 풍부한 테루아르의 맛.
€15
≈ ₩25,451
0
자몽 소르베와 타임 아이스크림, 구운 아몬드 듀오
Duo de sorbet pamplemousse et glace au thym, amandes grillées
자몽의 상큼함과 타임의 허브 향, 바삭한 식감을 더한 두 가지 아이스크림. 가볍고 상쾌한 디저트.
€9
≈ ₩15,271
0
프로피테롤, 시칠리아 피스타치오 아이스크림, 과나하 다크 초콜릿
Profiterole, glace pistache de Sicile, chocolat noir de Guanaja
피스타치오 아이스크림이 채워진 초콜릿 슈, 진한 다크 초콜릿 소스를 뿌렸습니다. 따뜻함과 차가움의 조화가 있는 맛있는 디저트.
€12
≈ ₩20,361
0
오렌지 콩피 크레페, 민트, 요거트 아이스크림
Crêpe confite aux agrumes, menthe, crème glacée au yaourt
오렌지 콩피와 민트를 곁들인 부드러운 크레페, 산뜻한 요거트 아이스크림과 함께 제공됩니다. 부드럽고 향긋합니다.
€12
≈ ₩20,361
0
과나하 다크 초콜릿 퐁당, 타임 아이스크림
Fondant au chocolat noir Guanaja, glace au thym
진한 초콜릿 케이크와 흐르는 듯한 속, 독창적인 타임 아이스크림과 함께 제공됩니다. 코코아 함량이 높고 허브 향이 살짝 납니다.
€12
≈ ₩20,361
0
버베나와 피스타치오 딜라이트
Délice à la verveine et pistaches
버베나의 레몬 향과 피스타치오의 견과류 맛을 결합한 디저트. 아마도 크림이나 가벼운 케이크일 것입니다.
€9
≈ ₩15,271
0
자몽 크림 밀푀유
Mille-feuilles à la crème de pamplemousse
바삭한 퍼프 페이스트리와 가벼운 자몽 크림으로 만든 페이스트리. 가볍고 산뜻한 맛.
€12
≈ ₩20,361
0
카다멈 코코넛 밀크 라이스 푸딩, 미지근하게 제공
Riz au lait de coco à la cardamome, servi tiède
카다멈으로 향을 낸 매콤한 코코넛 밀크에 지은 밥. 크리미하고 이국적인 디저트로 미지근하게 제공됩니다.
€9
≈ ₩15,271
0
음료
식전주
수제 신선한 민트 아이스티
Thé glacé à la menthe fraîche maison
신선한 민트와 차를 베이스로 한 수제 차가운 음료. 상쾌하고 갈증을 해소하며 알코올이 없습니다.
€5
≈ ₩8,484
0
진짜 레모네이드, 유기농 레몬
La vrai citronnade, citrons BIO
유기농 레몬을 짜서 물과 약간의 설탕과 섞은 주스. 자연스럽고 매우 신선한 신맛.
€5
≈ ₩8,484
0
뮈스카 쁘띠 그랑 (12cl)
Muscat Petit grain (12cL)
라에티시아 톨라
신선한 포도와 꽃 향이 나는 향긋한 달콤한 내추럴 와인. 식전주로 차갑게 제공됩니다.
€7
≈ ₩11,877
0
폰탈리에 아니스 (4cl)
Anis Pontarlier (4cL)
프랑수아 기
폰탈리에의 전통적인 아니스 식전주, 파스티스와 유사하지만 더 섬세합니다. 차가운 물에 희석해서 마십니다.
€7
≈ ₩11,877
0
살랑 (4cl)
Salers (4cL)
중앙 산맥의 용담 뿌리를 베이컨한 쓴맛 리큐어. 독특한 흙과 허브 맛.
€7
≈ ₩11,877
0
스카치 위스키 파인스트 (4cl)
Scotch Whisky Finest (4cL)
메이슨
블렌디드 스카치 위스키. 곡물과 나무 향. 드라이하게 또는 얼음과 함께 제공됩니다.
€10
≈ ₩16,967
0
하이랜드 싱글 몰트 (4cl)
Highland Single Malt (4cL)
글렌파클라스
스코틀랜드 하이랜드 싱글 몰트 위스키. 셰리 캐스크 숙성으로 인한 과일 및 향신료 향이 풍부합니다.
€15
≈ ₩25,451
0
코르시카 생수
오레짜
Orezza
코르시카 천연 탄산 미네랄 워터. 미세한 거품과 철분 맛이 특징입니다.
€6~
≈ ₩10,180
생 조르주
Saint Georges
코르시카 산 생수, 플랫하고 가벼움. 매우 갈증 해소에 좋습니다.
€6~
≈ ₩10,180
디저트 와인
바스 아르마냑 1999 폴 블랑슈
Bas Armagnac 1999 Folle Blanche
돔. 부아녜르
프랑스 남서부의 빈티지 와인 브랜디. 말린 과일과 나무의 복합적인 향.
€15
≈ ₩25,451
0
칼바도스 뒤 페이 도주
Calvados du Pays d'Auge
페르 줄
노르망디의 사과 브랜디. 익힌 사과와 향신료의 강한 맛.
€15
≈ ₩25,451
0
코냑 그랑 샹파뉴
Cognac Grande Champagne
폴 지로
우아하고 섬세한 명성 높은 와인 브랜디. 꽃과 나무 향.
€15
≈ ₩25,451
0
비에이유 프륏 드 수이야크
Vieille Prune de Souillac
루이 로크
오크통 숙성 자두 브랜디. 둥글고 과일 향이 나며 핵과류 향이 납니다.
€12
≈ ₩20,361
0
화이트 브랜디
Eaux de Vie Blanches
크리스티앙 비너
알자스의 투명한 과일 브랜디(배, 라즈베리 등). 신선한 과일의 강렬한 향.
€12
≈ ₩20,361
0
따뜻한 음료
장인 커피 또는 디카페인 커피
Café ou Déca artisanal
메종 트린시
고품질 장인 에스프레소 커피, 카페인 유무 선택 가능. 따뜻하게 제공됩니다.
€3.50
≈ ₩5,939
0
수제 신선한 민트 차
Thé à la menthe fraîche maison
신선한 민트 잎을 우려낸 따뜻한 차. 소화 촉진 및 진정 효과.
€3.50
≈ ₩5,939
0
버베나 또는 신선한 민트 차
Infusion à la verveine ou menthe fraîche
차(tea)가 없는 허브(버베나 또는 민트) 베이스의 따뜻한 음료. 가볍고 편안합니다.
€3.50
≈ ₩5,939
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
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