Requinquer
르캉케
르캉케
Requinquer
CUISINE FRANÇAISE REQUINQUER 제철 식재료를 사용한 프랑스 요리 레스토랑.
Minato City, Shirokanedai, 5 Chome−17−11 白金台山田ビル 1F
런치 메뉴
11:30 ~ 15:00 (13:00 L.O.) 별도로 소비세 8%, 봉사료 10%를 받습니다.
런치 메뉴
Menu au Déjeuner
아뮤즈 부쉬 작은 돌처럼 만든 작은 빵과 돼지고기 리예트 아뮤즈 푸아그라 디저트 수프 단호박 냉수프 앙트레 어린 빙어 튀김 가나후토 큐리 보리 샐러드 큐리 쿨리와 키위 거품 피쉬 또는 비앙드 뒤 주르 오늘의 신선한 생선 조개와 바질 풍미의 나주 스타일 푸른 봄 채소와 아스파라거스 소바주 무뇨키를 곁들여 또는 촉촉하게 만든 오야마 닭 가슴살 비에누아즈 우엉 풍미의 소스 슈프림 셰리 식초 레디션과 따뜻한 채소를 곁들여 디저트 크레페로 감싼 피스타치오 수플레 체리 줄빌레와 크림치즈 글라스 카페 또는 티와 미냐르디즈 식후 음료와 작은 과자
제철 식재료를 사용한 런치 코스입니다. 아뮤즈, 수프, 전채, 메인 디쉬(생선 또는 육류), 디저트, 커피가 포함됩니다. 섬세한 플레이팅과 정통 프랑스 요리의 맛을 즐길 수 있습니다.
¥4,500~
기념일 메뉴
표시 가격은 세금 별도 가격입니다. 별도로 소비세 8%, 봉사료 10%를 받습니다.
11월 한정 기념일 메뉴
11月限定アニバーサリーメニュー
9주년 기념 메뉴 작은 돌과 이끼 샴페인과 함께 오세트라 캐비어 푸아그라 바니유 브리오슈 흰자위 명란 무니에르 랍스터 부야베스 에조 사슴 포와브라드 트러플 포도 장미 타르트 타탱 미냐르디즈 카페
레스토랑 9주년을 기념하는 특별 코스입니다. 캐비어, 푸아그라, 랍스터, 트러플 등 고급 식재료를 풍성하게 사용한 총 9가지 코스 요리입니다.
¥15,000
≈ $96.00~ 식전주 / 식전주 ~
글라스 샴페인 Venue à Champagne
グラスシャンパン Venue à Champagne
프랑스 샹파뉴 지방의 스파클링 와인입니다. 고운 거품과 상쾌한 산미가 특징입니다. 식사 시작에 최적입니다.
¥1,200
≈ $8.00미모사 Mimosa
ミモザ Mimosa
샴페인과 오렌지 주스를 섞은 칵테일입니다. 과일 맛이 나고 마시기 쉬우며 아름다운 노란색이 특징입니다.
¥1,400
≈ $9.00키르 로열 또는 임페리얼 Kir Imperial
キールロワイヤル 又は インペリアル Kir Imperial
샴페인 베이스 칵테일입니다. 카시스 리큐르를 더한 로열 또는 라즈베리 리큐르를 더한 임페리얼 중에서 선택할 수 있습니다.
¥1,400
≈ $9.00키르 Kir
キール Kir
화이트 와인에 카시스 리큐르를 더한 칵테일입니다. 적당한 단맛과 신맛이 있어 식전주로 인기가 있습니다.
¥900
≈ $6.00캄파리 Campari
カンパリ Campari
이탈리아산 쓴맛 리큐르입니다. 소다수나 오렌지 주스와 섞어 마시는 것이 일반적입니다.
¥800
≈ $5.00카시스 Crème de Cassis
カシス Crème de Cassis
블랙 커런트(카시스) 리큐르입니다. 달콤하고 신맛이 특징이며, 소다 등으로 희석해서 즐깁니다.
¥900
≈ $6.00페르노, 리카르 Pernod, Ricard
ペルノ, リカール Pernod, Ricard
아니스(팔각) 향이 특징인 프랑스 리큐르입니다. 물에 희석하면 하얗게 변하는 것이 특징이며, 독특한 허브 풍미가 있습니다.
¥700
≈ $4.00셰리 Xéres (발데스피노 이노센테 피노)
シェリー Xéres (バルデスピノ・イノセンテ・フィノ)
스페인산 주정 강화 와인입니다. 드라이하고 견과류 같은 고소한 풍미가 식욕을 자극합니다.
¥600
≈ $4.00에비스 맥주 334ml YEBISU
エビスビール 334ml YEBISU
일본 프리미엄 맥주입니다. 맥아 100%의 깊은 풍미와 풍부한 맛이 특징인 라거 맥주입니다.
¥600
≈ $4.00크로넨버그 블랑 (프랑스 맥주) Kronenbourg Blanc
クローネンブルグ・ブラン (フランスビール)
프랑스산 화이트 맥주입니다. 시트러스 계열의 상큼한 향과 과일 맛이 특징이며, 쓴맛이 적어 마시기 편합니다.
¥800
≈ $5.00~ 소프트 드링크 ~
진저에일 Ginger Ale
ジンジャーエール Ginger Ale
생강 풍미가 나는 탄산음료입니다. 깔끔한 단맛과 상쾌함이 있습니다.
¥500
≈ $3.00오렌지 주스 Jus d'Orange
オレンジジュース Jus d'Orange
오렌지 과즙 음료입니다. 감귤류의 상큼한 신맛과 단맛을 즐길 수 있습니다.
¥500
≈ $3.00아르마르 피치티 Thé au Pêche
アルマール・ピーチティー Thé au Pêche
복숭아 향이 나는 홍차입니다. 과일 향과 홍차의 맛을 즐길 수 있습니다.
¥500
≈ $3.00술지바 (500ml · 내추럴 워터) Surgiva
スルジーヴァ (500ml・ナチュラルウォーター) Surgiva
이탈리아산 미네랄 워터입니다. 부드러운 목넘김으로 요리의 맛을 해치지 않는 순수한 맛입니다.
¥600
≈ $4.00산펠레그리노 (500ml · 스파클링 워터) S.Pellegrino
サンペレグリノ (500ml・スパークリングウォーター) S.Pellegrino
이탈리아산 천연 탄산수입니다. 고운 거품과 미네랄감이 있어 식사와 잘 어울립니다.
¥600
≈ $4.00와인 페어링
～ 알뜰한 런치 한정 글라스 와인 페어링 ～ 점심시간의 순간을 와인과 함께... "르캉케" 요리의 맛을 돋보이게 하는 와인과의 마리아주를 즐기실 수 있습니다. 런치 코스: 뤼크스(4잔)에서의 참고 예 건배: 샴페인 오르되브르: 화이트 와인 (소비뇽 블랑) 생선 요리: 화이트 와인 (샤르도네) 육류 요리: 레드 와인 (피노 누아) ※ 와인 종류 및 포도 품종은 당시 요리에 따라 다릅니다.
뤼크스 (4잔)
リュクス (4杯)
런치 코스에 맞춘 4잔의 와인 페어링 세트입니다. 건배 샴페인부터 시작하여 전채, 생선 요리, 육류 요리 각각에 최적의 와인을 제공합니다.
¥4,800
≈ $31.00쁘띠 (3잔)
プチ (3杯)
런치 코스에 맞춘 3잔의 와인 페어링 세트입니다. 요리의 진행에 맞춰 선택된 와인을 즐길 수 있습니다.
¥3,800
≈ $24.00글라스 와인
와인 브랜드 및 포도 품종 등은 직원에게 문의해 주십시오. 와인 리스트도 준비되어 있으니 직원에게 말씀해 주십시오.
글라스 샴페인
グラスシャンパーニュ
샴페인
글라스로 제공되는 샴페인입니다. 프랑스 샹파뉴 지방의 스파클링 와인으로, 화려한 향과 거품을 즐길 수 있습니다.
¥1,600
≈ $10.00글라스 와인 화이트
グラスワイン 白
화이트 와인
글라스로 제공되는 화이트 와인입니다. 당일 셀렉션 중에서 요리에 맞는 깔끔한 맛의 와인을 즐길 수 있습니다.
¥1,400
≈ $9.00글라스 와인 레드
グラスワイン 赤
레드 와인
글라스로 제공되는 레드 와인입니다. 당일 셀렉션 중에서 육류 요리 등에 어울리는 풍부한 맛의 와인을 즐길 수 있습니다.
¥1,500
≈ $10.00맥주 / 식전주
～ 맥주 / 식전주 ～
에비스 맥주 (작은 병) 334ml
エビスビール (小瓶) 334ml
맥주 "에비스" Beer "YEBISU"
일본 프리미엄 맥주입니다. 맥아 100%의 풍부한 풍미와 감칠맛이 특징입니다.
¥600
≈ $4.00크로넨버그 블랑 (작은 병) 330ml
クローネンブルグ ブラン (小瓶) 330ml
크로넨버그 블랑 맥주 Beer Kronenbourg Blanc
프랑스 인기 화이트 맥주입니다. 시트러스 계열의 풍미와 고수 씨앗의 스파이시함이 향긋한, 상쾌한 맥주입니다.
¥1,000
≈ $6.00논알콜 맥주 올프리 (작은 병) 334ml
ノンアルコール ビール オールフリー (小瓶) 334ml
맥주 "올프리" (무알콜) Beer "ALL FREE" (Alcohol-free)
알코올 도수 0.00% 맥주 맛 음료입니다. 맥주와 같은 목넘김을 알코올 없이 즐길 수 있습니다.
¥900
≈ $6.00에밀리오 이달고 피노 파네사 (셰리주) Emilio Hidalgo Fino Panesa [SHELLY]
エミリオ イダルゴ フィノ パネサ (シェリー酒)
에밀리오 이달고 피노 파네사 [셰리]
스페인산 드라이 셰리주입니다. 독특한 효모 향과 드라이한 맛이 식욕을 돋웁니다.
¥800
≈ $5.00리카르
リカール
리카르
남프랑스를 대표하는 아니스 리큐르입니다. 허브 향이 강하며 물에 희석해서 마시는 것이 일반적입니다.
¥900
≈ $6.00키르 (카시스 + 화이트 와인)
キール (カシス＋白ワイン)
키르
화이트 와인과 카시스 리큐르 칵테일입니다. 달콤하고 신맛이 나며 마시기 편합니다.
¥1,500
≈ $10.00미모사 (오렌지 + 샴페인)
ミモザ (オレンジ＋シャンパーニュ)
미모사
샴페인과 오렌지 주스 칵테일입니다. 신선한 감귤류의 풍미와 거품의 자극을 즐길 수 있습니다.
¥1,800
≈ $12.00논알콜
～ 논알콜 음료 ～
포도 과즙 베리 A: 레드 와인처럼 즐길 수 있는 주스 (카츠누마 양조장)
葡萄果汁ベリーA: 赤ワイン感覚で楽しめるジュース(勝沼醸造)
포도 주스
야마나시현 카츠누마 양조장의 포도 주스입니다. 레드 와인용 포도 품종을 사용했으며, 진하고 와인 같은 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥900
≈ $6.00데코퐁 짜기: 100% 퓨어 오렌지 (와카야마현 이토 농원)
不知火しぼり: 100%ピュアオレンジ(和歌山県伊藤農園)
"시라누이" 오렌지 주스
와카야마현산 데코퐁(시라누이)을 사용한 100% 주스입니다. 진한 단맛과 신맛의 균형이 좋습니다.
¥800
≈ $5.00아리타 밀감 사이다: 과즙 50%의 농밀한 사이다 (이토 농원)
有田みかんサイダー: 果汁50%の濃密なサイダー(伊藤農園)
오렌지 사이다
아리타 밀감의 과즙을 50%나 사용한 고급스러운 사이다입니다. 밀감의 진한 맛과 탄산의 상쾌함을 즐길 수 있습니다.
¥900
≈ $6.00프리미엄 진저 에일: 인공 감미료/향료/보존료 0
プレミアム ジンジャー エール: 人工甘味料/香料/保存料0
피버 트리 진저에일 (영국) Fever Tree Ginger Ale(UK)
영국산 프리미엄 진저에일입니다. 엄선된 생강을 사용하여 자연스럽고 깊은 매운맛과 향이 특징입니다.
¥800
≈ $5.00퀸 오브 블루 디럭스: 최고급 청차
クイーンオブブルーデラックス: 最高級青茶
우롱차
병입 고급 우롱차입니다. 와인처럼 향긋하고 잡미 없는 맑은 맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,400
≈ $9.00병입수
～ 미네랄 워터 ～
오쿠아이즈 카네야마 천연 탄산수 (스파클링)
奥会津金山 天然炭酸の水 (スパークリング)
AIZU (스파클링) (750ml)
후쿠시마현 오쿠아이즈에서 채수되는 희귀한 국산 천연 탄산수입니다. 부드러운 연수이며 섬세한 거품이 특징입니다.
¥1,200
≈ $8.00페리에 (스파클링)
ペリエ (スパークリング)
페리에 (스파클링) (750ml) Perrier (Sparkling) (750ml)
남프랑스 대표 탄산수입니다. 강한 탄산의 자극이 입안을 상쾌하게 해줍니다.
¥900
≈ $6.00샤텔동 (스틸)
シャテルドン (スティル)
샤텔동 (스틸) (750ml) Chateldon (Still) (750ml)
프랑스 왕실에서도 즐겨 마신 "태양왕의 물"이라 불리는 경수 천연수입니다. 우아하고 세련된 맛입니다.
¥1,400
≈ $9.00술지바 (스틸) Surgiva (Still)
スルジーヴァ (スティル)
술지바 (스틸) (750ml) Surgiva (Still) (750ml)
이탈리아 돌로미테 산맥의 빙하수입니다. 순도가 매우 높고 미네랄 밸런스가 좋은 연수입니다.
¥900
≈ $6.00매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.4
227명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
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조금 비싸요
Minato City, Shirokanedai, 5 Chome−17−11 白金台山田ビル 1F
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