Requinquer
Requinquer
Requinquer
CUISINE FRANÇAISE REQUINQUER 一家使用时令食材的法式餐厅。
Minato City, Shirokanedai, 5 Chome−17−11 白金台山田ビル 1F
午餐菜单
11:30至15:00 (最后点餐13:00) 另外，需收取8%消费税和10%服务费。
午餐菜单
Menu au Déjeuner
Amuse Bouche 模仿小石头的迷你面包和猪肉酱 Amuse 鹅肝甜点 Soupe 南瓜冷汤 Entrée 炸香鱼 加贺太黄瓜 压榨大麦 藜麦沙拉 黄瓜酱和猕猴桃泡沫 Poisson ou Viande du Jour 本日鲜鱼 贝类罗勒风味清汤 鲜绿的春季豆类和野芦笋 配上萝卜团子 或 湿润烹制的鸟取大山鸡胸肉维也纳风 牛蒡风味奶油酱 配以雪利醋酱汁和温蔬菜 Dessert 可丽饼包裹的开心果舒芙蕾 樱桃酒烩樱桃和奶油芝士冰糕 Café ou Thé et Mignardise 餐后饮品和小点心
这是使用时令食材制作的午餐套餐。包含开胃菜、汤、前菜、主菜（鱼或肉）、甜点和咖啡。您可以享受到精致的摆盘和正宗的法国料理风味。
¥4,500~
周年纪念菜单
所示价格为不含税价格。另外需收取8%消费税和10%服务费。
11月限定周年纪念菜单
11月限定アニバーサリーメニュー
9周年纪念菜单 小石与苔藓 佐以香槟 奥赛特拉鱼子酱 鹅肝布里欧修 白子法式煎 龙虾 海鲜汤 虾夷鹿 辣椒酱 松露 葡萄 玫瑰 苹果挞 迷你甜点 咖啡
为纪念餐厅开业9周年而推出的特别套餐。全9道菜的套餐，使用了鱼子酱、鹅肝、龙虾、松露等高级食材。
¥15,000
≈ HK$746~ 开胃酒 / 餐前酒 ~
杯装香槟 Venue à Champagne
グラスシャンパン Venue à Champagne
产自法国香槟地区的气泡酒。气泡细腻，酸度清爽，非常适合作为餐前酒。
¥1,200
≈ HK$60含羞草 Mimosa
ミモザ Mimosa
香槟和橙汁混合的鸡尾酒。果味浓郁，易于饮用，呈现美丽的黄色。
¥1,400
≈ HK$70皇家基尔 或 帝国基尔 Kir Imperial
キールロワイヤル 又は インペリアル Kir Imperial
以香槟为基底的鸡尾酒。您可以选择加入黑醋栗利口酒的皇家基尔（Kir Royal）或加入覆盆子利口酒的帝国基尔（Kir Imperial）。
¥1,400
≈ HK$70基尔 Kir
キール Kir
白葡萄酒加入黑醋栗利口酒的鸡尾酒。甜酸适中，易于饮用，是受欢迎的餐前酒。
¥900
≈ HK$45金巴利 Campari
カンパリ Campari
意大利产的苦味利口酒。通常与苏打水或橙汁混合饮用。
¥800
≈ HK$40黑醋栗 Crème de Cassis
カシス Crème de Cassis
黑醋栗（Cassis）利口酒。风味酸甜，通常与苏打水等混合饮用。
¥900
≈ HK$45茴香酒, 瑞卡德 Pernod, Ricard
ペルノ, リカール Pernod, Ricard
以八角（茴香）香气为特征的法国利口酒。用水稀释后会变白，具有独特的香草风味。
¥700
≈ HK$35雪莉酒 Xéres (Valdespino Innocente Fino)
シェリー Xéres (バルデスピノ・イノセンテ・フィノ)
西班牙产的加强型葡萄酒。干型，带有坚果般的烘烤香气，能激发食欲。
¥600
≈ HK$30惠比寿啤酒 334ml YEBISU
エビスビール 334ml YEBISU
日本 premium 啤酒。100%麦芽酿造，口感醇厚，风味浓郁的拉格啤酒。
¥600
≈ HK$30可尼克白啤酒 (法国啤酒)
クローネンブルグ・ブラン (フランスビール)
法国产白啤酒。带有柑橘类清爽香气和果味，苦味少，易于饮用。
¥800
≈ HK$40~ 软饮料 ~
姜汁汽水 Ginger Ale
ジンジャーエール Ginger Ale
带有生姜风味的碳酸饮料。甜味适中，口感清爽。
¥500
≈ HK$25橙汁 Jus d'Orange
オレンジジュース Jus d'Orange
橙汁饮料。您可以享受到柑橘的清爽酸味和甜味。
¥500
≈ HK$25Almar 桃子茶 Thé au Pêche
アルマール・ピーチティー Thé au Pêche
带有桃子香气的红茶。您可以享受到果香和红茶的风味。
¥500
≈ HK$25Surgiva (500ml・天然水) Surgiva
スルジーヴァ (500ml・ナチュラルウォーター) Surgiva
意大利产的矿泉水。口感柔和，纯净的味道不会干扰菜肴的风味。
¥600
≈ HK$30圣培露 (500ml・气泡水) S.Pellegrino
サンペレグリノ (500ml・スパークリングウォーター) S.Pellegrino
意大利产的天然碳酸水。气泡细腻，矿物质感丰富，非常适合搭配餐点。
¥600
≈ HK$30佐酒品鉴套餐
～ 超值午餐限定佐酒品鉴套餐 ～ 午餐时光，伴随着美酒... 您可以享受到与"Le Canquet"料理相得益彰的葡萄酒搭配。 午餐套餐：Luxe（4杯）参考示例 开杯酒：香槟 开胃菜：白葡萄酒（长相思） 鱼料理：白葡萄酒（霞多丽） 肉料理：红葡萄酒（黑皮诺） ※葡萄酒的种类和葡萄品种会根据当天的料理而有所不同。
Luxe (4杯)
リュクス (4杯)
搭配午餐套餐的4杯佐酒品鉴套餐。从开杯香槟开始，为前菜、鱼料理、肉料理提供最合适的葡萄酒。
¥4,800
≈ HK$239Petit (3杯)
プチ (3杯)
搭配午餐套餐的3杯佐酒品鉴套餐。您可以根据料理的进程享用精心挑选的葡萄酒。
¥3,800
≈ HK$189杯装葡萄酒
请向工作人员咨询葡萄酒的品牌和葡萄品种。 我们也有酒单，请告知工作人员。
杯装香槟
グラスシャンパーニュ
香槟
杯装香槟。产自法国香槟地区的气泡酒，您可以享受到华丽的香气和气泡。
¥1,600
≈ HK$80杯装白酒
グラスワイン 白
白葡萄酒
杯装白葡萄酒。您可以从当天的精选酒单中选择一款搭配料理的清爽白葡萄酒。
¥1,400
≈ HK$70杯装红酒
グラスワイン 赤
红葡萄酒
杯装红葡萄酒。您可以从当天的精选酒单中选择一款搭配肉类料理的醇厚葡萄酒。
¥1,500
≈ HK$75啤酒 / 开胃酒
～ 啤酒 / 开胃酒 ～
惠比寿啤酒 (小瓶) 334ml
エビスビール (小瓶) 334ml
惠比寿啤酒 "YEBISU"
日本 premium 啤酒。100%麦芽酿造，口感醇厚，风味浓郁。
¥600
≈ HK$30可尼克白啤酒 (小瓶) 330ml
クローネンブルグ ブラン (小瓶) 330ml
可尼克白啤酒 330ml Kronenbourg Blanc
法国人气白啤酒。带有柑橘类香气和芫荽籽的辛辣味，口感清爽。
¥1,000
≈ HK$50无酒精啤酒 All Free (小瓶) 334ml
ノンアルコール ビール オールフリー (小瓶) 334ml
啤酒 "ALL FREE" (无酒精)
酒精度为0.00%的啤酒风味饮料。让您在不含酒精的情况下也能享受啤酒般的畅饮感。
¥900
≈ HK$45艾米利奥·伊达尔戈·菲诺·帕内萨 (雪莉酒)
エミリオ イダルゴ フィノ パネサ (シェリー酒)
Emilio Hidalgo Fino Panesa [雪莉酒]
西班牙产的干型雪莉酒。独特的酵母香气和干爽的口感能激发食欲。
¥800
≈ HK$40瑞卡德
リカール
瑞卡德
南法代表性的茴香利口酒。香草味浓郁，通常用水稀释饮用。
¥900
≈ HK$45基尔 (黑醋栗+白葡萄酒)
キール (カシス＋白ワイン)
基尔
白葡萄酒和黑醋栗利口酒的鸡尾酒。味道甜酸，易于饮用。
¥1,500
≈ HK$75含羞草 (橙汁+香槟)
ミモザ (オレンジ＋シャンパーニュ)
含羞草 Mimosa
香槟和橙汁的鸡尾酒。您可以享受到清新的柑橘风味和气泡的刺激。
¥1,800
≈ HK$90无酒精
～ 无酒精饮品 ～
葡萄果汁 贝瑞A：可品尝出红酒风味的果汁（胜沼酿造）
葡萄果汁ベリーA: 赤ワイン感覚で楽しめるジュース(勝沼醸造)
葡萄汁
山梨县胜沼酿造的葡萄汁。使用酿造红葡萄酒的葡萄品种，风味浓郁，带有葡萄酒般的口感。
¥900
≈ HK$45不知火柑榨汁：100%纯橙汁（和歌山县伊藤农园）
不知火しぼり: 100%ピュアオレンジ(和歌山県伊藤農園)
"Shiranui" 橙汁
使用和歌山县产不知火柑制作的100%纯果汁。浓郁的甜味和酸味平衡得恰到好处。
¥800
≈ HK$40有田蜜柑苏打水：果汁50%的浓郁苏打水（伊藤农园）
有田みかんサイダー: 果汁50%の濃密なサイダー(伊藤農園)
橙味苏打水 Orange Cider
奢侈地使用了50%有田蜜柑果汁的苏打水。您可以享受到蜜柑浓郁的风味和苏打水的清爽感。
¥900
≈ HK$45Premium 姜汁汽水：无人工甜味剂/香料/防腐剂
プレミアム ジンジャー エール: 人工甘味料/香料/保存料0
菲佛树姜汁汽水(英国)
英国产 premium 姜汁汽水。使用精选生姜，具有自然而深邃的辛辣味和香气。
¥800
≈ HK$40蓝宝石皇后豪华装：顶级乌龙茶
クイーンオブブルーデラックス: 最高級青茶
乌龙茶
瓶装高级乌龙茶。香气浓郁如葡萄酒，口感清澈无杂味。
¥1,400
≈ HK$70瓶装水
～ 矿泉水 ～
奥会津金山 天然碳酸水 (气泡)
奥会津金山 天然炭酸の水 (スパークリング)
AIZU (气泡) (750ml)
产自福岛县奥会津的稀有国产天然碳酸水。是口感醇厚的软水，气泡细腻。
¥1,200
≈ HK$60巴黎水 (气泡)
ペリエ (スパークリング)
巴黎水 (气泡) (750ml)
南法代表性的碳酸水。气泡强劲，能让口中恢复清爽。
¥900
≈ HK$45夏特东 (无气泡)
シャテルドン (スティル)
夏特东 (无气泡) (750ml)
被称为“太阳王之水”的硬质天然水，曾受法国王室喜爱。口感高雅精致。
¥1,400
≈ HK$70Surgiva (无气泡)
スルジーヴァ (スティル)
Surgiva (无气泡) (750ml)
意大利多洛米蒂山脉的冰川水。纯度极高，矿物质平衡良好的软水。
¥900
≈ HK$45商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
需要飲食或過敏資訊？
4.4
227 customers praised this place. (Google)
$
$$$
Pricey
Minato City, Shirokanedai, 5 Chome−17−11 白金台山田ビル 1F
你係店主？如果有任何錯誤資訊，請話畀我哋知。
報告錯誤資訊Loading map...
