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Raviolis de chez moi

Les raviolis de grande mère (New raviolis de chez moi)

만두

찜 또는 구이 (12개)

돼지고기 중국 배추 만두
Raviolis porc choux chinois
다진 돼지고기와 중국 배추로 속을 채운 만두. 촉촉하고 바삭한 식감을 제공하는 클래식 조합입니다. 식초 간장 소스에 찍어 먹습니다.
€8.90~ ≈ ₩15,101
돼지고기 중국 부추 만두
Raviolis porc ciboulette chinoise
향긋한 중국 부추로 속을 채운 만두. 부추는 고기와 완벽하게 어울리는 부드러운 마늘 맛을 더합니다. 뜨겁게 제공됩니다.
€8.90~ ≈ ₩15,101
돼지고기 중국 양배추 만두
Raviolis porc choucroute chinois
돼지고기와 중국 양배추 (사우어크라우트)로 속을 채운 만두. 양배추의 약간 시큼한 맛은 돼지고기의 풍부함을 균형 잡습니다. 중국 북부의 특선 요리입니다.
€8.90~ ≈ ₩15,101
소고기 무 만두
Raviolis bœuf radis
다진 소고기와 흰 무로 속을 채운 만두. 무는 소를 부드럽고 촉촉하게 하며 부드러운 맛을 냅니다. 약간의 고추와 함께 먹으면 맛있습니다.
€8.90~ ≈ ₩15,101
소고기 셀러리 만두
Raviolis bœuf céleri
소고기와 셀러리를 결합한 만두. 셀러리는 독특한 향긋하고 바삭한 맛을 더합니다. 매우 인기 있는 클래식 조합입니다.
€8.90~ ≈ ₩15,101
양고기 무 만두
Raviolis agneau radis
양고기와 무로 속을 채운 만두. 양고기는 무의 신선함으로 부드러워지는 강한 맛을 가지고 있습니다. 풍미가 풍부하고 맛있습니다.
€8.90~ ≈ ₩15,101
양고기 셀러리 만두
Raviolis agneau céleri
양고기와 셀러리로 속을 채운 만두. 허브와 고기의 조합은 향긋한 소를 만듭니다. 독특한 맛을 좋아하는 사람들에게 이상적입니다.
€8.90~ ≈ ₩15,101
새우 만두
Raviolis aux crevettes
새우로 섬세하게 속을 채운 만두. 부드러운 바다 맛과 부드러운 질감입니다. 종종 고기 버전보다 가볍습니다.
€9.50~ ≈ ₩16,119
새우, 중국 부추, 계란 만두
Raviolis aux crevettes ciboulette chinois et œufs
새우, 스크램블 에그, 중국 부추로 구성된 풍부한 소. 식감과 감칠맛의 조합으로 중국에서 매우 인기가 있습니다.
€9.50~ ≈ ₩16,119
닭고기 만두
Raviolis au poulet
다진 닭고기와 약간의 채소를 곁들인 만두. 섬세한 맛의 저지방 옵션입니다. 모든 입맛에 적합합니다.
€8.90~ ≈ ₩15,101
생선 만두
Raviolis au poisson
흰살 생선으로 속을 채운 만두. 소는 매우 부드럽고 촉촉하며 가볍습니다. 해안 지역에서 유래한 고급 요리입니다.
€8.90~ ≈ ₩15,101
채식 만두
Raviolis végétarien
채식 만두, 채소, 두부, 버섯, 당면으로 속을 채웠습니다. 풍미가 좋고 향긋하여 가벼운 식사에 완벽합니다.
€8.90~ ≈ ₩15,101
돼지고기 찐빵 (6개)
Brioches aux porc à la vapeur(6pcs)
육즙이 풍부한 돼지고기 속을 넣은 찐 작은 빵. 반죽은 부드럽고 약간 달콤하며 짭짤한 소와 대조를 이룹니다.
€8.50 ≈ ₩14,422

애피타이저 및 딤섬

군만두 (4개)
Raviolis pékinois grillés(4pcs)
바닥은 바삭하고 위는 찐 튀김 만두. 고기와 채소로 속을 채웠습니다. 종종 Guotie라고 불립니다.
€6.90 ≈ ₩11,707
닭고기 채소 군만두 (12개)
Raviolis grillés au poulet légumes(12pcs)
닭고기와 채소를 곁들인 넉넉한 양의 만두를 팬에 구웠습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
€8.90 ≈ ₩15,101
바삭한 만두 (4개)
Raviolis croustillant(4pcs)
매우 바삭하고 황금빛이 될 때까지 튀긴 만두. 뜨겁게 제공되며 종종 찍어 먹을 수 있는 새콤달콤한 소스와 함께 제공됩니다.
€6.90 ≈ ₩11,707
새우 만두 수프
Soupe de raviolis aux crevettes
새우 만두(완탕)를 곁들인 맑고 맛있는 육수. 종종 해초나 부추를 곁들입니다. 편안한 요리입니다.
€6.90~ ≈ ₩11,707
새우 하가우 (6개)
Raviolis aux crevettes(Hakao)(6pcs)
새우로 속을 채운 반투명한 쌀 반죽의 클래식 찐 만두. 섬세하고 약간 끈적이며 딤섬의 필수품입니다.
€6.90 ≈ ₩11,707
새우 만두 (6개)
Bouchée aux crevettes(6pcs)
돼지고기와 새우 또는 새우만으로 속을 채운 열린 윗부분의 찐 만두 (시우마이). 밀도 있고 맛있는 질감입니다.
€6.90 ≈ ₩11,707
돼지고기 찐만두 (6개)
Bouchée aux porc à la vapeur(6pcs)
얇은 노란 반죽에 다진 돼지고기를 채운 전통 시우마이. 촉촉하고 향긋합니다.
€6.90 ≈ ₩11,707
새우 튀김 덴푸라 (6개)
Beignet de crevettes tempura (6pcs)
가볍고 바삭한 튀김 반죽에 싸인 새우. 황금빛으로 튀겨져 제공되며 속은 부드럽습니다.
€9.50 ≈ ₩16,119
닭고기 춘권 (4개)
Nems au poulet (4pcs)
쌀 종이로 만든 바삭한 튀김 롤. 다진 닭고기, 당면, 채소로 속을 채웠습니다. 민트와 함께 상추 잎에 싸서 먹습니다.
€6.90 ≈ ₩11,707
새우 춘권 (5개)
Nems au crevette(5pcs)
새우로 속을 채운 바삭한 튀김 미니 롤. 소는 맛있고 껍질은 매우 바삭합니다.
€6.90 ≈ ₩11,707
채식 춘권 (5개)
Nems végétariens(5pcs)
채소와 당면만으로 속을 채운 바삭한 튀김 롤. 고기 없는 바삭한 옵션입니다.
€6.90 ≈ ₩11,707

샐러드

닭고기 중국 샐러드
Salade chinois au poulet
얇게 썬 양배추, 잘게 찢은 닭고기, 다양한 바삭한 채소를 섞어 참깨 또는 간장 드레싱으로 양념한 샐러드.
€8.90 ≈ ₩15,101
새우 중국 샐러드
Salade chinois au crevette
신선한 채소와 새우를 섞어 가벼운 소스와 함께 제공됩니다. 상큼한 애피타이저입니다.
€8.90 ≈ ₩15,101
해초 샐러드
Salade d'algue
참깨와 약간의 고추로 양념한 와카메 해초 샐러드. 바삭하고 젤리 같은 식감과 은은한 바다 향이 납니다.
€7.90 ≈ ₩13,404
마늘 오이와 식초 소스
Concombre frappé à l'ail au sauce vinaigre
으깬 오이를 마늘, 흑식초, 고추기름에 절인 조각. 매우 신선하고 바삭하며 향긋합니다.
€7.90 ≈ ₩13,404
검은 버섯 샐러드
Salade au champignon noir
차가운 목이버섯. 식초, 마늘, 고수로 양념했습니다. 특징적인 바삭한 질감입니다.
€8 ≈ ₩13,574
매콤한 소스 닭고기 샐러드
Salade de poulet à la sauce piquante
매콤한 소스를 곁들인 차가운 닭고기. 종종 땅콩과 참깨를 곁들입니다 ('방방 치킨' 또는 유사 스타일).
€9.90 ≈ ₩16,798

수프

베이징 수프
Potage pékinois
두부, 검은 버섯, 죽순, 계란이 들어간 두껍고 시큼하고 매운 수프. 풍미가 풍부한 클래식으로 몸을 따뜻하게 합니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
소고기 수프 (두부와 버섯 포함)
Soupe de boeuf(avec Tofu et champignon)
다진 소고기, 두부, 버섯이 들어간 '서호' 스타일 수프. 계란 흰자와 전분 덕분에 벨벳 같은 질감입니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
토마토 계란 수프
Soupe veloutée aux oeufs à la tomate
신선한 토마토와 휘저은 계란으로 만든 간단하고 편안한 수프. 약간 시큼하고 부드러운 맛입니다.
€6.50 ≈ ₩11,029

분짜

소고기 분짜
Bo bun au bœuf
따뜻한 쌀국수, 볶은 소고기, 생채소, 신선한 허브, 땅콩, 춘권을 곁들인 샐러드. 느억맘 소스와 함께 제공됩니다.
€12.50 ≈ ₩21,209
닭고기 분짜
Bo bun au poulet
유명한 분짜의 닭고기 버전. 쌀국수, 닭고기, 신선한 채소, 허브, 베트남식 새콤달콤한 소스.
€12.50 ≈ ₩21,209

뜨거운 요리

소고기

양파 볶음 소고기
Bœuf sauté aux oignons
부드러운 소고기 조각을 양파와 함께 볶았습니다. 약간 달콤하고 짭짤한 맛있는 갈색 소스.
€12.50 ≈ ₩21,209
매콤한 소고기
Bœuf pimenté
신선하거나 건조한 고추와 함께 볶은 소고기. 매운 음식을 좋아하는 사람들을 위한 매콤한 요리입니다.
€12.50 ≈ ₩21,209
철판 소고기 록락 + 타이 밥
Bœuf Lôc-lac sur plaque chauffante +riz thaï
(+계란+1€)
부드러운 소고기 조각을 양념하여 볶은 후(Bò Lúc Lắc) 뜨거운 철판에 지글거리며 제공됩니다. 토마토 밥 또는 일반 밥과 함께 제공됩니다. 계란 프라이 옵션도 가능합니다.
€17.80~ ≈ ₩30,202
철판 커민 소고기
Boeuf au cumin sur plaque chauffante
향긋한 커민이 주를 이루는 매콤한 소고기 볶음. 뜨거운 철판에 제공됩니다. 중국 북부와 서부의 전형적인 요리입니다.
€12.80 ≈ ₩21,718
철판 굴 소스 소고기 볶음
Boeuf sauté à la sauce aux huîtres sur plaque chauffante
굴 소스에 부드러운 소고기. 따뜻함을 유지하기 위해 지글거리는 철판에 제공됩니다.
€12.80 ≈ ₩21,718

닭고기 & 오리

카레 닭고기
Poulet au curry
크리미한 노란 카레 소스(종종 코코넛 밀크 포함)와 채소에 졸인 닭고기 조각.
€10.90 ≈ ₩18,494
캐러멜 닭고기
Poulet caramélisé
캐러멜 소스에 볶은 닭고기. 부드러운 맛으로 매우 인기가 있습니다.
€10.90 ≈ ₩18,494
냄비에 매콤한 소스 닭고기
Poulet à la sauce piquante en cocotte
매콤한 소스를 곁들인 뜨거운 냄비에 졸인 닭고기. 느린 조리 과정으로 고기가 부드러워집니다.
€11.80 ≈ ₩20,021
바삭한 닭고기
Poulet croustillant
튀긴 닭고기 필레를 얇게 썰어 제공합니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다.
€10.90 ≈ ₩18,494
매콤한 소스 닭고기 볶음
Poulet sauté à la sauce piquante
채소와 매콤한 칠리 소스와 함께 볶은 닭고기 조각. 종종 쿵파오 치킨이라고 불립니다.
€10.90 ≈ ₩18,494
소금 후추 닭고기 볶음
Poulet sauté au sel et poivre
건조 튀김 닭고기 조각을 소금, 후추, 마늘, 신선한 고추와 함께 볶았습니다. 매우 향긋하며 소스가 없습니다.
€10.90 ≈ ₩18,494
캐러멜 오리
Canard caramélisé
맛있는 캐러멜 소스를 곁들인 구운 또는 볶은 오리 조각. 껍질이 약간 바삭할 수 있습니다.
€15.80 ≈ ₩26,808

돼지고기

두 번 조리한 돼지고기
Porc cuit en deux temps
먼저 삶은 후 파와 고추를 넣고 볶은 삼겹살 (회과육). 풍부하고 맛있습니다.
€11.80 ≈ ₩20,021
얇게 썬 돼지고기를 볶아 파이 잎에 싸서 먹습니다.
Lanière des émincées de porc sauté à envelopper avec feuille de pâté
달콤한 콩 소스(징장러우쓰)에 볶은 얇게 썬 돼지고기. 두부 잎이나 팬케이크에 싸서 작은 롤로 만듭니다.
€13.90 ≈ ₩23,585
매콤한 소스 돼지고기 볶음
Porc émincé à la sauce piquante
고추 소스에 볶은 얇게 썬 돼지고기. 종종 검은 버섯과 죽순을 곁들입니다 (생선 맛 또는 위샹).
€11.90 ≈ ₩20,191
소금과 후추로 볶은 돼지 갈비
Travers de porc sauté au sel et poivre
돼지 갈비 조각을 튀긴 후 소금, 후추, 향신료로 양념했습니다. 손으로 먹습니다.
€12.90 ≈ ₩21,888
새콤달콤한 소스 돼지 갈비
Travers de porc à la sauce aigre-douce
달콤하고 새콤한 붉은 소스를 곁들인 돼지 갈비. 광둥식 클래식입니다.
€12.90 ≈ ₩21,888

채소 & 두부

졸인 가지
Aubergines mijotées
마늘 간장 소스에 졸인 부드러운 가지. 매우 부드러운 질감입니다.
€9.90 ≈ ₩16,798
마파두부🌶️🌶️
Mapo Doufu🌶️🌶️
매콤한 고추와 사천 후추 (마라) 소스에 익힌 부드러운 두부. 약간의 다진 고기가 포함될 수 있습니다.
€9.80 ≈ ₩16,628
수제 두부
Tofu maison
주방장 특선 두부 요리. 종종 튀긴 후 채소와 갈색 소스와 함께 볶습니다.
€9.80 ≈ ₩16,628
버섯 청경채
Chou-vert aux champignons parfumés
향긋한 표고버섯과 함께 간단히 볶은 박초이 또는 청경채. 가볍고 건강합니다.
€9.90 ≈ ₩16,798
매콤한 소스 양배추
Chou blanc à la sauce piquante
고추와 식초로 볶은 양배추. 바삭하고 산뜻하며 매콤합니다.
€9.90 ≈ ₩16,798
볶은 흰 버섯
Champignons blancs sautés
질감을 유지하기 위해 빠르게 볶은 양송이 버섯. 약간 양념했습니다.
€9.50 ≈ ₩16,119
볶은 그린빈
Haricots verts sautés
마늘, 건조 다진 돼지고기, 향신료로 볶은 그린빈. 특징적인 주름진 식감입니다.
€9.90 ≈ ₩16,798
마늘 볶음 브로콜리
Brocoli sauté à l'ail
다진 마늘과 함께 볶은 바삭한 브로콜리 꽃. 간단하고 영양가 있습니다.
€8.90 ≈ ₩15,101

새우

철판 매콤한 소스 새우
Crevettes à la sauce piquante sur plaque chauffante
매콤한 소스에 볶은 새우를 뜨거운 주철판에 지글거리며 제공합니다.
€12.90 ≈ ₩21,888
칠리 소스 새우
Crevettes à la sauce aigre-douce
파인애플과 피망을 곁들인 달콤하고 새콤한 붉은 소스를 곁들인 새우 (종종 튀김).
€12.90 ≈ ₩21,888
찐 새우
Crevettes à la vapeur
새우의 자연스러운 맛을 보존하기 위해 쪄낸 섬세한 새우 조각. 종종 마늘과 당면과 함께 제공됩니다.
€12.90 ≈ ₩21,888

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매장 정보

4.6
Google Maps 평점 569개
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