RAMEN WANG - Restaurant Ramen Paris 14

겉은 살짝 익히고 속은 날것인 소고기 슬라이스. 부드럽고 입에서 녹는 식감. 상큼한 폰즈 소스와 감칠맛 나는 된장을 곁들여 제공됩니다.

일본 감귤류에 절인 흰살 생선인 방어 카르파치오. 레몬 향이 나는 신선하고 섬세한 맛.

달콤하고 짭짤한 된장 페이스트로 글레이즈하고 구운 부드러운 가지. 크리미하고 풍미 가득한 질감.

일본식으로 튀긴 닭고기 필레 조각(가라아게). 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부하며 된장 머스타드 소스로 맛을 더했습니다.

가볍고 바삭한 빵가루에 튀긴 새우. 매운 마요네즈와 함께 제공됩니다.

닭고기와 야채를 채운 구운 일본식 만두. 한쪽은 얇고 바삭하며 다른 한쪽은 부드럽습니다.

야채를 채운 구운 일본식 만두의 채식 버전. 간장 식초 소스와 함께 따뜻하게 제공됩니다.

얇게 썬 해초와 오이로 만든 상큼한 작은 샐러드. 부드러운 일본식 드레싱(토사즈)으로 양념했습니다.

껍질째 제공되는 어린 콩, 약간의 소금. 껍질을 눌러 안의 콩을 먹습니다.

돼지 뼈로 만든 진하고 크리미한 육수에 오랫동안 끓인 면 요리. 강렬한 맛과 부드러운 질감.

검은 마늘 기름(마유)을 곁들인 돈코츠 변형. 깊은 훈제 및 마늘 풍미를 제공합니다.

붉은 고추기름을 곁들인 돈코츠의 매운 버전. 풍부하고 따뜻합니다.

간장(쇼유)으로 양념한 맑은 닭고기 육수 라멘. 돈코츠보다 가볍고 맛있는 맛.

소금(시오)으로 양념한 닭고기 육수 라멘. 육수의 맛을 살린 순수하고 섬세한 맛.

매우 농축되고 진한 육수와 따로 제공되는 차가운 면. 면을 국물에 담가 먹습니다.

버섯과 채소를 베이스로 한 육수의 완전 채식 라멘. 양념 두부와 함께 제공됩니다.

매콤한 구운 닭고기와 테리야키 소스를 곁들인 매운 라멘. 맛있고 매콤합니다.

깊은 풍미를 위해 검은 마늘 기름을 더한 닭고기 육수 라멘, 달콤하고 짭짤한 치킨 테리야키를 곁들였습니다.

간장과 미림 혼합물에 절인 반숙 계란. 노른자는 흘러내리고 맛이 풍부합니다.

발효 후 양념한 죽순. 라멘에 아삭한 식감을 더합니다.

바삭한 건조 해초 조각. 은은한 바다 향.

간장 소스에 절인 부드러운 삼겹살 슬라이스.

부드럽고 양념된 로스트 치킨 슬라이스.

면을 다 드신 후 육수를 마무리하기 위한 면 추가. 원래 면을 거의 다 드셨을 때 주문하세요.

라멘 한 그릇과 선택 가능한 애피타이저(교자) 또는 디저트가 포함된 완전한 점심 메뉴. 균형 잡힌 식사에 이상적입니다.

따뜻한 사과를 채운 튀긴 만두, 말차 녹차 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공됩니다. 맛있는 뜨겁고 차가운 대비.

비스킷 베이스 위에 유자(일본 감귤류) 향이 나는 신선한 치즈 케이크. 검은깨 아이스크림과 함께 제공됩니다.

말랑한 아몬드와 말차 녹차 케이크. 매콤한 맛을 더하는 생강 아이스크림과 함께 제공됩니다.

찹쌀떡(모찌)으로 감싼 아이스크림 볼. 부드러운 식감과 차가운 속.

유자 향이 나는 따뜻하고 가벼운 수플레. 독특한 사케 아이스크림과 함께 제공됩니다.

전통적인 일본 맛의 아이스크림.