구마모토 라멘 熊本ラーメン 돈코츠 수프에 마유(태운 마늘 기름)와 후라이드 갈릭을 더한, 구마모토현 발상의 라멘. 깊으면서도 부드러운 맛과 향긋한 향이 식욕을 돋웁니다. ¥950~ ≈ ₩8,897 담기0
구마모토 타카나멘 熊本高菜麺 구마모토 라멘에 타카나 절임(유채꽃대 절임)을 토핑한 요리. 타카나의 신맛과 매운맛이 돈코츠 수프와 절묘하게 어울립니다. ¥1,050 ≈ ₩9,833 − 0 +
구마모토 차슈멘 熊本チャーシュー麺 구마모토 라멘에 직접 만든 차슈를 듬뿍 올린 호화로운 한 그릇. 고기의 감칠맛과 마유(마늘 기름)의 향긋함을 즐길 수 있습니다. ¥1,200 ≈ ₩11,238 − 0 +
고기 부추 앙카케면 肉ニラあんかけ麺 듬뿍 들어간 부추와 돼지고기가 들어간 걸쭉한 앙(소스)을 얹은 라멘. 뜨거운 앙이 면에 잘 달라붙어 몸이 따뜻해집니다. ¥1,000 ≈ ₩9,365 − 0 +
나가사키 짬뽕 長崎ちゃんぽん 돼지고기, 해산물, 야채 등 풍부한 재료를 굵은 면과 함께 수프에 끓인 나가사키 향토 요리. 뿌옇게 된 수프에는 다양한 재료의 감칠맛이 녹아 있습니다. ¥1,200 ≈ ₩11,238 − 0 +
된장 버터 콘 라멘 味噌バターもろこしラーメン 진한 된장 라멘에 달콤한 옥수수와 풍미 있는 버터를 토핑. 버터가 녹으면 수프가 더욱 크리미해집니다. ¥1,100 ≈ ₩10,301 − 0 +
나가사키 짬뽕면 (접시 우동) 長崎チャーメン(皿うどん) 튀긴 바삭한 가는 면에 돼지고기, 해산물, 야채가 들어간 뜨거운 앙카케를 얹은 요리. 면의 식감 변화를 즐길 수 있습니다. ¥1,200 ≈ ₩11,238 − 0 +
자장면 ジャージャー麺 삶은 면에 돼지고기 다짐육과 죽순 등을 달콤 짭짤한 된장(덴멘장 등)으로 볶은 고기 된장을 얹은 면 요리. 잘 섞어 먹습니다. ¥1,000 ≈ ₩9,365 − 0 +
라멘타이 "특제" 타이완 마제소바 ラーメン隊「特製」台湾まぜそば 한정 10개 고추와 마늘을 넣은 돼지고기 다짐육(타이완 민치)을 굵은 면 위에 올린 비빔면. 재료와 면을 잘 섞어 먹습니다. 남은 양념에 밥을 비벼 먹는 "오이메시"도 추천합니다. ¥1,000~ ≈ ₩9,365 담기0