Ramen Tai

熊本ラーメンを中心とした麺料理や、手作り点心、定食などを提供するお店。

★ 4.2 (222) $$Moderate 📍 2 Chome-7-18 Mita, Meguro City

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麺類 ランチセットメニュー ランチ限定メニュー

麺類

※価格はすべて税込価格です。

熊本ラーメン

豚骨スープにマー油（焦がしニンニク油）とフライドガーリックを効かせた、熊本県発祥のラーメン。コクがありながらもまろやかな味わいで、香ばしい香りが食欲をそそる。

¥950~

選択

五目ソース焼きそば

豚肉や野菜などの具材が入った焼きそば。ソースの香ばしい香りが特徴の、昔ながらの味わい。

¥1,000

+

熊本高菜麺

熊本ラーメンに高菜漬けをトッピングした一品。高菜の酸味と辛味が豚骨スープと絶妙にマッチする。

¥1,050

+

豚肉入り 塩焼きそば

豚肉と野菜を炒め、さっぱりとした塩味で仕上げた焼きそば。素材の旨味が引き立つ一皿。

¥1,000

+

熊本チャーシュー麺

熊本ラーメンに自家製のチャーシューをたっぷりと乗せた豪華な一杯。肉の旨味とマー油の香ばしさが楽しめる。

¥1,200

+

肉ニラあんかけ麺

たっぷりのニラと豚肉が入ったとろみのある餡（あん）をかけたラーメン。熱々の餡が麺によく絡み、体が温まる。

¥1,000

+

長崎ちゃんぽん

豚肉、魚介類、野菜などの豊富な具材を太麺と一緒にスープで煮込んだ長崎の郷土料理。白濁したスープには様々な具材の旨味が溶け込んでいる。

¥1,200

+

味噌バターもろこしラーメン

濃厚な味噌ラーメンに、甘いコーンとコクのあるバターをトッピング。バターが溶け出すとスープがよりクリーミーになる。

¥1,100

+

クリームちゃんぽん麺

ちゃんぽんをベースに、クリームを加えて洋風にアレンジしたまろやかな麺料理。シチューのような濃厚な味わい。

¥1,100

+

天津麺

ふわふわのかに玉（卵焼き）を乗せ、とろみのある餡をかけたラーメン。卵の優しい味わいがスープとよく合う。

¥1,000

+

長崎チャーメン（皿うどん）

揚げたパリパリの細麺に、豚肉や魚介、野菜の入った熱々のあんかけをかけた料理。麺の食感の変化が楽しめる。

¥1,200

+

ジャージャー麺

茹でた麺に、豚挽き肉やタケノコなどを甘辛い味噌（甜麺醤など）で炒めた肉味噌をかけた麺料理。よく混ぜて食べる。

¥1,000

+

醤油ラーメン

鶏ガラや豚骨をベースにしたスープに醤油ダレを合わせた、日本の代表的なラーメン。あっさりとしていて食べ飽きない味。

¥800

+

ベジタブル塩ラーメン

野菜をたっぷりと乗せた、さっぱりとした塩味のラーメン。野菜の甘みと塩スープの相性が良いヘルシーな一杯。

¥1,000

+

味噌ラーメン

味噌をベースにしたスープのラーメン。味噌の芳醇な香りとコクがあり、濃厚な味わいが楽しめる。

¥800

+

塩ラーメン

塩ダレを使った透明感のあるスープのラーメン。素材の味がストレートに感じられる、シンプルで繊細な味わい。

¥800

+

チャーシュー麺

醤油・味噌・塩

たっぷりのチャーシュー（焼豚）をトッピングしたラーメン。スープの味は醤油、味噌、塩から選べる。

¥1,050~

選択

ラーメン トッピング

もやし

シャキシャキとした食感の茹でたもやし。

¥100

+

わかめ

海藻の一種。磯の香りと独特の食感がラーメンによく合う。

¥100

+

味玉

醤油ダレなどに漬け込んで味を染み込ませたゆで卵。

¥100

+

バター

スープにコクとまろやかさを加える。

¥150

+

野菜

追加の野菜トッピング。

¥150

+

コーン

甘みのあるスイートコーン。

¥150

+

のり

乾燥させた海苔。スープに浸して麺と一緒に食べる。

¥150

+

ワンタン

薄い皮で挽き肉などを包んだもの。つるっとした食感が楽しめる。

¥150

+

めんま

タケノコを乳酸発酵させた加工食品。コリコリとした食感が特徴。

¥150

+

キムチ

白菜などの野菜を唐辛子などで漬け込んだ韓国の発酵食品。辛味と酸味がある。

¥200

+

高菜

高菜の漬物。特有の風味と辛味がラーメンのアクセントになる。

¥200

+

チャーシュー

タレで煮込んだ焼豚のスライス。

¥250

+

ランチセットメニュー

Aセット

熊本ラーメン・ミニジャージャー飯

熊本ラーメンと、甘辛い肉味噌が乗ったミニご飯のセット。

¥1,150~

選択

隊長セット

ラーメン（醤油、味噌、塩、熊本）・ミニ高菜飯

お好みのラーメンと、高菜漬けが乗ったミニご飯のセット。

¥1,000~

選択

Bセット

ラーメン（醤油、味噌、塩、熊本）・半チャーハン

お好みのラーメンと、ハーフサイズの炒飯（チャーハン）のセット。

¥1,000~

選択

隊員セット

ラーメン（醤油、味噌、塩、熊本）・ミニチャーシュー飯

お好みのラーメンと、刻んだチャーシューが乗ったミニご飯のセット。

¥1,000~

選択

しゅうまいセット

ラーメン（醤油、味噌、塩、熊本）・肉しゅうまい4ヶ

お好みのラーメンと、肉汁たっぷりのシュウマイ4個のセット。

¥1,000~

選択

餃子セット

ラーメン（醤油、味噌、塩、熊本）・焼き餃子5ヶ

お好みのラーメンと、焼き餃子5個のセット。

¥1,000~

選択

サイドメニュー

手作り点心など

焼き餃子 5ヶ

薄めの皮で餡を包み、香ばしく焼き上げた餃子。醤油と酢、ラー油などのタレで食べる。

¥450

+

肉しゅうまい 2ヶ

肉汁たっぷり

豚肉の旨味を閉じ込めたジューシーな蒸しシュウマイ。

¥250

+

肉しゅうまい 4ヶ

肉汁たっぷり

豚肉の旨味を閉じ込めたジューシーな蒸しシュウマイ。

¥450

+

ライス

白いご飯。

¥200

+

半ライス

少なめの白いご飯。

¥100

+

ランチ限定メニュー

ラーメン隊「特製」つけ麺

茹でた麺を、濃厚なスープにつけながら食べるスタイル。麺は細麺か太麺を選べる。

¥1,000~

選択

ラーメン隊「特製」台湾まぜそば

限定10食

唐辛子とニンニクを効かせた豚挽き肉（台湾ミンチ）を太麺に乗せた、汁なし麺。具材と麺をよく混ぜて食べる。残ったタレにご飯を入れる「追い飯」もおすすめ。

¥1,000~

選択

ミニカレーライス＆ラーメン

おふくろ手作り

手作りのミニカレーライスとラーメンのセット。ボリューム満点。

¥1,050~

選択

豚キムチ炒め定食

豚肉とキムチを炒めたピリ辛のおかずと、ご飯、スープなどがついた定食。

¥1,200~

選択

豚とナスのピリ辛炒め定食

豚肉とナスを辛味のあるタレで炒めた定食。ご飯が進む味付け。

¥1,200~

選択

豚肉生姜焼き定食

生姜醤油ダレで炒めた豚肉の定食。日本の定番ランチメニュー。

¥1,200~

選択

回鍋肉定食

豚肉とキャベツを甘辛い味噌ダレで炒めた中華料理（ホイコーロー）の定食。

¥1,200~

選択

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お店情報

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4.2

Google Mapsの評価222件

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$$ Moderate

📍 2 Chome-7-18 Mita, Meguro City

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