Ramen Tai

豚骨スープにマー油（焦がしニンニク油）とフライドガーリックを効かせた、熊本県発祥のラーメン。コクがありながらもまろやかな味わいで、香ばしい香りが食欲をそそる。

豚肉や野菜などの具材が入った焼きそば。ソースの香ばしい香りが特徴の、昔ながらの味わい。

熊本ラーメンに高菜漬けをトッピングした一品。高菜の酸味と辛味が豚骨スープと絶妙にマッチする。

豚肉と野菜を炒め、さっぱりとした塩味で仕上げた焼きそば。素材の旨味が引き立つ一皿。

熊本ラーメンに自家製のチャーシューをたっぷりと乗せた豪華な一杯。肉の旨味とマー油の香ばしさが楽しめる。

たっぷりのニラと豚肉が入ったとろみのある餡（あん）をかけたラーメン。熱々の餡が麺によく絡み、体が温まる。

豚肉、魚介類、野菜などの豊富な具材を太麺と一緒にスープで煮込んだ長崎の郷土料理。白濁したスープには様々な具材の旨味が溶け込んでいる。

濃厚な味噌ラーメンに、甘いコーンとコクのあるバターをトッピング。バターが溶け出すとスープがよりクリーミーになる。

ちゃんぽんをベースに、クリームを加えて洋風にアレンジしたまろやかな麺料理。シチューのような濃厚な味わい。

ふわふわのかに玉（卵焼き）を乗せ、とろみのある餡をかけたラーメン。卵の優しい味わいがスープとよく合う。

揚げたパリパリの細麺に、豚肉や魚介、野菜の入った熱々のあんかけをかけた料理。麺の食感の変化が楽しめる。

茹でた麺に、豚挽き肉やタケノコなどを甘辛い味噌（甜麺醤など）で炒めた肉味噌をかけた麺料理。よく混ぜて食べる。

鶏ガラや豚骨をベースにしたスープに醤油ダレを合わせた、日本の代表的なラーメン。あっさりとしていて食べ飽きない味。

野菜をたっぷりと乗せた、さっぱりとした塩味のラーメン。野菜の甘みと塩スープの相性が良いヘルシーな一杯。

味噌をベースにしたスープのラーメン。味噌の芳醇な香りとコクがあり、濃厚な味わいが楽しめる。

塩ダレを使った透明感のあるスープのラーメン。素材の味がストレートに感じられる、シンプルで繊細な味わい。

たっぷりのチャーシュー（焼豚）をトッピングしたラーメン。スープの味は醤油、味噌、塩から選べる。

熊本ラーメンと、甘辛い肉味噌が乗ったミニご飯のセット。

お好みのラーメンと、高菜漬けが乗ったミニご飯のセット。

お好みのラーメンと、ハーフサイズの炒飯（チャーハン）のセット。

お好みのラーメンと、刻んだチャーシューが乗ったミニご飯のセット。

お好みのラーメンと、肉汁たっぷりのシュウマイ4個のセット。

お好みのラーメンと、焼き餃子5個のセット。

茹でた麺を、濃厚なスープにつけながら食べるスタイル。麺は細麺か太麺を選べる。

唐辛子とニンニクを効かせた豚挽き肉（台湾ミンチ）を太麺に乗せた、汁なし麺。具材と麺をよく混ぜて食べる。残ったタレにご飯を入れる「追い飯」もおすすめ。

手作りのミニカレーライスとラーメンのセット。ボリューム満点。

豚肉とキムチを炒めたピリ辛のおかずと、ご飯、スープなどがついた定食。

豚肉とナスを辛味のあるタレで炒めた定食。ご飯が進む味付け。

生姜醤油ダレで炒めた豚肉の定食。日本の定番ランチメニュー。

豚肉とキャベツを甘辛い味噌ダレで炒めた中華料理（ホイコーロー）の定食。