기름 소바 (국물 없음)
油そば (汁なし)
특제 소스가 잘 배어듭니다
학생들에게 인기
일본의 기름 소바는 국물이 없는 라멘의 한 종류입니다. 특제 소스와 기름으로 면을 비벼, 다양한 고명과 함께 섞어 먹습니다. 진한 소스와 쫄깃한 면의 식감이 특징이며, 취향에 따라 라유나 식초를 더해 맛의 변화를 즐길 수 있습니다.
¥800~
≈ ₩7,492
저희 가게에서는 향이 풍부한 홋카이도산 밀에 순수한 천연 간수를 사용하여, 잡내가 없는, 밀 본연의 향과 맛을 소중히 한 면을 만들고 있습니다. 첨가물, 방부제, 표백제 등을 전혀 사용 하지 않았기 때문에 면이 검게 보일 수 있 지만, 안심하고 드셔도 됩니다. 안전하고 맛있는 한 그릇을 제공하기 위 해, 한 가닥 한 가닥 정성을 다해 만들고 있습니다. ※면의 감칠맛을 최대한 끌어내기 위해, 가마솥 안 에서 면을 헤엄치게 하고, 평평한 냄비에 삶아내기 때문에, 한 번에 제한된 양밖에 삶을 수 없습니다. 또한, '츠케멘'은 '라멘'보다 삶는 시간이 더 걸리기 때문에, 순서가 뒤바뀌는 경우 가 있을 수 있습니다. 양해 부탁드립니다.


