라멘 히가시다 미조노구치

포르치니 버섯의 풍부한 향을 더한 라멘입니다. 특제 토핑(차슈, 양념 계란 등)이 추가되었습니다. 버섯의 진한 풍미와 국물의 감칠맛이 조화된 한 그릇입니다.

오리와 다이센 닭을 고급스럽게 사용한 맑은 닭 육수 간장 라멘에 특제 토핑을 더한 메뉴입니다. 닭의 감칠맛과 간장의 향긋함이 돋보이는, 깔끔하면서도 깊은 맛입니다.

포르치니 버섯 향을 즐길 수 있는 라멘에 양념 계란을 토핑했습니다. 향긋한 국물과 부드러운 계란의 궁합이 뛰어납니다.

기본 간장 라멘에 양념 계란을 토핑한 메뉴입니다. 오리와 닭 육수가 어우러진 국물에 진한 계란 맛이 잘 어울립니다.

이탈리아 버섯인 포르치니 버섯의 풍부한 향이 특징인 라멘입니다. 일본식 육수와 서양의 향이 융합된 독특한 풍미를 즐기실 수 있습니다.

오리와 다이센 닭을 사용한 맑은 닭 육수 간장 라멘입니다. 통밀가루 면은 풍미가 좋고 국물을 잘 머금습니다.

몇 종류의 다시마로 우려낸 걸쭉한 육수(다시마 육수)에 면이 담겨 있습니다. 특제 토핑 포함. 먼저 면만 다시마의 감칠맛을 맛보고, 그 후 쓰케지루(찍어 먹는 국물)에 담가 드십시오.

걸쭉하고 진한 국물로 먹는 쓰케멘입니다. 특제 토핑 포함. 다가수면의 매끈하고 쫄깃한 면에 진한 국물이 잘 배어듭니다.

진한 쓰케지루(찍어 먹는 국물)의 쓰케멘에 양념 계란을 토핑했습니다. 진한 맛을 좋아하시는 분께 추천합니다.

강렬한 감칠맛이 특징인 진한 국물의 쓰케멘입니다. 굵은 면을 국물에 푹 담가 시원하게 후루룩 먹는 것을 추천합니다.

다시마 육수에 담긴 면과 양념 계란 세트입니다. 다시마의 감칠맛과 쓰케지루(찍어 먹는 국물)의 감칠맛이 시너지 효과를 즐길 수 있습니다.

라우스 다시마, 뿌리 다시마 등을 사용한 다시마 육수에 면을 담아 제공됩니다. 부드러운 목넘김과 고급스러운 감칠맛이 특징인 쓰케멘입니다.

국물이 없는 면 요리로, 바닥에 있는 소스와 오일, 재료를 섞어 먹습니다. 트러플의 고급스러운 향이 식욕을 돋웁니다. 잘 섞어서 드십시오.

밥 위에 다진 양념 계란과 고기 등을 올린 덮밥입니다. 라멘과 함께 즐기기 좋은 사이드 메뉴입니다.

향긋하게 구운 차슈(돼지고기 구이)를 밥 위에 올린 덮밥입니다. 고기의 기름진 단맛과 소스가 밥과 잘 어울립니다.

닭고기에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 일본식 프라이드 치킨입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감입니다.

라멘 면 추가 (하프 사이즈)입니다. 남은 국물에 넣어 드십시오. 면이 거의 없어질 때쯤 주문하는 것이 일반적입니다.

라멘 면 추가 (보통 사이즈)입니다. 국물을 남겨두고 추가 면을 넣어 즐깁니다.

일본 라거 맥주입니다. 깔끔한 목넘김과 맥아의 풍미가 특징입니다. 차갑게 제공됩니다.

위스키를 소다수로 희석한 칵테일입니다. 상쾌하며 튀김이나 라멘과 궁합이 좋습니다.

소주를 레몬맛 탄산수로 희석한 술입니다. 산미와 탄산의 자극이 상쾌함을 선사합니다.

소주를 블랙 우롱차로 희석한 술입니다. 우롱차의 쌉쌀한 맛이 기름진 음식의 입가심에 적합합니다.

탄산 청량음료입니다. 달콤하고 상쾌한 자극이 있습니다.

생강 향이 나는 탄산음료입니다.

폴리페놀이 풍부한 우롱차입니다. 지방 흡수를 억제하는 효과가 기대되며, 식사와 잘 어울립니다.