رامن هيغاشيدا ميزونوكوتشي

【الحساء】 حساء دجاج صافي فاخر مصنوع من البط والدجاج من جبل دايسن بكميات وفيرة. استمتع بالرائحة والنكهة والحلاوة الطبيعية للدجاج. 【المعكرونة الرامن】 معكرونة خاصة من مصنع كانو، رقم 20، تستخدم دقيق القمح الكامل ممزوجًا بدقيق مطحون حجريًا من منطقة ناغانو. تم خلط أنواع مختلفة من القمح الياباني المختار بعناية بنسب متوازنة. لتعزيز النكهة، تم مزج دقيق القمح الكامل ودقيق مطحون حجريًا من منطقة ناغانو. تم التركيز أيضًا على قوام المعكرونة المقرمش. تتميز بقوام جيد وطعم سلس ونكهة غنية. 【معكرونة الغمس】 معكرونة خاصة من مصنع كانو، رقم 12، مسطحة، تستخدم دقيق قمح متوسط ​​القوة ياباني. معكرونة مخمرة ذات محتوى مائي عالٍ مصنوعة من القمح المختار بعناية. استمتع بقوام المعكرونة الناعم والمطاطي الذي يميز المعكرونة ذات المحتوى المائي العالي. 【ماء عشب البحر الغني】 * معكرونة الغمس يستخدم مرق عشب البحر المركز المصنوع من عشب البحر من راوسو، وعشب البحر الجذري، وعشب البحر شين، وعشب البحر غاغامي، ومرق البونيتو الأول. ماء عشب بحر مركز تم نقعه طوال الليل لاستخلاص المرق بعناية. استمتع بالرائحة الغنية والنكهة الطبيعية لعشب البحر. * يتوفر أيضًا حساء دافئ من مرق السمك لخلطه مع المعكرونة. 【لحم مشوي】 يستخدم لحم كتف الخنزير وصدر دجاج ياباني. تم طهيه بدرجة حرارة منخفضة مع تحكم دقيق في درجة الحرارة للحصول على لحم مشوي طري. 【بيض】 يستخدم بيض ماكسيموم الغني. تم اختياره بعناية لضمان حلاوة غنية ونكهة قوية، مع التركيز على السلامة والأمان. * شكراً جزيلاً لزيارتكم مطعم رامن هيغاشيدا اليوم.