모듬 햄과 치즈 (1인분)
TAGLIERE MISTO (A PERSONA)
다양한 햄과 치즈 셀렉션 (1인분). 짭짤한 맛부터 숙성된 맛까지 다양합니다. 식사 시작 시 빵이나 포카치아와 함께 즐기기에 이상적입니다.
€9
≈ ₩15,271
0
Pub ristorante The Blacksmith
Pub ristorante The Blacksmith
★ 4.5
(968)
$$일반적이에요
애피타이저
손으로 썬 노르치아 프로슈토와 버팔로 모짜렐라
PROSCIUTTO DI NORCIA TAGLIATO A MANO CON MOZZARELLA DI BUFALA
손으로 썬 노르치아 프로슈토와 신선한 버팔로 모짜렐라. 햄의 짠맛과 모짜렐라의 우유 같은 단맛의 완벽한 균형. 클래식한 이탈리아 애피타이저입니다.
€14
≈ ₩23,754
0
아로스티치니 5개
ARROSTICINI 5 PZ
구운 양고기 꼬치, 아브루초 요리의 특징. 고기는 부드럽고 맛이 좋으며 약간의 훈제 향이 납니다. 꼬치에서 바로 빼서 먹습니다.
€5
≈ ₩8,484
0
까초 에 오바 미트볼
POLPETTE CACIO E OVA
(레드 또는 화이트)
가지로 만든 채식 미트볼, 황금빛으로 튀겼습니다. 부드럽고 맛이 좋으며 파르미지아나의 맛을 연상시킵니다. 애피타이저나 간식으로 좋습니다.
€8~
≈ ₩13,574
삶은 고기 미트볼과 녹색 소스
POLPETTE DI BOLLITO CON SALSA VERDE
삶은 고기를 찢어 빵가루를 입혀 튀긴 미트볼. 파슬리, 멸치, 케이퍼를 베이스로 한 향긋한 녹색 소스와 함께 제공됩니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 신선하고 톡 쏘는 양념입니다.
€9
≈ ₩15,271
0
브루스케타
마늘과 오일 브루스케타 (고품질)
BRUSCHETTA AGLIO E OLIO (QUELLO BUONO)
고품질 마늘과 엑스트라 버진 오일로 간단히 양념한 구운 빵 조각. 바삭하고 향긋합니다. 원재료의 풍미를 살린 필수 애피타이저입니다.
€2
≈ ₩3,393
0
토마토와 바질 브루스케타
BRUSCHETTA POMODORO E BASILICO
큐브 모양의 신선한 토마토와 바질로 장식한 구운 빵. 신선하고 바삭하며 맛이 좋습니다. 클래식한 가벼운 이탈리아 애피타이저입니다.
€3
≈ ₩5,090
0
치아우스콜로와 마스카르포네 브루스케타
BRUSCHETTA CIAUSCOLO E MASCARPONE
부드러운 스프레드 살라미인 치아우스콜로와 크리미한 마스카르포네를 곁들인 브루스케타. 햄의 짠맛과 치즈의 단맛이 풍부하게 대조됩니다. 강렬한 맛과 벨벳 같은 질감.
€5
≈ ₩8,484
0
연어, 루꼴라, 레몬 브루스케타
BRUSCHETTA SALMONE, RUCOLA E LIMONE
훈제 연어, 신선한 루꼴라, 레몬즙을 곁들인 구운 빵. 생선의 풍부함과 균형을 이루는 신선하고 감귤류의 맛. 가볍고 식욕을 돋웁니다.
€5
≈ ₩8,484
0
튀김
클래식 수플리 (수제)
SUPPLÌ CLASSICO (FATTO IN CASA)
모짜렐라 심을 넣은 토마토 밥 크로켓, 빵가루를 입혀 튀겼습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 늘어납니다. 로마 길거리 음식의 왕입니다.
€1.50
≈ ₩2,545
0
주간 맛 수플리 (수제)
SUPPLÌ GUSTO DELLA SETTIMANA (FATTO IN CASA)
매주 재료가 바뀌는 특별한 수플리 변형. 제철 또는 창의적인 맛의 놀라움. 오늘의 맛은 직원에게 문의하세요.
€2
≈ ₩3,393
0
모짜렐라 인 카로짜
MOZZARELLA IN CARROZZA
(2개 - 수제)
모짜렐라를 채우고 황금빛으로 튀긴 샌드위치. 겉은 바삭하고 속은 녹은 치즈. 클래식한 컴포트 푸드입니다.
€6
≈ ₩10,180
0
가지 미트볼
POLPETTE DI MELANZANE
(5개)*
가지로 만든 채식 미트볼, 황금빛으로 튀겼습니다. 부드럽고 맛이 좋으며 파르미지아나의 맛을 연상시킵니다. 애피타이저나 간식으로 좋습니다.
€4
≈ ₩6,787
0
튀긴 피자 (토마토 페코리노 바질, 까초 에 페페, 아마트리치아나)
PIZZE FRITTE (POMODORO PECORINO E BASILICO, CACIO E PEPE, AMATRICIANA)
튀긴 발효 반죽으로 만든 작은 피자, 클래식 로마 소스로 양념했습니다. 부드럽고 탐나는 맛. 튀긴 버전으로 전통을 맛볼 수 있습니다. 나누기에 완벽합니다.
€8
≈ ₩13,574
0
닭 날개 (5개)*
ALETTE DI POLLO (5 PEZZI)*
바삭하고 육즙이 풍부한 튀긴 닭 날개. 고전적이고 맛있는 간식입니다. 맥주와 함께 즐기기에 이상적입니다.
€5
≈ ₩8,484
0
치킨 팝콘 (10개)*
POPCORN DI POLLO (10 PEZZI)*
팝콘처럼 작은 빵가루 입힌 튀긴 닭고기 조각. 바삭하고 맛있어서 계속 먹게 됩니다. 식욕을 돋우기에 완벽합니다.
€5
≈ ₩8,484
0
감자튀김*
PATATINE FRITTE*
황금빛으로 튀긴 감자 스틱. 바삭하고 따뜻합니다. 최고의 곁들임 또는 간식입니다.
€3
≈ ₩5,090
0
주키니 꽃*
FIORE DI ZUCCA*
모짜렐라와 멸치를 채우고 빵가루를 입혀 튀긴 주키니 꽃. 겉은 바삭하고 속은 늘어나는 클래식 로마식 요리입니다.
€2
≈ ₩3,393
0
대구*
BACCALÀ*
염장 대구 필레를 튀김옷에 싸서 튀겼습니다. 부드럽고 맛있는 생선과 바삭한 껍질. 로마 유대인 전통의 특징입니다.
€2.50
≈ ₩4,242
0
수제 튀긴 양파링*
CIPOLLE FRITTE (FATTO IN CASA)*
튀긴 양파 링 또는 조각. 달콤하고 바삭합니다. 맛있고 향긋한 곁들임입니다.
€4
≈ ₩6,787
0
아스콜리 올리브 (5개)*
OLIVE ASCOLANE (5 PEZZI)*
고기를 채워 빵가루를 입혀 튀긴 씨 없는 녹색 올리브. 풍부하고 짭짤한 맛의 마르케 지역 특선 요리. 거부할 수 없는 간식입니다.
€4
≈ ₩6,787
0
파스타
까르보나라
CARBONARA
계란 크림, 페코리노 로마노, 바삭한 관찰레, 흑후추로 양념한 파스타. 풍부하고 크리미하며 강렬한 맛. 로마 요리의 아이콘입니다.
€9
≈ ₩15,271
0
아마트리치아나
AMATRICIANA
토마토 소스, 관찰레, 페코리노 로마노를 곁들인 파스타. 강렬하고 짭짤한 맛, 고추를 추가하면 약간 매콤합니다. 역사적이고 푸짐한 요리입니다.
€9
≈ ₩15,271
0
그리치아
GRICIA
까르보나라의 조상으로 여겨지며, 계란이나 토마토 없이 관찰레, 페코리노 로마노, 후추로 만듭니다. 적절한 짠맛과 기름진 맛. 강한 맛을 좋아하는 분들을 위해.
€9
≈ ₩15,271
0
까초 에 페페
CACIO E PEPE
풍부한 페코리노 로마노와 신선하게 간 흑후추로 만든 파스타. 치즈와 조리수 에멀젼 덕분에 크리미합니다. 심플하지만 강렬하고 풍부한 맛.
€9
≈ ₩15,271
0
마늘, 오일, 멸치, 고추, 건조 토마토 스파게티
SPAGHETTONI AGLIO, OLIO, ALICI, PEPERONCINO E POMODORI SECCHI
풍부하고 향긋한 볶은 채소를 곁들인 굵은 스파게티. 멸치의 짠맛과 건조 토마토의 단맛, 고추의 매콤함이 조화를 이룹니다. 맛있고 지중해풍 파스타입니다.
€10
≈ ₩16,967
0
노르치나 스타일 메제 마니케
MEZZE MANICHE ALLA NORCINA
(트러플과 소시지)
으깬 소시지와 블랙 트러플을 곁들인 짧은 파스타, 종종 크림이나 리코타 치즈로 만듭니다. 숲의 향과 풍부한 맛. 노르치아 지역의 특징입니다.
€12
≈ ₩20,361
0
메인 요리
스코토나 카르파초, 루꼴라, 그라나
CARPACCIO DI SCOTTONA, RUCOLA E GRANA
신선한 루꼴라와 그라나 치즈 조각을 곁들인 얇게 썬 생 소고기. 육질의 품질을 살린 신선하고 가벼운 요리. 보통 오일과 레몬으로 양념합니다.
€14
≈ ₩23,754
0
클래식 타르타르
TARTARE CLASSICA
칼로 다진 생 소고기 타르타르, 케이퍼, 양파, 겨자, 계란 노른자 등 클래식한 재료로 양념했습니다. 강렬한 맛과 부드러운 질감. 진정한 육류 애호가를 위해.
€16
≈ ₩27,148
0
아마트리치아나 미트볼
POLPETTE ALL'AMATRICIANA
토마토와 관찰레를 넣은 아마트리치아나 소스에 익힌 미트볼. 맛이 좋고 육즙이 풍부하며 두 가지 클래식을 결합했습니다. 빵을 찍어 먹기 좋습니다.
€12
≈ ₩20,361
0
타글리아타
TAGLIATA
구운 등심 스테이크를 썰어서 제공합니다. 육즙을 보존하기 위해 보통 레어 또는 미디엄으로 조리합니다. 고급스럽고 푸짐한 메인 요리입니다.
€18
≈ ₩30,541
0
채소 닭고기 요리
POLLO ALL'ORTOLANA
(구운 주키니, 가지, 피망 포함)
볶은 여름 채소 믹스와 함께 익힌 닭가슴살 또는 조각. 가볍고 다채로우며 비타민이 풍부합니다. 섬세하고 자연스러운 맛.
€10
≈ ₩16,967
0
채식 버거와 곁들임
HAMBURGER VEGETARIANO CON CONTORNO
접시에 담아 곁들임과 함께 제공되는 고기 없는 버거. 맛있는 채식 대안입니다. 보통 감자튀김이나 샐러드와 함께 제공됩니다.
€10
≈ ₩16,967
0
버거와 곁들임
HAMBURGER AL PIATTO CON CONTORNO
빵 없이 접시에 담아 곁들임과 함께 제공되는 소고기 버거. 순수한 고기 맛을 즐길 수 있습니다. 단백질이 풍부하고 완전한 식사입니다.
€10
≈ ₩16,967
0
샐러드
블랙스미스 샐러드
INSALATONE BLACKSMITH
(그린 샐러드, 참치, 모짜렐라, 올리브, 토마토, 당근, 옥수수)
참치, 모짜렐라, 다양한 채소를 곁들인 푸짐한 믹스 샐러드. 신선하고 완전하며 영양가 있습니다. 가벼운 원 플레이트 요리로 이상적입니다.
€9
≈ ₩15,271
0
시저 샐러드
CAESAR SALAD
(그린 샐러드, 닭고기 조각, 빵 크루통, 파르미지아노 조각, 바삭한 베이컨, 소스)
닭고기, 파르미지아노, 크루통, 크리미한 드레싱을 곁들인 클래식 국제 샐러드. 짭짤한 맛을 더하는 바삭한 베이컨으로 풍성합니다. 신선하지만 매우 맛있는 요리입니다.
€12
≈ ₩20,361
0
라이트 샐러드
INSALATA LIGHT
(그린 샐러드, 연어, 루꼴라, 빵 크루통, 방울 토마토)
연어와 신선한 채소를 곁들인 섬세한 샐러드. 생선 맛과 크루통, 채소의 바삭함을 결합했습니다. 건강한 식사를 찾는 분들에게 완벽합니다.
€12
≈ ₩20,361
0
그린 샐러드
INSALATA VERDE
신선하고 가벼운 믹스 그린 샐러드. 입맛을 돋우는 곁들임으로 이상적입니다.
€4
≈ ₩6,787
0
샌드위치
클래식 버거
HAMBURGER CLASSICO
(토마토와 양상추)
소고기 버거, 신선한 토마토, 양상추를 곁들인 샌드위치. 심플하고 전통적입니다. 고기 맛이 주를 이룹니다.
€6
≈ ₩10,180
0
치즈버거
CHEESEBURGER
(토마토, 양상추, 체다)
체다 치즈를 녹인 소고기 버거 샌드위치. 맛있고 풍미가 좋습니다. 클래식한 미국 컴포트 푸드입니다.
€7
≈ ₩11,877
0
베이컨 치즈 버거
BACONCHEESE
(토마토, 양상추, 체다, 바삭한 베이컨)
체다 치즈와 바삭한 베이컨을 곁들인 버거. 짭짤하고 훈제된 맛의 폭발. 식욕이 많은 분들을 위해.
€8
≈ ₩13,574
0
블랙스미스 버거 + 감자튀김
BLACKSMITHBURGER + PATATINE
(더블 버거, 토마토, 양상추, 더블 체다, 더블 베이컨)
집 버거: 더블 패티, 치즈, 베이컨. 매우 풍부하고 푸짐하며 감자튀김과 함께 제공됩니다. 가장 배고픈 사람들을 위한 도전입니다.
€12
≈ ₩20,361
0
채식 샌드위치
PANINO VEG
(주키니, 가지, 루꼴라, 건조 토마토, 부라타)
구운 채소와 신선한 부라타를 곁들인 미식가 채식 샌드위치. 건조 토마토 덕분에 크리미하고 맛이 좋습니다. 훌륭한 고기 없는 대안입니다.
€12
≈ ₩20,361
0
수제 디저트
치즈케이크
CHEESECAKE
(산딸기, 초콜릿, 캐러멜, 누텔라, 아몬드와 꿀, 무와 땅콩)
바삭한 비스킷 베이스의 신선한 치즈 케이크. 다양한 달콤한 토핑을 선택할 수 있습니다. 크리미하고 만족스럽습니다.
€6
≈ ₩10,180
0
티라미수
TIRAMISÙ
커피에 적신 사보이아르디와 마스카르포네 크림으로 만든 유명한 이탈리아 디저트. 쓴 코코아 가루를 뿌렸습니다. 부드럽고 크리미하며 활력을 줍니다.
€6
≈ ₩10,180
0
누텔라와 헤이즐넛을 곁들인 튀긴 피자
PIZZA FRITTA CON NUTELLA E NOCCIOLINE
튀긴 피자 반죽에 헤이즐넛 크림과 부순 헤이즐넛을 덮었습니다. 따뜻하고 부드러우며 매우 달콤합니다. 탐나는 디저트입니다.
€6
≈ ₩10,180
0
크렘 브륄레
CREMA CATALANA
카라멜 설탕 크러스트가 있는 계란 크림. 위는 따뜻하고 바삭하며 아래는 차갑고 크리미합니다. 클래식한 디저트입니다.
€6
≈ ₩10,180
0
레몬 소르베
SORBETTO AL LIMONE
상큼하고 소화가 잘 되는 레몬 세미프레도. 가볍고 상쾌하며 식사 후 입가심으로 좋습니다. 입안을 개운하게 합니다.
€5
≈ ₩8,484
0
화이트 트러플과 블랙 트러플
TARTUFO BIANCO E NERO
초콜릿 또는 커피 심을 코코아 또는 부순 견과류로 덮은 구형 아이스크림. 이탈리아 아이스크림의 클래식. 크리미하고 강렬합니다.
€5
≈ ₩8,484
0
곁들임
볶거나 신맛 나는 치커리
CICORIA RIPASSATA O ALL'AGRO
마늘과 고추를 넣고 볶거나 삶아서 레몬 오일을 곁들인 치커리. 특유의 쌉쌀한 맛. 전형적인 로마식 곁들임입니다.
€4
≈ ₩6,787
0
볶거나 신맛 나는 브로콜리니
BROCCOLETTI RIPASSATI O ALL'AGRO
볶거나 데친 브로콜리니. 맛이 좋고 섬유질이 풍부합니다. 고기와 잘 어울립니다.
€4
≈ ₩6,787
0
구운 라디치오
RADICCHIO ALLA PIASTRA
훈제되고 약간 달콤한 맛을 내는 구운 라디치오. 바삭하고 맛이 좋습니다. 우아한 곁들임입니다.
€4
≈ ₩6,787
0
구운 채소
VERDURE GRIGLIATE
구운 제철 채소 믹스 (주키니, 가지, 피망). 가볍고 건강합니다. 보통 올리브 오일로 양념합니다.
€4
≈ ₩6,787
0
피자
포카치아
오일과 로즈마리
OLIO E ROSMARINO
엑스트라 버진 오일, 소금, 로즈마리 잎으로 양념한 심플한 화이트 포카치아. 바삭하고 향긋합니다. 곁들임이나 애피타이저로 이상적입니다.
€4
≈ ₩6,787
0
가지 포카치아
FOCACCIA MELANZANE
가지(보통 구운 것 또는 버섯 모양)로 장식한 화이트 포카치아. 맛이 좋고 채식입니다.
€6
≈ ₩10,180
0
프로슈토 크루도 포카치아
FOCACCIA PROSCIUTTO CRUDO
숙성된 프로슈토 크루도를 곁들인 포카치아. 햄의 품질을 살린 클래식하고 심플한 조합입니다.
€7
≈ ₩11,877
0
프로슈토와 버팔로 모짜렐라 포카치아
FOCACCIA PROSCIUTTO E BUFALA
프로슈토 크루도와 신선한 버팔로 모짜렐라를 곁들인 풍부한 포카치아. 따뜻함과 차가움, 짠맛과 단맛의 맛있는 대조.
€8
≈ ₩13,574
0
봄 포카치아
FOCACCIA PRIMAVERA
(버팔로 모짜렐라, 파키노 토마토, 루꼴라)
신선한 포카치아에 생 모짜렐라 부팔라, 파키노 토마토, 루꼴라를 곁들였습니다. 가볍고 다채로우며 더운 계절에 완벽합니다.
€9
≈ ₩15,271
0
채식 포카치아
FOCACCIA VEGETARIANA
제철 채소 믹스를 곁들인 포카치아. 건강하고 맛있습니다.
€6
≈ ₩10,180
0
브레사올라, 루꼴라, 그라나 포카치아
FOCACCIA LIGHT BRESAOLA, RUCOLA E GRANA
브레사올라, 루꼴라, 그라나 조각을 곁들인 포카치아. 균형 잡히고 단백질이 풍부하지만 가벼운 원 플레이트 요리입니다.
€9
≈ ₩15,271
0
연어와 루꼴라 포카치아
FOCACCIA SALMONE E RUCOLA
훈제 연어와 루꼴라를 곁들인 포카치아. 생선 맛과 루꼴라의 후추 맛이 섬세하게 조화를 이룹니다.
€8.50
≈ ₩14,422
0
모르타델라, 부라타 크림, 피스타치오 포카치아
FOCACCIA MORTADELLA, BURRATA E PISTACCHI
모르타델라, 부라타 크림, 피스타치오 조각을 곁들인 매우 풍부한 미식가 포카치아. 맛과 질감의 폭발. 호화롭고 만족스럽습니다.
€13
≈ ₩22,058
0
레드 피자
레드 피자
ROSSA
토마토 소스, 오일, 오레가노만으로 만든 피자. 치즈 없이 심플하고 가볍습니다. 토마토의 풍미를 살립니다.
€5
≈ ₩8,484
0
마리나라
MARINARA
토마토, 마늘, 오레가노, 오일을 곁들인 클래식 나폴리 피자. 심플함에도 불구하고 향긋하고 맛이 좋습니다. 시대를 초월한 클래식입니다.
€5
≈ ₩8,484
0
나폴리
NAPOLI
토마토, 모짜렐라, 멸치로 만든 피자. 짠맛과 풍미가 좋습니다. 강렬한 바다의 맛을 좋아하는 분들을 위해.
€7
≈ ₩11,877
0
마르게리타
MARGHERITA
토마토, 모짜렐라, 바질을 곁들인 피자의 여왕. 이탈리아 국기의 색상. 균형 잡히고 보편적인 맛.
€6
≈ ₩10,180
0
햄 마르게리타
MARGHERITA CON PROSCIUTTO
햄을 추가한 마르게리타 베이스. 아이들도 좋아하는 심플하고 맛있는 피자입니다.
€7
≈ ₩11,877
0
소시지 마르게리타
MARGHERITA CON SALSICCIA
으깬 소시지를 추가한 마르게리타. 맛이 좋고 푸짐합니다.
€7
≈ ₩11,877
0
N'duja 마르게리타
MARGHERITA CON N'DUJA
칼라브리아의 유명한 스프레드 살라미인 'Nduja를 추가한 매콤한 마르게리타. 불맛과 강렬한 풍미를 더했습니다.
€7.50
≈ ₩12,726
0
버팔로 모짜렐라 마르게리타
MARGHERITA CON BUFALA
카מ판니아 버팔로 모짜렐라를 추가한 마르게리타의 고급 버전. 더 촉촉하고 맛이 좋습니다.
€8
≈ ₩13,574
0
카프리치오사
CAPRICCIOSA
토마토, 모짜렐라, 버섯, 아티초크, 햄, 올리브를 곁들인 풍부한 피자. 80년대의 클래식한 맛의 조합.
€8
≈ ₩13,574
0
파르미지아나
PARMIGIANA
토마토, 모짜렐라, 튀긴 가지를 곁들인 피자, 종종 파르미지아노 치즈를 곁들입니다. 클래식한 가지 요리에서 영감을 받았습니다.
€8
≈ ₩13,574
0
아마트리치아나
AMATRICIANA
파스타 양념을 재현한 피자: 토마토, 관찰레, 페코리노. 짠맛과 로마 스타일.
€8
≈ ₩13,574
0
보스카이올라 레드 피자
BOSCAIOLA ROSSA
토마토, 모짜렐라, 버섯, 소시지를 곁들인 피자. 가을 흙의 맛.
€8
≈ ₩13,574
0
채식 레드 피자
VEGETARIANA ROSSA
토마토와 모짜렐라 베이스에 구운 채소 믹스를 곁들인 피자. 가볍고 다채롭습니다.
€8
≈ ₩13,574
0
버섯 레드 피자
FUNGHI ROSSA
토마토, 모짜렐라, 양송이 버섯을 곁들인 클래식 피자. 심플하고 맛있습니다.
€7
≈ ₩11,877
0
참치와 양파
TONNO E CIPOLLA
토마토, 모짜렐라, 참치, 양파를 곁들인 피자. 소박하고 맛있는 조합으로 인기가 많습니다.
€8
≈ ₩13,574
0
프로슈토 크루도와 버섯
PROSCIUTTO CRUDO E FUNGHI
프로슈토 크루도와 버섯을 곁들인 피자. 토마토 베이스 또는 화이트 베이스 모두 가능합니다. 우아한 클래식입니다.
€8~
≈ ₩13,574
디아볼라
DIAVOLA
매운 살라미(벤티치나 또는 유사품)를 곁들인 클래식한 매운 피자. 맛이 좋고 식욕을 돋웁니다.
€8
≈ ₩13,574
0
소시지와 감자튀김
WURSTEL E PATATINE
소시지와 감자튀김을 곁들인 피자. 아이들도 좋아하는 탐나는 재미있는 피자입니다.
€7.50
≈ ₩12,726
0
방울 토마토, 멸치, 바질
POMODORINI, ALICI E BASILICO
신선한 방울 토마토와 멸치 필레를 곁들인 맛있는 레드 피자. 바질의 강렬하고 향긋한 지중해 풍미.
€7
≈ ₩11,877
0
화이트 피자
주키니 꽃과 멸치
FIORI E ALICI
주키니 꽃과 멸치를 곁들인 로마식 화이트 피자. 섬세하면서도 짭짤한 전통적인 조합입니다.
0
주키니 꽃과 소시지
FIORI E SALSICCIA
주키니 꽃과 소시지를 곁들인 화이트 피자. 꽃의 단맛과 고기의 풍미가 어우러진 풍부하고 맛있는 피자입니다.
0
감자, 모짜렐라, 로즈마리
PATATE, MOZZARELLA E ROSMARINO
얇게 썬 감자, 모짜렐라, 로즈마리를 곁들인 화이트 피자. 심플하고 향긋한 컴포트 푸드입니다.
0
콰트로 포르마지
QUATTRO FORMAGGI
네 가지 치즈 (보통 모짜렐라, 고르곤졸라, 폰티나, 파르미지아노) 믹스를 곁들인 크리미한 화이트 피자. 강렬한 맛.
0
보스카이올라 화이트 피자
BOSCAIOLA BIANCA
모짜렐라와 소시지를 곁들인 화이트 피자. 클래식 보스카이올라의 토마토 없는 버전입니다.
0
채식 화이트 피자
VEGETARIANA BIANCA
믹스 채소를 곁들인 화이트 피자. 신선하고 가벼우며 채소의 풍미를 살립니다.
0
버섯 화이트 피자
FUNGHI BIANCA
모짜렐라와 버섯을 곁들인 심플한 화이트 피자. 섬세한 숲의 맛.
0
소시지와 감자
SALSICCIA E PATATE
소시지와 감자를 곁들인 튼튼한 화이트 피자. 클래식하고 소박하며 포만감을 주는 조합입니다.
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모짜렐라, 파키노 토마토, 주키니
MOZZARELLA, PACHINO E ZUCCHINE
신선한 화이트 포카치아에 파키노 토마토, 모짜렐라, 주키니를 곁들였습니다. 가볍고 다채롭습니다.
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파키노 토마토, 버팔로 모짜렐라, 바질
PACHINO, BUFALA E BASILICO
파키노 토마토, 버팔로 모짜렐라, 바질을 곁들인 화이트 피자. 신선하고 지중해풍 재료.
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치커리와 모짜렐라
CICORIA E MOZZARELLA
볶은 치커리와 모짜렐라를 곁들인 화이트 피자. 채소의 쓴맛과 치즈의 단맛이 조화를 이룹니다.
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브로콜리니와 모짜렐라
BROCCOLETTI E MOZZARELLA
브로콜리니와 모짜렐라를 곁들인 화이트 피자. 맛이 좋고 전형적인 로마 스타일입니다.
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참치와 양파
TONNO E CIPOLLA
토마토 없이 양파와 참치 피자의 흰색 버전. 토마토의 산미 없이 강렬한 맛.
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포르치니 피자 (모짜렐라와 포르치니)
PORCINA (MOZZARELLA E PORCINI)
모짜렐라와 포르치니 버섯을 곁들인 고급 화이트 피자. 강렬한 향과 세련된 맛.
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라디치오와 고르곤졸라
RADICCHIO E GORGONZOLA
쓴 라디치오와 매콤하거나 달콤한 고르곤졸라를 곁들인 화이트 피자. 세련되고 맛있는 조합입니다.
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프로볼라와 스페크
PROVOLA E SPECK
훈제 프로볼라와 스페크를 곁들인 화이트 피자. 강렬하고 훈제된 산의 풍미.
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주키니 줄리엔, 감자, 모짜렐라, 포르치니 버섯
ZUCCHINE JULIENNE, PATATE, MOZZARELLA E PORCINI
채소, 감자, 포르치니 버섯을 곁들인 풍부하고 복잡한 화이트 피자. 맛과 질감의 승리.
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부리나
BURINA
(모짜렐라, 감자, 관찰레, 후추)
감자와 관찰레를 곁들인 소박하고 맛있는 로마식 화이트 피자. 감자를 추가한 그리치아 파스타의 맛을 연상시킵니다.
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이탈로
ITALO
(모짜렐라, 주키니 꽃, 멸치, 파키노 토마토)
주키니 꽃, 멸치, 방울 토마토 등 신선하고 맛있는 재료를 믹스한 특별한 화이트 피자.
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포르치니 버섯 보스카이올라
BOSCAIOLA CON PORCINI
포르치니 버섯을 추가하여 더욱 강렬하고 숲 같은 맛을 낸 보스카이올라 변형.
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까초 페페와 관찰레
CACIO PEPE E GUANCIALE
관찰레를 추가한 까초 에 페페 파스타의 맛을 재현한 화이트 피자.
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크루통
CROSTINO
(모짜렐라와 햄)
모짜렐라와 햄을 곁들인 심플한 화이트 피자. 섬세하고 클래식하며 모두가 좋아합니다.
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주키니와 모짜렐라
ZUCCHINE E MOZZARELLA
주키니와 모짜렐라를 곁들인 심플한 화이트 피자. 가볍고 채소 맛.
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속 채운 피자
브로콜리니, 소시지, 모짜렐라
BROCCOLETTI, SALSICCIA E MOZZARELLA
로마식 클래식 속을 채운 칼초네: 볶은 브로콜리니와 소시지. 푸짐하고 맛이 좋습니다.
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치커리, 소시지, 모짜렐라
CICORIA, SALSICCIA E MOZZARELLA
쓴 치커리, 소시지, 모짜렐라를 채운 피자. 소박하고 강렬한 맛.
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칼초네
토마토, 모짜렐라, 바질
POMODORO, MOZZARELLA E BASILICO
토마토와 모짜렐라를 채운 클래식 칼초네. 안쪽에 따뜻한 속을 담은 접힌 피자입니다.
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토마토, 모짜렐라, 멸치
POMODORO, MOZZARELLA E ALICI
멸치를 추가하여 짭짤한 맛을 더한 칼초네.
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버섯과 소시지
FUNGHI E SALSICCIA
버섯과 소시지를 채운 흰색 칼초네. 풍부하고 흙 같은 맛.
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프로슈토 크루도와 모짜렐라
CRUDO E MOZZARELLA
프로슈토 크루도와 모짜렐라를 채운 칼초네. 오븐의 열이 치즈를 녹이고 햄에 풍미를 더합니다.
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햄, 버섯, 모짜렐라
COTTO, FUNGHI E MOZZARELLA
햄, 버섯, 모짜렐라를 채운 클래식 칼초네. 부드럽고 맛있는 속.
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