什锦冷切拼盘(每人份) TAGLIERE MISTO (A PERSONA) 精选什锦冷切肉和奶酪,按人份供应。提供从咸味到陈年风味的各种选择。非常适合搭配面包或扁面包作为餐前开胃。 €9 ≈ ¥74 − 0 +
诺尔奇纳生火腿手工切片配水牛马苏里拉奶酪 PROSCIUTTO DI NORCIA TAGLIATO A MANO CON MOZZARELLA DI BUFALA 诺尔恰优质生火腿手工切片,配新鲜水牛马苏里拉奶酪。火腿的咸味与马苏里拉奶酪的奶香甜味完美平衡。经典的意大利开胃菜。 €14 ≈ ¥115 − 0 +
煮牛肉肉丸配绿酱 POLPETTE DI BOLLITO CON SALSA VERDE 煮熟的撕碎牛肉肉丸,裹上面包屑炸制。配上由欧芹、凤尾鱼和刺山柑制成的芳香绿酱。外酥内软,配上清新辛辣的酱汁。 €9 ≈ ¥74 − 0 +
大蒜橄榄油烤面包(优质) BRUSCHETTA AGLIO E OLIO (QUELLO BUONO) 烤面包片,简单配大蒜和特级初榨橄榄油。酥脆芳香。一道突显原材料的经典开胃菜。 €2 ≈ ¥16 − 0 +
恰乌斯科洛和马斯卡彭奶酪烤面包 BRUSCHETTA CIAUSCOLO E MASCARPONE 烤面包配恰乌斯科洛(软质可涂抹香肠)和奶油马斯卡彭奶酪。香肠的咸味与奶酪的甜味形成丰富对比。味道浓郁,质地如天鹅绒般顺滑。 €5 ≈ ¥41 − 0 +
烟熏三文鱼、芝麻菜和柠檬烤面包 BRUSCHETTA SALMONE, RUCOLA E LIMONE 烤面包配烟熏三文鱼、新鲜芝麻菜和少许柠檬汁。清新的柑橘风味平衡了鱼的浓郁。清淡开胃。 €5 ≈ ¥41 − 0 +
经典炸饭团(自制) SUPPLÌ CLASSICO (FATTO IN CASA) 番茄炸饭团,中间是马苏里拉奶酪,裹上面包屑炸制。外酥内软,内馅拉丝。罗马街头小吃的王者。 €1.50 ≈ ¥12 − 0 +
本周特色炸饭团(自制) SUPPLÌ GUSTO DELLA SETTIMANA (FATTO IN CASA) 每周更换配料的特色炸饭团。季节性或创意风味的惊喜。请询问服务员当天的口味。 €2 ≈ ¥16 − 0 +
炸披萨(番茄佩克里诺奶酪罗勒味、奶酪胡椒味、阿马特里西纳味) PIZZE FRITTE (POMODORO PECORINO E BASILICO, CACIO E PEPE, AMATRICIANA) 小发酵面团披萨,炸制后配上经典的罗马酱汁。松软可口,提供炸制版本的传统风味。非常适合分享。 €8 ≈ ¥66 − 0 +
大份意大利面配大蒜、橄榄油、凤尾鱼、辣椒和干番茄 SPAGHETTONI AGLIO, OLIO, ALICI, PEPERONCINO E POMODORI SECCHI 粗意大利面,配芳香浓郁的鲜味炒料。凤尾鱼的咸味与干番茄的甜味和辣椒的辣味相得益彰。一道美味的地中海风味主菜。 €10 ≈ ¥82 − 0 +
诺尔奇纳风味粗管面 MEZZE MANICHE ALLA NORCINA (松露和香肠) 短意面配碎香肠和黑松露,常配奶油或里科塔奶酪。带有森林香气和浓郁风味的菜肴。诺尔恰地区特色。 €12 ≈ ¥98 − 0 +
苏格兰牛肉薄片、芝麻菜和帕玛森奶酪 CARPACCIO DI SCOTTONA, RUCOLA E GRANA 极薄的生牛肉片,配新鲜芝麻菜和帕玛森奶酪碎。清爽轻盈的菜肴,突显牛肉的品质。通常用橄榄油和柠檬调味。 €14 ≈ ¥115 − 0 +
黑铁烤箱沙拉 INSALATONE BLACKSMITH (绿叶沙拉、金枪鱼、马苏里拉奶酪、橄榄、番茄、胡萝卜、玉米) 大份什锦沙拉,配金枪鱼、马苏里拉奶酪和各种蔬菜。清爽、完整、营养。非常适合作为清淡的主菜。 €9 ≈ ¥74 − 0 +
凯撒沙拉 CAESAR SALAD (绿叶沙拉、鸡肉块、烤面包丁、帕玛森奶酪碎、脆培根、酱汁) 经典的国际沙拉,配鸡肉、帕玛森奶酪、烤面包丁和奶油酱。加入脆培根,增添咸味。清爽但非常美味的菜肴。 €12 ≈ ¥98 − 0 +
轻食沙拉 INSALATA LIGHT (绿叶沙拉、三文鱼、芝麻菜、烤面包丁、小番茄) 清淡沙拉配三文鱼和新鲜蔬菜。结合了鱼的味道和烤面包丁及蔬菜的酥脆。非常适合寻找健康餐点的人。 €12 ≈ ¥98 − 0 +
黑铁汉堡 + 薯条 BLACKSMITHBURGER + PATATINE (双层汉堡、番茄、生菜、双层切达奶酪、双层培根) 招牌汉堡:双层肉饼、奶酪和培根。非常丰盛,配炸薯条。对饥饿的人的挑战。 €12 ≈ ¥98 − 0 +
素食汉堡 PANINO VEG (西葫芦、茄子、芝麻菜、干番茄和布拉塔奶酪) 素食美食汉堡,配烤蔬菜和新鲜布拉塔奶酪。由于有干番茄,口感奶油般顺滑,味道鲜美。绝佳的无肉选择。 €12 ≈ ¥98 − 0 +
Nutella 和榛子碎炸披萨 PIZZA FRITTA CON NUTELLA E NOCCIOLINE 炸披萨面团,淋上榛子奶油和碎坚果。热乎乎、软绵绵,非常甜。美味又适合分享的甜点。 €6 ≈ ¥49 − 0 +
春季扁面包 FOCACCIA PRIMAVERA (水牛马苏里拉奶酪、小番茄和芝麻菜) 新鲜扁面包配生食配料:水牛马苏里拉奶酪、小番茄和芝麻菜。清淡多彩,非常适合温暖的季节。 €9 ≈ ¥74 − 0 +
轻食布雷萨奥拉、芝麻菜和帕玛森奶酪扁面包 FOCACCIA LIGHT BRESAOLA, RUCOLA E GRANA 布雷萨奥拉、芝麻菜和帕玛森奶酪碎扁面包。均衡且富含蛋白质,但清淡的单品。 €9 ≈ ¥74 − 0 +
莫塔德拉、布拉塔奶酪和开心果扁面包 FOCACCIA MORTADELLA, BURRATA E PISTACCHI 豪华扁面包,配莫塔德拉、奶油布拉塔奶酪和开心果碎。味道和口感的爆发。奢华而令人满足。 €13 ≈ ¥107 − 0 +
西葫芦丝、土豆、马苏里拉奶酪和牛肝菌 ZUCCHINE JULIENNE, PATATE, MOZZARELLA E PORCINI 丰盛复杂的白披萨,配蔬菜、土豆和牛肝菌。味道和口感的盛宴。 − 0 +