PHO HANOI 75005






E1. 닭고기 넴
E1. NEM POULET
닭고기 튀김 롤 4개
다진 닭고기와 야채를 채운 바삭한 튀김 롤. 따뜻하게 제공되며 바삭한 식감을 선사합니다. 느억맘 소스에 찍어 드세요.
E2. 새우 넴
E2. NEM CREVETTE
새우 튀김 롤 4개
새우를 채운 클래식 넴 변형. 튀긴 라이스 페이퍼는 황금빛으로 바삭합니다. 샐러드와 신선한 허브와 함께 제공됩니다.
E3. 채식 넴
E3. NEM VÉGÉTARIEN
채식 튀김 롤 4개
야채와 당면을 채운 고기 없는 튀긴 롤. 바삭하고 가볍습니다. 채식 애피타이저로 이상적입니다.
E4. 새우 소금 후추 볶음
E4. CREVETTES SAUTÉES SEL & POIVRE
소금 후추 볶음 오징어
소금과 후추로 간단하지만 맛있게 양념하여 볶은 새우. 약간 바삭하고 매콤합니다. 종종 흰 쌀밥과 함께 먹습니다.
E5. 아보카도와 새우 샐러드
E5. SALADE AVOCAT ET CREVETTES
아보카도와 새우 샐러드
부드러운 아보카도 조각과 새우로 만든 신선한 샐러드. 가벼운 비네그레트 드레싱으로 양념했습니다. 부드럽고 균형 잡힌 애피타이저입니다.
E6. 돼지고기와 버섯을 넣은 베트남식 찐 크레페
E6. CRÊPE VIETNAMIENNE À LA VAPEUR AU PORC ET CHAMPIGNONS
돼지고기와 버섯을 넣은 베트남식 크레페 4개
반 꾸온으로 알려진 얇게 찐 쌀 크레페로, 다진 돼지고기와 표고버섯을 채웠습니다. 부드럽고 섬세한 식감. 튀긴 샬롯과 느억맘 소스와 함께 제공됩니다.
E7. 새우 베트남식 크레페
E7. CRÊPE VIETNAMIENNE AU CREVETTES
새우를 넣은 베트남식 크레페 4개
새우를 채운 베트남식 크레페 변형. 반죽은 부드럽고 가볍습니다. 곁들임 소스에 찍어 드세요.
E8. 새우 춘권
E8. ROULEAU DE PRINTEMP AU CREVETTES
새우 춘권 2개
새우, 당면, 샐러드, 허브를 넣은 라이스 페이퍼 롤(Gỏi cuốn). 튀기지 않고 차갑게 제공됩니다. 매우 신선하고 가벼우며, 종종 땅콩 소스나 느억맘 소스와 함께 제공됩니다.
E9. 새우 그린 망고 샐러드
E9. SALADE DE MANGUE VERTE CREVETTES
새우 그린 망고 샐러드
아삭하고 신맛 나는 그린 망고 줄리엔을 기반으로 한 전형적인 샐러드에 새우를 곁들였습니다. 달콤하고 신맛, 매운맛, 짠맛의 조화. 매우 아삭한 식감.
E10. 치킨 샐러드
E10. SALADE AU POULET
치킨 샐러드
잘게 찢은 닭고기와 아삭한 야채(양배추, 당근)로 만든 샐러드. 베트남 허브와 비네그레트 드레싱으로 양념했습니다. 가볍고 향긋합니다.
E11. 소금 후추 오징어
E11. SEICHES AU SEL ET POIVRE
소금 후추 오징어
소금과 후추로 양념하여 튀긴 오징어 조각. 바삭한 튀김옷 아래 단단한 식감. 매콤하고 맛있는 요리입니다.
샐러드 믹스, 넴, 선택한 고기를 곁들인 쌀국수
B1. 레몬그라스 닭고기 분짜
B1. BÒ BÚN POULET À LA CINTRONELLE
레몬그라스 닭고기 분짜
따뜻한 쌀국수에 레몬그라스 볶음 닭고기, 생야채, 썰은 넴을 얹은 큰 그릇. 느억맘 소스와 땅콩을 뿌려 제공됩니다. 따뜻함과 차가움이 조화를 이루는 완전한 요리입니다.
B2. 레몬그라스 소고기 분짜
B2. BÒ BÚN BOUEF À LA CINTRONELLE
레몬그라스 소고기 분짜
양파와 레몬그라스를 곁들인 볶음 소고기를 사용한 클래식 분짜 버전. 쌀국수, 신선한 샐러드, 허브, 넴과 함께 제공됩니다. 맛있고 향긋합니다.
B3. 새우 분짜
B3. BÒ BÚN CREVETTES
새우 분짜
새우 볶음, 신선한 야채, 넴을 곁들인 쌀국수 그릇. 달콤하고 신맛 나는 소스가 모든 재료를 묶어줍니다. 신선하고 가볍습니다.
B4. 채식 분짜
B4. BÒ BÚN VEGETARIENS
야채, 두부 채식 분짜 VEGETABLES, TOFU
고기 대신 두부와 추가 야채를 사용한 분짜의 채식 버전. 쌀국수와 신선한 허브가 들어 있습니다. 건강하고 맛있습니다.
D1. 망고 스티키 라이스
D1. MANGUE FRAICHE SUR RIZ GLUANT ET LAIT DE COCO
코코넛 밀크를 곁들인 망고 스티키 라이스
달콤한 찹쌀밥에 코코넛 밀크를 뿌리고 신선한 망고 슬라이스를 곁들인 동남아시아의 클래식 디저트. 달콤하고 크리미하며 과일 맛이 납니다.
D2. 코코넛 밀크 바나나
D2. BANANE AU LAIT DE COCO
코코넛 밀크를 곁들인 달콤한 바나나
따뜻하고 달콤한 코코넛 밀크에 익힌 바나나 조각, 종종 타피오카 펄이나 참깨를 뿌립니다. 따뜻하고 편안한 디저트입니다.
D3. 리치 컵
D3. COUPE DE LYCHEE
리치 컵
리치 과일을 시럽에 담아 차갑게 제공합니다. 식사 후 간단하고 달콤하며 매우 상쾌합니다.
D4. 코코넛 펄
D4. PERLES DE COCO
코코넛 푸딩
따뜻한 찹쌀 경단으로, 달콤한 콩 페이스트나 녹두 페이스트를 채우고 코코넛 밀크 소스에 담아 제공됩니다. 쫄깃하고 섬세한 맛입니다.
D5. 과일 샐러드
D5. SALADE DE FRUITS
과일 샐러드
제철 신선한 과일을 깍둑썰기한 믹스. 가볍고 비타민이 풍부합니다.
코코넛 주스
Jus de coco
신선하게 제공되는 상쾌한 코코넛 워터. 자연스럽게 달콤하고 수분을 공급합니다.
콜라
Coca
클래식 콜라 소다, 탄산과 단맛.
콜라 제로
Coca zéro
콜라 소다의 무설탕 버전.
바두아 50ml
Badoit 50ml
프랑스 천연 탄산 미네랄 워터. 섬세한 탄산과 부드러운 맛.
사이공 맥주
Bière SÀI GÒN
가볍고 상쾌한 베트남식 라거 맥주. 매콤한 아시아 요리와 완벽하게 어울립니다.
밀크셰이크
Milshake
아보카도 또는 망고
우유와 신선한 과일을 섞어 만든 부드러운 음료. 아보카도 버전은 크리미하고 풍부하며, 망고 버전은 달콤하고 과일 맛이 납니다.
레몬 아이스티
Thé glacé au citron
1L 카라페
레몬 향을 더한 차가운 우려낸 차. 갈증을 해소하고 약간 달콤합니다. 나눌 수 있도록 대량으로 제공됩니다.
유제품 포함
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