PHO HANOI 75005






E1. 鸡肉春卷
E1. NEM POULET
鸡肉炸春卷 4 件
酥脆的炸春卷,内馅为鸡肉末和蔬菜。热食,口感酥脆。蘸鱼露食用。
E2. 鲜虾春卷
E2. NEM CREVETTE
鲜虾炸春卷 4 件
经典春卷的变种,内馅为鲜虾。炸过的米纸金黄酥脆。配沙拉和新鲜香草。
E3. 素食春卷
E3. NEM VÉGÉTARIEN
素食炸春卷 4 件
无肉炸春卷,内馅为蔬菜和米粉。酥脆轻盈。非常适合作为素食开胃菜。
E4. 椒盐炒虾
E4. CREVETTES SAUTÉES SEL & POIVRE
椒盐炒鱿鱼
锅炒虾,用简单的盐和胡椒调味。略带酥脆和辛辣。常配白米饭食用。
E5. 牛油果鲜虾沙拉
E5. SALADE AVOCAT ET CREVETTES
牛油果鲜虾沙拉
清爽沙拉,由奶油牛油果块和鲜虾组成。用清淡的油醋汁调味。温和均衡的开胃菜。
E6. 越南猪肉香菇蒸饼
E6. CRÊPE VIETNAMIENNE À LA VAPEUR AU PORC ET CHAMPIGNONS
越南猪肉香菇蒸饼 4 件
也称为 Bánh Cuốn,这是一种蒸制的薄米饼,内馅为猪肉末和黑木耳。口感柔软细腻。配炸红葱头和鱼露。
E7. 越南鲜虾蒸饼
E7. CRÊPE VIETNAMIENNE AU CREVETTES
越南鲜虾蒸饼 4 件
越南蒸饼的变种,内馅为鲜虾。饼皮柔软轻盈。蘸配套酱汁食用。
E8. 鲜虾春卷
E8. ROULEAU DE PRINTEMP AU CREVETTES
鲜虾春卷 2 件
新鲜春卷(Gỏi cuốn),米纸包裹着鲜虾、米粉、沙拉和香草。非油炸,冷食。非常清爽轻盈,常配花生酱或鱼露。
E9. 青芒果鲜虾沙拉
E9. SALADE DE MANGUE VERTE CREVETTES
青芒果鲜虾沙拉
典型的沙拉,由脆爽的青芒果丝制成,配鲜虾。酸甜、辛辣和咸味的混合。非常脆的口感。
E10. 鸡肉沙拉
E10. SALADE AU POULET
鸡肉沙拉
由撕碎的鸡肉和脆蔬菜(卷心菜、胡萝卜)组成的沙拉。用越南香草和油醋汁调味。清淡芳香。
E11. 椒盐鱿鱼
E11. SEICHES AU SEL ET POIVRE
椒盐鱿鱼
炸鱿鱼块,用盐和胡椒调味。酥脆外壳下的紧实口感。一道辛辣美味的菜肴。
米粉配沙拉、春卷和您选择的肉类
B1. 鸡肉香茅米粉
B1. BÒ BÚN POULET À LA CINTRONELLE
香茅鸡肉米粉
大碗温热的米粉,配香茅炒鸡肉、生蔬菜和切块的春卷。淋上鱼露,撒上花生。一道结合了冷热的完整菜肴。
B2. 牛肉香茅米粉
B2. BÒ BÚN BOUEF À LA CINTRONELLE
牛肉香茅米粉
经典的 Bò Bún 版本,配洋葱和香茅炒牛肉。配米粉、新鲜沙拉、香草和春卷。美味芳香。
B3. 鲜虾米粉
B3. BÒ BÚN CREVETTES
鲜虾牛肉米粉
米粉碗,配炒虾、新鲜蔬菜和春卷。酸甜酱汁将所有食材融合在一起。清爽轻盈。
B4. 素食牛肉米粉
B4. BÒ BÚN VEGETARIENS
蔬菜、豆腐 素食牛肉米粉 蔬菜、豆腐
Bò Bún 的素食版本,用豆腐和额外的蔬菜代替肉类。包含米粉和新鲜香草。健康美味。
D1. 芒果糯米饭配椰奶
D1. MANGUE FRAICHE SUR RIZ GLUANT ET LAIT DE COCO
芒果糯米饭配椰奶
东南亚经典甜点,由甜糯米饭淋上椰奶制成,配新鲜芒果片。甜美、奶油味浓郁且多汁。
D2. 香蕉椰奶
D2. BANANE AU LAIT DE COCO
香蕉椰奶
香蕉块在热甜椰奶中煮熟,通常撒上木薯珍珠或芝麻。热乎乎的甜点,令人舒适。
D3. 荔枝杯
D3. COUPE DE LYCHEE
荔枝杯
新鲜荔枝,糖浆浸泡。简单、甜美,餐后非常清爽。
D4. 椰子珍珠
D4. PERLES DE COCO
椰子布丁
热糯米团,内馅为甜豆沙或绿豆沙,配椰奶酱。口感柔软,味道细腻。
D5. 水果沙拉
D5. SALADE DE FRUITS
水果沙拉
时令新鲜水果切块。清淡且富含维生素。
椰子汁
Jus de coco
清爽的椰子水,冰镇饮用。天然的甜味和保湿功效。
可乐
Coca
经典可乐汽水,气泡丰富,甜味十足。
零度可乐
Coca zéro
无糖可乐版本。
Badoit 50毫升
Badoit 50ml
法国天然气泡矿泉水。细腻的气泡和口感。
西贡啤酒
Bière SÀI GÒN
清淡爽口的越南金发啤酒。非常适合搭配辛辣的亚洲菜肴。
奶昔
Milshake
牛油果或芒果
用牛奶和新鲜水果混合制成的浓稠饮品。牛油果版本奶油味浓郁,芒果版本甜美多汁。
冰镇柠檬茶
Thé glacé au citron
1升壶装
用柠檬浸泡和调味的冰茶。解渴,微甜。大份量,适合分享。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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