menufans

Pedra Alta Bercy

푸짐한 양으로 유명한 해산물과 포르투갈 요리 전문점.

애피타이저 / 커버

대구 튀김
BEIGNETS DE MORUE
염장 대구, 감자, 양파, 파슬리로 만든 바삭한 튀김. 속은 부드럽고 겉은 황금빛. 레몬과 함께 제공되는 포르투갈 요리의 고전.
€12.90 ≈ ₩21,888
조개
PALOURDES
신선한 조개 요리, 일반적으로 마늘, 고수, 올리브 오일 소스(불량 파토 스타일)로 조리됩니다. 바다 향과 향긋한 맛.
€15.80 ≈ ₩26,808
해산물 칵테일
COCKTAIL FRUITS DE MER
칵테일 소스와 함께 제공되는 차가운 해산물 모듬. 신선하고 가벼운 애피타이저.
€13.80 ≈ ₩23,415
골뱅이 접시
ASSIETTE DE BULOTS
수란에 익힌 골뱅이. 단단한 식감과 바다 향, 차갑게 제공되며 마요네즈 또는 아이올리 소스와 함께 제공됩니다.
€14.90 ≈ ₩25,281
마늘 토스트
PAIN GRILLÉ A L'AIL
마늘을 문지르고 올리브 오일이나 버터를 뿌린 구운 빵 조각. 바삭하고 향긋합니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
신선한 굴 (3호)
HUÎTRE (CALIBRE N° 3)
개당 / 단위 / 굴
얼음 위에 신선한 굴을 그대로 제공합니다. 짠맛과 섬세한 식감. 레몬즙이나 샬롯 식초와 함께 즐기기 좋습니다.
€2.50 ≈ ₩4,242
마늘 새우
GAMBAS À L'AIL
마늘과 올리브 오일을 듬뿍 넣고 팬에 볶은 새우. 맛있고 육즙이 풍부합니다.
€12.60 ≈ ₩21,379
자연산 새우
GAMBAS NATURE
단순히 익힌 새우, 갑각류의 자연스러운 맛을 강조합니다.
€11.60 ≈ ₩19,682
굴 플래터
PLATEAU DE HUÎTRES
얼음 위에 신선한 굴 모듬.
€33.60 ≈ ₩57,010
감바스 "아 페드라"
GAMBAS "A PEDRA"
집에서 만든 새우 요리, 구운 것이거나 매콤한 소스일 수 있습니다.
€13.60 ≈ ₩23,076
머스타드 새우
CREVETTES MOUTARDE
크리미한 머스타드 소스와 함께 제공되는 새우. 톡 쏘는 크리미한 맛.
€13.60 ≈ ₩23,076

해산물 / MARISCO

구운 랍스터
HOMARD GRILLÉ
반으로 잘라 구운 통 랍스터. 부드럽고 섬세한 살과 구운 향.
€64.90~ ≈ ₩110,118
자연산 랍스터
HOMARD NATURE
수란에 익혀 차갑거나 따뜻하게 제공되는 랍스터. 갑각류의 순수한 맛을 즐기기에 이상적입니다.
€64.90~ ≈ ₩110,118
농어와 새우 꼬치
BROCHETTE DE LOTTE ET GAMBAS
구운 농어(단단한 살의 생선)와 새우 조각을 번갈아 끼운 대형 꼬치. 걸어서 제공됩니다.
€47.80 ≈ ₩81,104
해산물 밥
RIZ DE FRUITS DE MER
다양한 해산물과 함께 찐 포르투갈 특선 쌀 요리.
새우, 홍합, 조개 등 다양한 해산물과 풍부한 육수로 지은 부드러운 식감의 스튜 같은 밥.
€32.90~ ≈ ₩55,823
캡틴 꼬치
BROCHETTE - CAPITAINE
다양한 해산물을 구운 대형 꼬치.
€48.80 ≈ ₩82,801
해산물 카타플라나
CATAPLANA DE LA MER
전형적인 구리 용기에서 조리된 해산물 스튜.
알가르브의 전통 요리. 구리 "카타플라나"에서 찐 생선과 해산물 스튜로 모든 맛과 육즙을 보존합니다.
€35.90~ ≈ ₩60,913
해산물 구이
GRILLÉ DE FRUITS DE MER
2인분
구운 해산물 모듬 (가재, 새우, 랍스터 등). 따뜻하게 제공되며 훈제 향이 납니다.
€98.70 ≈ ₩167,468
대형 "아 페드라" 샐러드
GRANDE SALADE "A PEDRA"
해산물과 신선한 채소를 곁들인 푸짐한 샐러드.
€20.90 ≈ ₩35,462
믹스 샐러드
SALADE MIXTE
신선한 채소를 곁들인 다양한 샐러드.
€18.90 ≈ ₩32,068
볶음밥
RIZ GRILLÉ
고급 해산물 구이를 곁들인 푸짐한 밥 요리.
€102 ≈ ₩173,067
오션 대형 보트
GRAND BATEAU OCÉAN
랍스터, 게, 거미게, 굴 및 다양한 갑각류를 포함한 차가운 해산물 쇼 플레이트.
€149.80 ≈ ₩254,171
올레롱 대형 플래터
GRAND PLATEAU D'OLÉRON
굴, 새우, 골뱅이 등 지역 특산물을 강조한 차가운 해산물 대형 모듬.
€64.80 ≈ ₩109,948
해산물과 육류 믹스 꼬치
BROCHETTE MIXTE "MER ET TERRE"
고기와 해산물(종종 소고기와 새우)을 섞어 구운 꼬치.
€36.90 ≈ ₩62,610

생선 / PEIXES

어부식 대구
MORUE "A PESCADOR"
어부 스타일로 준비된 대구, 야채와 함께 찐 또는 구운 것.
€34.50~ ≈ ₩58,537
구운 대구
MORUE GRILLÉE
염장 대구 조각을 소금기를 제거하고 구운 것. 겹겹이 쌓인 단단한 살, 특징적인 맛. 종종 마늘, 올리브 오일, 감자와 함께 제공됩니다.
€34.50~ ≈ ₩58,537
구운 가자미
SOLE GRILLÉE
구운 통 가자미. 흰 살, 섬세하고 부드러운 평평한 생선.
€44.80 ≈ ₩76,014

육류 / CARNES

구운 비프 립
CÔTE DE BOEUF GRILLÉE
감자튀김 포함
뼈가 있는 소고기 부위, 원하는 익힘 정도로 구워 드립니다. 마블링이 좋고 육즙이 풍부합니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€35.80~ ≈ ₩60,743
구운 등심 스테이크
FAUX-FILET GRILLÉ
구운 소고기 스테이크, 등심보다 지방이 적지만 맛이 좋습니다.
€22.50~ ≈ ₩38,177
돼지고기 스테이크
ESCALOPES DE PORC
버섯 또는 크림 소스와 함께 제공되는 얇게 썬 돼지고기 스테이크.
€22.90~ ≈ ₩38,855
구운 송아지 갈비
CÔTE DE VEAU GRILLÉE
뼈가 있는 송아지 고기 부위, 구운 것. 부드러운 고기와 섬세한 맛.
€28.90~ ≈ ₩49,036
구운 돼지고기 안심
FILET DE PORC GRILLÉ
구운 부드러운 돼지고기 안심.
€22.90~ ≈ ₩38,855
소고기 꼬치
BROCHETTE DE BOEUF
구운 소고기 큐브 대형 꼬치.
€35.90~ ≈ ₩60,913
얇게 썬 소고기 등심 "마이그"
"MAIG" DE RUMPSTEAK TRANCHÉ
얇게 썬 소고기 등심, 구운 또는 팬에 볶은 것.
€34.80~ ≈ ₩59,046
소고기 등심 꼬치
ESPETO DE RUMPSTEAK
마데이라의 전형적인 꼬치 요리(에스페타다). 숯불에 구운 육즙이 풍부한 고기.
€39.80~ ≈ ₩67,530
소고기 안심
FILET DE BOEUF
가장 부드러운 소고기 부위, 구운 것.
€33.90~ ≈ ₩57,519
돼지고기 안심 꼬치
ESPETO DE FILET MIGNON DE PORC
걸어서 제공되는 돼지고기 안심 꼬치.
€28.90~ ≈ ₩49,036
포르투갈식 등심 스테이크
FAUX-FILET A "PORTUGUESA"
포르투갈식 등심 스테이크, 종종 특별한 소스와 함께 제공되며 계란 프라이 또는 생 햄을 얹습니다.
€33.50 ≈ ₩56,841

추가

야채 라인
LIGNE DE LÉGUMES
야채 가니쉬.
€4.20 ≈ ₩7,126
야채 1인분
DOSE DE LÉGUMES
추가 야채.
€4.20 ≈ ₩7,126
볶음밥
ARROZ FRITO
볶음밥.
€4.50 ≈ ₩7,635
계란 / 양파 / 마늘
OEUF / OIGNONS / AIL
추가 가니쉬.
€2.90 ≈ ₩4,921
흰 쌀밥
RIZ BLANC
흰 쌀밥.
€3.50 ≈ ₩5,939
청경채
HARICOTS VERT
청경채.
€3.50 ≈ ₩5,939
구운 사과
POMMES AU FOUR
구운 감자.
€3.50 ≈ ₩5,939
건과일 밥
RIZ AUX FRUITS SEC
건과일(건포도, 아몬드 등)을 곁들인 밥.
€4.20 ≈ ₩7,126

디저트 / SOBREMESAS

몰로토프
MOLOTOFF
머랭처럼 가볍고 부드러운 식감의 카라멜을 곁들인 포르투갈 디저트.
€7.20 ≈ ₩12,216
전통 푸딩
FLAN TRADITIONNEL
캐러멜 소스를 곁들인 클래식 계란 푸딩.
€7.20 ≈ ₩12,216
크렘 브륄레
CRÈME BRÛLÉE
바삭한 캐러멜 설탕 층으로 덮인 바닐라 크림.
€7.90 ≈ ₩13,404
벨 에포크 배
POIRE BELLE HÉLÈNE
바닐라 아이스크림과 따뜻한 초콜릿 소스를 곁들인 포치된 배.
€7.90 ≈ ₩13,404
초콜릿 무스
MOUSSE AU CHOCOLAT
가볍고 크리미한 초콜릿 무스.
€7.20 ≈ ₩12,216
나타 타르트 (홈메이드)
TARTE NATA (MAISON)
계란 크림이 듬뿍 들어간 바삭한 페이스트리 타르트의 대형 파스텔 데 나타.
€7.90 ≈ ₩13,404
더블 초콜릿 용암 케이크
DOUBLE COEUR COULANT
녹는 초콜릿 심이 있는 초콜릿 케이크.
€7.90 ≈ ₩13,404
과일 3종 플레이트
ASSIETTE DE TROIS FRUITS
신선한 과일 3종 선택.
€12.90 ≈ ₩21,888
과일 플래터
PLATEAU DE FRUITS
잘게 썬 신선한 과일의 대형 모듬.
€34.90 ≈ ₩59,216
밀푀유
MILLE FEUILLES
겹겹이 쌓인 페이스트리와 커스터드 크림으로 만든 페이스트리.
€7.50 ≈ ₩12,726
포르투갈 치즈 플래터
ASSIETTE DE FROMAGES PORTUGAIS
전형적인 포르투갈 치즈 모듬 (염소, 양, 소).
€8.50 ≈ ₩14,422
커피 구르망
CAFÉ GOURMAND
작은 디저트 모음과 함께 제공되는 커피.
€8.50 ≈ ₩14,422
커피와 나타
CAFÉ NATA
파스텔 데 나타와 함께 제공되는 커피.
€8.50 ≈ ₩14,422

와인 / VINHOS

비뉴 베르데

마테우스 로제
MATEUS ROSÉ
신선하고 과일 향이 나는 상징적인 포르투갈 스파클링 로제 와인.
€8.80~ ≈ ₩14,931
카살 가르시아
CASAL GARCIA
가볍고 레몬 향이 나는 약간의 탄산이 있는 비뉴 베르데 화이트 와인.
€8.80~ ≈ ₩14,931
알바리뇨
ALVARINHO
비뉴 베르데의 귀족 품종. 드라이하고 향긋하며 미네랄 풍미가 있는 화이트 와인.
€13.80~ ≈ ₩23,415
소알헤이로
SOALHEIRO
우아하고 신선한 최고급 알바리뇨 화이트 와인.
€29.90 ≈ ₩50,732

포르투갈 와인

화이트

플라날토
PLANALTO
플로럴하고 과일 향이 나는 드라이한 도우루 화이트 와인.
€16.80 ≈ ₩28,505
몬테 벨호
MONTE VELHO
균형 잡히고 신선한 알렌테주 화이트 와인.
€16.80 ≈ ₩28,505

레드

몬테 벨호
MONTE VELHO
알렌테주 레드 와인, 붉은 과일 향, 부드러운 맛.
€10.90~ ≈ ₩18,494

음료 / BEBIDAS

맥주 / CERVEJAS

수퍼 복 생맥주
PRESSION SUPER BOCK
포르투갈 라거 맥주 생맥주. 맥아 맛과 갈증 해소.
€3.90~ ≈ ₩6,617
탱고 / 모나코 생맥주
PRESSION TANGO / MONACO
모나코를 위해 시럽(그레나딘)과 레모네이드로 섞은 맥주.
€4.10~ ≈ ₩6,957

물 / ÁGUAS

에비앙
EVIAN
플랫 천연 미네랄 워터.
€4.60~ ≈ ₩7,805
페드라스 살가다스
PEDRAS SALGADAS
천연 탄산수, 천연 염분과 미네랄이 풍부한 포르투갈 탄산수.
€3.95 ≈ ₩6,702

애피타이저 / 칵테일

카이피리냐 (라임)
CAIPIRINHA (CITRON VERT)
카샤사, 설탕, 으깬 라임으로 만든 브라질 칵테일.
€8.40 ≈ ₩14,253
포르투
PORTO
레드 / 화이트 / 드라이
애피타이저로 제공되는 포르투갈 강화 와인.
€4.60 ≈ ₩7,805

카페테리아

커피
CAFE
에스프레소 커피.
€2.20 ≈ ₩3,733
카푸치노
CAPUCCINO
우유 거품을 곁들인 에스프레소 커피.
€4.50 ≈ ₩7,635

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매장 정보

3.8
Google Maps 평점 3,490개
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