점심 세트 (2가지 코스)
Formule Déjeuner (2 Plats)
에피타이저와 메인 또는 메인과 디저트. 매일 점심 이용 가능.
두 가지 코스(에피타이저와 메인, 또는 메인과 디저트)를 선택할 수 있는 점심 메뉴입니다. 메뉴에서 선택 가능합니다.
€30
≈ ₩50,902
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Parc Aux Cerfs
Parc Aux Cerfs
세트 메뉴
봉사료 포함: 13%
점심 세트 (3가지 코스)
Formule Déjeuner (3 Plats)
에피타이저, 메인, 디저트. 매일 점심 이용 가능.
세 가지 코스(에피타이저, 메인, 디저트)로 구성된 완전한 점심 메뉴입니다. 제공되는 모든 요리를 맛볼 수 있습니다.
€36
≈ ₩61,082
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점심 메뉴 (월-금)
Menu déjeuner (lundi au vendredi)
오늘의 에피타이저 / 오늘의 메인 또는 오늘의 메인 / 오늘의 디저트
주중 제공되는 오늘의 메뉴로, 셰프의 일일 추천 요리를 선보입니다. 두 가지 코스(에피타이저와 메인, 또는 메인과 디저트)로 구성됩니다.
€21.50
≈ ₩36,480
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에피타이저
카다멈 블리니
Blinis à la cardamome
절인 연어, 수란, 딜 버터 소스
카다멈 향의 두툼한 미니 팬케이크, 절인 연어와 함께 제공됩니다. 수란과 딜을 넣은 버터 소스와 함께 제공됩니다.
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차가운 흰 아스파라거스 수프
Soupe d'asperges blanches glacés
슈펙 햄 소르베 (+1€)
차가운 흰 아스파라거스 벨루테, 신선함을 위해 차갑게 제공됩니다. 슈펙 햄의 훈연 향이 나는 독특한 소르베로 장식되어 있습니다.
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피노 데 샤랑트와 함께한 거위 푸아그라
Foie gras de canard au Pineau des Charentes
호두 마멀레이드 (+5€)
피노 데 샤랑트(달콤한 리큐르 와인)로 조리한 거위 푸아그라 테린. 달콤하고 짠 맛의 대비를 위해 호두 잼과 함께 제공됩니다.
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태국식 소고기 샐러드
Salade de boeuf «Thai»
레몬그라스와 고수 비네그레트, 절인 채소
아시아풍 신선한 샐러드와 소고기 슬라이스. 레몬그라스와 고수 향의 비네그레트로 양념하고 아삭한 절인 채소를 곁들입니다.
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멜론과 오이 타르타르
Tartare de melon des Charentes et concombre
민트 '유기농' 올리브 오일, 코르시카 코파와 론주
멜론과 오이 조각을 섞은 신선하고 과일 향이 나는 타르타르. 민트 올리브 오일로 양념하고 코르시카 햄(코파와 론주)과 함께 제공됩니다.
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헤이즐넛을 곁들인 아티초크 후무스
Houmos d'artichaut aux noisettes
랑드 녹색 아스파라거스, 훈제 가리비 (+1€)
후무스 스타일의 부드러운 아티초크와 헤이즐넛 퓨레. 훈제 가리비와 녹색 아스파라거스로 장식하여 훈연 향을 더했습니다.
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메인 요리
호두 크러스트 코르시카 송아지 등심
Pièce de veau Corse en croute de noix
양유 톰므 곁들인 감자 퓨레, 꿀에 졸인 당근 모음 (+2€)
양유 토마 치즈를 곁들인 으깬 감자, 꿀에 졸인 당근. 꿀에 졸인 당근과 함께 제공됩니다.
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구운 농어 필레
Filet de bar rôti
가지 캐비어, 건조 토마토를 곁들인 주키니 타르타르 (+2€)
오븐에 구운 농어 필레. 가지 퓨레와 햇볕에 말린 채소(주키니와 건조 토마토) 타르타르와 함께 제공됩니다.
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사테 소스를 곁들인 농장 돼지고기 스테이크
Pièce de cochon fermier au saté
올리브를 곁들인 으깬 감자, 표고버섯 볶음
사테 소스(매콤한 땅콩)로 조리한 농장 돼지고기. 올리브를 곁들인 으깬 감자와 볶은 표고버섯과 함께 제공됩니다.
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참깨 크러스트 참치 스테이크
Pavé d'espadon en croute de sésame
레드 커리 채소 콩포트
참깨 크러스트 참치 스테이크. 태국식 레드 커리 향의 가벼운 채소 육수와 함께 제공됩니다.
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시추안 후추를 곁들인 거위 가슴살 스테이크
Magret de canard au poivre de Sechuan
녹색 채소와 완두콩 크리미 폴렌타 (+1,50€)
구운 거위 푸아그라, 레몬 후추 시추안으로 양념. 녹색 채소와 완두콩을 곁들인 크리미한 폴렌타와 함께 제공됩니다.
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새우와 가재 리조또
Risotto de crevettes aux écrevisses
완두콩과 파르미지아노 치즈 조각
새우와 가재를 곁들인 이탈리아식 크리미한 리조또. 바삭한 완두콩과 파르미지아노 치즈로 장식되어 있습니다.
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오브락 소고기 타르타르
Tartare de bœuf de l'Aubrac
볶은 감자, '홈메이드' 코울슬로
오브락 지역의 신선한 다진 소고기 타르타르. 전통적으로 볶은 감자와 크리미한 양배추 샐러드와 함께 제공됩니다.
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숙성된 (21일) 오브락 등심 (F)
Pavé de l'Aubrac (F) maturé (21 jours)
송이버섯 소스, 그라탱 도피누아, 봄 채소 볶음 (+5€)
숙성되어 더욱 부드러워진 오브락 품종 프랑스산 소고기 등심. 송이버섯 소스를 곁들이고 크림 감자 그라탱과 볶은 채소를 곁들입니다.
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치즈
로크포르
Roquefort
강하고 짠 양유 블루 치즈. 프랑스식 블루 치즈의 고전입니다.
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농장 생테르미에 치즈
Saint Nectaire fermier
오베르뉴 지역의 반경성 소젖 치즈. 헤이즐넛과 테루아르의 풍미를 제공합니다.
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코르시카 양유 톰므 치즈
Tomme de brebis Corse
발도비니 치즈 가게, '홈메이드' 무화과 잼
양유로 만든 코르시카 치즈, 숙성된 풍미. 맛을 부드럽게 하기 위해 전통적으로 무화과 잼과 함께 제공됩니다.
0
치즈 모음
L'assortiment de fromages
(+2€)
메뉴에서 여러 치즈를 다양하게 맛볼 수 있는 선택, 모든 것을 조금씩 맛보기에 이상적입니다.
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디저트
사과-배 크럼블
Crumble de pommes-poires
솔티드 버터 캐러멜
바삭한 부순 페이스트리 반죽으로 덮인 구운 과일(사과와 배). 부드러운 캐러멜과 솔티드 버터 소스와 함께 제공됩니다.
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팔각을 곁들인 오렌지 콩포트
Nage d'oranges à la badiane
리몬첼로 소르베
스타 아니스(팔각) 향의 가벼운 시럽에 담긴 신선한 오렌지 콩포트. 레몬과 이탈리아 리큐르 소르베와 함께 제공됩니다.
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신선한 빅토리아 파인애플
Ananas Victoria frais
화이트 치즈 라임 소르베
달콤하고 향긋한 빅토리아 파인애플 슬라이스. 상큼한 라임과 화이트 치즈 소르베와 함께 제공됩니다.
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라즈베리를 곁들인 '라이트' 퐁텐블로
Fontainebleau « allégé » framboises
루바브, 바삭한 뮤즐리
가볍고 공기 같은 화이트 치즈 디저트. 붉은 과일, 새콤한 루바브, 바삭한 시리얼과 함께 제공됩니다.
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캐러멜화된 헤이즐넛을 곁들인 따뜻한 초콜릿 수프
Soupe chaude de chocolat aux noisettes caramélisées
진하고 부드러운 따뜻한 초콜릿 디저트. 캐러멜 코팅된 바삭한 헤이즐넛이 뿌려져 있습니다.
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미디움 레어 초콜릿 케이크 « 베네수엘라 »
Gateau de chocolat mi-cuit « Vénézuela »
캐러멜 아이스크림
베네수엘라산 다크 초콜릿 케이크, 흐르는 듯한 속. 유명한 캐러멜 사탕 맛 아이스크림과 함께 제공됩니다.
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오렌지 크렘 브륄레
Crème brulée à l'orange
오렌지 향의 부드러운 커스터드 크림 위에 바삭한 설탕 캐러멜 층이 덮여 있습니다.
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'홈메이드' 아이스크림 및 소르베 모음
Assortiment de glaces et sorbets « maison »
레스토랑에서 직접 만든 다양한 맛의 아이스크림 또는 소르베 셀렉션.
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브랜디에 절인 과일과 미라벨 소르베
Fruits à leau-de-vie et sorbet à la mirabelle
(+3€)
강한 술(브랜디)에 절인 과일, 작은 노란 자두(미라벨) 소르베와 함께 제공됩니다.
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아이리시 커피
Irish cofee
(+4 유로)
커피, 아이리시 위스키, 설탕으로 구성된 따뜻한 음료 위에 차가운 생크림이 얹혀 있습니다.
€14
≈ ₩23,754
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카페 고르망
Café Gourmand
미니 디저트 모음과 함께 제공되는 에스프레소 커피.
€10
≈ ₩16,967
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오늘의 디저트
Le dessert du jour
수석 페이스트리 셰프의 일일 디저트 창작품.
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셀러의 와인들
코르시카
도멘 뮈리엘 기델리 2015
Domaine Muriel Guidicelli 2015
파트리모니오 - 화이트
코르시카 화이트 와인, 파트리모니오 와인 산지. 신선하고 향긋합니다.
€40
≈ ₩67,869
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퀴베 안티카, 도멘 우 스틸리치오누 2011
Cuvée Antica, Domaine U Stiliccionnu 2011
(세바스티앙 폴리)
우 스틸리치오누 도멘의 코르시카 와인, 2011 빈티지.
€39
≈ ₩66,173
0
부르고뉴
샤블리 (뱅상 도비사) 2014
Chablis (Vincent Dauvissat) 2014
화이트
부르고뉴의 드라이하고 미네랄 풍부한 화이트 와인, 샤르도네 품종.
€35
≈ ₩59,386
0
부르고뉴 "코르 드 가르드" 2014
Bourgogne "corps de garde" 2014
(고이소)
고이소 도멘의 부르고뉴 와인.
€35
≈ ₩59,386
0
부르고뉴 피노 누아 2013
Bourgogne Pinot Noir 2013
( 미셸 라파르주 )
피노 누아 품종의 가볍고 과일 향이 나는 레드 와인.
€37
≈ ₩62,779
0
부르고뉴 "누이 고지대" 2014
Bourgogne "hautes côtes de Nuits" 2014
(노댕-페랑)
누이 고지대 지역의 레드 와인.
€39
≈ ₩66,173
0
코트 드 본
부르고뉴 "퀴베 데 오름" 2013 뫼르소
Bourgogne "cuvée des ormes" 2013 Meursault
(S. 뒤소르) - 화이트
풍부함으로 유명한 뫼르소 와인 산지의 화이트 와인.
€33
≈ ₩55,992
0
볼네 2009
Volnay 2009
(미셸 라파르주)
볼네 와인 산지의 우아하고 섬세한 레드 와인.
€59
≈ ₩100,107
0
코트 드 뉘
누이 생 조르주 2011 « 레 플뤼리에르 »
Nuit St Georges 2011 « Les fleurières »
누이-생-조르주 와인 산지의 스파이시하고 풍부한 레드 와인.
€65
≈ ₩110,288
0
코트 드 뉘 빌라주 2013 "노댕"
Côte de Nuits Village 2013 "Naudin"
코트 드 뉘 빌라주 와인 산지의 레드 와인.
€39
≈ ₩66,173
0
루아르
부르괴이 "레 갈리셰" 2014
Bourgueil "les galichets" 2014
도멘 카트린 & P. 브르통
카베르네 프랑 품종의 루아르 계곡 레드 와인.
€30
≈ ₩50,902
0
친온 "가바레" 2011
Chinon "gabare" 2011
(도멘 그로부아)
진, 신선하고 과일 향이 나는 레드 와인.
€30
≈ ₩50,902
0
보르도
샤토 레 오름-소르베 2007
Château Les Ormes-Sorbet 2007
크뤼 부르주아 (메독)
메독 레드 와인, 크뤼 부르주아 등급. 풍부하고 타닌감이 있습니다.
€39
≈ ₩66,173
0
샤토 레 그라비에 2012 마르고
Château les Graviers 2012 Margaux
명성 높은 마르고 와인 산지의 레드 와인.
€46
≈ ₩78,050
0
샤토 레쿠뉴 2013
Château Recougne 2013
라랑드-포메롤
보르도 우안의 메를로 품종 위주의 레드 와인.
€28
≈ ₩47,509
0
샤토 드 카를레스 2013
Château de Carles 2013
프롱삭 (S & C 드롤러)
프롱삭 와인 산지의 레드 와인.
€40
≈ ₩67,869
0
코트 뒤 론
코트 뒤 론 빌라주 « 카이렌 » 2013
Côtes du Rhône Village « Cairanne » 2013
론 계곡의 따뜻하고 스파이시한 레드 와인.
€29
≈ ₩49,205
0
샤토뇌프 뒤 파프 – 퀴베 아노님 (비뇽) 2010
Chateauneuf du Pape – Cuvée Anonyme (Vignon) 2010
명성 높은, 강렬하고 복합적인 레드 와인.
€59
≈ ₩100,107
0
코트 쉬드
레 크레쓰 2015 (필립 셰스넬롱)
Les Creisses 2015 (Philippe Chesnelong)
에로
랑그독 와인, 풍부하고 과일 향이 납니다.
€34
≈ ₩57,689
0
방돌 2011 (샤토 프라도)
Bandol 2011 (Château Pradeaux)
프로방스의 레드 와인, 강하고 숙성 잠재력이 있습니다.
€44
≈ ₩74,656
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
구글 맵에서 보기 ↗
4.2
Google Maps 평점 137개
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청 ↗
