Osteria sette

Name: Osteria sette
Address: Via Val Chisone, 3, 00141 Roma RM, Italy, 로마
Price range: €6 - €20

커버 차지, 서비스 및 빵 2

★ 4.4 (1,503) $$일반적이에요 📍 Via Val Chisone, 3, 00141 Roma RM, Italy

첫 번째 코스

아마트리치아나

Amatriciana

로마식 요리의 고전으로, 토마토 소스, 바삭한 관찰레, 로마 페코리노 치즈로 맛을 낸 파스타. 강하고 짭짤한 맛입니다.

€13 ≈ ₩22,058

까르보나라

Carbonara

계란 노른자, 로마 페코리노 치즈, 관찰레, 흑후추로 만든 크리미한 소스로 맛을 낸 파스타. 크림 없이 준비된 풍부하고 풍미 있는 요리입니다.

€13 ≈ ₩22,058

카초 에 페페

Cacio e Pepe

로마 페코리노 치즈와 넉넉한 흑후추로 만든 크리미한 파스타. 진하고 매콤한 크림이 파스타를 감쌉니다.

€13 ≈ ₩22,058

소 꼬리 소스 페투치니

Fettuccine al sugo di coda

소 꼬리 소스로 맛을 낸 신선한 긴 파스타. 고기, 토마토, 셀러리의 강렬한 맛입니다.

€16 ≈ ₩27,148

트러플 버터 토르텔리니

Tortellini burro e tartufo

버터와 트러플 조각을 곁들인 계란 파스타. 향긋하고 섬세하며 세련된 요리입니다.

€20 ≈ ₩33,935

아티초크 그라치아

Gricia con carciofi

아티초크를 추가한 클래식 파스타 그라치아(관찰레와 페코리노)의 변형. 짭짤하고 채소 풍미가 있습니다.

€16 ≈ ₩27,148

메인 요리

로마식 힘줄 요리

Trippa alla romana

토마토, 로마 민트, 페코리노 치즈와 함께 오래 끓인 소 힘줄. 전통적인 빈곤하지만 매우 풍미 있고 부드러운 요리입니다.

€14 ≈ ₩23,754

카초라토라 스타일의 양고기 내장

Coratella alla cacciatora

양고기 내장(심장, 폐, 간)을 양파, 와인, 향신료와 함께 팬에 볶은 요리. 소박하고 강렬한 맛입니다.

€14 ≈ ₩23,754

파르미지아노 퐁듀와 블랙 트러플을 곁들인 저온 조리 계란

Uovo CBT con fonduta di parmigiano e Tartufo nero

저온에서 조리하여 크리미한 식감을 낸 계란 요리로, 파르미지아노 치즈 퐁듀와 블랙 트러플과 함께 제공됩니다.

€14 ≈ ₩23,754

으깬 감자를 곁들인 브레이즈 소 볼살

Guancia di manzo brasata con purè

소 볼살을 매우 부드럽고 육즙이 풍부해질 때까지 천천히 끓여 으깬 감자와 함께 제공합니다.

€20 ≈ ₩33,935

아그네로토 스코토디토

Agnello a scottadito

그릴에 구운 양고기 갈비, 아주 뜨겁게 제공됩니다. 전통적으로 손으로 먹습니다. 훈제되고 풍미 있는 맛입니다.

€20 ≈ ₩33,935

스코토나 스테이크

Tagliata di scottona

그릴에 구운 스코토나 소고기를 얇게 썬 요리. 육즙이 풍부하고 부드러우며, 트러플과 함께 또는 단품으로 제공됩니다.

€20~ ≈ ₩33,935

소 꼬리 스튜

Coda alla vaccinara

송아지 꼬리를 셀러리, 토마토, 건포도, 잣과 함께 천천히 끓인 요리. 고기가 매우 부드럽고 젤라틴질이며 뼈에서 쉽게 분리됩니다.

€18 ≈ ₩30,541

호박 퓌레를 곁들인 구운 문어

Polpo rosticciato con crema di zucca

겉은 바삭하고 속은 부드러운 구운 문어를 달콤하고 부드러운 호박 퓌레 위에 제공합니다.

€20 ≈ ₩33,935

사이드 메뉴

구운 포르치니 버섯

Porcini arrosto

100g당

구운 신선한 포르치니 버섯. 숲의 특징인 강렬하고 흙내음 나는 맛입니다.

€10 ≈ ₩16,967

분홍 후추 치커리

Cicoria al pepe rosa

쓴맛이 나는 잎채소를 팬에 볶아 분홍 후추의 향긋한 풍미를 더했습니다.

€6 ≈ ₩10,180

졸인 브로콜리

Broccoletti affogati

올리브 오일, 마늘, 와인과 함께 팬에 졸인 브로콜리. 풍미 있고 부드러운 사이드 메뉴입니다.

€7 ≈ ₩11,877

구운 감자

Patate arrosto

조각으로 썰어 황금빛으로 바삭하게 구운 감자.

€6 ≈ ₩10,180

달콤하고 신맛 나는 양파 절임

Cipolline in agrodolce

식초와 설탕에 졸인 작은 양파. 달콤함과 신맛의 균형이 잡힌 부드러운 맛입니다.

€8 ≈ ₩13,574

카포나타

Caponata

가지와 다른 채소를 달콤하고 신맛 나는 소스, 케이퍼, 셀러리와 함께 졸인 스튜. 지중해 풍미가 풍부합니다.

€8 ≈ ₩13,574

로마식 아티초크

Carciofo alla romana

마늘, 파슬리, 민트로 속을 채우고 거꾸로 익힌 통 아티초크. 부드럽고 매우 향긋합니다.

€8 ≈ ₩13,574

푼타렐레

Puntarelle

치커리 새싹을 가늘게 썰어 멸치, 마늘, 식초 소스와 함께 제공합니다. 신선하고 바삭합니다.

€8 ≈ ₩13,574

애피타이저

스트라차텔라와 건조 토마토 브루스케타

Brusco stracciatella e pom secchi

스트라차텔라(부라타 치즈의 크리미한 속)와 풍미 있는 건조 토마토를 곁들인 토스트한 빵.

€7 ≈ ₩11,877

스트라차텔라와 멸치 브루스케타

Brusco stracciatella e alici

크리미한 스트라차텔라와 짭짤한 멸치 필레를 곁들인 토스트한 빵.

€7 ≈ ₩11,877

스트라차텔라와 푼타렐레 브루스케타

Brusco stracciatella e puntarelle

스트라차텔라와 신선한 치커리 새싹을 곁들인 토스트한 빵. 신선하고 바삭합니다.

€9 ≈ ₩15,271

닭 간 브루스케타

Bruschette con fegatini di pollo

닭 간 파테를 바른 구운 빵 조각. 소박하고 풍부하며 강렬한 맛입니다.

€9 ≈ ₩15,271

텍스 멕스 콩을 곁들인 버팔로 모짜렐라

Bufala vestita a Fagioli Tex Mex

신선한 버팔로 모짜렐라 치즈를 텍스 멕스 스타일의 매콤한 콩과 함께 제공합니다. 독창적이고 푸짐한 조합입니다.

€10 ≈ ₩16,967

호박 꽃 튀김 2개

Fiori di zucca 2pz

모짜렐라와 멸치를 채운 가벼운 반죽에 튀긴 호박 꽃. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

€6 ≈ ₩10,180

블랙 앵거스 카르파치오

Carpaccio di Black Angus

블랙 앵거스 소고기를 아주 얇게 썰어 가볍게 양념한 카르파치오. 섬세한 맛과 부드러운 식감입니다.

€14 ≈ ₩23,754

아리치아 포르체타

Porchetta di Ariccia

아리치아의 전통적인 뼈 없는 돼지고기 로스트로, 허브와 향신료로 구워 풍미가 좋고 껍질이 바삭합니다.

€10 ≈ ₩16,967

햄과 살라미 플래터

Tagliere di affettati

1인당

이탈리아식 햄과 살라미 모듬을 플래터에 담아 제공합니다.

€11 ≈ ₩18,664

디저트

치즈케이크

Cheesecake

비스킷 베이스의 신선한 크림 치즈 타르트로, 산딸기 또는 초콜릿 소스와 함께 제공됩니다.

바바와 아이스크림

Babà con gelato

럼에 적신 이스트 반죽 디저트로, 아이스크림과 함께 제공됩니다.

리코타와 비쇼레 타르트

Crostata ricotta & visciole

달콤한 리코타 치즈와 비쇼레(야생 체리)로 속을 채운 쇼트크러스트 페이스트리 타르트. 로마 제과점의 고전입니다.

주피터 잉글리쉬

Zuppa inglese

커스터드 크림, 초콜릿, 알케르메스에 적신 비스킷 또는 사보이아르디로 층층이 쌓은 디저트.

€6 ≈ ₩10,180

슈트루델

Strudel

사과, 건포도, 잣, 계피로 속을 채운 얇은 반죽으로 만든 디저트.

€6 ≈ ₩10,180

초콜릿 케이크

Tortino al cioccolato

초콜릿으로 만든 작은 디저트로, 종종 부드러운 속을 따뜻하게 제공합니다.

할머니의 타르트

Torta della nonna

커스터드 크림으로 속을 채우고 잣과 슈가 파우더로 덮은 쇼트크러스트 페이스트리 타르트.

토체티

Tozzetti

헤이즐넛 또는 아몬드로 만든 바삭한 건조 비스킷으로, 달콤한 와인에 찍어 먹기 좋습니다.

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

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4.4

Google Maps 평점 1,503개

$$ 일반적이에요

📍 Via Val Chisone, 3, 00141 Roma RM, Italy

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