Osteria sette

Name: Osteria sette
Address: Via Val Chisone, 3, 00141 Roma RM, Italy, 罗马
Price range: €6 - €20

餐位费、服务费和面包

★ 4.4 (1,503) $$Moderate 📍 Via Val Chisone, 3, 00141 Roma RM, Italy

第一道菜

阿马特里切纳意面

Amatriciana

意面配番茄酱、酥脆的猪脸颊肉和罗马佩克里诺奶酪。罗马菜的经典之作，味道浓郁鲜美。

€13 ≈ ¥107

培根蛋酱意面

Carbonara

意面配由蛋黄、罗马佩克里诺奶酪、猪脸颊肉和黑胡椒制成的奶油酱。浓郁鲜美，不含奶油。

€13 ≈ ¥107

奶酪胡椒意面

Cacio e Pepe

意面配罗马佩克里诺奶酪和大量黑胡椒。浓稠辛辣的奶油包裹着意面。

€13 ≈ ¥107

牛尾酱宽面

Fettuccine al sugo di coda

新鲜长意面配牛尾酱。浓郁的肉、番茄和芹菜风味。

€16 ≈ ¥131

黄油松露意饺

Tortellini burro e tartufo

新鲜鸡蛋面饺，配融化黄油和松露片。芳香、细腻、精致的菜肴。

€20 ≈ ¥164

朝鲜蓟意面

Gricia con carciofi

经典意面（猪脸颊肉和佩克里诺奶酪）的变种，加入朝鲜蓟。味道鲜美，带有蔬菜的香气。

€16 ≈ ¥131

主菜

罗马式牛肚

Trippa alla romana

慢炖牛肚，配番茄、罗马薄荷和佩克里诺奶酪。传统贫穷菜肴，但味道浓郁，口感软嫩。

€14 ≈ ¥115

猎人式羊杂

Coratella alla cacciatora

羊杂（心、肺、肝）与洋葱、葡萄酒和香料一起炒制。风味粗犷浓郁。

€14 ≈ ¥115

低温烹制的鸡蛋配帕尔马干酪和黑松露

Uovo CBT con fonduta di parmigiano e Tartufo nero

低温烹制的鸡蛋，口感柔滑，配帕尔马干酪和黑松露酱。

€14 ≈ ¥115

炖牛脸肉配土豆泥

Guancia di manzo brasata con purè

慢炖牛脸肉，炖至极其软嫩多汁，配土豆泥。

€20 ≈ ¥164

烤羊排

Agnello a scottadito

烤羊排，热气腾腾地上桌。传统上用手食用。烟熏风味，味道鲜美。

€20 ≈ ¥164

切片苏格兰母牛肉

Tagliata di scottona

烤苏格兰母牛肉切片。多汁柔嫩，可单独享用或搭配松露。

€20~ ≈ ¥164

牛尾炖菜

Coda alla vaccinara

慢炖牛尾，配芹菜、葡萄干和松子。肉质非常软嫩，入口即化，骨肉分离。

€18 ≈ ¥148

烤章鱼配南瓜泥

Polpo rosticciato con crema di zucca

外脆内软的烤章鱼，配以甜美丝滑的南瓜泥。

€20 ≈ ¥164

配菜

烤牛肝菌

Porcini arrosto

每百克

烤新鲜牛肝菌。具有森林特有的浓郁泥土风味。

€10 ≈ ¥82

粉红胡椒炒菊苣

Cicoria al pepe rosa

切成细条的生菊苣，配以凤尾鱼、大蒜和醋酱。新鲜爽脆。

€6 ≈ ¥49

炖西兰花

Broccoletti affogati

用油、大蒜和葡萄酒在锅中炖制的西兰花。味道鲜美，口感柔嫩。

€7 ≈ ¥57

烤土豆

Patate arrosto

切块的土豆，烤至金黄酥脆。

€6 ≈ ¥49

糖醋小洋葱

Cipolline in agrodolce

用醋和糖煮的小洋葱。口感柔和，酸甜平衡。

€8 ≈ ¥66

茄子罐头

Caponata

茄子和其他蔬菜炖菜，配以糖醋酱、续随子和芹菜。富含地中海风味。

€8 ≈ ¥66

罗马式朝鲜蓟

Carciofo alla romana

整个朝鲜蓟，去皮后倒置，用大蒜、欧芹和薄荷烹制。口感柔嫩，香气浓郁。

€8 ≈ ¥66

菊苣尖

Puntarelle

切成细条的生菊苣芽，配以凤尾鱼、大蒜和醋酱。新鲜爽脆。

€8 ≈ ¥66

开胃菜

斯特拉恰泰拉奶酪和干番茄布鲁斯凯塔

Brusco stracciatella e pom secchi

烤面包配斯特拉恰泰拉奶酪（马苏里拉奶酪的奶油核心）和美味的干番茄。

€7 ≈ ¥57

斯特拉恰泰拉奶酪和凤尾鱼布鲁斯凯塔

Brusco stracciatella e alici

烤面包配奶油状斯特拉恰泰拉奶酪和腌凤尾鱼片。风味粗犷，浓郁而鲜明。

€7 ≈ ¥57

斯特拉恰泰拉奶酪和菊苣尖布鲁斯凯塔

Brusco stracciatella e puntarelle

烤面包配斯特拉恰泰拉奶酪和生菊苣尖。新鲜爽脆。

€9 ≈ ¥74

鸡肝布鲁斯凯塔

Bruschette con fegatini di pollo

烤面包片涂抹鸡肝酱。风味粗犷，浓郁而鲜明。

€9 ≈ ¥74

水牛马苏里拉奶酪配德州墨西哥风味豆

Bufala vestita a Fagioli Tex Mex

新鲜水牛马苏里拉奶酪配德州墨西哥风味香料豆。原创而丰盛的搭配。

€10 ≈ ¥82

西葫芦花 2个

Fiori di zucca 2pz

轻薄面糊炸制的西葫芦花，内馅为马苏里拉奶酪和凤尾鱼。外酥内软。

€6 ≈ ¥49

黑安格斯牛肉薄片

Carpaccio di Black Angus

极薄的生黑安格斯牛肉片，轻微调味。味道鲜美，口感柔嫩。

€14 ≈ ¥115

阿里西亚烤猪肉

Porchetta di Ariccia

来自阿里西亚的无骨烤猪肉，用香草和香料烹制。味道鲜美，外皮酥脆。

€10 ≈ ¥82

冷切肉拼盘

Tagliere di affettati

每人

意大利混合冷切肉拼盘。

€11 ≈ ¥90

甜点

芝士蛋糕

Cheesecake

新鲜奶油芝士蛋糕配饼干底，配森林水果酱或巧克力酱。

巴巴蛋糕配冰淇淋

Babà con gelato

浸泡在朗姆酒中的发酵面团甜点，配冰淇淋。

瑞可塔和野樱桃挞

Crostata ricotta & visciole

酥饼挞，内馅为甜瑞可塔奶酪和野樱桃。罗马糕点的经典之作。

英式浓汤

Zuppa inglese

分层杯子蛋糕，配卡仕达酱、巧克力和浸泡在阿尔克梅斯酒中的海绵蛋糕或手指饼干。

€6 ≈ ¥49

苹果卷

Strudel

薄面团卷，内馅为苹果、葡萄干、松子和肉桂。

€6 ≈ ¥49

巧克力熔岩蛋糕

Tortino al cioccolato

小巧的巧克力甜点，通常热食，中心呈软心。

奶奶的蛋糕

Torta della nonna

酥饼挞，内馅为卡仕达酱，顶部撒上松子和糖粉。

托泽蒂

Tozzetti

酥脆的干饼，配榛子或杏仁，非常适合蘸甜酒。

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商店信息

★

4.4

Google Maps上的1,503个评分

$$ Moderate

📍 Via Val Chisone, 3, 00141 Roma RM, Italy

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