Osteria da Zi Umberto

Name: Osteria da Zi Umberto
Address: P.za di S. Giovanni della Malva, 14, 00153 Roma RM, Italy, 로마
Price range: €2 - €24

★ 4.5 (2,681) $$일반적이에요 📍 P.za di S. Giovanni della Malva, 14, 00153 Roma RM, Italy

애피타이저

튀긴 호박 꽃 또는 튀긴 대구 필레

Fiori di Zucca Fritti o Filetti di baccalà fritti

튀긴 호박 꽃 또는 튀긴 대구 필레. 바삭하고 황금빛이며 맛이 좋습니다.

€6 ≈ ₩10,180

칼로 썬 육류 및 치즈 모듬 x2

Tagliere di salumi e formaggi al coltello x2

칼로 썬 현지 육류 및 치즈 모듬. 빵과 함께 제공되는 2인용 푸짐한 양.

€24 ≈ ₩40,722

채소 모듬

Gran Misto Vegetale

제철 채소를 구워 준비한 모듬. 가볍고 다채로운 애피타이저.

€9 ≈ ₩15,271

프로슈토와 부팔라

Prosciutto e bufala

신선한 부팔라 모짜렐라와 함께 제공되는 숙성 프로슈토. 이탈리아의 고전적인 조합.

€12 ≈ ₩20,361

브레사올라, 루콜라, 파르미지아노

Bresaola rucola e parmigiano

신선한 루콜라와 파르미지아노 치즈 조각을 곁들인 얇은 브레사올라 조각. 신선하고 단백질이 풍부한 요리.

€10 ≈ ₩16,967

부팔라 모짜렐라 카프레제

Caprese con mozzarella di Bufala

신선한 토마토와 부팔라 모짜렐라 조각을 바질과 오일로 드레싱한 샐러드. 신선하고 가벼움.

€10 ≈ ₩16,967

1인당 엑스트라 버진 올리브 오일, 식초, 소금

Extra Virgin Olive oil, vinegar and salt per person

테이블용 양념 서비스: 엑스트라 버진 올리브 오일, 식초, 소금.

€2 ≈ ₩3,393

첫 번째 코스 요리

지움베르토 프레그나체

Fregnacce Zi'Mberto

손으로 직접 만든 신선한 파스타, 말타글리아티 또는 라자네테와 비슷하며 하우스 특선 채식 소스와 함께 제공됩니다.

€12 ≈ ₩20,361

아마트리치아나 부카티니

Bucatini amatriciana

토마토 소스, 바삭한 관찰레, 페코리노 로마노를 곁들인 구멍 뚫린 긴 파스타. 강렬하고 짭짤한 맛.

€12 ≈ ₩20,361

그리샤 스타일의 메제 마니케

Mezze maniche alla gricia

볶은 관찰레, 페코리노 로마노, 흑후추를 곁들인 짧은 파스타. 토마토가 들어가지 않은 아마트리치아나 버전.

€12 ≈ ₩20,361

페코리노와 후추를 곁들인 토나렐리

Tonnarelli cacio e pepe

신선한 키타라 스파게티를 페코리노 로마노 크림과 갓 간 흑후추로 감쌌습니다.

€12 ≈ ₩20,361

브로콜리와 소시지를 곁들인 오레키에테

Orecchiette con broccoli e salsiccia

브로콜리 볶음과 으깬 소시지를 곁들인 풀리아 전통 파스타. 소박하고 맛있는 요리.

€12 ≈ ₩20,361

야채 스파게티

Spaghetti Ortolana

팬에 볶은 제철 채소 믹스를 곁들인 스파게티. 가볍고 채식.

€10 ≈ ₩16,967

스푼투레 또는 소렌티나 스타일 뇨끼

Gnocchi con le spuntature o sorrentina

돼지 갈비 소스 또는 토마토, 모짜렐라, 바질을 곁들인 소렌티나 스타일의 감자 뇨끼.

€14 ≈ ₩23,754

까르보나라 스파게티

Spaghetti alla carbonara

계란, 바삭한 관찰레, 페코리노 로마노, 흑후추를 곁들인 로마 클래식. 크리미하고 풍부함.

€12 ≈ ₩20,361

치코리와 페코리노 카사레치아

Casareccia Cicoria e Pecorino

쓴맛 나는 볶은 치코리와 맛있는 페코리노 치즈를 곁들인 수제 스타일 파스타.

€12 ≈ ₩20,361

두 번째 코스 요리

로마식 살팀보카

Saltimbocca alla romana

프로슈토와 세이지를 곁들여 화이트 와인에 익힌 밀가루를 입힌 송아지 고기 조각. 로마의 부드럽고 향긋한 전통 요리.

€14 ≈ ₩23,754

바치니라 스타일 소꼬리

Coda alla Vaccinara

토마토, 셀러리, 향신료와 함께 천천히 찐 소꼬리. 뼈에서 쉽게 분리되는 매우 부드러운 고기.

€12 ≈ ₩20,361

로마식 곱창

Trippa alla romana

로마 민트와 풍부한 페코리노 치즈를 넣은 토마토 소스에 찐 곱창. 매우 맛있는 전통적인 서민 요리.

€14 ≈ ₩23,754

루콜라와 파르미지아노를 곁들인 스트라체티

Straccetti rucola e parmigiano

팬에 빠르게 볶은 쇠고기 스트라체티를 루콜라 위에 놓고 파르미지아노 치즈 조각을 얹어 제공합니다.

€14 ≈ ₩23,754

레몬 소스 송아지 고기 스칼로피네

Scaloppine al limone

밀가루를 입혀 레몬 크림 소스에 익힌 송아지 고기 조각. 신선하고 섬세한 맛.

€12 ≈ ₩20,361

구운 스테이크

Bistecca alla griglia

구운 쇠고기 스테이크. 간단하고 맛있으며 따뜻하게 제공됩니다.

€18 ≈ ₩30,541

*대구와 병아리콩

*Baccalà con ceci

병아리콩과 함께 찐 대구 필레. 소박하고 영양가 있는 생선 요리.

€14 ≈ ₩23,754

할머니의 롤

Involtini di Nonna

토마토 소스에 천천히 익힌 속을 채운 쇠고기 롤. 집에서 만든 듯한 편안한 맛.

€12 ≈ ₩20,361

스코타디토 양고기

Abbacchio scottadito

구운 양갈비로, '스코타디토(scottadito)'라는 이름처럼 뜨거울 때 손으로 먹어야 합니다.

€16 ≈ ₩27,148

토마토 소스 미트볼

Polpette Al sugo

토마토 소스에 천천히 익힌 부드러운 미트볼. 모두가 사랑하는 클래식입니다.

€12 ≈ ₩20,361

곁들임 요리

볶은 치코리

Cicoria ripassata

먼저 삶은 다음 마늘, 오일, 고추와 함께 팬에 볶은 치코리. 강하고 약간 쓴맛.

€5 ≈ ₩8,484

믹스 샐러드

Insalata Mista

상추, 토마토 및 기타 제철 채소를 곁들인 신선한 샐러드. 가벼운 곁들임 요리.

€5 ≈ ₩8,484

구운 감자

Patate al forno

웨지 모양으로 썰어 오븐에 구운 감자, 종종 로즈마리로 맛을 냅니다.

€5 ≈ ₩8,484

브로콜리니

Broccoletti

마늘과 오일을 넣고 볶은 녹색 브로콜리니.

€5 ≈ ₩8,484

오늘의 요리

오징어 조각

Ciuffetti

아마도 튀긴 오징어 조각. 바삭하고 맛있는 해산물 애피타이저.

€9 ≈ ₩15,271

가지 파르미자나

Parmigiana di Melanzane

튀긴 가지, 토마토 소스, 모짜렐라, 파르미지아노를 오븐에 구운 요리.

€9 ≈ ₩15,271

로마식 아티초크

Carciofo alla romana

깨끗하게 손질하여 거꾸로 세워 마늘, 민트, 오일과 함께 익힌 통 아티초크. 부드럽고 향긋함.

€6 ≈ ₩10,180

비냐롤라

Vignarola

아티초크, 완두콩, 신선한 잠두, 상추를 곁들인 로마식 봄 스튜, 종종 관찰레로 맛을 냅니다.

€9 ≈ ₩15,271

파스타와 병아리콩

Pasta e Ceci

로즈마리 향이 나는 병아리콩 수프 또는 파스타. 가난하지만 맛이 풍부한 요리.

€10 ≈ ₩16,967

조개와 아스파라거스를 곁들인뇨끼

Gnocchi Vongole e Asparagi

신선한 조개와 아스파라거스를 곁들인 감자 뇨끼. 바다와 산의 조화로운 첫 번째 코스 요리.

€14 ≈ ₩23,754

아티초크 페투치니

Fettuccine ai Carciofi

신선한 아티초크 볶음을 곁들인 긴 계란 파스타.

€14 ≈ ₩23,754

파팔리나 스타일 페투치니

Fettuccine alla Papalina

크림, 익힌 햄, 완두콩, 계란, 파르미지아노를 곁들인 까르보나라의 부드러운 변형.

€12 ≈ ₩20,361

아스파라거스와 페코리노를 곁들인 탈리올리니

Tagliolini Asparagi e pecorino

아스파라거스와 페코리노 로마노 치즈를 곁들인 얇은 계란 파스타.

€14 ≈ ₩23,754

조개를 곁들인 스파게티

Spaghetti alle Vongole

신선한 조개, 오일, 마늘, 파슬리, 고추를 곁들인 스파게티. 해산물 요리의 클래식.

€12 ≈ ₩20,361

칼렌톤 리가토니

Rigatoni Calenton

풍성한 소스를 곁들인 푸짐한 첫 번째 파스타 요리.

€14 ≈ ₩23,754

오리 라구 피치

Pici Ragu di Anatra

오리 라구 소스를 곁들인 손으로 만든 굵은 스파게티.

€14 ≈ ₩23,754

부리나 스타일 페투치니

Fettuccine alla Burina

소시지, 완두콩, 버섯, 크림을 곁들인 소박한 소스의 파스타.

€12 ≈ ₩20,361

사냥꾼 스타일 토끼

Coniglio alla Cacciatora

토마토, 와인, 올리브, 허브를 넣고 찐 토끼 조각.

€14 ≈ ₩23,754

아티초크를 곁들인 탈리아타

Tagliata ai Carciofi

구운 쇠고기를 얇게 썰어 볶거나 생 아티초크와 함께 제공됩니다.

€18 ≈ ₩30,541

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매장 정보

★

4.5

Google Maps 평점 2,681개

$$ 일반적이에요

📍 P.za di S. Giovanni della Malva, 14, 00153 Roma RM, Italy

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