Osteria da Zi Umberto

Name: Osteria da Zi Umberto
Address: P.za di S. Giovanni della Malva, 14, 00153 Roma RM, Italy, 罗马
Price range: €2 - €24

★ 4.5 (2,681) $$Moderate 📍 P.za di S. Giovanni della Malva, 14, 00153 Roma RM, Italy

开胃菜

炸西葫芦花或炸鳕鱼柳

Fiori di Zucca Fritti o Filetti di baccalà fritti

炸面糊西葫芦花或炸鳕鱼柳。酥脆、金黄、美味。

€6 ≈ HK$54

手工切割冷切肉和奶酪拼盘 x2

Tagliere di salumi e formaggi al coltello x2

精选当地手工切割的冷切肉和奶酪。份量充足，适合两人享用，配有面包。

€24 ≈ HK$216

什锦烤蔬菜

Gran Misto Vegetale

各种时令烤蔬菜。一道清淡多彩的开胃菜。

€9 ≈ HK$81

火腿配水牛芝士

Prosciutto e bufala

陈年意大利熏火腿配新鲜水牛芝士。经典的意大利搭配。

€12 ≈ HK$108

牛肉薄片配芝麻菜和帕玛森芝士

Bresaola rucola e parmigiano

薄牛肉片配新鲜芝麻菜和帕玛森芝士片。清爽高蛋白的菜肴。

€10 ≈ HK$90

水牛芝士卡布里沙拉

Caprese con mozzarella di Bufala

新鲜番茄沙拉配水牛芝士块，以罗勒和橄榄油调味。清爽轻盈。

€10 ≈ HK$90

每人额外特级初榨橄榄油、醋和盐

Extra Virgin Olive oil, vinegar and salt per person

餐桌调味品服务：特级初榨橄榄油、醋和盐。

€2 ≈ HK$18

主菜

金贝托奶奶意面

Fregnacce Zi'Mberto

手工制作的新鲜意面，类似马尔塔利亚蒂或千层面，配以餐厅特制的素食酱。

€12 ≈ HK$108

阿马特里切纳粗管面

Bucatini amatriciana

带孔的长意面，配以番茄酱、酥脆的腌猪脸肉和罗马佩克里诺奶酪。浓郁而咸鲜的味道。

€12 ≈ HK$108

格里西亚半管面

Mezze maniche alla gricia

意面配炒香的腌猪脸肉、罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒。不含番茄的阿马特里切纳变种。

€12 ≈ HK$108

芝士胡椒意面

Tonnarelli cacio e pepe

新鲜手工制作的吉他意面，裹以罗马佩克里诺奶酪奶油和新鲜研磨的黑胡椒。

€12 ≈ HK$108

西兰花香肠猫耳朵面

Orecchiette con broccoli e salsiccia

普利亚地区特色意面，配以炒西兰花和散碎的香肠。质朴而美味的菜肴。

€12 ≈ HK$108

时蔬意面

Spaghetti Ortolana

意面配以时令新鲜蔬菜的混合炒制。清淡素食。

€10 ≈ HK$90

土豆团子配猪肋排酱或索伦蒂纳酱

Gnocchi con le spuntature o sorrentina

土豆团子，可选配猪肋排酱（猪肋排）或索伦蒂纳酱（番茄、马苏里拉奶酪和罗勒）。

€14 ≈ HK$126

培根蛋酱意面

Spaghetti alla carbonara

经典的罗马菜肴，配以鸡蛋、酥脆的腌猪脸肉、罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒。奶油味浓郁。

€12 ≈ HK$108

菊苣佩克里诺芝士家常面

Casareccia Cicoria e Pecorino

家常意面，配以微苦的炒菊苣和咸香的佩克里诺奶酪。

€12 ≈ HK$108

主菜

罗马式跳跳兔

Saltimbocca alla romana

薄牛肉片配意大利熏火腿和鼠尾草，用白葡萄酒烹制。一道罗马特色嫩滑芳香的菜肴。

€14 ≈ HK$126

罗马式牛尾

Coda alla Vaccinara

慢炖牛尾，配以番茄、芹菜和香料。肉质极其软嫩，脱骨。

€12 ≈ HK$108

罗马牛肚

Trippa alla romana

在番茄酱中炖煮的牛肚，加入罗马薄荷和大量佩克里诺奶酪。一道传统贫民菜肴，味道浓郁。

€14 ≈ HK$126

芝麻菜帕玛森芝士意面片

Straccetti rucola e parmigiano

牛肉片快速翻炒，放在芝麻菜床上，撒上帕玛森芝士片。

€14 ≈ HK$126

柠檬汁煎小牛肉片

Scaloppine al limone

裹面粉煎炸的薄牛肉片，在奶油柠檬酱中烹制。清新细腻的味道。

€12 ≈ HK$108

烤牛排

Bistecca alla griglia

烤牛肉块。简单美味，热食。

€18 ≈ HK$162

*鳕鱼配鹰嘴豆

*Baccalà con ceci

炖鳕鱼柳配鹰嘴豆。一道质朴而营养的鱼类菜肴。

€14 ≈ HK$126

奶奶的肉卷

Involtini di Nonna

牛肉卷，内馅丰富，在番茄酱中炖煮。家常舒适的风味。

€12 ≈ HK$108

烤羊排

Abbacchio scottadito

烤羊排，趁热用手食用（因此得名“scottadito”）。

€16 ≈ HK$144

肉丸配酱汁

Polpette Al sugo

在番茄酱中慢炖的软嫩肉丸。一道深受所有人喜爱的经典菜肴。

€12 ≈ HK$108

配菜

炒菊苣

Cicoria ripassata

先煮后炒的菊苣，加入大蒜、橄榄油和辣椒。味道浓郁，略带苦味。

€5 ≈ HK$45

什锦沙拉

Insalata Mista

新鲜生菜沙拉，配以番茄和其他时令蔬菜。清淡的配菜。

€5 ≈ HK$45

烤土豆

Patate al forno

切块的土豆，烤制而成，常加入迷迭香调味。

€5 ≈ HK$45

西兰花

Broccoletti

用大蒜和橄榄油炒制的绿色西兰花。

€5 ≈ HK$45

今日特色菜

鱿鱼圈

Ciuffetti

可能是炸鱿鱼圈。一道酥脆美味的海鲜开胃菜。

€9 ≈ HK$81

茄子千层面

Parmigiana di Melanzane

炸茄子、番茄酱、马苏里拉奶酪和帕玛森芝士烤制的茄子派。

€9 ≈ HK$81

罗马式朝鲜蓟

Carciofo alla romana

整个朝鲜蓟，清理干净，倒置烹饪，加入大蒜、薄荷和橄榄油。嫩滑芳香。

€6 ≈ HK$54

罗马春季蔬菜炖

Vignarola

罗马春季炖菜，包含朝鲜蓟、豌豆、新鲜蚕豆和生菜，常加入腌猪脸肉调味。

€9 ≈ HK$81

意面配鹰嘴豆

Pasta e Ceci

鹰嘴豆汤或意面，带有迷迭香的香气。一道贫穷但味道丰富的菜肴。

€10 ≈ HK$90

蛤蜊芦笋土豆团子

Gnocchi Vongole e Asparagi

土豆团子配鲜活蛤蜊和新鲜芦笋。一道海陆风味的主菜。

€14 ≈ HK$126

朝鲜蓟意大利面

Fettuccine ai Carciofi

长鸡蛋面，配以新鲜炒制的朝鲜蓟。

€14 ≈ HK$126

帕帕丽娜奶油意面

Fettuccine alla Papalina

奶油培根蛋酱的温和变种，配以奶油、熟火腿、豌豆、鸡蛋和帕玛森芝士。

€12 ≈ HK$108

朝鲜蓟佩克里诺芝士意面

Tagliolini Asparagi e pecorino

纤细的鸡蛋面，配以芦笋和罗马佩克里诺奶酪。

€14 ≈ HK$126

蛤蜊意面

Spaghetti alle Vongole

意面配鲜活蛤蜊、橄榄油、大蒜、欧芹和辣椒。一道经典的海鲜菜肴。

€12 ≈ HK$108

卡伦顿通心粉

Rigatoni Calenton

丰盛的主菜意面，搭配浓郁的酱汁。

€14 ≈ HK$126

鸭肉酱粗面

Pici Ragu di Anatra

手工制作的粗长意面，配以浓郁的鸭肉酱。

€14 ≈ HK$126

布里娜奶油意面

Fettuccine alla Burina

意面配以质朴的酱汁，通常包含香肠、豌豆、蘑菇和奶油。

€12 ≈ HK$108

猎人炖兔肉

Coniglio alla Cacciatora

炖兔肉块，配以番茄、葡萄酒、橄榄和香草。

€14 ≈ HK$126

烤牛肉配朝鲜蓟

Tagliata ai Carciofi

烤牛肉切片，配以炒制或生朝鲜蓟。

€18 ≈ HK$162

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.5

Google Maps上的2,681個評分

$$ Moderate

📍 P.za di S. Giovanni della Malva, 14, 00153 Roma RM, Italy

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