زهور الكوسا المقلية أو شرائح سمك القد المقلية
Fiori di Zucca Fritti o Filetti di baccalà fritti
زهور الكوسا المقلية أو شرائح سمك القد المقلية. مقرمشة، ذهبية ولذيذة.
€6
≈ $7.00
0
Osteria da Zi Umberto
Osteria da Zi Umberto
المقبلات
طبق لحوم باردة وأجبان مقطعة بالسكين لشخصين
Tagliere di salumi e formaggi al coltello x2
تشكيلة من اللحوم الباردة والأجبان المحلية المقطعة بالسكين. حصة وفيرة مثالية لشخصين، تقدم مع الخبز.
€24
≈ $28.00
0
تشكيلة خضروات كبيرة
Gran Misto Vegetale
تشكيلة من الخضروات المشوية والمجهزة حسب الموسم. مقبل خفيف وملون.
€9
≈ $10.00
0
بروشوتو وموزاريلا بوفالا
Prosciutto e bufala
بروشوتو مع موزاريلا بوفالا طازجة. مزيج إيطالي كلاسيكي.
€12
≈ $14.00
0
بريزاولا، جرجير وبارميزان
Bresaola rucola e parmigiano
شرائح بريزاولا رقيقة مع الجرجير الطازج ورقائق البارميزان. طبق منعش وغني بالبروتين.
€10
≈ $12.00
0
كابريزي مع موزاريلا بوفالا
Caprese con mozzarella di Bufala
سلطة طماطم طازجة وقطع موزاريلا بوفالا، متبلة بالريحان والزيت. منعشة وخفيفة.
€10
≈ $12.00
0
زيت زيتون بكر ممتاز، خل وملح للشخص الواحد
Extra Virgin Olive oil, vinegar and salt per person
خدمة توابل للطاولة: زيت زيتون بكر ممتاز، خل وملح.
€2
≈ $2.00
الأطباق الرئيسية
فريغناتشي زي أمبرتو
Fregnacce Zi'Mberto
باستا طازجة مصنوعة يدوياً، تشبه المالتاغلياتي أو اللازانيا، تُقدم مع صلصة نباتية خاصة.
€12
≈ $14.00
0
بوكاتيني أماتريشيانا
Bucatini amatriciana
باستا طويلة مجوفة مع صلصة طماطم، لحم مقدد مقرمش وجبن بيكورينو رومانو. طعم قوي ومالح.
€12
≈ $14.00
0
ميزي مانيغي لا غريتشا
Mezze maniche alla gricia
باستا قصيرة مع لحم مقدد مقرمش، جبن بيكورينو رومانو وفلفل أسود. نسخة من الأاماتريشيانا بدون طماطم.
€12
≈ $14.00
0
توناريلي بالجبن والفلفل
Tonnarelli cacio e pepe
سباغيتي تشيتارا الطازجة مغطاة بكريمة جبن بيكورينو رومانو وفلفل أسود مطحون طازجاً.
€12
≈ $14.00
0
أوريكيتي مع البروكلي والنقانق
Orecchiette con broccoli e salsiccia
باستا نموذجية من منطقة بوليا تُقدم مع البروكلي المطهو واللحم المفروم. طبق ريفي ولذيذ.
€12
≈ $14.00
0
سباغيتي أورتولانا
Spaghetti Ortolana
سباغيتي مع مزيج من الخضروات الموسمية الطازجة المقلية. خفيف ونباتي.
€10
≈ $12.00
0
جنوتشي مع سبونتاتوري أو سورينتينا
Gnocchi con le spuntature o sorrentina
جنوتشي بطاطس تُقدم حسب الاختيار مع صلصة سبونتاتوري (ضلوع لحم الخنزير) أو سورينتينا مع الطماطم والموزاريلا والريحان.
€14
≈ $16.00
0
سباغيتي كاربونارا
Spaghetti alla carbonara
طبق روماني كلاسيكي بالبيض، لحم مقدد مقرمش، جبن بيكورينو رومانو وفلفل أسود. كريمي وغني.
€12
≈ $14.00
0
كاساريتشا بالسلق الأخضر والبيكورينو
Casareccia Cicoria e Pecorino
باستا منزلية مع سلق أخضر مر قليلاً وجبن بيكورينو لذيذ.
€12
≈ $14.00
0
الأطباق الرئيسية
سالتمبوكا على الطريقة الرومانية
Saltimbocca alla romana
شرائح لحم عجل مع بروشوتو وإكليل الجبل، مطهوة في النبيذ الأبيض. طبق طري وعطري نموذجي لروما.
€14
≈ $16.00
0
ذيل بقر على الطريقة الرومانية
Coda alla Vaccinara
ذيل ثور مطهو ببطء مع الطماطم والكرفس والتوابل. لحم طري جداً ينفصل عن العظم.
€12
≈ $14.00
0
كرشة على الطريقة الرومانية
Trippa alla romana
كرشة مطهوة في صلصة طماطم مع نعناع روماني والكثير من جبن البيكورينو. طبق تقليدي فقير ولذيذ جداً.
€14
≈ $16.00
0
ستراتشي مع الجرجير والبارميزان
Straccetti rucola e parmigiano
شرائح لحم بقري مقلية بسرعة، تُقدم على طبقة من الجرجير وتُغطى برقائق البارميزان.
€14
≈ $16.00
0
سكالوبيني بالليمون
Scaloppine al limone
شرائح لحم مغطاة بالدقيق ومطهوة في صلصة كريمة بالليمون. طعم منعش ورقيق.
€12
≈ $14.00
0
شريحة لحم مشوية
Bistecca alla griglia
قطعة لحم بقري مشوية. بسيطة ولذيذة، تُقدم ساخنة.
€18
≈ $21.00
0
*سمك القد مع الحمص
*Baccalà con ceci
فيليه سمك القد مطهو مع الحمص. طبق سمك ريفي ومغذي.
€14
≈ $16.00
0
لفائف الجدة
Involtini di Nonna
لفائف لحم بقري محشوة ومطهوة في صلصة الطماطم. طعم منزلي مريح.
€12
≈ $14.00
0
لحم ضأن مشوي (سكوتاديتو)
Abbacchio scottadito
ضلع خروف مشوي، يؤكل ساخناً جداً باليد (ومن هنا جاء اسم 'سكوتاديتو').
€16
≈ $19.00
0
كرات لحم بالصلصة
Polpette Al sugo
كرات لحم طرية مطهوة ببطء في صلصة الطماطم. طبق كلاسيكي محبوب من الجميع.
€12
≈ $14.00
0
الأطباق الجانبية
سلق أخضر مقلي
Cicoria ripassata
سلق أخضر مسلوق ثم مقلي بالثوم والزيت والفلفل الحار. طعم قوي ومر قليلاً.
€5
≈ $6.00
0
سلطة مشكلة
Insalata Mista
سلطة طازجة مع الخس والطماطم وخضروات موسمية أخرى. طبق جانبي خفيف.
€5
≈ $6.00
0
بطاطس مشوية بالفرن
Patate al forno
بطاطس مقطعة إلى أرباع ومشوية في الفرن، غالباً ما تُتبل بإكليل الجبل.
€5
≈ $6.00
0
بروكلي
Broccoletti
بروكلي أخضر مقلي بالثوم والزيت.
€5
≈ $6.00
0
أطباق اليوم
قطع كاليماري
Ciuffetti
ربما قطع كاليماري مقلية. مقبل بحري مقرمش ولذيذ.
€9
≈ $10.00
0
بارميجيانا الباذنجان
Parmigiana di Melanzane
طبق باذنجان مقلي، صلصة طماطم، موزاريلا وبارميزان، مخبوز في الفرن.
€9
≈ $10.00
0
خرشوف على الطريقة الرومانية
Carciofo alla romana
خرشوف كامل منظف ومطهو مقلوباً مع الثوم والنعناع والزيت. طري وعطري.
€6
≈ $7.00
0
فيغنارولا
Vignarola
يخنة ربيعية رومانية مع الخرشوف والبازلاء والفول الطازج والخس، غالباً ما تُتبل باللحم المقدد.
€9
≈ $10.00
0
باستا وحمص
Pasta e Ceci
حساء أو باستا جافة مع الحمص، معطر بإكليل الجبل. طبق فقير ولكنه غني بالنكهة.
€10
≈ $12.00
0
جنوتشي مع البطلينوس والهليون
Gnocchi Vongole e Asparagi
جنوتشي بطاطس مع البطلينوس الطازج والهليون. طبق يجمع بين البحر والجبل.
€14
≈ $16.00
0
فيتوتشيني بالخرشوف
Fettuccine ai Carciofi
باستا طويلة بالبيض مع الخرشوف الطازج المقلي.
€14
≈ $16.00
0
فيتوتشيني البابالينا
Fettuccine alla Papalina
نسخة مخففة من الكاربونارا مع الكريمة، لحم خنزير مطبوخ، بازلاء، بيض وبارميزان.
€12
≈ $14.00
0
تاغليوليني بالخرشوف والبيكورينو
Tagliolini Asparagi e pecorino
باستا رفيعة بالبيض مع الهليون وجبن بيكورينو رومانو.
€14
≈ $16.00
0
سباغيتي بالبطلينوس
Spaghetti alle Vongole
سباغيتي مع البطلينوس الطازج، زيت، ثوم، بقدونس وفلفل حار. طبق كلاسيكي من المطبخ البحري.
€12
≈ $14.00
0
ريغاتوني كالينتون
Rigatoni Calenton
طبق باستا رئيسي دسم مع صلصة غنية.
€14
≈ $16.00
0
بيتشي بصلصة البط
Pici Ragu di Anatra
سباغيتوني سميك مصنوع يدوياً يُقدم مع صلصة بط غنية.
€14
≈ $16.00
0
فيتوتشيني البورينا
Fettuccine alla Burina
باستا مع صلصة ريفية، عادةً مع النقانق والبازلاء والفطر والكريمة.
€12
≈ $14.00
0
أرنب على طريقة الصياد
Coniglio alla Cacciatora
قطع أرنب مطهوة في صلصة الطماطم، النبيذ، الزيتون والأعشاب العطرية.
€14
≈ $16.00
0
تاغلياتا مع الخرشوف
Tagliata ai Carciofi
لحم بقري مشوي ومقطع شرائح، يُقدم مع الخرشوف المقلي أو النيء.
€18
≈ $21.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.5
٢٬٦٨١ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
