menufans

Osteria Corsetti 1921 Roma

육류 전채

로마식 튀김 {1,5}
Fritto Romano {1,5}
| 로마식 주키니, 아티초크, 사과, 삶아서 튀긴 감자, 바질, 쌀가루, 밀가루 00, 맥주, 소금, 땅콩 기름. |
로마 전통의 클래식 모듬 전채. 채소와 과일을 가벼운 반죽에 입혀 바삭하고 황금빛이 될 때까지 튀깁니다.
€15 ≈ ₩25,451
버팔로 모짜렐라와 24개월 숙성 아마트리치아노 프로슈토 {7}
Mozzarella di bufala e prosciutto amatriciano 24 mesi {7}
버팔로 모짜렐라와 숙성 프로슈토를 곁들인 신선한 필라타 치즈. 모짜렐라의 유제품 단맛과 살루미의 짠맛이 균형 잡힌 조합입니다.
€18 ≈ ₩30,541
두 사람을 위한 라치오 살루미와 치즈 대형 플래터 {7}
Gran tagliere di salumi e formaggi laziali per due persone {7}
| 살라미, 모르타델라, 포르케타, 24개월 숙성 아마트리치아노 프로슈토, 염소, 양 또는 소젖 치즈. |
공유를 위한 라치오 지역의 전형적인 육류 가공품과 치즈의 풍부한 선택. 포르케타와 다양한 숙성 치즈와 같은 현지 특선 요리가 포함됩니다.
€30 ≈ ₩50,902
유대식 문어 {5}
Carciofo alla Giudia* {5}
| 땅콩 기름, 소금. |
유대-로마 전통에 따라 두 번 튀긴 통 문어. 잎은 감자튀김처럼 바삭해지고 속은 부드럽게 유지됩니다.
€15 ≈ ₩25,451
계절 로마식 문어 {14}
Carciofo alla Romana stagionali {14}
| E.V.O. 오일, 화이트 와인, 파슬리, 소금, 후추, 로마 민트, 마늘. |
기름, 마늘, 민트를 넣고 냄비에서 천천히 익힌 문어. 부드럽고 풍미 있으며 향긋한 로마의 가장 유명한 곁들임 요리 중 하나입니다.
€15 ≈ ₩25,451
훈제 스카모르자 치즈와 24개월 숙성 아마트리치아노 프로슈토를 테라코타 냄비에 제공 {7}
Scamorza affumicata servita al coccio con prosciutto amatriciano 24 mesi {7}
테라코타 냄비에서 녹인 훈제 필라타 치즈. 뜨겁고 늘어나는 치즈와 짭짤한 생 프로슈토 조각과 함께 제공됩니다.
€16 ≈ ₩27,148

해산물 전채

튀김 반죽의 호박 꽃 {7, 5, 1}
Fiori di zucca in pastella {7, 5, 1}
| 모짜렐라, 멸치, 쌀가루, 맥주, 땅콩 기름, 소금. |
모짜렐라와 멸치를 채워 반죽에 튀긴 호박 꽃. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 풍미 있는 속을 가진 전채 요리.
€9 ≈ ₩15,271
병아리콩 퓨레를 곁들인 튀김 대구 필레* {5, 1}
Filetto di baccalà in pastella su vellutata di ceci* {5, 1}
| 밀가루 00, 소금, 후추, 땅콩 기름. |
소금에 절인 대구 필레를 염장하여 바삭한 반죽에 튀긴 것. 부드러운 병아리콩 퓨레 위에 제공되어 식감의 대비를 이룹니다.
€15 ≈ ₩25,451
황다랑어 타르타르와 시트러스 {4}
Tartare di tonno fresco pinna gialla agli agrumi {4}
| E.V.O. 오일, 소금, 후추, 레몬, 파슬리. |
시트러스와 오일로 절인 신선한 참치 큐브. 생선의 자연스러운 맛을 강조하는 가볍고 상쾌한 요리.
€20 ≈ ₩33,935
홍합과 조개 볶음과 바삭한 빵 {1}
Soutè di cozze e vongole con pane croccante {1}
| E.V.O. 오일, 화이트 와인, 소금, 고추, 마늘, 파슬리, 빵. |
화이트 와인, 마늘, 파슬리를 넣고 볶은 조개류. 풍미 있는 국물과 구운 빵 조각과 함께 제공되어 빵을 찍어 먹기 좋습니다.
€20 ≈ ₩33,935
오징어 튀김 {1, 5, 13}
Frittura di totanetti {1, 5, 13}
| 밀가루 00, 듀럼 밀가루, 땅콩 기름, 소금, 레몬. |
밀가루를 입혀 황금빛이 될 때까지 튀긴 작은 오징어. 바삭하고 풍미 있으며 레몬즙을 뿌려 따뜻하게 제공됩니다.
€25 ≈ ₩42,418
멸치 튀김 {1,5}
Cartoccio di alici {1,5}
| 쌀가루, 땅콩 기름, 소금. |
밀가루를 입혀 튀긴 신선한 멸치, 전통적인 종이 봉투에 담아 제공. 간단하고 맛있는 해양 전통의 서민적인 요리.
€20 ≈ ₩33,935
루치아나 문어 볶음 {4, 14}
Polipetti alla luciana serviti al coccio {4, 14}
| E.V.O. 오일, 소금, 파슬리, 고추, 마늘, 화이트 와인, 토마토 퓌레, 타기아스카 올리브, 판텔레리아 케이퍼. |
토마토에 볶은 작은 문어와 올리브, 케이퍼. 부드럽고 소스가 풍부하며 테라코타 냄비에 제공됩니다.
€20 ≈ ₩33,935

육류 메인 요리

까르보나라 스파게티 {1,3,7}
Spaghettoni alla carbonara {1,3,7}
| 계란, 사노 관찰레, 후추, 로마노 D.O.P. 페코리노. |
계란 노른자, 로마노 페코리노, 흑후추 크림으로 조미한 긴 생면 파스타, 바삭한 관찰레를 곁들임. 로마 요리의 기둥으로 풍부하고 짠맛이 납니다.
€16.50 ≈ ₩27,996
아마트리치아나 스트로짜프레티 {3,1,7}
Strozzapreti all’ amatriciana {3,1,7}
| 계란 생면, E.V.O. 오일, 토마토, 사노 관찰레, 로마노 D.O.P. 페코리노, 후추. |
토마토 소스, 관찰레, 페코리노 치즈로 조미한 짧은 생면 파스타. 강렬하고 풍미 있으며 약간 매콤한 양념.
€16.50 ≈ ₩27,996
그리샤 탈리아텔레 {1,3,7}
Tagliatella alla gricia {1,3,7}
아티초크 추가 + 4€ | 계란 생면, 밀가루 00, 사노 관찰레, 로마노 D.O.P. 페코리노 |
관찰레, 로마노 페코리노, 후추로 조미한 생면 파스타. 까르보나라와 아마트리치아나의 조상으로 간주되며, 토마토와 계란이 없습니다.
€20.50~ ≈ ₩34,783
카초 에 페페 톤나렐리 {1,3,7}
Tonnarelli cacio e pepe {1,3,7}
| 계란 생면, 밀가루 00, 로마노 D.O.P. 페코리노, 후추. |
로마노 페코리노 크림과 흑후추를 듬뿍 넣고 조미한 두꺼운 생면 파스타. 간단하지만 강렬하고 매콤한 맛.
€16.50 ≈ ₩27,996
바삭한 채소를 곁들여 페코리노 치즈로 마무리한 마늘, 오일, 고추 스파게티 {1}
Spaghettoni aglio, olio e peperoncino mantecati al pecorino con verdure croccanti {1}
| E.V.O. 오일, 땅콩 기름, 당근, 주키니, 마늘, 파슬리, 고추, 소금. |
클래식 마늘과 오일 파스타를 풍성하게 만든 버전. 파스타는 페코리노 치즈로 마무리하고 바삭함과 풍미를 더하기 위해 볶은 채소를 곁들입니다.
€15 ≈ ₩25,451
로베르티노 제노바식 탈리아텔레 {1,3,9}
Tagliatelle alla genovese di Robertino {1,3,9}
| 계란 생면, E.V.O. 오일, 양파, 당근, 셀러리, 월계수 잎, 화이트 와인, 소금, 후추, 소고기. |
고기 베이스의 흰색 소스와 천천히 찐 양파를 듬뿍 넣고 조미한 생면 파스타. 나폴리 전통의 달콤하고 향긋한 라구.
€16.50 ≈ ₩27,996

해산물 메인 요리

스파게토 코르세티 {1, 2, 13, 14}
Spaghetto Corsetti {1, 2, 13, 14}
| E.V.O. 오일, 홍합, 신선한 조개, 시칠리아 붉은 새우, 붉은 방울토마토, 마늘, 화이트 와인, 소금, 후추, 고추, 파슬리. |
홍합, 조개, 귀한 시칠리아 붉은 새우가 들어간 풍부한 해산물 파스타 요리. 방울토마토와 신선한 허브로 조미.
€30 ≈ ₩50,902
신선한 조개를 곁들인 스파게티 {1, 13, 14}
Spaghettoni alle vongole veraci {1, 13, 14}
| E.V.O. 오일, 마늘, 고추, 화이트 와인, 소금. |
신선한 조개를 마늘, 오일, 화이트 와인과 함께 팬에 볶은 클래식 해산물 파스타. 짠맛과 섬세한 바다의 맛.
€20 ≈ ₩33,935
루치아나 탈리아텔레 {1, 3, 4, 14}
Tagliatelle alla luciana {1, 3, 4, 14}
| 계란 생면, E.V.O. 오일, 문어, 토마토, 파슬리, 판텔레리아 케이퍼, 타기아스카 올리브, 마늘, 고추, 화이트 와인, 소금. |
문어, 토마토, 올리브, 케이퍼 소스로 조미한 생면 파스타. 전통적인 루치아나 문어 레시피에서 영감을 받았습니다.
€24 ≈ ₩40,722
시칠리아 붉은 새우, 붉은 방울토마토, 피스타치오 가루를 곁들인 탈리아텔레 {1, 2, 3, 14}
Tagliatelle ai gamberi rossi di Sicilia, datterino rosso e granella di pistacchio {1, 2, 3, 14}
| 계란 생면, E.V.O. 오일, 소금, 고추, 마늘, 파슬리. |
귀한 붉은 새우와 달콤한 방울토마토를 곁들인 생면 파스타, 바삭한 피스타치오로 장식. 달콤함과 짠맛을 결합한 우아한 요리.
€28 ≈ ₩47,509

육류 메인 요리

실라 오븐 구이 감자를 곁들인 양고기 아로스티치니 {1,3,7}
Arrosticini di agnello con patate della Sila al forno* {1,3,7}
| E.V.O. 오일, 소금, 로즈마리, 후추. |
숯불에 구운 양고기 또는 양고기 꼬치. 맛있는 오븐 구이 감자와 함께 제공됩니다.
€21 ≈ ₩35,631
로마식 송아지 살티몸보카{3,1,7}
Saltimbocca di vitello alla Romana{3,1,7}
| E.V.O. 오일, 송아지 허벅지살, 세이지, 밀가루 00, 12개월 숙성 아마트리치아노 프로슈토, 버터, 화이트 와인, 소금, 후추. |
프로슈토와 세이지를 넣고 팬에 구운 송아지 고기 조각, 화이트 와인으로 데글레이즈. 로마의 부드럽고 향긋한 메인 요리.
€22 ≈ ₩37,328
캡틴 미트볼 {1,3,5,7}
Polpette del Capitano {1,3,5,7}
| E.V.O. 오일, 소고기, 소금, 후추, 땅콩 기름, 셀러리, 당근, 양파, 파르미지아노 레지아노, 계란, 빵, 우유, 판텔레리아 케이퍼, 타기아스카 올리브, 화이트 와인, 소금, 고추. |
재료와 향이 풍부한 소고기 미트볼, 스튜 또는 튀김. 가정식으로 편안하고 맛있는 요리.
€18 ≈ ₩30,541
하우스 포르케타와 실라 오븐 구이 감자* {1,3,7,9}
Porchetta della casa con patate della Sila al forno* {1,3,7,9}
| 돼지고기, 허브, 소금, 후추, 글루텐 함유 곡물 포함 가능. |
뼈를 발라내고 양념하여 구운 통돼지고기를 얇게 썬 것. 고기는 육즙이 풍부하고 맛이 좋으며 구운 감자와 함께 제공됩니다.
€20 ≈ ₩33,935
가지 파르미지아나 {1,5,7}
Melanzane alla parmigiana {1,5,7}
| E.V.O. 오일, 땅콩 기름, 밀가루, 토마토, 모짜렐라 피오르 디 라테, 36개월 숙성 파르미지아노 레지아노 D.O.P., 양파, 바질, 소금, 후추. |
튀긴 가지, 토마토, 모짜렐라, 파르미지아노 치즈 층을 오븐에 구운 것. 풍부하고 늘어나는 채식 요리.
€18 ≈ ₩30,541
로즈마리를 곁들인 타글리아타 다니스 필레와 실라 오븐 구이 감자* {1,3,9}
Tagliata di filetto Danese al rosmarino con patate al forno della Sila* {1,3,9}
| E.V.O. 오일, 허브, 소금, 후추. |
구운 후 얇게 썬 고급 소고기 필레, 로즈마리로 조미. 오븐 구이 감자와 함께 제공됩니다.
€31 ≈ ₩52,599

해산물 메인 요리

볶은 치커리 위에 구운 연어 필레 {4, 14}
Salmone grigliato su letto di cicoria ripassata {4, 14}
| E.V.O. 오일, 마늘, 고추, 소금, 후추. |
팬에 볶은 쓴 채소 위에 구운 연어 필레. 생선의 기름진 맛과 치커리의 쓴맛을 균형 잡힌 요리.
€24 ≈ ₩40,722
참깨로 겉을 입힌 황다랑어 필레 {4, 1, 11}
Filetto di tonno pinna gialla al sesamo {4, 1, 11}
| E.V.O. 오일, 소금, 후추. |
참깨 씨앗으로 겉을 입히고 빠르게 구운 참치 필레. 겉은 바삭하고 속은 익지 않은 상태 (타타키).
€24 ≈ ₩40,722
시칠리아식 농어 필레 {1, 4, 14}
Filetto di spigola alla Siciliana {1, 4, 14}
| E.V.O. 오일, 마늘, 고추, 밀가루 00, 바질, 파슬리, 화이트 와인, 판텔레리아 케이퍼, 타기아스카 올리브, 노란색과 빨간색 방울토마토, 소금. |
방울토마토, 올리브, 케이퍼를 넣고 조리한 흰살 생선 필레. 지중해 풍미의 가벼운 해산물 메인 요리.
€28 ≈ ₩47,509

샐러드

믹스 샐러드
Insalata mista
| 노란색과 빨간색 방울토마토, 당근. |
신선한 계절 채소와 방울토마토를 곁들인 샐러드. 가볍고 건강한 곁들임 요리.
€8 ≈ ₩13,574
태양 샐러드 {7}
Insalata del sole {7}
| 믹스 샐러드, 건조 토마토, 풀리아 부라타 치즈. |
풍미 있는 건조 토마토와 크리미한 부라타 치즈를 곁들인 풍성한 샐러드. 남부 이탈리아의 맛을 연상시키는 상큼한 요리.
€16 ≈ ₩27,148
시저 샐러드 {1, 3, 6, 7, 10}
Caesar salad {1, 3, 6, 7, 10}
| 빵, 캠피스 치킨, 우스터 소스, 레몬, 36개월 숙성 파르미지아노 레지아노, 샐러드, 겨자, 오일, 소금, 후추. |
닭고기, 빵 크루통, 파르미지아노 치즈 조각, 전형적인 시저 소스를 곁들인 국제 샐러드. 완전하고 맛있는 단일 요리.
€16 ≈ ₩27,148

곁들임

실라 오븐 구이 감자 {14}
Patate al forno della Sila {14}
| E.V.O. 오일, 로즈마리, 마늘, 소금, 후추. |
로즈마리와 마늘로 조미한 구운 감자. 고기와 잘 어울리는 클래식 곁들임 요리.
€9 ≈ ₩15,271
감자튀김* {1, 5}
Patatine fritte* {1, 5}
| 땅콩 기름, 소금. |
뜨거운 기름에 튀긴 감자 스틱. 바삭하고 황금빛이며 짭짤합니다.
€9 ≈ ₩15,271
볶은 치커리 {14}
Cicoria ripassata {14}
| E.V.O. 오일, 마늘, 고추, 소금. |
데친 짙은 잎채소를 마늘과 고추를 넣고 팬에 볶은 것. 쓴맛과 매운맛.
€9 ≈ ₩15,271
볶은 시칠리아 브로콜리 {14}
Broccoli siciliani ripassati {14}
| E.V.O. 오일, 마늘, 고추, 소금. |
마늘과 고추를 넣고 볶은 브로콜리. 풍미 있고 약간 매콤한 곁들임 요리.
€9 ≈ ₩15,271
계절 시금치와 칸타브리아 멸치 {4, 14}
Puntarelle e alici del Cantabrico stagionali {4, 14}
| E.V.O. 오일, 마늘, 고추, 소금. |
신선한 카탈로냐 치커리 싹, 멸치, 마늘, 식초 소스로 조미. 바삭하고 강렬한 맛의 로마 샐러드.
€14 ≈ ₩23,754

우리의 디저트

티라미수 코르세티 1921 {1, 3, 7}
Tiramisù Corsetti 1921 {1, 3, 7}
| 계란, 마스카포네, 사보이아르디, 설탕, 커피, 카카오. |
커피에 적신 사보이아르디와 마스카포네 크림을 베이스로 한 가장 유명한 이탈리아 디저트. 쓴 카카오 가루를 뿌립니다.
€9 ≈ ₩15,271
따뜻한 사과 케이크와 바닐라 아이스크림 {1, 3, 7}
Torta di mele calda accompagnata da gelato alla vaniglia{1, 3, 7}
| 밀가루 00, 계란, 버터, 소금, 설탕, 계피. |
따뜻하게 제공되는 부드러운 사과 케이크와 아이스크림 한 스쿱. 따뜻함과 차가움의 대비를 즐기는 편안한 디저트.
€12 ≈ ₩20,361
숲의 열매, 누텔라 또는 피스타치오 치즈 케이크 {1, 3, 5, 7, 8, 10}
Cheesecake ai frutti di bosco, nutella o al pistacchio {1, 3, 5, 7, 8, 10}
| 다이제스티브 비스킷, 크림, 설탕, 계란, 크림 치즈, 젤라틴, 버터, 소금. |
비스킷 베이스의 신선한 치즈 케이크. 선택한 토핑과 함께 제공됩니다.
€12~ ≈ ₩20,361
초콜릿 케이크와 휘핑 크림 {1, 3, 7}
Tortino al cioccolato con panna montata {1, 3, 7}
| 밀가루 00, 계란, 설탕, 초콜릿, 우유, 버터. |
신선한 크림과 함께 제공되는 작은 초콜릿 케이크. 풍부하고 초콜릿 맛.
€12 ≈ ₩20,361
레몬 소르베 {3, 7}
Sorbetto al limone {3, 7}
| 레몬 아이스크림, 설탕, 우유, 계란 흰자. |
레몬 맛의 반냉동 디저트. 식후에 이상적인 상쾌하고 소화가 잘 되는 디저트.
€9 ≈ ₩15,271
커피 아포가토{3, 7}
Affogato al caffè{3, 7}
| 커피, 우유, 크림 아이스크림. |
뜨거운 에스프레소 커피를 부은 크림 또는 바닐라 아이스크림. 식후 커피와 디저트를 결합합니다.
€8 ≈ ₩13,574
파인애플
Ananas
신선한 파인애플 조각. 달콤하고 즙이 많은 열대 과일.
€7 ≈ ₩11,877

음료

캉겐 천연수
Acqua naturale Kangen
탄산 없는 미네랄 워터.
€4 ≈ ₩6,787
라오레타나 탄산수
Acqua frizzante Lauretana
이산화탄소가 첨가된 미네랄 워터.
€4 ≈ ₩6,787
병맥주 {33 cl}
Birra in bottiglia {33 cl}
작은 병에 담아 제공되는 맥주.
€7 ≈ ₩11,877
와인 한 잔
Calice di vino
하우스 화이트 또는 레드 와인 한 잔.
€8 ≈ ₩13,574
프로세코 한 잔
Calice di prosecco
이탈리아 스파클링 화이트 와인 한 잔.
€8 ≈ ₩13,574
칵테일
Cocktails
알코올 혼합 음료.
€12 ≈ ₩20,361
스프리츠
Spritz
프로세코, 비터, 소다를 베이스로 한 이탈리아식 아페리티프.
€8 ≈ ₩13,574
무알코올 탄산음료
Bibite analcoliche
무알코올 탄산 단 음료 (예: 코카콜라, 환타).
€5 ≈ ₩8,484
커피
Caffè
클래식 이탈리안 에스프레소.
€2.50 ≈ ₩4,242
보리 커피
Caffè d’orzo
커피와 유사하지만 카페인이 없는 따뜻한 음료, 보리로 만듭니다.
€3 ≈ ₩5,090
카푸치노
Cappuccino
따뜻한 우유와 우유 거품을 곁들인 카푸치노.
€3.50 ≈ ₩5,939
서비스
Servizio
1인당 서비스/커버 요금.
€3.75 ≈ ₩6,363

메뉴의 마지막입니다

주문을 담고 점원에게 보여주세요

매장 정보

★
4.3
Google Maps 평점 1,479개
$
$$ 일반적이에요
구글 맵에서 보기 ↗
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요. 정보 수정 요청 ↗

근처의 다른 가게

로마에서 꼭 먹어봐야 할 음식