罗马炸物 {1,5} Fritto Romano {1,5} | 罗马西葫芦,朝鲜蓟,苹果,煮土豆炸,罗勒,米粉,00号面粉,啤酒,盐,花生油。 | 罗马传统什锦开胃菜。蔬菜和水果裹上轻盈的面糊,炸至酥脆金黄。 €15 ≈ ¥123 − 0 +
布法拉马苏里拉奶酪和24个月陈年阿马特里西诺火腿 {7} Mozzarella di bufala e prosciutto amatriciano 24 mesi {7} 新鲜布法拉马苏里拉奶酪配陈年火腿。一种平衡了马苏里拉奶酪的奶香甜味和火腿的咸味的组合。 €18 ≈ ¥148 − 0 +
两人份拉齐奥冷切肉和奶酪大拼盘 {7} Gran tagliere di salumi e formaggi laziali per due persone {7} | 萨拉米,摩泰台拉香肠,烤猪肉,24个月陈年阿马特里西诺火腿,山羊奶酪,绵羊奶酪或牛奶酪。 | 精选拉齐奥地区特色冷切肉和奶酪,适合分享。包括烤猪肉和各种陈年奶酪等当地特色。 €30 ≈ ¥246 − 0 +
犹太风味朝鲜蓟* {5} Carciofo alla Giudia* {5} | 花生油,盐。 | 根据犹太罗马传统炸两次的全只朝鲜蓟。叶子变得像薯片一样酥脆,而中心保持鲜嫩。 €15 ≈ ¥123 − 0 +
时令罗马朝鲜蓟 {14} Carciofo alla Romana stagionali {14} | 特级初榨橄榄油,白葡萄酒,欧芹,盐,胡椒,罗马薄荷,大蒜。 | 慢炖朝鲜蓟配橄榄油、大蒜和薄荷。一种柔软、美味、芳香的配菜,是罗马最著名的配菜之一。 €15 ≈ ¥123 − 0 +
烟熏斯卡莫扎奶酪配24个月陈年阿马特里西诺火腿 {7} Scamorza affumicata servita al coccio con prosciutto amatriciano 24 mesi {7} 烟熏马苏里拉奶酪,在陶罐中融化。配以咸味生火腿片。 €16 ≈ ¥131 − 0 +
炸西葫芦花 {7, 5, 1} Fiori di zucca in pastella {7, 5, 1} | 马苏里拉奶酪,凤尾鱼,米粉,啤酒,花生油和盐。 | 塞满马苏里拉奶酪和凤尾鱼的西葫芦花,裹上面糊炸制。一种外酥内软、内馅美味的开胃菜。 €9 ≈ ¥74 − 0 +
炸鳕鱼片配鹰嘴豆泥* {5, 1} Filetto di baccalà in pastella su vellutata di ceci* {5, 1} | 00号面粉,盐,胡椒,花生油。 | 盐渍鳕鱼片,炸成酥脆面糊。配以柔软的鹰嘴豆泥,形成口感对比。 €15 ≈ ¥123 − 0 +
鲜金枪鱼塔塔配柑橘 {4} Tartare di tonno fresco pinna gialla agli agrumi {4} | 特级初榨橄榄油,盐,胡椒,柠檬,欧芹。 | 新鲜生金枪鱼块用柑橘和橄榄油腌制。一种清淡爽口的菜肴,突出了鱼的天然风味。 €20 ≈ ¥164 − 0 +
贻贝和蛤蜊炒饭配脆皮面包 {1} Soutè di cozze e vongole con pane croccante {1} | 特级初榨橄榄油,白葡萄酒,盐,辣椒,大蒜,欧芹,面包。 | 炒软体动物配白葡萄酒、大蒜和欧芹。配以美味的汤汁和烤面包片,用于蘸酱。 €20 ≈ ¥164 − 0 +
炸鱿鱼仔 {1, 5, 13} Frittura di totanetti {1, 5, 13} | 00号面粉,硬质小麦粉,花生油,盐,柠檬。 | 炸鱿鱼仔,炸至金黄。酥脆可口,热食,淋少许柠檬汁。 €25 ≈ ¥205 − 0 +
Luciana 章鱼配陶罐 {4, 14} Polipetti alla luciana serviti al coccio {4, 14} | 特级初榨橄榄油,盐,欧芹,辣椒,大蒜,白葡萄酒,番茄泥,塔吉亚斯橄榄,潘泰莱里亚刺山柑。 | 炖番茄小章鱼配橄榄和刺山柑。鲜嫩多汁,用陶罐盛装。 €20 ≈ ¥164 − 0 +
培根蛋面 {1,3,7} Spaghettoni alla carbonara {1,3,7} | 鸡蛋,萨诺猪脸颊肉,胡椒,罗马佩克里诺D.O.P. | 厚意面配蛋黄酱、罗马佩克里诺和黑胡椒,配以酥脆的猪脸颊肉。罗马菜的支柱,浓郁可口。 €16.50 ≈ ¥135 − 0 +
阿马特里切纳意面 {3,1,7} Strozzapreti all’ amatriciana {3,1,7} | 鲜鸡蛋面,特级初榨橄榄油,番茄,萨诺猪脸颊肉,罗马佩克里诺D.O.P.,胡椒。 | 短意面配番茄酱、猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。一种浓郁可口、略带辣味的调味。 €16.50 ≈ ¥135 − 0 +
阿马特里切纳意大利面 {1,3,7} Tagliatella alla gricia {1,3,7} 可加朝鲜蓟 + 4€ | 鲜鸡蛋面,00号面粉,萨诺猪脸颊肉,罗马佩克里诺D.O.P. | 意面配酥脆猪脸颊肉、罗马佩克里诺和胡椒。被认为是培根蛋面和阿马特里切纳的祖先,不含番茄和鸡蛋。 €20.50~ ≈ ¥168 选择0
奶酪胡椒意面 {1,3,7} Tonnarelli cacio e pepe {1,3,7} | 鲜鸡蛋面,00号面粉,罗马佩克里诺D.O.P.,胡椒。 | 厚意面配佩克里诺罗马诺和大量黑胡椒乳化酱。一种简单但味道浓郁辛辣的调味。 €16.50 ≈ ¥135 − 0 +
蒜油辣椒意面配佩克里诺奶酪和酥脆蔬菜 {1} Spaghettoni aglio, olio e peperoncino mantecati al pecorino con verdure croccanti {1} | 特级初榨橄榄油,花生油,胡萝卜,西葫芦,大蒜,欧芹,辣椒,盐。 | 经典蒜油辣椒意面的升级版。意面配佩克里诺奶酪,配以炒蔬菜,增加酥脆感和风味。 €15 ≈ ¥123 − 0 +
罗伯蒂诺热那亚风味意大利面 {1,3,9} Tagliatelle alla genovese di Robertino {1,3,9} | 鲜鸡蛋面,特级初榨橄榄油,洋葱,胡萝卜,芹菜,月桂叶,白葡萄酒,盐,胡椒,牛肉。 | 意面配肉酱和大量慢炖洋葱。一种典型的那不勒斯风味甜美芳香的肉酱。 €16.50 ≈ ¥135 − 0 +
科塞蒂意大利面 {1, 2, 13, 14} Spaghetto Corsetti {1, 2, 13, 14} | 特级初榨橄榄油,贻贝,蛤蜊,西西里红虾,红樱桃番茄,大蒜,白葡萄酒,盐,胡椒,辣椒,欧芹。 | 丰盛的海鲜意面,配贻贝、蛤蜊和珍贵的西西里红虾。配以小番茄和新鲜香草。 €30 ≈ ¥246 − 0 +
蛤蜊意大利面 {1, 13, 14} Spaghettoni alle vongole veraci {1, 13, 14} | 特级初榨橄榄油,大蒜,辣椒,盐,胡椒。 | 经典的海洋意面,配以大蒜、橄榄油和白葡萄酒炒制的蛤蜊。一种咸鲜的海鲜风味。 €20 ≈ ¥164 − 0 +
Luciana 意大利面 {1, 3, 4, 14} Tagliatelle alla luciana {1, 3, 4, 14} | 鲜鸡蛋面,特级初榨橄榄油,章鱼,番茄,欧芹,潘泰莱里亚刺山柑,塔吉亚斯橄榄,大蒜,辣椒,白葡萄酒,盐。 | 章鱼意面配章鱼、番茄、橄榄和刺山柑酱。灵感来自传统的Luciana章鱼。 €24 ≈ ¥197 − 0 +
西西里红虾意大利面配红樱桃番茄和开心果碎 {1, 2, 3, 14} Tagliatelle ai gamberi rossi di Sicilia, datterino rosso e granella di pistacchio {1, 2, 3, 14} | 鲜鸡蛋面,特级初榨橄榄油,盐,辣椒,大蒜,欧芹。 | 意面配珍贵红虾和甜樱桃番茄,饰以酥脆开心果。一种结合了甜味和咸味的优雅菜肴。 €28 ≈ ¥230 − 0 +
烤羊肉串配西拉烤土豆* {1,3,7} Arrosticini di agnello con patate della Sila al forno* {1,3,7} | 特级初榨橄榄油,盐,罗勒,胡椒。 | 烤羊肉串配美味烤土豆。 €21 ≈ ¥172 − 0 +
罗马式小牛肉片 {3,1,7} Saltimbocca di vitello alla Romana{3,1,7} | 特级初榨橄榄油,小牛肉片,鼠尾草,00号面粉,12个月陈年阿马特里西诺生火腿,黄油,白葡萄酒,盐,胡椒。 | 煎小牛肉片配生火腿和鼠尾草,用白葡萄酒烹制。一种柔软芳香的罗马特色主菜。 €22 ≈ ¥180 − 0 +
船长肉丸 {1,3,5,7} Polpette del Capitano {1,3,5,7} | 鲜鸡蛋面,特级初榨橄榄油,番茄,猪脸颊肉,佩克里诺罗马诺,胡椒,盐,花生油,芹菜,胡萝卜,洋葱,帕玛森干酪,鸡蛋,面包,牛奶,潘泰莱里亚刺山柑,塔吉亚斯橄榄,白葡萄酒,盐,辣椒。 | 牛肉丸,配料和香料丰富,炖或炸。一种舒适而美味的家常菜。 €18 ≈ ¥148 − 0 +
自家烤猪肉配西拉烤土豆* {1,3,7,9} Porchetta della casa con patate della Sila al forno* {1,3,7,9} | 猪肉,香草,盐,胡椒,可能含有含麸质的谷物。 | 去骨、香料烤全猪,切片。肉质多汁美味,配烤土豆。 €20 ≈ ¥164 − 0 +
茄子千层面 {1,5,7} Melanzane alla parmigiana {1,5,7} | 特级初榨橄榄油,花生油,面粉,番茄,马苏里拉奶酪,36个月陈年帕玛森干酪D.O.P.,洋葱,罗勒,盐,胡椒。 | 炸茄子片、番茄、马苏里拉奶酪和帕玛森干酪层,烤制。一种丰盛拉丝的素食菜肴。 €18 ≈ ¥148 − 0 +
罗勒丹麦菲力牛排配西拉烤土豆* {1,3,9} Tagliata di filetto Danese al rosmarino con patate al forno della Sila* {1,3,9} | 特级初榨橄榄油,香草,盐,胡椒。 | 烤菲力牛排配罗勒,切片。配烤土豆。 €31 ≈ ¥254 − 0 +
烤三文鱼配炒菊苣 {4, 14} Salmone grigliato su letto di cicoria ripassata {4, 14} | 特级初榨橄榄油,大蒜,辣椒,盐,胡椒。 | 烤三文鱼排配炒苦苣。一种平衡了鱼的脂肪和菊苣的苦味的菜肴。 €24 ≈ ¥197 − 0 +
芝麻金枪鱼排 {4, 1, 11} Filetto di tonno pinna gialla al sesamo {4, 1, 11} | 特级初榨橄榄油,盐,胡椒。 | 芝麻金枪鱼排,快速煎制。外酥内生(照烧)。 €24 ≈ ¥197 − 0 +
西西里鲈鱼片 {1, 4, 14} Filetto di spigola alla Siciliana {1, 4, 14} | 特级初榨橄榄油,大蒜,辣椒,00号面粉,罗勒,欧芹,白葡萄酒,潘泰莱里亚刺山柑,塔吉亚斯橄榄,黄红樱桃番茄,盐。 | 白鱼片配小番茄、橄榄和刺山柑。一种清淡的地中海风味海鲜主菜。 €28 ≈ ¥230 − 0 +
阳光沙拉 {7} Insalata del sole {7} | 混合生菜,干番茄和普利亚布拉塔奶酪。 | 丰盛的沙拉配美味的干番茄和奶油布拉塔奶酪。一种让人想起意大利南部风味的清爽菜肴。 €16 ≈ ¥131 − 0 +
凯撒沙拉 {1, 3, 6, 7, 10} Caesar salad {1, 3, 6, 7, 10} | 面包,乡村鸡肉,伍斯特酱,柠檬,36个月陈年帕玛森干酪,生菜,芥末,油,盐,胡椒。 | 国际沙拉配鸡肉、烤面包丁、帕玛森芝士片和经典的凯撒酱。一种完整而美味的主菜。 €16 ≈ ¥131 − 0 +
西拉烤土豆 {14} Patate al forno della Sila {14} | 特级初榨橄榄油,罗勒,大蒜,盐,胡椒。 | 烤土豆配罗勒和大蒜。一种经典的配菜,非常适合搭配肉类。 €9 ≈ ¥74 − 0 +
炒西西里西兰花 {14} Broccoli siciliani ripassati {14} | 特级初榨橄榄油,大蒜,辣椒,盐。 | 炒西兰花配大蒜和辣椒。一种美味且微辣的配菜。 €9 ≈ ¥74 − 0 +
时令菊苣尖和坎塔布连凤尾鱼 {4, 14} Puntarelle e alici del Cantabrico stagionali {4, 14} | 特级初榨橄榄油,大蒜,辣椒,盐。 | 生菊苣嫩芽,配凤尾鱼、大蒜和醋酱。一种酥脆、味道浓郁的罗马沙拉。 €14 ≈ ¥115 − 0 +
科塞蒂提拉米苏 1921 {1, 3, 7} Tiramisù Corsetti 1921 {1, 3, 7} | 鸡蛋,马斯卡彭奶油,手指饼干,糖,咖啡,可可。 | 最著名的意大利甜点,由浸泡在咖啡中的手指饼干和马斯卡彭奶油制成。撒上苦可可粉。 €9 ≈ ¥74 − 0 +
热苹果派配香草冰淇淋{1, 3, 7} Torta di mele calda accompagnata da gelato alla vaniglia{1, 3, 7} | 00号面粉,鸡蛋,黄油,盐,糖,肉桂。 | 热乎乎的软苹果蛋糕配一勺冰淇淋。一种温暖与冰凉对比的舒适甜点。 €12 ≈ ¥98 − 0 +
森林水果、Nutella 或开心果芝士蛋糕 {1, 3, 5, 7, 8, 10} Cheesecake ai frutti di bosco, nutella o al pistacchio {1, 3, 5, 7, 8, 10} | 消化饼干,奶油,糖,鸡蛋,奶油奶酪,明胶,黄油,盐。 | 新鲜芝士蛋糕配饼干底。配可选的装饰。 €12~ ≈ ¥98 选择0
巧克力熔岩蛋糕配鲜奶油 {1, 3, 7} Tortino al cioccolato con panna montata {1, 3, 7} | 00号面粉,鸡蛋,糖,巧克力,牛奶,黄油。 | 小巧克力蛋糕配鲜奶油。浓郁巧克力味。 €12 ≈ ¥98 − 0 +