menufans

Oste nostro

트라스테베레에서 탄생.

애피타이저

안티파스토네 노스트로: 두 명을 위한 플래터
L'antipastone nostro: il tagliere per due
두 명이 함께 즐길 수 있도록 플래터에 담아 제공되는 풍성한 현지 가공육 및 치즈 셀렉션. 지역 특선 요리가 포함되어 있습니다. · 가공육의 짠맛부터 치즈의 크리미함까지 다양한 맛. · 함께 즐기기 좋은 식사 시작 요리입니다.
€16 ≈ ₩27,148
새우, 토마토 빵 수프, 스트라치아텔라
Gamberone, pappa al pomodoro e stracciatella
신선한 스트라치아텔라 치즈로 풍성하게 만든 토마토 빵 수프(걸쭉한 토마토와 빵 수프) 위에 새우를 곁들였습니다. · 새우의 단맛, 토마토의 산미, 유제품의 크리미함의 대비.
€13 ≈ ₩22,058
호박꽃, 리코타, 멸치, 페퍼와 민트 소스
Fiore di zucca ricotta e alici su salsa ai peperoni e menta
리코타와 멸치를 채워 튀긴 호박꽃을 페퍼와 민트 소스 위에 곁들였습니다. · 신선한 소스로 균형 잡힌 멸치의 짭짤한 맛과 속의 섬세한 맛.
€9 ≈ ₩15,271
문어 알라 루치아나와 페코리노 치즈 조각을 곁들인 크로스톤
Crostone con polipetti alla Luciana e scaglie di pecorino
토마토(알라 루치아나) 스튜 문어와 페코리노 치즈를 곁들인 두꺼운 구운 빵 조각. · 빵이 문어 소스를 흡수하는 소박하고 맛있는 요리입니다.
€9 ≈ ₩15,271
할머니 소스를 곁들인 튀긴 멸치
Alici fritte con salsa al sugo di nonna
튀긴 신선한 멸치에 전통 토마토 소스를 곁들였습니다. · 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 강렬한 바다 풍미.
€8 ≈ ₩13,574
수제 스트라치아텔라 치즈, 엔다이브, 타기아스 올리브를 채운 마리토쪼
Maritozzetto artigianale con stracciatella fatta in casa, scarola e olive taggiasche
부드러운 작은 빵(마리토쪼)을 짭짤하게 만들고, 크리미한 스트라치아텔라 치즈, 엔다이브, 올리브를 채웠습니다. · 반죽의 달콤함과 짭짤한 채소 소의 조화가 어우러진 부드러운 한 입.
€8 ≈ ₩13,574
쿨라텔로와 멜론
Culatello e melone
신선한 멜론 조각과 함께 제공되는 고급 돼지고기(쿨라텔로) 슬라이스. · 달콤함과 짠맛의 대비를 살린 클래식한 이탈리아 조합. 신선하고 가볍습니다.
€14 ≈ ₩23,754

파스타

모든 파스타 요리는 수제 생면으로 만듭니다. 페코리노 로마노 DOP, 아마트리체의 관찰레, 파올로 파리지의 유기농 달걀을 사용합니다.

까르보나라 톤나렐리
Tonnarelli alla carbonara
달걀 크림, 페코리노 로마노, 바삭한 관찰레로 맛을 낸 두꺼운 생면 파스타. · 로마에서 가장 상징적인 요리 중 하나. 풍부하고 크리미하며 후추와 치즈 맛이 강합니다.
€13 ≈ ₩22,058
카초 에 페페 톤나렐리
Tonnarelli cacio e pepe
페코리노 로마노 치즈와 넉넉한 흑후추로 간단히 맛을 낸 파스타. · 치즈 에멀젼으로 만들어진 크리미한 질감과 강렬하고 매콤한 맛의 대비.
€11 ≈ ₩18,664
아마트리치아나 페투치네
Fettuccelle all'amatriciana
토마토 소스, 구운 관찰레, 페코리노 치즈를 곁들인 납작한 긴 파스타. · 토마토의 산미와 숙성된 돼지고기의 짠맛의 완벽한 균형.
€13 ≈ ₩22,058
케카 스타일 스트로차프레티
Strozzapreti alla checca
차가운 파스타와 신선한 토마토 소스, 모짜렐라, 바질
신선한 토마토, 모짜렐라, 바질을 곁들인 생면 파스타. · 따뜻한 날에 이상적인 신선하고 가벼운 요리. 단순한 지중해 풍미.
€12 ≈ ₩20,361
조개와 보타르가를 곁들인 톤나렐리
Tonnarelli vongole e bottarga
신선한 조개와 말린 생선알(보타르가)을 곁들인 생면 파스타. · 매우 강렬한 바다 풍미, 말린 생선알(보타르가)이 독특한 짠맛을 더합니다.
€18 ≈ ₩30,541
새우, 수제 스트라치아텔라, '눈두야'(매콤한 스프레드 소시지)를 곁들인 파케리
Paccheri con gamberi, stracciatella fatta in casa e 'nduja
큰 마카로니에 새우, 수제 스트라치아텔라 치즈, '눈두야'(매콤한 스프레드 소시지)를 곁들였습니다. · 단맛, 크리미함, 강렬한 매콤함이 어우러진 복합적인 요리.
€16 ≈ ₩27,148
주키니 알라 스카페체와 페코리노 치즈를 곁들인 탈리아텔레
Tagliolini con zucchine alla scapece e pecorino
식초와 민트로 절인(알라 스카페체) 튀긴 주키니와 페코리노 치즈로 맛을 낸 얇은 계란 파스타. · 식초 덕분에 신선하고 약간 시큼한 맛, 치즈로 풍성해집니다.
€12 ≈ ₩20,361
소시지, 사프란, 회향을 곁들인 페투치네
Fettuccelle con salsiccia, zafferano e finocchiella
잘게 부순 소시지, 향긋한 사프란, 야생 회향으로 맛을 낸 긴 파스타. · 흙과 향신료 향이 나는 향긋하고 맛있는 요리.
€14 ≈ ₩23,754

메인 요리

수제 포르케타와 볶은 브로콜리니
Porchetta fatta in casa e broccoletti strascinati
뼈를 발라내고 양념한 돼지고기 로스트를 집에서 직접 만들어 볶은 채소와 함께 제공합니다. · 로마 특유의 쌉싸름한 곁들임과 함께 육즙이 풍부한 고기.
€16 ≈ ₩27,148
바다 판차넬라, 라 르넬라 빵, 파키노 토마토, 새우, 바질
Panzanella di mare con pane del forno La Renella, pomodori pachino, gamberi e basilico
해산물을 추가한 토스카나 빵 샐러드 재해석. 불린 빵, 달콤한 토마토, 새우 포함. · 차가운, 신선하고 맛있는 요리.
€16 ≈ ₩27,148
카라사우 빵 밀푀유, 가지, 프리모 살레 치즈, 바질
Millefoglie al pane carasau, melanzane formaggio primo sale e basilico
얇은 사르데냐 빵(카라사우)과 가지, 신선한 치즈를 번갈아 사용한 층층이 쌓인 요리. · 지중해 풍미의 바삭하면서도 부드러운 식감.
€14 ≈ ₩23,754
로마식 대구 요리, 잣, 올리브
Baccalà alla romana con pomodori pinoli e olive
토마토 소스, 잣, 건포도, 올리브를 곁들인 대구 요리. · 전통적인 달콤하고 신맛이 나는 요리, 매우 맛있고 부드럽습니다.
€18 ≈ ₩30,541
바비큐 소스, 꿀, 감자를 곁들인 뼈 없는 돼지고기 어깨살
Spalla di maiale con salsa bbq senape, miele e patate
달콤하고 매콤한 바비큐 소스로 천천히 익힌 돼지고기 커틀릿. · 매우 부드러워 쉽게 찢어지는 고기, 풍부하고 훈제된 맛.
€18 ≈ ₩30,541
감자 퓨레와 파프리카를 곁들인 구운 문어
Polpo rosticciato su vellutata di patate e paprika
겉은 바삭하게 굽고 부드러운 감자 크림 위에 곁들인 문어 요리. · 파프리카의 훈제 향이 더해진 식감과 맛의 대비.
€20 ≈ ₩33,935
사냥꾼 스타일의 흰색 미트볼
Polpette alla cacciatora bianca
화이트 와인, 식초, 허브(로즈마리, 마늘) 소스로 익힌 미트볼. · 소박하고 향긋한 맛, 약간 시큼합니다.
€18 ≈ ₩30,541

디저트

카푸치노처럼 보이는 티라미수
Il tiramisù che sembra un cappuccino
카푸치노 잔처럼 보이도록 독창적으로 표현한 클래식한 이탈리아 커피와 마스카포네 디저트. · 크리미하고 달콤하며 강한 커피 향.
€6 ≈ ₩10,180
커피와 크림 슬러시, 웨이퍼
Granita di caffè e panna con cialda
곱게 간 얼음을 커피 맛으로 내고 달콤한 휘핑크림과 비스킷을 곁들인 디저트. · 더운 날에 이상적인 상쾌하고 활력을 주는 디저트.
€6 ≈ ₩10,180
로마식 크레마 카탈라나
Crema catalana alla romana
표면에 바삭한 캐러멜화된 설탕 껍질이 있는 커스터드 크림. · 따뜻한 캐러멜화된 설탕과 대조되는 크림의 부드러운 질감.
€6 ≈ ₩10,180
살구와 사프란 판나코타
Panna cotta di albicocche e zafferano
살구와 사프란으로 향을 낸 달콤한 크림 푸딩. · 부드럽고 섬세한 디저트로, 과일 향과 향신료 향이 납니다.
€7 ≈ ₩11,877
크림과 딸기, 랑그 드 샤
Panna e fragole con lingue di gatto
신선한 딸기에 휘핑크림과 얇고 바삭한 비스킷(랑그 드 샤)을 곁들인 디저트. · 단순하고 클래식하며 과일의 신선함을 강조합니다.
€6 ≈ ₩10,180

주방에서 (바)

바 메뉴의 간단한 스낵과 요리.

우리의 감자
LE PATATE NOSTRE
특별한 소스를 곁들인 감자 요리. 애피타이저로 좋은 맛있는 간식입니다.
€3.50~ ≈ ₩5,939
오늘의 마리토쪼
IL MARITOZZO DEL GIORNO
매일 바뀌는 재료로 채워진 부드러운 달콤한 빵.
€5 ≈ ₩8,484
스트라치아텔라, 멸치, 푼타렐레를 곁들인 크로스톤
IL CROSTONE CON STRACCIATELLA, ALICI E PUNTARELLE
신선한 치즈, 멸치, 바삭한 치커리 싹을 곁들인 구운 빵.
€5 ≈ ₩8,484

화이트 와인

BIANCO NOSTRO / 하우스 화이트 와인
BIANCO NOSTRO /HOUSE WHITE WINE
가볍고 마시기 좋은 하우스 화이트 와인.
€5~ ≈ ₩8,484
CHARDONNAY CULBIANCO
드라이하고 구조감 있는 화이트 와인.
€21 ≈ ₩35,631
MALVASIA PUNTINATA FORTUNARO
신선하고 향긋한 라치오 화이트 와인.
€22 ≈ ₩37,328
VENERE BIANCO IGP
지리적 표시 보호를 받는 현지 화이트 와인.
€22 ≈ ₩37,328
BIO ZERO BIANCO CASCINA DEL COLLE
유기농 화이트 와인.
€22 ≈ ₩37,328
PASSERINA "JAJA" BIO IGT
꽃 향이 나는 신선한 화이트 와인.
€23 ≈ ₩39,025
TREBBIANO BIRBANTEO
트레비아노 품종의 화이트 와인.
€24 ≈ ₩40,722
RIBOLLA GIALLA IGT
신선하고 미네랄 풍부한 북부 이탈리아 화이트 와인.
€24 ≈ ₩40,722
AIMÈ DOC BIO CASCINA DEL COLLE
인증된 유기농 화이트 와인.
€24 ≈ ₩40,722
VERMENTINO SERIN DOC
해안 화이트 와인, 짠맛과 향긋함.
€25 ≈ ₩42,418
NERONIANO CACCHIONE DOP
고품질 라치오 화이트 와인.
€32 ≈ ₩54,296
ETNA BIANCO
미네랄 풍부하고 복합적인 시칠리아 화산 화이트 와인.
€34 ≈ ₩57,689
SAUVIGNON SESTO 21 IGP
식물성 및 과일 향이 나는 향긋한 와인.
€34 ≈ ₩57,689
VOLBERG RISERVA
고급 리저브 화이트 와인.
€48 ≈ ₩81,443

레드 와인

ROSSO NOSTRO / 하우스 레드 와인
ROSSO NOSTRO / HOUSE RED WINE
하우스 레드 와인.
€5~ ≈ ₩8,484
MONTEFALCO ROSSO
풍부한 움브리아 레드 와인.
€24 ≈ ₩40,722
CHIANTI POGGIO DEGLI UBERTI
산지오베제 기반의 클래식 토스카나 레드 와인.
€20 ≈ ₩33,935
AGROMANO LAZIO IGT
로마 지역 레드 와인.
€22 ≈ ₩37,328
CUPIDO ROSSO IGP
IGP 레드 와인.
€22 ≈ ₩37,328
BIO ZERO ROSSO CASCINA DEL COLLE
유기농 레드 와인.
€22 ≈ ₩37,328
SYRAH PALADIN
향긋하고 강렬한 레드 와인.
€24 ≈ ₩40,722
ROMA ROSSO DOP KM 0
로마 지역에서 현지 생산된 레드 와인.
€26 ≈ ₩44,115
MERLOT DRAGO ROSSO
부드럽고 과일 향이 나는 레드 와인.
€27 ≈ ₩45,812
MONTEPULCIANO DOP
강건한 아브루초 레드 와인.
€29 ≈ ₩49,205
AGLIANICO L'EROE DOCG
남부 이탈리아 레드 와인, 타닌이 풍부하고 구조감이 있습니다.
€30 ≈ ₩50,902
DIAVOLO ROSSO 17 ERARIO
풀리아 레드 와인.
€32 ≈ ₩54,296
CESANESE CANTINE IMPERATORI
우아한 라치오 지역 토착 레드 와인.
€34 ≈ ₩57,689
BAROLO SERRALUNGA DOCG
이탈리아에서 가장 유명한 레드 와인 중 하나인 피에몬테 와인으로, 복합적이며 숙성 잠재력이 뛰어납니다.
€45 ≈ ₩76,353

로제 와인

ROSATO EPRUS KM 0
현지 로제 와인.
€22 ≈ ₩37,328
CERASUOLO BIO CASCINA DEL COLLE
아브루초 지역 유기농 로제 와인.
€24 ≈ ₩40,722
ROSATO RUSADA DOC
DOC 로제 와인.
€27 ≈ ₩45,812

하우스 스페셜 (칵테일)

하우스 드링크.

CASCO DAL PERO
럼 믹스, 배, 카다멈 비터, 배와 계피 잼
배와 향신료로 향을 낸 럼 베이스 칵테일.
€8 ≈ ₩13,574
MARTA-RITA
데킬라, 메스칼, 마라스키노, 석류, 하바네로, 고추, 소금 크러스트, 파멘톤
매콤하고 훈제된 마가리타 재해석.
€8 ≈ ₩13,574
JOHNNY CABOTO
캐나디안 위스키, 솔티드 캐러멜, 헤이즐넛, 카카오 비터
위스키 베이스의 달콤하고 복합적인 칵테일.
€8 ≈ ₩13,574
BACARO SPRITZ
셀렉트, 소금물, 프로세코, 진저 에일, 올리브 비터
베네치아 스타일 스프리츠, 짠맛이 특징입니다.
€8 ≈ ₩13,574
LEOPARDI
헤이즐넛 캄파리, 오렌지 앙고스투라, 밤 거품, 푼트 에 메스
가을 풍미의 애피타이저 칵테일.
€8 ≈ ₩13,574
PISCHELLO
피스코, 꿀과 생강, 석류, 유기농 진저 비어, 피멘토
피스코 베이스의 신선하고 향긋한 칵테일.
€8 ≈ ₩13,574
ANTIDOTO
진, 금귤과 세이지 마멀레이드, 레몬, 유기농 블랙 오렌지 소다, 비올렌토 비터, 페이쇼드
진 베이스의 시트러스하고 쓴맛이 나는 칵테일.
€8 ≈ ₩13,574

칵테일 & 기타

롱 드링크
LONG DRINK
높은 잔에 제공되는 길고 섞인 음료.
€6 ≈ ₩10,180
IBA 칵테일
COCKTAIL IBA
클래식 국제 칵테일.
€7 ≈ ₩11,877
SHOT
작은 잔의 리큐르 또는 증류주.
€3 ≈ ₩5,090
그라파 & 아페리티프
GRAPPE E AMARI
전통 이탈리아 소화제.
€4 ≈ ₩6,787
증류주
DISTILLATI
8유로 ~ 10유로
스피릿 셀렉션 (위스키, 럼 등).
€8 ≈ ₩13,574

음료

미네랄 워터
Acqua Minerale
병에 든 물.
€2 ≈ ₩3,393
무알콜 음료
Bevande analcoliche
탄산음료 또는 주스.
€3.50 ≈ ₩5,939
커피
Caffè
이탈리아 에스프레소.
€2.50 ≈ ₩4,242
무알콜 칵테일
COCKTAIL ANALCOLICO
무알콜 칵테일.
€6 ≈ ₩10,180

생맥주

비살균 페로니 크루다
Peroni Cruda non pastorizzata
Raw Lager
비살균 이탈리아 라거 맥주, 신선하고 마시기 좋습니다.
€4~ ≈ ₩6,787
페로니 그란 리저브 비앙카
Peroni Gran Riserva Bianca
작은 것 - 4유로, 중간 것 - 5유로
부드럽고 향긋한 밀 맥주 (바이젠).
€4~ ≈ ₩6,787

스파클링 와인

PROSECCO DOC
신선하고 기포가 풍부한 이탈리아 스파클링 와인.
€25~ ≈ ₩42,418
FRANCIA CORTA Berlucchi
고급 클래식 방식 스파클링 와인.
€43~ ≈ ₩72,960

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매장 정보

4.5
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