Oste nostro

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Name: Oste nostro
Rating: 4.5

诞生于特拉斯提弗列。

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开胃菜

第一道菜

主菜

甜点

厨房（酒吧）

白葡萄酒

红葡萄酒

桃红葡萄酒

我们的特色（鸡尾酒）

鸡尾酒与更多

饮料

生啤

起泡酒

开胃菜

我们的开胃大拼盘：两人份拼盘

L'antipastone nostro: il tagliere per due

丰盛的当地腌制肉类和奶酪拼盘，两人份，包含当地特色菜。 · 风味多样，从腌制肉类的咸味到奶酪的奶油味。 · 非常适合作为聚餐的开端。

€16

≈ HK$144

大虾、番茄糊和斯特拉恰泰拉奶酪

Gamberone, pappa al pomodoro e stracciatella

大虾配番茄糊（浓稠的托斯卡纳面包番茄汤）和新鲜的斯特拉恰泰拉奶酪。 · 虾的甜味、番茄的酸味和奶酪的奶油味之间的对比。

€13

≈ HK$117

酿馅的西葫芦花配凤尾鱼，配以辣椒和薄荷酱

Fiore di zucca ricotta e alici su salsa ai peperoni e menta

酿馅的西葫芦花配凤尾鱼，配以芳香的辣椒和薄荷酱。 · 馅料的细腻风味与凤尾鱼的咸味相结合，与新鲜酱汁相得益彰。

€9

≈ HK$81

烤面包配小章鱼 alla Luciana 和佩克里诺奶酪片

Crostone con polipetti alla Luciana e scaglie di pecorino

大片烤面包配炖番茄小章鱼（alla Luciana）和佩克里诺奶酪。 · 质朴而美味的菜肴，面包吸收了小章鱼的酱汁。

€9

≈ HK$81

炸凤尾鱼配奶奶的番茄酱

Alici fritte con salsa al sugo di nonna

裹粉油炸新鲜凤尾鱼，配以传统番茄酱。 · 外脆内软，带有浓郁的海鲜风味。

€8

≈ HK$72

手工马里托佐配自制斯特拉恰泰拉奶酪、菊苣和塔吉亚斯橄榄

Maritozzetto artigianale con stracciatella fatta in casa, scarola e olive taggiasche

小巧柔软的面包卷（maritozzo），配以奶油斯特拉恰泰拉奶酪、菊苣和塔吉亚斯橄榄。 · 柔软的口感，将面团的甜味与咸味的蔬菜馅料相结合。

€8

≈ HK$72

库拉泰洛和甜瓜

Culatello e melone

精选猪肉切片（库拉泰洛），配以新鲜甜瓜片。 · 经典的意大利搭配，玩转甜咸对比。清爽轻盈。

€14

≈ HK$126

第一道菜

我们所有的第一道菜都采用手工制作的新鲜意大利面。我们使用佩克里诺罗马诺 DOP、阿马特里切猪脸颊肉和 Paolo Parisi 的有机鸡蛋。

卡邦尼宽面

Tonnarelli alla carbonara

厚实的新鲜意大利面，类似意大利面，配以鸡蛋奶油、佩克里诺罗马诺奶酪和酥脆的猪脸颊肉。 · 罗马最具标志性的菜肴之一。浓郁、奶油味，带有浓烈的黑胡椒和奶酪风味。

€13

≈ HK$117

卡乔佩佩宽面

Tonnarelli cacio e pepe

新鲜意大利面，简单地配上磨碎的佩克里诺罗马诺奶酪和大量的黑胡椒。 · 奶油般的口感与热焦糖糖形成对比。

€11

≈ HK$99

阿马特里切宽面

Fettuccelle all'amatriciana

扁平长面配番茄酱、烤猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。 · 番茄的酸度与陈年猪肉的咸味之间的完美平衡。

€13

≈ HK$117

切卡式斯特罗扎普雷蒂面

Strozzapreti alla checca

冷意面配生番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒

短意面配生番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒。 · 清爽轻盈的菜肴，非常适合炎热的天气。简单的地中海风味。

€12

≈ HK$108

蛤蜊和乌鱼子宽面

Tonnarelli vongole e bottarga

新鲜蛤蜊和乌鱼子（风干鱼卵）配新鲜意大利面。 · 浓郁的海鲜风味，乌鱼子增添了独特的咸味。

€18

≈ HK$162

意面配虾、自制斯特拉恰泰拉奶酪和 'nduja

Paccheri con gamberi, stracciatella fatta in casa e 'nduja

大通心粉配虾、自制斯特拉恰泰拉奶酪和 'nduja（可涂抹的辣香肠）。 · 一道复杂的菜肴，融合了甜味、奶油味和明显的辛辣味。

€16

≈ HK$144

宽面配 scapece 西葫芦和佩克里诺奶酪

Tagliolini con zucchine alla scapece e pecorino

薄鸡蛋面配醋腌薄荷（ alla scapece）和佩克里诺奶酪。 · 醋带来的清新微酸口感，搭配奶酪。

€12

≈ HK$108

宽面配香肠、藏红花和茴香

Fettuccelle con salsiccia, zafferano e finocchiella

长面条配碎香肠、芳香藏红花和野生茴香。 · 芳香可口的菜肴，带有泥土和香料味。

€14

≈ HK$126

主菜

自制烤猪肉配炒西兰花

Porchetta fatta in casa e broccoletti strascinati

去骨香料烤猪肉，自制，配以炒蔬菜。 · 多汁的肉配酥脆的外壳和典型的罗马式微苦配菜。

€16

≈ HK$144

海鲜意式面包沙拉配 La Renella 面包、Pachino 番茄、虾和罗勒

Panzanella di mare con pane del forno La Renella, pomodori pachino, gamberi e basilico

托斯卡纳面包沙拉的改良版，加入了海鲜。包括浸泡过的面包、甜番茄和虾。 · 冷盘，清爽可口。

€16

≈ HK$144

千层酥配萨丁岛脆面包、茄子和新鲜奶酪

Millefoglie al pane carasau, melanzane formaggio primo sale e basilico

分层菜肴，使用薄的萨丁岛脆面包（carasau）与茄子和新鲜奶酪交替。 · 外脆内软的口感，带有地中海风味。

€14

≈ HK$126

罗马式鳕鱼配番茄松子和橄榄

Baccalà alla romana con pomodori pinoli e olive

脱盐鳕鱼，用番茄酱、松子、葡萄干和橄榄炖煮。 · 传统的甜酸菜肴，非常美味且嫩滑。

€18

≈ HK$162

猪肩肉配芥末烧烤酱、蜂蜜和土豆

Spalla di maiale con salsa bbq senape, miele e patate

慢炖猪肉切块，配以甜辣烧烤酱。 · 肉质非常嫩，易于撕碎，味道浓郁烟熏。

€18

≈ HK$162

烤章鱼配土豆泥和红椒粉

Polpo rosticciato su vellutata di patate e paprika

烤章鱼配土豆泥和红椒粉 · 口感和风味的对比，带有烟熏味，由红椒粉赋予。

€20

≈ HK$180

猎人式白肉丸

Polpette alla cacciatora bianca

肉丸，用白葡萄酒、醋和香草（迷迭香、大蒜）酱炖煮。 · 质朴芳香，略带酸味。

€18

≈ HK$162

甜点

卡布奇诺提拉米苏

Il tiramisù che sembra un cappuccino

经典的意大利咖啡和马斯卡彭奶酪提拉米苏，以卡布奇诺咖啡杯的造型呈现。 · 奶油味、甜味，带有浓郁的咖啡香气。

€6

≈ HK$54

咖啡冰沙配威化饼

Granita di caffè e panna con cialda

细碎的咖啡味冰沙，配以甜奶油和饼干。 · 清爽提神的甜点，适合炎热天气。

€6

≈ HK$54

罗马式焦糖布丁

Crema catalana alla romana

奶油糕点，表面有酥脆的焦糖糖壳。 · 奶油的丝滑质地与热焦糖糖形成对比。

€6

≈ HK$54

杏子和藏红花意式奶冻

Panna cotta di albicocche e zafferano

杏子和藏红花风味的奶油布丁。 · 细腻而颤动的甜点，带有果香和香料味。

€7

≈ HK$63

奶油和草莓配猫舌饼干

Panna e fragole con lingue di gatto

新鲜草莓配鲜奶油和薄脆饼干（猫舌饼干）。 · 简单而经典，突显水果的新鲜度。

€6

≈ HK$54

厨房（酒吧）

酒吧菜单上的小吃和快餐。

我们的土豆

LE PATATE NOSTRE

配有特殊调味品的土豆。美味的小吃，非常适合作为开胃酒。

€3.50~

当日马里托佐

IL MARITOZZO DEL GIORNO

柔软的甜面包卷，配有每日更换的馅料。

€5

≈ HK$45

斯特拉恰泰拉奶酪、凤尾鱼和菊苣尖烤面包

IL CROSTONE CON STRACCIATELLA, ALICI E PUNTARELLE

烤面包配新鲜奶酪、凤尾鱼和脆菊苣芽。

€5

≈ HK$45

白葡萄酒

BIANCO NOSTRO / 招牌白葡萄酒

BIANCO NOSTRO /HOUSE WHITE WINE

招牌白葡萄酒，清淡易饮。

€5~

CHARDONNAY CULBIANCO

干型结构饱满的白葡萄酒。

€21

≈ HK$189

MALVASIA PUNTINATA FORTUNARO

清爽芳香的拉齐奥白葡萄酒。

€22

≈ HK$198

VENERE BIANCO IGP

本地地理标志保护白葡萄酒。

€22

≈ HK$198

BIO ZERO BIANCO CASCINA DEL COLLE

有机白葡萄酒。

€22

≈ HK$198

PASSERINA "JAJA" BIO IGT

清爽的白葡萄酒，带有花香。

€23

≈ HK$207

TREBBIAΝO BIRBANTEO

TREBBIANO BIRBANTEO

特雷比亚诺葡萄酿造的白葡萄酒。

€24

≈ HK$216

RIBOLLA GIALLA IGT

北意大利白葡萄酒，清爽矿物质感。

€24

≈ HK$216

AIMÈ DOC BIO CASCINA DEL COLLE

经认证的有机白葡萄酒。

€24

≈ HK$216

VERMENTINO SERIN DOC

沿海白葡萄酒，咸鲜芳香。

€25

≈ HK$225

NERONIANO CACCHIONE DOP

优质拉齐奥白葡萄酒。

€32

≈ HK$289

ETNA BIANCO

西西里火山白葡萄酒，矿物质感强，口感复杂。

€34

≈ HK$307

SAUVIGNON SESTO 21 IGP

芳香葡萄酒，带有植物和水果味。

€34

≈ HK$307

VOLBERG RISERVA

珍贵的珍藏白葡萄酒。

€48

≈ HK$433

红葡萄酒

ROSSO NOSTRO / 招牌红葡萄酒

ROSSO NOSTRO / HOUSE RED WINE

招牌红葡萄酒。

€5~

MONTEFALCO ROSSO

酒体饱满的翁布里亚红葡萄酒。

€24

≈ HK$216

CHIANTI POGGIO DEGLI UBERTI

经典的托斯卡纳红葡萄酒，以桑娇维塞为基础。

€20

≈ HK$180

AGROMANO LAZIO IGT

拉齐奥本地红葡萄酒。

€22

≈ HK$198

CUPIDO ROSSO IGP

IGP 红葡萄酒。

€22

≈ HK$198

BIO ZERO ROSSO CASCINA DEL COLLE

有机红葡萄酒。

€22

≈ HK$198

SYRAH PALADIN

辛辣浓郁的红葡萄酒。

€24

≈ HK$216

ROMA ROSSO DOP KM 0

罗马地区本地生产的红葡萄酒。

€26

≈ HK$234

MERLOT DRAGO ROSSO

柔和果味的红葡萄酒。

€27

≈ HK$243

MONTEPULCIANO DOP

浓郁的阿布鲁佐红葡萄酒。

€29

≈ HK$261

AGLIANICO L'EROE DOCG

南意大利红葡萄酒，单宁丰富，结构饱满。

€30

≈ HK$270

DIAVOLO ROSSO 17 ERARIO

普利亚红葡萄酒。

€32

≈ HK$289

CESANESE CANTINE IMPERATORI

拉齐奥本地红葡萄酒，优雅。

€34

≈ HK$307

BAROLO SERRALUNGA DOCG

意大利最负盛名的红葡萄酒之一，来自皮埃蒙特，口感复杂，适合陈年。

€45

≈ HK$406

桃红葡萄酒

ROSATO EPRUS KM 0

本地桃红葡萄酒。

€22

≈ HK$198

CERASUOLO BIO CASCINA DEL COLLE

阿布鲁佐有机桃红葡萄酒。

€24

≈ HK$216

ROSATO RUSADA DOC

DOC 桃红葡萄酒。

€27

≈ HK$243

我们的特色（鸡尾酒）

我们的饮品。

CASCO DAL PERO

朗姆酒混合，梨，豆蔻苦酒，梨和肉桂果酱

梨味和香料味的朗姆酒基底鸡尾酒。

€8

≈ HK$72

MARTA-RITA

龙舌兰酒，梅斯卡尔酒，马拉斯奇诺酒，石榴，哈瓦那辣椒，辣椒，盐壳和辣椒粉

玛格丽塔的辛辣烟熏改良版。

€8

≈ HK$72

JOHNNY CABOTO

加拿大威士忌、咸焦糖、榛子、可可苦酒

威士忌基底的甜味复杂鸡尾酒。

€8

≈ HK$72

BACARO SPRITZ

Select，盐水，普罗塞克，姜汁汽水，橄榄苦酒

威尼斯风格的 Spritz，带有咸味。

€8

≈ HK$72

LEOPARDI

榛子金巴利，橙味安哥斯图拉，栗子泡沫，Punt e Mes

带有秋季风味的开胃鸡尾酒。

€8

≈ HK$72

PISCHELLO

皮斯科酒、蜂蜜和姜、石榴、有机姜汁啤酒、多香果

清爽辛辣的皮斯科酒基底鸡尾酒。

€8

≈ HK$72

ANTIDOTO

金酒、金桔和鼠尾草果酱、柠檬、有机黑橙苏打水、强劲苦酒、佩肖氏苦酒

金酒基底的柑橘味苦味鸡尾酒。

€8

≈ HK$72

鸡尾酒与更多

长饮

LONG DRINK

长饮鸡尾酒，在高杯中饮用。

€6

≈ HK$54

IBA 鸡尾酒

COCKTAIL IBA

国际经典鸡尾酒。

€7

≈ HK$63

烈酒

SHOT

小杯烈酒或蒸馏酒。

€3

≈ HK$27

格拉巴酒和利口酒

GRAPPE E AMARI

传统的意大利餐后酒。

€4

≈ HK$36

烈酒

DISTILLATI

8 欧元至 10 欧元

精选烈酒（威士忌、朗姆酒等）。

€8

≈ HK$72

饮料

矿泉水

Acqua Minerale

瓶装水。

€2

≈ HK$18

无酒精饮料

Bevande analcoliche

汽水或果汁。

€3.50

≈ HK$32

咖啡

Caffè

意大利浓缩咖啡。

€2.50

≈ HK$23

无酒精鸡尾酒

COCKTAIL ANALCOLICO

无酒精鸡尾酒。

€6

≈ HK$54

生啤

未经过巴氏消毒的 Peroni Cruda

Peroni Cruda non pastorizzata

生拉格啤酒

未经过巴氏消毒的意大利拉格啤酒，清爽易饮。

€4~

Peroni Gran Riserva Bianca

小杯 - 4 欧元，中杯 - 5 欧元

小麦啤酒（Weiss），口感柔和芳香。

€4~

起泡酒

PROSECCO DOC

意大利起泡酒，清爽起泡。

€25~

FRANCIA CORTA Berlucchi

优质经典法起泡酒。

€43~

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