Oste nostro

Name: Oste nostro
Address: روما
Price range: €2 - €48

مولود في تراستيفيري.

★ 4.5 (679)

مقبلات

طبق المقبلات الخاص بنا: طبق اللحوم والجبن لشخصين

L'antipastone nostro: il tagliere per due

تشكيلة وفيرة من اللحوم الباردة والأجبان المحلية تقدم على طبق، مصممة للمشاركة بين شخصين. تشمل تخصصات المنطقة. · نكهة متنوعة تتراوح من ملوحة اللحوم الباردة إلى قوام الجبن الكريمي. · مثالي كبداية لوجبة جماعية.

€16 ≈ $19.00

قريدس، بابا أل بومودورو وستراتشياتيلا

Gamberone, pappa al pomodoro e stracciatella

قريدس كبير يقدم على قاعدة من "بابا أل بومودورو" (حساء سميك من الخبز والطماطم من توسكانا) معزز بجبنة الستراتشياتيلا الطازجة. · تباين بين حلاوة الجمبري، حموضة الطماطم وقوام منتجات الألبان الكريمي.

€13 ≈ $15.00

زهرة كوسا، ريكوتا وأنشوجة على صلصة فلفل ونعناع

Fiore di zucca ricotta e alici su salsa ai peperoni e menta

زهرة كوسا محشوة بجبنة الريكوتا والأ કરોشة، تقدم على صلصة فلفل و نعناع عطرية. · نكهة حشوة رقيقة مع لمسة مالحة من الأنشوجة، متوازنة بصلصة منعشة.

€9 ≈ $10.00

خبز محمص مع أخطبوط صغير على طريقة لوتشيانا ورقائق بيكورينو

Crostone con polipetti alla Luciana e scaglie di pecorino

شريحة كبيرة من الخبز المحمص مطبوخة مع أخطبوط صغير مطهو في صلصة الطماطم (على طريقة لوتشيانا) وجبنة بيكورينو. · طبق ريفي ولذيذ، حيث يمتص الخبز صلصة الأخطبوط الصغير.

€9 ≈ $10.00

أنشوجة مقلية بصلصة جدتي

Alici fritte con salsa al sugo di nonna

أنشوجة طازجة مغطاة بالبقسماط ومقلية، تقدم مع صلصة طماطم تقليدية. · مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، بنكهة بحر قوية.

€8 ≈ $9.00

ماري توزو صغير حرفي مع ستراتشياتيلا منزلية، خس إسكارول وزيتون تاجاسكا

Maritozzetto artigianale con stracciatella fatta in casa, scarola e olive taggiasche

خبز صغير طري (ماري توزو) بنسخة مالحة، محشو بجبنة ستراتشياتيلا كريمية، خس إسكارول وزيتون. · لقمة ناعمة تجمع بين حلاوة العجين وحشوة مالحة وخضروات.

€8 ≈ $9.00

كولاتيلو وشمام

Culatello e melone

لحم خنزير مقدد فاخر (كولاتيلو) يقدم مع شرائح شمام طازج. · مزيج إيطالي كلاسيكي يلعب على التباين الحلو والمالح. منعش وخفيف.

€14 ≈ $16.00

أطباق أولى

جميع أطباق الباستا الأولى لدينا مصنوعة من معكرونة طازجة حرفية. نستخدم جبنة بيكورينو رومانو DOP، لحم خد الخنزير (guanciale) من أماتريتشي، وبيض عضوي من باولو باريسي.

توناريلي كاربونارا

Tonnarelli alla carbonara

معكرونة طازجة سميكة تشبه السباغيتي، مطبوخة مع كريمة البيض، جبنة بيكورينو رومانو ولحم خد خنزير مقرمش. · طبق غني، كريمي مع نكهة قوية من الفلفل الأسود والجبن، أحد أشهر أطباق روما.

€13 ≈ $15.00

توناريلي كاسيو إي بيبي

Tonnarelli cacio e pepe

معكرونة طازجة مطبوخة ببساطة مع جبنة بيكورينو رومانو مبشورة وفلفل أسود وفير. · نكهة كثيفة وحارة، مع قوام كريمي ناتج عن استحلاب الجبن.

€11 ≈ $13.00

فيتوتشيللي على طريقة الأاماتريتشيانا

Fettuccelle all'amatriciana

معكرونة طويلة مسطحة تقدم مع صلصة طماطم، لحم خد خنزير مقرمش وجبنة بيكورينو. · توازن مثالي بين حموضة الطماطم وملوحة لحم الخنزير المعتق.

€13 ≈ $15.00

ستروتشابريتي على طريقة تشيكا

Strozzapreti alla checca

معكرونة باردة بصلصة طماطم نيئة، موزاريلا وريحان

معكرونة قصيرة مطبوخة مع صلصة طماطم نيئة، موزاريلا وريحان. · طبق منعش وخفيف، مثالي للأيام الحارة. نكهات متوسطية بسيطة.

€12 ≈ $14.00

توناريلي مع محار وكافيار مجفف

Tonnarelli vongole e bottarga

معكرونة طازجة مع محار "فونغولي فيراتشي" وكافيار مجفف (bottarga). · نكهة بحر قوية جدًا، مع الكافيار المجفف (bottarga) الذي يضيف لمسة مالحة مميزة.

€18 ≈ $21.00

باكيري مع جمبري، ستراتشياتيلا منزلية و 'ندوجا (لحم متبل حار قابل للدهن)

Paccheri con gamberi, stracciatella fatta in casa e 'nduja

معكرونة كبيرة تقدم مع جمبري، جبنة ستراتشياتيلا كريمية و 'ندوجا (لحم متبل قابل للدهن). · طبق معقد يجمع بين الحلاوة، القوام الكريمي، والحرارة اللاذعة الواضحة.

€16 ≈ $19.00

تاجليني مع كوسا على طريقة سكابيتشي وبيكورينو

Tagliolini con zucchine alla scapece e pecorino

معكرونة رقيقة بالبيض مطبوخة مع كوسا مقلية متبلة بالخل والنعناع (على طريقة سكابيتشي) وجبنة بيكورينو. · نكهة منعشة وحمضية قليلاً بفضل الخل، معززة بالجبن.

€12 ≈ $14.00

فيتوتشيللي مع نقانق، زعفران وشمر

Fettuccelle con salsiccia, zafferano e finocchiella

معكرونة طويلة مطبوخة مع نقانق مفتتة، زعفران عطري وشمر بري. · طبق عطري ولذيذ، بنكهات ترابية وتوابلية.

€14 ≈ $16.00

أطباق رئيسية

بورشتا منزلية وبروكولي سوتيه

Porchetta fatta in casa e broccoletti strascinati

لحم خنزير مشوي منزوع العظم ومتبل، محضر في المنزل، يقدم مع خضروات مقلية. · لحم طري مع قشرة مقرمشة وطبق جانبي مرير نموذجي من روما.

€16 ≈ $19.00

بانزانيلا بحرية مع خبز فرن لا رينيلا، طماطم باتشينو، جمبري وريحان

Panzanella di mare con pane del forno La Renella, pomodori pachino, gamberi e basilico

إعادة تصور لسلطة الخبز التوسكانية مع إضافة المأكولات البحرية. تشمل خبزًا منقوعًا، طماطم حلوة وجمبري. · طبق بارد، منعش ولذيذ.

€16 ≈ $19.00

ميلفوي خبز كاراساو، باذنجان وجبن بريمو سالي وريحان

Millefoglie al pane carasau, melanzane formaggio primo sale e basilico

طبق طبقات يستخدم خبز سرديني رقيق (كاراساو) بالتناوب مع الباذنجان والجبن الطازج. · قوام مقرمش وطري في نفس الوقت، بنكهات متوسطية.

€14 ≈ $16.00

سمك القد المملح على الطريقة الرومانية مع طماطم وصنوبر وزيتون

Baccalà alla romana con pomodori pinoli e olive

سمك القد المملح المطبوخ في صلصة طماطم، صنوبر، زبيب وزيتون. · طبق تقليدي حلو ومالح، لذيذ جدًا وطري.

€18 ≈ $21.00

كتف خنزير مع صلصة باربيكيو بالخردل والعسل والبطاطس

Spalla di maiale con salsa bbq senape, miele e patate

قطعة لحم خنزير مطبوخة ببطء ومغطاة بصلصة باربيكيو حلوة وحارة. · لحم طري جدًا يتفتت بسهولة، نكهة غنية ومدخنة.

€18 ≈ $21.00

أخطبوط مشوي على كريمة بطاطس وبابريكا

Polpo rosticciato su vellutata di patate e paprika

أخطبوط مطبوخ ثم مشوي ليصبح مقرمشًا من الخارج، يقدم على كريمة بطاطس ناعمة. · تباين في القوام والنكهات، مع لمسة مدخنة من البابريكا.

€20 ≈ $23.00

كرات لحم مطبوخة على الطريقة الريفية البيضاء

Polpette alla cacciatora bianca

كرات لحم مطبوخة في صلصة تعتمد على النبيذ الأبيض، الخل والأعشاب العطرية (إكليل الجبل، الثوم). · نكهة ريفية وعطرية، حمضية قليلاً.

€18 ≈ $21.00

حلويات

تيراميسو يشبه الكابتشينو

Il tiramisù che sembra un cappuccino

حلوى تيراميسو إيطالية كلاسيكية بالقهوة والماسكاربوني، مقدمة بطريقة مبتكرة لتشبه كوب كابتشينو. · كريمي، حلو ومع رائحة قهوة قوية.

€6 ≈ $7.00

جرانيتا قهوة وكريمة مع بسكويت

Granita di caffè e panna con cialda

ثلج مجروش بنكهة القهوة، يقدم مع كريمة مخفوقة حلوة وبسكويت. · حلوى منعشة ومنشطة، نموذجية للأيام الحارة.

€6 ≈ $7.00

كريمة كاتالانا على الطريقة الرومانية

Crema catalana alla romana

كريمة باتيسيير مع قشرة سكر مكرمل مقرمشة على السطح. · قوام كريمي حريري يتناقض مع السكر المحروق الساخن.

€6 ≈ $7.00

بان كوتا بالمشمش والزعفران

Panna cotta di albicocche e zafferano

بودنغ كريمة حلوة بنكهة المشمش والزعفران. · حلوى رقيقة ومتذبذبة، بنكهات فاكهية وتوابلية.

€7 ≈ $8.00

كريمة وفراولة مع بسكويت لسان القطة

Panna e fragole con lingue di gatto

فراولة طازجة تقدم مع كريمة مخفوقة وبسكويت رفيع ومقرمش (لسان القطة). · بسيط وكلاسيكي، يعزز نضارة الفاكهة.

€6 ≈ $7.00

من المطبخ (بار)

وجبات خفيفة وأطباق سريعة من قائمة البار.

بطاطسنا

LE PATATE NOSTRE

بطاطس تقدم مع توابل خاصة. وجبة خفيفة لذيذة مثالية للمقبلات.

€3.50~ ≈ $4.00

ماري توزو اليوم

IL MARITOZZO DEL GIORNO

خبز حلو طري محشو بمكونات تتغير يوميًا.

€5 ≈ $6.00

خبز محمص بالستراتشياتيلا، الأنشوجة والبوظة

IL CROSTONE CON STRACCIATELLA, ALICI E PUNTARELLE

خبز محمص مطبوخ بجبنة طازجة، أنشوجة وبراعم الهندباء المقرمشة.

€5 ≈ $6.00

نبيذ أبيض

BIANCO NOSTRO / نبيذ أبيض منزلي

BIANCO NOSTRO /HOUSE WHITE WINE

نبيذ أبيض منزلي، خفيف وسهل الشرب.

€5~ ≈ $6.00

CHARDONNAY CULBIANCO

نبيذ أبيض جاف وهيكلي.

€21 ≈ $24.00

MALVASIA PUNTINATA FORTUNARO

نبيذ أبيض منعش وعطري من لاتسيو.

€22 ≈ $25.00

VENERE BIANCO IGP

نبيذ أبيض محلي ذو مؤشر جغرافي محمي.

€22 ≈ $25.00

BIO ZERO BIANCO CASCINA DEL COLLE

نبيذ أبيض عضوي.

€22 ≈ $25.00

PASSERINA "JAJA" BIO IGT

نبيذ أبيض منعش بنكهات زهرية.

€23 ≈ $27.00

TREBBIANO BIRBANTEO

نبيذ أبيض من عنب تريبيانو.

€24 ≈ $28.00

RIBOLLA GIALLA IGT

نبيذ أبيض من شمال إيطاليا، منعش ومعدني.

€24 ≈ $28.00

AIMÈ DOC BIO CASCINA DEL COLLE

نبيذ أبيض عضوي معتمد.

€24 ≈ $28.00

VERMENTINO SERIN DOC

نبيذ أبيض ساحلي، مالح وعطري.

€25 ≈ $29.00

NERONIANO CACCHIONE DOP

نبيذ أبيض عالي الجودة من لاتسيو.

€32 ≈ $37.00

ETNA BIANCO

نبيذ أبيض بركاني صقلي، معدني ومعقد.

€34 ≈ $39.00

SAUVIGNON SESTO 21 IGP

نبيذ عطري بنكهات نباتية وفاكهية.

€34 ≈ $39.00

VOLBERG RISERVA

نبيذ أبيض احتياطي فاخر.

€48 ≈ $56.00

نبيذ أحمر

ROSSO NOSTRO / نبيذ أحمر منزلي

ROSSO NOSTRO / HOUSE RED WINE

نبيذ أحمر منزلي.

€5~ ≈ $6.00

MONTEFALCO ROSSO

نبيذ أحمر قوي من أومبريا.

€24 ≈ $28.00

CHIANTI POGGIO DEGLI UBERTI

نبيذ أحمر توسكاني كلاسيكي، يعتمد على السانجيوفيزي.

€20 ≈ $23.00

AGROMANO LAZIO IGT

نبيذ أحمر محلي من لاتسيو.

€22 ≈ $25.00

CUPIDO ROSSO IGP

نبيذ أحمر IGP.

€22 ≈ $25.00

BIO ZERO ROSSO CASCINA DEL COLLE

نبيذ أحمر عضوي.

€22 ≈ $25.00

SYRAH PALADIN

نبيذ أحمر حار وكثيف.

€24 ≈ $28.00

ROMA ROSSO DOP KM 0

نبيذ أحمر منتج محليًا في منطقة روما.

€26 ≈ $30.00

MERLOT DRAGO ROSSO

نبيذ أحمر ناعم وفاكهي.

€27 ≈ $31.00

MONTEPULCIANO DOP

نبيذ أحمر قوي من أبروتسو.

€29 ≈ $34.00

AGLIANICO L'EROE DOCG

نبيذ أحمر من جنوب إيطاليا، تانيني وهيكلي.

€30 ≈ $35.00

DIAVOLO ROSSO 17 ERARIO

نبيذ أحمر من بوليا.

€32 ≈ $37.00

CESANESE CANTINE IMPERATORI

نبيذ أحمر أصيل من لاتسيو، أنيق.

€34 ≈ $39.00

BAROLO SERRALUNGA DOCG

أحد أرقى أنواع النبيذ الأحمر في إيطاليا، من بيدمونت، معقد ومناسب للتعتيق.

€45 ≈ $52.00

نبيذ وردي

ROSATO EPRUS KM 0

نبيذ وردي محلي.

€22 ≈ $25.00

CERASUOLO BIO CASCINA DEL COLLE

نبيذ وردي عضوي من أبروتسو.

€24 ≈ $28.00

ROSATO RUSADA DOC

نبيذ وردي DOC.

€27 ≈ $31.00

تخصصنا (كوكتيلات)

مشروباتنا الخاصة.

CASCO DAL PERO

رم مخلوط، كمثرى، مرارة الهيل، مربى كمثرى وقرفة

كوكتيل يعتمد على الرم بنكهة الكمثرى والتوابل.

€8 ≈ $9.00

MARTA-RITA

تكيلا، ميزكال، ماراسكينو، رمان، هابانيرو، فلفل، قشرة ملح وفلفل

نسخة حارة ومدخنة من المارجريتا.

€8 ≈ $9.00

JOHNNY CABOTO

ويسكي كندي، كراميل مملح، بندق، مرارة الكاكاو

كوكتيل حلو ومعقد يعتمد على الويسكي.

€8 ≈ $9.00

BACARO SPRITZ

سيلكت، محلول ملحي، بروسيكو، جينجر آيل، مرارة زيتون

سبريتز على الطريقة الفينيسية مع لمسات مالحة.

€8 ≈ $9.00

LEOPARDI

كامباري بالبندق، أنجوستورا برتقال، رغوة كستناء، بونت إي ميس

كوكتيل مقبلات بنكهات خريفية.

€8 ≈ $9.00

PISCHELLO

بيسكو، عسل وزنجبيل، رمان، جينجر بيرة عضوية، فلفل

مشروب منعش وحار يعتمد على البيسكو.

€8 ≈ $9.00

ANTIDOTO

جن، مربى كومات ومرمية، ليمون، صودا بلاك أورانج عضوية، مرارة عنيفة، بيشو

كوكتيل حمضي ومر يعتمد على الجن.

€8 ≈ $9.00

كوكتيلات ومشروبات أخرى

مشروب طويل

LONG DRINK

مشروب طويل مخلوط، يقدم في كوب طويل.

€6 ≈ $7.00

كوكتيلات IBA

COCKTAIL IBA

كوكتيلات دولية كلاسيكية.

€7 ≈ $8.00

جرعة

SHOT

كوب صغير من المسكرات أو المشروبات الروحية.

€3 ≈ $3.00

جرابا ومشروبات كحولية

GRAPPE E AMARI

مسكرات إيطالية تقليدية.

€4 ≈ $5.00

مشروبات روحية

DISTILLATI

من 8 يورو إلى 10 يورو

تشكيلة من المشروبات الروحية (ويسكي، رم، إلخ).

€8 ≈ $9.00

مشروبات

مياه معدنية

Acqua Minerale

ماء معبأ.

€2 ≈ $2.00

مشروبات غير كحولية

Bevande analcoliche

مشروبات غازية أو عصائر.

€3.50 ≈ $4.00

قهوة

Caffè

إسبريسو إيطالي.

€2.50 ≈ $3.00

كوكتيل غير كحولي

COCKTAIL ANALCOLICO

كوكتيل غير كحولي.

€6 ≈ $7.00

بيرة بالصنبور

بيروني كروادا غير مبسترة

Peroni Cruda non pastorizzata

لاجر خام

بيرة لاجر إيطالية غير مبسترة، منعشة وسهلة الشرب.

€4~ ≈ $5.00

بيروني جران ريزيرفا بيانكا

Peroni Gran Riserva Bianca

وايس. صغير - 4 يورو، متوسط - 5 يورو

بيرة قمح (وايس) بنكهة ناعمة وعطرية.

€4~ ≈ $5.00

مشروبات فوارة

PROSECCO DOC

نبيذ فوار إيطالي، منعش وفوار.

€25~ ≈ $29.00

FRANCIA CORTA Berlucchi

نبيذ فوار كلاسيكي فاخر.

€43~ ≈ $50.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.5

٦٧٩ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Venchi Cioccolato e Gelato Via del Corso

★ 4.7 · $$

Otello

★ 4.7 · $$

Ristorante Pizzeria Castello

★ 4.7 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في روما