O'Bourpif

Name: O'Bourpif
Address: 9 Rue Pergolèse, 75016 Paris, France, 파리
Price range: €7 - €33

순수 총 세금 포함 가격 - 봉사료 포함 육류 원산지: 프랑스 - EU - 아르헨티나 - 미국 '수제' 요리를 제공하는 메뉴판.

★ 4.7 (175) $$일반적이에요 📍 9 Rue Pergolèse, 75016 Paris, France

애피타이저

수제 에그 마요네즈

Oeufs Mayonnaise Maison

프랑스 비스트로의 고전으로, 삶은 달걀 위에 부드럽고 겨자 맛이 나는 수제 마요네즈를 듬뿍 얹었습니다. 크리미한 질감과 편안한 맛입니다.

€7 ≈ ₩11,877

수제 대파 마키, 비네그레트

Maki Maison de Poireaux, vinaigrette

일본식 마키를 프랑스식으로 재해석하여 쌀과 김 대신 부드러운 대파를 사용했습니다. 상큼한 비네그레트와 함께 신선하게 제공됩니다.

€9 ≈ ₩15,271

수제 셀러리 라무나드와 수란

Céleri Rémoulade Maison et Oeuf Mollet

마요네즈와 머스터드 소스로 버무린 채 썬 셀러리악과 반숙 달걀입니다. 바삭한 질감과 크리미한 질감의 조화와 후추 향이 특징입니다.

€8 ≈ ₩13,574

오리 리예트

Rillettes de Canard

오리 고기를 지방에 절여 으깨어 만든 풍부하고 맛있는 스프레드입니다. 일반적으로 빵과 함께 제공됩니다.

€7 ≈ ₩11,877

오늘의 수제 테린

Terrine Maison du Moment

다진 고기를 양념하여 틀에 넣고 오븐에 구운 요리입니다. 차갑게 썰어 제공하는 소박하고 맛있는 샤퀴테리입니다.

€9 ≈ ₩15,271

신선한 도미 수제 리예트

Rillettes Maison de Daurade fraîche

신선한 도미 살을 으깨 양념한 스프레드입니다. 섬세한 바다 풍미의 가벼운 애피타이저입니다.

€11 ≈ ₩18,664

옛 품종 토마토와 부라타 샐러드

Salade de Tomates Anciennes et Burrata

다양한 색상과 맛의 옛 품종 토마토를 부드럽고 크리미한 속을 가진 이탈리아산 생치즈(부라타) 한 스쿱과 함께 제공합니다. 신선하고 유제품 풍미가 좋습니다.

€15 ≈ ₩25,451

메인 요리

수제 파테 앙 크루트, 샐러드

Paté en Croûte Maison, Salade

퍼프 페이스트리나 브리제 페이스트리 안에 구운 고기 파이입니다. 차갑거나 따뜻하게 샐러드와 함께 제공됩니다. 껍질의 바삭함과 고기의 부드러움의 대비가 특징입니다.

€20 ≈ ₩33,935

수제 비프 타타키, 태국식 샐러드

Tataki de Boeuf Maison, Salade Thaï

겉은 살짝 익히고 속은 날것인 소고기를 얇게 썰었습니다. 태국식 풍미(매콤함, 레몬향, 신선한 허브)의 샐러드와 함께 제공됩니다.

€23 ≈ ₩39,025

수제 연어와 아보카도 타르타르, 샐러드

Tartare Maison de Saumon et Avocats, Salade

신선한 생 연어 조각을 아보카도와 섞어 양념했습니다. 입안에서 녹는 듯한 풍부한 질감으로 샐러드와 함께 신선하게 제공됩니다.

€22 ≈ ₩37,328

이탈리아식 오베르지 타르타르, 감자튀김과 샐러드

Tartare de Boeuf Aubrac à l'italienne, frites et salade

이탈리아식 재료(파르미지아노 레지아노, 바질, 올리브 오일, 건조 토마토)로 준비한 신선한 다진 소고기입니다. 감자튀김과 샐러드를 곁들입니다.

€22 ≈ ₩37,328

참치 타타키, 태국식 샐러드

Tataki de Thon Rouge, Salade Thaï

참치 겉면만 살짝 익히고 속은 날것인 상태로 얇게 썰었습니다. 신선하고 향긋한 아시아풍 샐러드와 함께 제공됩니다.

€26 ≈ ₩44,115

수제 시저 샐러드

Salade César Maison

로메인 상추, 크루통, 파르미지아노 레지아노, 닭고기, 유명한 크리미한 시저 드레싱으로 구성된 푸짐한 샐러드입니다.

€22 ≈ ₩37,328

구운 안두이예트 5A, 머스터드 소스, 감자튀김

Andouillette 5A grillée, Sauce Moutarde, frites

돼지 내장으로 만든 전통 프랑스 소시지로, 5A 등급(고품질 표시)을 받았습니다. 강렬한 맛과 단단한 질감으로, 매콤한 머스터드 소스와 함께 구워 제공됩니다.

€22 ≈ ₩37,328

수제 오리 콩피, 볶은 감자와 샐러드

Confit de Canard Maison, Pommes sautées et Salade

오리 다리를 지방에 천천히 익혀 매우 부드럽게 만들고 껍질은 바삭하게 했습니다. 볶은 감자와 함께 제공됩니다.

€24 ≈ ₩40,722

블랙 앵거스 등심 스테이크, 콩피 샬롯, 수제 감자튀김

Onglet de Boeuf Black Angus, échalotes Confites, Frites Maison

강렬한 풍미와 부드러움으로 유명한 소고기(블랙 앵거스) 부위입니다. 미디엄 레어로 제공되며, 천천히 익힌 달콤한 샬롯과 감자튀김을 곁들입니다.

€33 ≈ ₩55,992

디저트

수제 크런치 휘핑크림-라즈베리

Croustillant Maison Chantilly-Framboises

바삭한 얇은 페이스트리 층 사이에 가벼운 휘핑크림과 신선한 라즈베리를 겹겹이 쌓은 디저트입니다.

€12 ≈ ₩20,361

신선한 과일 샐러드

Salade de Fruits Frais

제철 과일을 큼직하게 썰어 신선하게 제공합니다. 가볍고 비타민이 풍부한 디저트입니다.

€9 ≈ ₩15,271

수제 초콜릿 무스

Mousse au Chocolat Maison

머랭으로 만든 가볍고 초콜릿 풍미가 풍부한 디저트입니다. 거품 같은 질감과 강렬한 코코아 맛이 특징입니다.

€10 ≈ ₩16,967

카페 고르망

Café Gourmand

에스프레소 커피와 함께 여러 가지 미니 디저트(쁘띠 푸르)가 제공됩니다. 모든 것을 맛보기에 완벽합니다.

€9 ≈ ₩15,271

차 고르망

Thé Gourmand

따뜻한 차와 함께 여러 가지 미니 디저트가 제공됩니다.

€11 ≈ ₩18,664

샴페인 고르망

Champagne Gourmand

샴페인 한 잔과 함께 여러 가지 미니 디저트가 제공됩니다.

€15 ≈ ₩25,451

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매장 정보

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4.7

Google Maps 평점 175개

$$ 일반적이에요

📍 9 Rue Pergolèse, 75016 Paris, France

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