Nonki

신선한 오징어 회입니다. 오독오독한 식감과 단맛이 특징입니다. 와사비 간장에 찍어 드세요.

문어를 큼직하게 썬 회입니다. 탄력 있는 식감을 즐길 수 있습니다. 술안주로 제격입니다.

신선한 참치 회입니다. 부드럽고 진한 감칠맛이 있습니다. 일본을 대표하는 회 중 하나입니다.

북방대합살 회입니다. 독특한 단맛과 쫄깃한 식감이 있습니다. 조개류를 좋아하는 분께 추천하는 메뉴입니다.

신선한 전갱이 회입니다. 기름기가 올라 풍부한 감칠맛이 있으며, 등푸른 생선 특유의 맛이 납니다. 생강이나 파와 함께 먹는 것이 일반적입니다.

순무 스튜

우엉과 전갱이의 다진 살(완자)을 졸인 요리입니다. 생선 육수와 우엉의 풍미가 어우러진 소박하고 깊은 맛의 메뉴입니다.

낫토를 계란으로 감싸 구운 오믈렛입니다. 부드러운 계란과 낫토의 끈적임과 풍미가 절묘하게 어울립니다.

돼지 등심에 빵가루를 묻혀 튀긴 카츠입니다. 바삭한 튀김옷과 육즙이 풍부한 돼지고기를 즐길 수 있습니다. 소스를 뿌려 드세요.

유부 안에 파를 채워 구운 요리입니다. 향긋하게 구워진 유부와 속에서 쪄진 파의 풍미가 식욕을 돋웁니다.

닭 날개를 소금으로 구운 요리입니다. 껍질은 바삭하고 속은 육즙이 풍부하며, 단순하지만 닭고기 본연의 맛을 충분히 즐길 수 있습니다.

삶은 브로콜리를 메인으로 한 샐러드입니다. 산뜻하여 젓가락을 쉬게 하거나 채소 섭취 부족을 해소하는 데 안성맞춤입니다.

두부를 향긋하게 구워 스테이크처럼 만든 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 두부의 식감을 즐길 수 있습니다.

명란젓을 심지로 말아 만든 계란말이입니다. 계란의 부드러운 단맛과 명란젓의 알싸한 매콤함과 짭짤함이 잘 어울립니다.

돼지고기를 간장 베이스 소스로 부드럽게 졸인 요리입니다. 맛이 잘 배어 있어 술안주나 밥반찬으로 좋습니다.

대구와 버섯을 알루미늄 호일에 싸서 찐 요리입니다. 재료 본연의 맛이 응축되어 부드럽게 완성됩니다.

기름기가 오른 방어의 목살(아가미 뒤쪽 부분)과 무를 달콤 짭짤하게 졸인 요리입니다. 맛이 배어든 무와 입안에서 녹는 듯한 방어가 특징입니다.

순무를 푹 익힌 스튜입니다. 입안에서 녹는 듯한 순무의 식감과 부드러운 맛이 특징인 따뜻한 요리입니다.

소의 내장(곱창, 막창 등)을 푹 익힌 요리입니다. 된장이나 간장으로 양념하여 진하고 깊은 맛이 납니다.

가지를 마늘 맛 된장에 볶거나 무친 요리입니다. 마늘의 풍미와 된장의 맛이 가지와 궁합이 좋습니다.

닭고기를 꼬치에 꽂아 직화로 구운 요리입니다. 향긋한 냄새가 식욕을 돋웁니다. 일본 이자카야의 단골 메뉴입니다.

일본술(청주)입니다. 하쿠츠루라는 유명한 브랜드의 술입니다. 1홉(약 180ml)으로 제공됩니다.