Nonki

新鲜的鱿鱼刺身。具有爽脆的口感和甜味。请蘸芥末酱油食用。

将章鱼切块的刺身。可以享受弹牙的口感。是绝佳的下酒小菜。

新鲜的金枪鱼刺身。口感软嫩，味道浓郁。是日本最具代表性的生鱼片之一。

北寄贝刺身。具有独特的甜味和Q弹的口感。推荐给喜欢贝类的人士。

新鲜的鲭鱼生鱼片。肥美，带有青鱼特有的鲜味。通常搭配姜和葱食用。

将芜菁精心炖煮而成的炖菜。口感软糯，味道温和，是一道暖心料理。

牛蒡和鲹鱼肉泥丸子（鱼丸）的炖菜。带有鱼汤和牛蒡风味的朴实而富有深度的菜肴。

将纳豆用鸡蛋包裹煎制的煎蛋卷。蓬松的鸡蛋与纳豆的粘稠度和风味绝妙搭配。

在猪里脊肉上裹上面包糠炸制的炸猪排。可以享受酥脆的外壳和多汁的猪肉。请蘸酱食用。

将葱塞入油豆腐中烤制的料理。香脆的油豆腐和内部被蒸烤的葱的风味令人食欲大增。

将鸡翅用盐味烤制的料理。皮脆肉嫩多汁，虽然简单却能充分品尝到鸡肉的鲜味。

以煮西兰花为主的沙拉。清爽可口，是作为餐间小点或补充蔬菜的绝佳选择。

将豆腐烤至香脆，做成牛排状的料理。外酥里嫩，口感丰富。

以辛子明太子为馅料卷制的煎蛋卷。鸡蛋的温和甜味与明太子的微辣和咸味非常搭配。

将猪肉用酱油基底的酱汁炖煮至软烂的料理。味道浓郁入味，既可作为下酒菜，也可作为米饭的配菜。

将鳕鱼和蘑菇用铝箔纸包裹蒸烤而成的料理。食材的鲜味被锁在里面，口感松软。

将肥美的鰤鱼下巴（鳃后部分）与萝卜一起用甜咸酱汁炖煮的料理。入味的萝卜和入口即化的鰤鱼是其特色。

腌制红芜菁。爽脆的口感和清爽的酸味能让口中焕然一新。

将牛杂（内脏肉）精心炖煮的料理。用味噌或酱油调味，味道浓郁醇厚。

将茄子与蒜蓉味噌一起炒制或拌制的料理。蒜蓉的浓烈风味和味噌的鲜味与茄子是绝配。

将鸡肉串在竹签上用明火烤制的料理。香气诱人，是日本居酒屋的经典菜单。

日本酒（清酒）。白鹤是著名的品牌。以一合（约180毫升）为单位提供。