Nakamuraya Co., Ltd.




모리・카케
もり・かけ
소바 본연의 쫄깃함과 향을 즐길 수 있는 요리입니다. '모리'는 차가운 국물에 찍어, '카케'는 따뜻한 국물로 드세요.
오오모리
大もり
모리소바의 곱빼기 사이즈입니다. 차가운 국물에 찍어 소바를 듬뿍 즐기실 수 있습니다.
타누키
たぬき
튀김 부스러기(텐카스)를 올린 소바 또는 우동입니다. 튀김 부스러기의 깊은 맛과 고소함이 국물에 녹아듭니다.
키츠네 난반
きつね南ばん
달콤 짭짤하게 졸인 유부와 파를 올린 따뜻한 면입니다. 육즙이 풍부한 유부가 국물과 잘 어울립니다.
하나마키
花巻
구운 김을 뿌린 따뜻한 소바입니다. 바다의 향이 따뜻한 국물과 함께 퍼집니다.
자루소바
ざるそば
김을 토핑한 차가운 소바입니다. 진한 국물에 찍어 김과 소바의 풍미를 즐깁니다.
오자루
大ざる
자루소바의 곱빼기 사이즈입니다. 김의 향과 소바의 목넘김을 마음껏 즐길 수 있습니다.
타마고토지
玉子とじ
부드러운 계란을 풀어 익힌 따뜻한 소바 또는 우동입니다. 부드러운 맛의 국물이 특징입니다.
츠키미소바
月見そば
날달걀을 떨어뜨린 따뜻한 소바입니다. 계란을 풀어 면과 국물에 비벼 먹으며 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.
미역소바
わかめそば
듬뿍 넣은 미역을 토핑한 따뜻한 소바입니다. 바다의 향과 미역의 식감을 즐길 수 있습니다.
냉 타누키
冷したぬき
차가운 국물을 뿌린 소바에 튀김 부스러기나 채소 등 재료를 올린 요리입니다. 산뜻하여 여름에 인기가 많습니다.
차가운 키츠네
冷しきつね
달콤 짭짤하게 졸인 유부를 올린 차가운 부캇케소바입니다. 차가운 면과 육즙이 풍부한 유부의 궁합이 좋습니다.
카키타마
かき玉
걸쭉하게 만든 국물에 풀어놓은 계란을 넣은 따뜻한 소바입니다. 걸쭉한 상태로 몸이 따뜻해집니다.
니쿠 난반
肉南ばん
돼지고기와 파가 들어간 따뜻한 소바입니다. 고기의 감칠맛이 국물에 녹아 나와 푸짐합니다.
오카메소바
おかめそば
어묵, 표고버섯, 계란말이 등 다양한 재료를 보기 좋게 늘어놓은 따뜻한 소바입니다. 재료가 풍부하여 보기에도 즐거운 요리입니다.
걸쭉한 소스
あんかけ
걸쭉한 따뜻한 소스를 뿌린 소바입니다. 잘 식지 않아 마지막까지 따뜻하게 즐길 수 있습니다.
미역 세이로
わかめせいろ
미역을 반죽에 넣거나 곁들인 차가운 세이로소바입니다. 미역의 풍미가 상쾌합니다.
토리 난반
とり南ばん
닭고기와 파가 들어간 따뜻한 소바입니다. 닭 육수가 잘 우러난 부드러운 맛이 특징입니다.
오로시소바
おろしそば
무 오로시를 올린 산뜻한 소바입니다. 무의 매콤함이 소바의 맛을 돋보이게 합니다.
오카메토지
おかめとじ
다양한 재료가 들어간 오카메소바를 풀어놓은 계란으로 익힌 것입니다. 여러 재료와 계란의 조화를 즐길 수 있습니다.
카레 난반
カレー南ばん
매콤한 카레 국물에 면을 넣은 따뜻한 메뉴입니다. 국물이 잘 우러난 일본식 카레 맛이 식욕을 돋웁니다.
리키 우동
力うどん
구운 떡이 들어간 따뜻한 우동입니다. 떡의 고소함과 푸짐함으로 만족감이 있습니다.
냉 스태미나 우동
冷しスタミナうどん
고기나 채소 등 다양한 재료를 듬뿍 담은 차가운 우동입니다. 영양 만점이며 기운이 나는 요리입니다.
냉 매콤 고기 된장 우동
冷しピリ辛肉みそうどん
매콤한 고기 된장을 토핑한 차가운 우동입니다. 진한 고기 된장이 면에 잘 어울립니다.
덴푸라 소바
天ぷらそば
새우 등 튀김을 올린 따뜻한 소바입니다. 튀김옷이 국물을 흡수하여 맛있습니다.
고모쿠소바
五目そば
고기, 채소, 계란, 어묵 등 다양한 재료가 들어간 따뜻한 소바입니다. 다양한 맛과 식감을 즐길 수 있습니다.
오야코 난반
親子南ばん
닭고기와 파, 또는 닭고기를 계란으로 익힌 재료를 올린 따뜻한 소바입니다. 오야코(닭과 계란)의 궁합이 좋은 요리입니다.
산채소바
山菜そば
삶은 산나물을 토핑한 따뜻한 소바입니다. 소박한 맛과 독특한 식감을 즐길 수 있습니다.
송이버섯 소바
なめこそば
걸쭉한 송이버섯을 넣은 따뜻한 소바입니다. 송이버섯의 미끈한 식감이 특징입니다.
야마카케소바
山かけそば
갈아놓은 참마(토로로)를 뿌린 소바입니다. 토로로의 끈기가 국물과 잘 어울립니다.
토로로소바
とろろそば
듬뿍 간 참마를 뿌린 소바입니다. 영양가가 높고 목넘김이 좋습니다.
덴토지
天とじ
튀김을 계란으로 익힌 따뜻한 소바 또는 우동입니다. 튀김의 깊은 맛과 계란의 부드러움이 조화를 이룹니다.
차가운 메카부 토로로소바
冷しめかぶとろろそば
메카부와 토로로를 토핑한 차가운 소바입니다. 끈적이는 식감이 여름철 더위로 입맛 없을 때도 좋습니다.
오리 난반
鴨南ばん
오리고기와 파가 들어간 따뜻한 소바입니다. 오리 기름의 감칠맛이 국물에 녹아든 호화로운 맛입니다.
오리 세이로
鴨せいろ
차가운 소바를 오리고기와 파가 들어간 따뜻한 찍어 먹는 국물에 먹는 메뉴입니다. 오리의 감칠맛이 응축된 찍어 먹는 국물이 일품입니다.
오리 산채
鴨山菜
오리고기와 산채가 들어간 소바입니다. 오리의 진한 맛과 산채의 풍미를 동시에 즐길 수 있습니다.
텐자루
天ざる
자루소바와 튀김 모듬 세트입니다. 갓 튀긴 튀김과 차가운 소바를 번갈아 즐길 수 있습니다.
켄친 우동
けんちんうどん
무, 당근, 토란 등 뿌리채소를 참기름에 볶아 졸인 국물의 우동입니다. 채소의 감칠맛이 풍부합니다.
곱창 조림 우동
もつ煮込みうどん
부드럽게 졸인 곱창이 들어간 우동입니다. 된장 등 진한 국물로 몸이 따뜻해집니다.
스키야키 우동
スキヤキうどん
소고기, 두부, 채소 등을 달콤 짭짤한 와리시타(간장 소스)로 졸인, 스키야키 풍의 우동입니다.
나베야키
なべやき
뚝배기에 졸인 우동입니다. 튀김, 계란, 채소 등 재료가 풍부하며 뜨겁게 즐길 수 있습니다.
특 나베야키
上なべやき
재료를 더욱 풍성하게 넣은 특제 나베야키 우동입니다.
키시멘
きしめん
납작한 면을 사용한 우동입니다. 매끄러운 목넘김과 독특한 식감이 특징입니다.
자루 키시멘
ざるきしめん
차가운 상태로 자루에 담은 키시멘입니다. 납작한 면의 식감을 차가운 국물로 산뜻하게 맛볼 수 있습니다.
라멘
ラーメン
소바집 특유의 국물 향이 나는 옛날식 간장 라멘입니다.
야채 라멘
野菜ラーメン
볶은 채소를 듬뿍 올린 라멘입니다. 채소의 단맛이 국물에 녹아 있습니다.
와카메 라멘
ワカメラーメン
미역을 토핑한 라멘입니다. 심플한 간장 국물에 미역의 풍미가 잘 어울립니다.
미소 라멘
みそラーメン
된장 베이스의 국물을 사용한 라멘입니다. 진한 맛으로 채소와도 잘 어울립니다.
고모쿠 라멘
五目ラーメン
고기, 채소, 계란 등 다양한 재료가 들어간 라멘입니다. 영양 균형도 좋고 만족감이 있습니다.
차슈멘
チャーシューメン
수제 차슈를 듬뿍 올린 라멘입니다. 고기를 좋아하는 분께 추천합니다.
타누키동
たぬき丼
튀김 부스러기(텐카스)를 달콤 짭짤한 소스와 계란으로 익혀 밥 위에 올린 돈부리입니다. 간편하게 덴푸라 돈부리 풍의 맛을 즐길 수 있습니다.
키츠네동
きつね丼
다진 유부와 파를 계란으로 익혀 밥 위에 올린 돈부리입니다. 유부에 맛이 잘 배어 육즙이 풍부합니다.
타마고동
玉子丼
양파 등을 특제 국물에 졸여 계란으로 익힌 돈부리입니다. 심플하지만 국물의 감칠맛을 맛볼 수 있습니다.
카레라이스
カレーライス
소바집의 국물을 비법으로 사용한, 진한 일본식 카레라이스입니다.
카레동
カレー丼
카레 맛 소스를 밥에 뿌린 돈부리입니다. 걸쭉해서 잘 식지 않고 밥과 잘 어울립니다.
니쿠동
肉丼
돼지고기와 채소를 졸여 밥 위에 올린 돈부리입니다. 푸짐하며 든든하게 먹고 싶을 때 추천합니다.
가츠카레
カツカレー
카레라이스에 갓 튀긴 돈까스를 올린 푸짐한 요리입니다.
규동
牛丼
달콤 짭짤하게 졸인 소고기와 양파를 밥 위에 올린 단골 돈부리입니다.
스태미나 도시락
スタミナ弁当
도시락 스타일의 메뉴입니다. 고기 요리 등이 들어 있어 영양 만점입니다.
오야코동
親子丼
닭고기를 특제 와리시타(간장 소스)로 졸여 계란으로 익힌 돈부리입니다. 닭고기의 감칠맛과 부드러운 계란이 밥과 잘 어울립니다.
가츠동
カツ丼
갓 튀긴 돼지고기 돈까스를 계란으로 익혀 밥 위에 올린 돈부리입니다. 국물이 배어든 돈까스가 일품입니다.
특 오야코동
上親子丼
일반 오야코동보다 고급 닭고기나 계란을 듬뿍 사용한, 한 단계 위의 오야코동입니다.
특 가츠동
上カツ丼
두툼하고 고급 돼지고기를 사용한 호화로운 가츠동입니다.
덴동
天丼
새우나 채소 튀김을 달콤 짭짤한 소스에 버무려 밥 위에 올린 돈부리입니다.
특 장어덮밥
上天重
호화로운 튀김을 덮밥통에 담은 메뉴입니다. 재료에 신경 쓴 튀김을 맛볼 수 있습니다.
가츠라이스
カツライス
돼지고기 돈까스와 밥이 별도의 접시에 제공되는 정식 스타일입니다. 바삭한 돈까스를 소스와 함께 즐기세요.
우나쥬
うな重
향긋하게 구운 장어 구이를 밥 위에 올린 덮밥입니다. 달콤 짭짤한 소스와 장어의 기름기가 밥과 잘 어울립니다.
냉면
冷麦
여름에 딱 맞는 차가운 면 요리입니다. 우동보다 가는 면을 찬물에 식혀 국물에 찍어 먹습니다.
냉채중화
冷し中華
햄, 오이, 금사란 등 다양한 재료를 올리고 새콤한 소스를 뿌린 차가운 중화면입니다.
가츠동 세트
カツ丼セット
가츠동과 소바(또는 우동) 세트 메뉴입니다. 두 가지를 한 번에 즐길 수 있는 만족스러운 세트입니다.
오야코동 세트
親子丼セット
오야코동과 소바(또는 우동) 세트입니다. 인기 있는 돈부리와 면을 조합한 알찬 메뉴입니다.
덴동 세트
天丼セット
덴동과 소바(또는 우동) 세트입니다. 호화로운 덴동과 산뜻한 면의 조합입니다.
완두콩
枝豆
소금에 삶은 완두콩입니다. 맥주 등 술안주로 최적입니다.
참마 다짐
山芋のたたき
참마를 길게 썰거나 거칠게 으깬 것입니다. 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
이타와사
板わさ
어묵을 얇게 썰어 와사비 간장에 찍어 먹는 심플한 안주입니다. 소바집의 단골 메뉴입니다.
곱창 조림
もつ煮込み
돼지 곱창이나 채소를 된장 맛으로 오래 졸인 요리입니다. 술이 술술 넘어가는 맛입니다.
송이버섯 오로시
なめこおろし
송이버섯과 무 오로시를 섞은 산뜻한 안주입니다.
토리 가라아게
とり唐揚げ
닭고기를 간장 등으로 양념하여 튀긴 가라아게입니다. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부합니다.
치리텐
鶏天
닭고기 튀김입니다. 가라아게와는 다른, 튀김옷의 바삭한 식감이 특징입니다.
오리 소금구이
鴨の塩焼
오리고기를 심플하게 소금으로 구운 요리입니다. 오리의 감칠맛을 직접적으로 맛볼 수 있습니다.
차슈
チャーシュー
수제 조림 돼지고기를 안주로 제공합니다. 맛이 잘 배어 부드럽습니다.
가츠니 접시
カツ煮皿
돈까스동의 윗부분(돈까스 계란말이)을 접시에 담은 요리입니다. 밥 없이 술안주로 좋습니다.
튀김 모듬
天ぷら盛合せ
새우나 채소 등 다양한 튀김 모듬입니다. 여러 명이 나눠 먹기에도 좋습니다.
맥주
ビール
차가운 맥주입니다. 식사나 안주와 함께 즐기세요.
냉주
冷酒
차가운 상태로 마시는 일본술입니다. 깔끔한 맛입니다.
일본술
日本酒
전통적인 일본 술입니다. 상온 또는 따뜻하게 데워 즐길 수 있습니다.
사와
サワー
소주를 탄산수 등으로 희석한 술입니다. 매실이나 레몬 맛 중에서 선택할 수 있습니다.
소주 쇼추
そば焼酎
소바를 원료로 한 쇼추입니다. 독특한 고소한 향이 특징입니다.
주스・콜라
ジュース・コーラ
탄산음료입니다.
소주 쇼추 (병)
そば焼酎 (ボトル)
소주 쇼추 병입니다. 그룹 주문에 추천합니다.
유제품 포함
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갑각류 포함
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일반적이에요
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