





수제 애피타이저
E3 수제 군만두 (5개)
E3 Raviolis grillés fait maison (5 pièces)
소 선택: 돼지고기, 닭고기 또는 채소.
수제 중국식 군만두(궈티에). 바닥은 바삭하고 위는 부드럽습니다. 검은 식초와 간장 소스에 찍어 드세요.
E4 수제 새우 크로켓 (4개)
E4 Croquettes de crevettes frites fait maison (4 pièces)
튀긴 새우 완자를 튀긴 것. 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 부드럽고 맛있습니다. 애피타이저로 따뜻하게 제공됩니다.
E6 수제 닭고기 춘권 (4개)
E6 Nems au poulet fait maison (4 pièces)
닭고기와 채소를 넣고 튀긴 춘권. 튀길 때 라이스 페이퍼가 매우 바삭해집니다. 아시아 요리의 고전.
E8 새우 튀김 (4개)
E8 Tempura aux crevettes (4 pièces)
가벼운 튀김 반죽을 입혀 튀긴 새우. 공기처럼 가볍고 바삭한 질감.
E11 수제 바삭한 닭고기 샐러드
E11 Salade au poulet croustillant fait maison
바삭하게 튀긴 닭고기 조각을 얹은 신선한 샐러드. 신선하고 바삭한 식감의 조화.
E12 수제 바삭한 돼지고기 샐러드
E12 Salade au porc croustillant fait maison
튀긴 돼지고기 슬라이스를 곁들인 녹색 샐러드. 가벼운 비네그레트 드레싱.
N1 매콤한 소고기 스튜 라멘
N1 Soupe de Lamen au ragout de bœuf pimenté
부드러운 소고기를 매콤한 육수에 넣고 끓인 수제 라멘 국수. 풍부하고 매콤한 맛.
N3 다진 돼지고기 라멘
N3 Soupe de Lamen au filet de porc haché
종종 발효 콩 페이스트(자장면)로 조리된 맛있는 다진 돼지고기 토핑을 곁들인 국수.
N2 사천식 소고기 찜 라멘
N2 Soupe de Lamen à la marmite de bœuf Sichuanais
뜨겁게 제공되는 사천 특선 요리. 매우 맵고 향긋한 기름진 육수에 부드러운 소고기(마라).
N2P 사천식 생선 찜 라멘
N2P Soupe de Lamen à la marmite de poisson Sichuanais
사천 요리의 생선 변형. 사천 후추 알갱이가 있는 매콤한 붉은 육수에 데친 생선 필레.
N5 돈까스 라멘
N5 Soupe de Lamen au poulet pané
바삭하게 튀긴 닭고기 커틀릿을 위에 또는 옆에 곁들인 국수 수프.
N6 오리 로스트 라멘
N6 Soupe de Lamen au canard laqué
바삭한 껍질의 오리 로스트 슬라이스를 곁들인 국수 수프. 맛있는 육수.
라멘, 만두, 완탕
N8 매콤한 두부 라멘
N8 Soupe de Lamen au tofu pimenté
마파두부에서 영감을 받은 이 요리는 부드러운 두부와 고추, 사천 후추 소스를 곁들인 국수를 결합합니다.
N24 돈까스 라멘
N24 Soupe de Lamen au porc pané
바삭하고 황금빛으로 튀긴 돼지고기 등심(돈까스)을 곁들인 국수 수프.
N26 베이징식 돼지고기 만두 라멘
N26 Soupe de lamen aux raviolis pékinois au porc
국수와 돼지고기 소를 넣은 삶은 만두(자오쯔)를 맑은 육수에 담은 따뜻한 그릇.
N9 새우 튀김 라멘
N9 Soupe de lamen avec tempura au crevette
바삭하게 튀긴 새우 튀김을 곁들인 국수 수프.
N23 소고기 슬라이스 라멘
N23 Soupe de Lamen aux tranches de bœuf
다섯 가지 향신료로 졸인 얇게 썬 소고기를 곁들인 국수 수프. 향긋하고 부드러운 고기 맛.
요리는 반찬 없이 제공됩니다.
P1 양파 소고기
P1 Bœuf aux oignons
얇게 썬 양파와 함께 웍에서 볶은 얇게 썬 소고기. 맛있고 약간 달콤짭짤한 갈색 소스.
P21 레몬 닭고기
P21 Poulet au citron
달콤하고 신맛이 나는 레몬 소스를 곁들인 튀긴 닭고기 조각.
P4 사천 후추 닭고기
P4 Poulet pimenté au poivre SiChuan
유명한 '라지기'. 바삭하게 튀긴 닭고기 조각을 건조 고추와 사천 후추를 많이 넣어 건식으로 볶았습니다.
P11 볶은 중국식 가지
P11 Aubergine chinoise sautée
마늘 간장과 식초 소스에 졸인 부드러운 가지. 풍부한 감칠맛.
P13 마늘 양배추 심
P13 Cœur de choux à l'ail
다진 마늘과 함께 웍에서 간단히 볶은 녹색 채소(초이섬 또는 박초이). 신선하고 아삭합니다.
P21 사천 고추 볶음 녹두
P22 Haricots verts sautés aux piment Sichuanais
다진 돼지고기, 마늘, 고추와 함께 건식으로 볶은 튀긴 녹두. 특징적인 주름진 질감과 매콤한 맛.
A1 라멘 자연
A1 Lamen nature
손으로 뽑은 신선한 국수를 자연 그대로 제공합니다.
A2 밥 자연
A2 Riz nature
흰 쌀밥 한 그릇.
A3 광둥식 볶음밥
A3 Riz cantonais
완두콩, 햄 조각, 계란을 넣고 볶은 밥.
아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
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