menufans

Motsuyaki Miroku

참숯으로 구워내는 곱창구이와 핫초 된장 베이스의 도테니코미가 자랑인 이자카야.

명물

도테니코미
どて煮込み
돼지 곱창을 핫초 미소 등 콩 된장 베이스의 육수에 오랫동안 푹 끓인 요리. 진하고 깊은 맛. 술과 잘 어울리는 안주입니다.
¥850 ≈ ₩7,960
삶은 계란
煮玉子
도테니코미의 진한 된장 육수로 끓인 맛계란.
¥120 ≈ ₩1,124
마늘 토스트
ガーリックトースト
도테니코미의 진한 된장 소스를 찍어 먹는 토스트.
¥100 ≈ ₩936
상단 혀 회
上たん刺し
신선한 돼지 혀를 저온 조리한 것. 오독오독한 식감과 고기 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.
¥790 ≈ ₩7,398
간 생간 꼬치
れば刺し
저온 조리한 돼지 간. 진하고 크리미한 맛입니다.
¥790 ≈ ₩7,398
센마이 회
センマイ刺し
소의 제3위 회. 특유의 식감이 있으며 산뜻한 맛입니다.
¥790 ≈ ₩7,398
선택 가능한 곱창 회 2종 모둠
選べるもつ刺し2種盛り
위 3종류 중에서 원하는 회 2종류를 모둠으로 제공합니다! ※오마카세도 가능합니다.
상단 혀 회, 간 회, 센마이 회 중에서 2종류를 선택할 수 있는 모둠.
¥980 ≈ ₩9,178

곱창구이

※오마카세 모둠도 가능합니다!

れば
돼지 간 꼬치구이. 진한 감칠맛과 부드러운 식감이 특징입니다.
¥230 ≈ ₩2,154
시로
しろ
돼지 대장 꼬치구이. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 탄력 있는 식감.
¥230 ≈ ₩2,154
심장
はつ
돼지 심장 꼬치구이. 바삭하게 씹히는 식감으로 담백합니다.
¥250 ≈ ₩2,341
횡격막
はらみ
돼지 횡격막 꼬치구이. 살코기 같은 육즙 가득한 감칠맛이 있습니다.
¥250 ≈ ₩2,341
たん
돼지 혀 꼬치구이. 독특한 오독오독한 식감이 인기입니다.
¥250 ≈ ₩2,341
테포우
てっぽう
돼지 직장 꼬치구이. 두툼하고 탄력이 있으며 지방의 단맛을 즐길 수 있습니다.
¥280 ≈ ₩2,622
머리 부위
かしら
돼지 관자놀이 및 볼살 꼬치구이. 지방과 살코기의 균형이 좋고 육향이 풍부합니다.
¥280 ≈ ₩2,622
성대
のどぶえ
돼지 성대 연골 부위 꼬치구이. 오독오독한 단단한 식감이 특징입니다.
¥280 ≈ ₩2,622
하치노스
ハチノス
소의 제2위 꼬치구이. 독특한 벌집 모양의 외관과 쫄깃한 식감.
¥280 ≈ ₩2,622
겨자 기름
きくあぶら
돼지 소장 주변의 지방 꼬치구이. 매우 육즙이 풍부하고 진한 지방의 단맛이 있습니다.
¥280 ≈ ₩2,622
파 연골
ねぎなんこつ
연골과 파를 조합한 꼬치구이. 연골의 식감과 파의 고소함이 잘 어울립니다.
¥300 ≈ ₩2,809
마루초우
マルチョウ
소장 꼬치구이. 통 모양 그대로 지방이 채워져 있어, 씹으면 지방이 흘러나옵니다.
¥450 ≈ ₩4,214
수제 닭고기 완자 꼬치
自家製手ごねつくね
매장에서 만든 닭고기 완자 꼬치. 부드러운 식감과 소스 맛이 특징입니다.
¥380 ≈ ₩3,559

채소 꼬치

돼지 삼겹살 생강말이
豚ばら生姜巻き
생강을 돼지 삼겹살로 말아 구운 꼬치. 돼지 기름과 생강의 매콤함이 절묘하게 어우러집니다.
¥330 ≈ ₩3,090
표고버섯
しいたけ
표고버섯 꼬치구이. 숯불에 구우면 향이 살아납니다.
¥280 ≈ ₩2,622

일품 요리

차가움

산뜻한 소금 오이
さっぱり塩きゅうり
소금으로 간을 한 오이. 입가심에 최적입니다.
¥450 ≈ ₩4,214
가리 토마토
ガリトマト
슬라이스한 토마토에 초밥의 가리(생강 초절임)를 올린 것. 산뜻한 맛입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
식초 곱창 유자 후추 곁들임
酢もつ 柚子胡椒添え
삶은 곱창을 폰즈 소스 등으로 산뜻하게 무친 요리. 유자 후추를 곁들여 먹습니다.
¥550 ≈ ₩5,151
크림치즈 간장 절임
クリームチーズのしょうゆ漬け
간장 베이스 소스에 재운 크림치즈. 진한 치즈와 간장 풍미가 사케와 잘 어울립니다.
¥550 ≈ ₩5,151
굵게 썬 양배추
ざく切りキャベツ
크게 썬 생 양배추. 특제 된장 등을 찍어 먹습니다.
¥400 ≈ ₩3,746

따뜻함

수제 두부 튀김
自家製厚揚げ
매장에서 튀긴 두부. 겉은 바삭하고 속은 뜨거운 두부를 즐길 수 있습니다.
¥600 ≈ ₩5,619
따뜻한 감자 샐러드
温かいポテトサラダ
갓 조리된 따뜻한 상태로 제공되는 감자 샐러드.
¥580 ≈ ₩5,432
곱창 튀김
もつのから揚げ
곱창에 튀김옷을 입혀 튀긴 것. 씹을수록 감칠맛이 납니다.
¥580 ≈ ₩5,432
참마 감자튀김
長芋ポテトフライ
참마를 스틱 모양으로 튀긴 것. 감자와는 다른 바삭한 식감입니다.
¥680 ≈ ₩6,368
사로쿠 특제 슈마이(4개)
三六 特製シューマイ(4個)
매장 특제 찐 슈마이. 고기 본연의 맛이 가득합니다.
¥680 ≈ ₩6,368

마무리・밥

아오사 해초와 바지락 맑은국
あおさとあさりのお吸い物
아오사 해초와 바지락이 들어간 맑은국. 바다 향을 즐길 수 있습니다.
¥380 ≈ ₩3,559
향신료 돈까스 샌드위치
香物 かつサンド
튀긴 돈까스를 넣은 샌드위치. 절임이 곁들여져 나옵니다.
¥850 ≈ ₩7,960
향신료 돈까스 샌드위치(포장)
香物 かつサンド(お持ち帰り)
선물용 돈까스 샌드위치.
¥900 ≈ ₩8,428
엔슈 이케지마 백소면
遠州 池島 白そうめん
시즈오카현 엔슈 지방의 소면. 쫄깃하고 목넘김이 좋습니다.
¥450 ≈ ₩4,214
구운 주먹밥
焼きおにぎり
간장을 발라 향긋하게 구운 주먹밥.
¥350 ≈ ₩3,278
구운 주먹밥 차즈케
焼きおにぎり茶漬け
구운 주먹밥에 육수를 부은 차즈케.
¥450 ≈ ₩4,214
추가 명란젓
追加 明太子
밥이나 요리 토핑용 명란젓.
¥200 ≈ ₩1,873

추천

구운 주먹밥・아오사 해초와 바지락 맑은국
焼きおにぎり・あおさとあさりのお吸い物
고소한 구운 주먹밥과 바다 향 가득한 맑은국 세트.
¥680 ≈ ₩6,368
구운 주먹밥・엔슈 이케지마 백소면
焼きおにぎり・遠州 池島 白そうめん
구운 주먹밥과 소면 세트.
¥750 ≈ ₩7,024
오늘의 아이스크림
本日のアイス
매일 바뀌는 디저트 아이스크림.
¥300 ≈ ₩2,809

곱창전골

날개오징어 육수 간장 곱창전골
あご出汁醤油もつ鍋
신선한 소 곱창을 사용하여 정성껏 손질하여 향도 좋고 감칠맛이 풍부합니다. 날개오징어 육수의 특제 수프로, 푸짐한 채소와 함께 곱창을 듬뿍 즐겨보세요. 영양가도 높고 콜라겐도 풍부합니다. ※각 전골은 1인분, 3인분 주문 가능합니다! ※여름철에는 된장 곱창전골, 탄탄 두유 곱창전골은 판매하지 않습니다.
구운 날개오징어(날치)로 우려낸 고급 육수와 간장 베이스 수프로 끓이는 소 곱창전골. 양배추, 부추 등 채소와 함께 끓입니다.
¥4,020~ ≈ ₩37,647

런치

굴튀김 콤비 정식
カキフライコンビ定食
가을/겨울 특별 런치. 생강구이 또는 치킨 난반 또는 도테니 각 하프 사이즈
굴튀김과 다른 한 가지 메뉴(생강구이, 치킨 난반, 도테니 중 선택)가 세트로 구성된 푸짐한 정식.
¥1,400~ ≈ ₩13,111
굴튀김 정식(5개)
牡蠣フライ定食(5個)
바삭한 튀김옷과 육즙 가득한 굴을 즐길 수 있는 튀김 정식. 특제 타르타르 소스 포함.
¥1,750~ ≈ ₩16,389
도테니코미 적된장 정식
もつの赤だしどて煮込み定食
「사로쿠」의 간판 메뉴! 핫초 된장 베이스로 오랫동안 끓인 '곱창'은 부드럽고 밥과도 궁합이 최고입니다!!
명물 도테니코미를 메인으로 한 정식. 밥, 된장국 등이 포함됩니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
돼지 갈비 사이쿄구이 정식
豚カルビ西京焼き定食
자매점 야에스점에서는 1번 인기. 돼지 본연의 맛과 특제 사이쿄 된장의 궁합이 최고. 숯불에 구워내는 고급스러운 요리입니다!
달콤한 사이쿄 된장에 재운 돼지 갈비를 숯불에 구운 정식.
¥1,300 ≈ ₩12,174
돼지고기 생강구이 정식
豚の生姜焼き定食
돼지 등심을 생강을 넣은 특제 소스로 구워냈습니다. 감칠맛 가득, 스태미나 만점의 요리! 아자부주반점에서는 창업 이래 가장 인기가 많습니다.
돼지고기를 생강 간장 소스로 볶은 일본의 대표적인 정식. 밥도둑입니다.
¥1,200~ ≈ ₩11,238
양념 돼지 횡격막 정식
たれ漬け豚はらみ定食
신선하고 육즙이 풍부한 조슈 돼지 횡격막을 독자적인 소스로 재워 굽습니다. 지방은 적지만 부드러운 횡격막을 숯불에 천천히 구워냅니다.
특제 소스에 재운 돼지 횡격막을 숯불에 구운 정식. 부드럽고 육즙이 풍부합니다.
¥1,300~ ≈ ₩12,174
청류닭 치킨 난반 정식
清流鶏のチキン南蛮定食
닭고기는 이와테현 '스미타의 명산'이라 불리는 '청류닭'. 닭고기 자체의 맛은 물론, 특제 타르타르 소스와 단초의 적절한 균형이 결정적입니다.
튀긴 닭고기를 단초에 담갔다가 타르타르 소스를 곁들인 정식.
¥1,200~ ≈ ₩11,238
사로쿠 특제 냉担々麺
三六特製 冷やし担々麺
사로쿠의 한정 런치 자차이 밥 리필 무료! 참깨의 고소함과 두유의 부드러움이 입안 가득 퍼지는 부드러운 수프, 화자오의 고급스러운 향과 매콤함, 푸짐하게 곁들인 돼지갈비(파이코)까지, 전문점 못지않은 자신작!
차가운 두유 베이스의 매콤한 참깨 수프 면 요리. 튀긴 돼지고기(파이코)가 토핑되어 있습니다.
¥1,500~ ≈ ₩14,047
돼지고기 스테이크 정식
豚ステーキ定食
저온 조리로 감칠맛을 응축하여 부드럽고 육즙이 풍부하게 완성했습니다. 특제 양파 듬뿍 마늘 버터 소스와 흰쌀밥의 궁합이 최고입니다.
두툼한 돼지고기를 저온 조리한 후 구운 스테이크. 마늘 버터 소스로 즐깁니다.
¥1,300~ ≈ ₩12,174
런치 맥주
ランチビール
런치 타임 한정 소 사이즈 맥주.
¥300 ≈ ₩2,809
생란
生卵
신선한 생란. 밥에 비벼 먹는 것을 추천합니다.
¥100 ≈ ₩936
명란젓
明太子
밥반찬으로 최적인 명란젓.
¥200 ≈ ₩1,873

음료

호피(화이트/블랙) 세트
ホッピー(白・黒)セット
소주를 맥주 맛 음료로 타서 마시는 일본 대중주점의 단골 음료.
¥580 ≈ ₩5,432
호피 55(레드) 세트
ホッピー55(赤)セット
프리미엄 호피 세트.
¥630 ≈ ₩5,900
호피 세트 리필용 소주.
¥280 ≈ ₩2,622
호피 세트 리필용 믹서.
¥300 ≈ ₩2,809
위스키 하이볼(화이트 호스)
ウイスキーハイボール(ホワイトホース)
위스키 소다수 타기.
¥550 ≈ ₩5,151
콜라 하이볼
コークハイボール
위스키 콜라 타기.
¥650 ≈ ₩6,087
진저 하이볼
ジンジャーハイボール
위스키 진저에일 타기.
¥650 ≈ ₩6,087
사로쿠 특제 레몬 사워
三六のレモンサワー
매장 특제 레몬 사워.
¥630 ≈ ₩5,900
바이스 사워
バイスサワー
매실 시소 풍미의 분홍색 사워. 산뜻한 신맛이 특징입니다.
¥550 ≈ ₩5,151
아세로라 사워
アセロラサワー
아세로라 풍미의 새콤달콤한 사워.
¥550 ≈ ₩5,151
우롱 하이
ウーロンハイ
소주 우롱차 타기.
¥550 ≈ ₩5,151
자바티 하이
ジャワティーハイ
소주 자바티(홍차) 타기.
¥550 ≈ ₩5,151
메밀차 하이
そば茶ハイ
소주 메밀차 타기. 고소한 풍미가 특징입니다.
¥550 ≈ ₩5,151
자스민 하이
ジャスミンハイ
소주 자스민차 타기.
¥550 ≈ ₩5,151
말차 하이
抹茶ハイ
소주 말차 타기.
¥550 ≈ ₩5,151
토마토 하이
トマトハイ
소주 토마토 주스 타기.
¥650 ≈ ₩6,087
샹디가프
シャンディガフ
맥주와 진저에일 칵테일.
¥690 ≈ ₩6,462
기린 이치방 시보리(중)
キリン一番搾り(中)
생맥주(중잔).
¥680 ≈ ₩6,368
기린 이치방 시보리(소)
キリン一番搾り(小)
생맥주(소잔).
¥500 ≈ ₩4,682
기린 클래식 라거(중병)
キリンクラシックラガー(中瓶)
병맥주.
¥700 ≈ ₩6,555
논알콜 맥주
ノンアルコールビール
알코올이 없는 맥주 맛 음료.
¥550 ≈ ₩5,151

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매장 정보

4.2
Google Maps 평점 261개
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