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모토초 기타아카바네

Motocho Kitaakabane

2013년 창업. 명문 '몬쥬' 오너의 형제가 운영하는 이곳 역시 수타면에 고집하며, 날카로운 극세면은 쫄깃함과 부드러운 목넘김이 탁월합니다. 육수는 가쓰오부시, 히다카 곤부, 표고버섯으로 우려낸 첫 번째 육수와 두 번째 육수를 섞고, 타레는 옅은 간장과 진한 간장을 섞어 감칠맛을 응축하여 계속 사용합니다.

★ 3.7 (177) $저렴해요 📍 3 Chome-1-12 Ukima, Kita City

모토초 기타아카바네 menu 1

모토초 기타아카바네 menu 2

소바 · 세트 메뉴

카키아게 소바

かき揚げそば

양파, 당근, 파, 말린 새우가 들어간 카키아게는 바삭하게 튀겨집니다. 양파의 단맛이 국물에 녹아 감칠맛이 더욱 올라갑니다.

메밀국수를 뜨거운 간장 베이스 육수에 담고 '카키아게'(혼합 채소와 해산물 튀김)를 얹었습니다. 튀김이 국물에 풍미를 더합니다.

¥380 ≈ ₩3,559

소바 정식 (카케소바 + 미니 토리동)

そば定食 (かけそば+ミニ鳥丼)

닭고기와 양파를 소바 육수에 졸인 토리동과 카케소바 세트.

간단한 소바 국수(카케소바)와 닭고기와 양파를 육수에 졸인 미니 덮밥(토리동)이 포함된 세트 메뉴. 든든한 조합입니다.

¥520 ≈ ₩4,870

쑥갓 튀김 소바

春菊そば

쑥갓 튀김을 올린 소바. 약간 쓴맛과 허브 향이 나는 채소가 감칠맛 나는 국물과 잘 어울립니다.

¥470 ≈ ₩4,402

붕장어 튀김 소바

あなご天そば

붕장어(아나고) 튀김을 올린 소바. 튀김옷 안의 붕장어는 부드럽고 폭신합니다.

¥430 ≈ ₩4,027

김 소바

岩のりそば

바위 김(이와노리)을 듬뿍 올린 소바. 김이 국물에 강한 바다 향을 더합니다.

¥420 ≈ ₩3,933

카레 소바

カレーそば

카레 맛 육수에 담긴 소바. 매콤하고 감칠맛 나는 진한 국물이 면에 잘 배어듭니다.

¥440 ≈ ₩4,121

돈까스 덮밥 세트

かつ重セット

돼지고기 돈까스 덮밥(카츠동)과 소바 국수가 포함된 푸짐한 정식 세트. 돈까스는 계란과 육수에 졸였습니다.

¥700 ≈ ₩6,555

저녁 시간대 간단 음주 메뉴 (음료)

병맥주 (중병)

瓶ビール (中瓶)

중병 맥주. 표준 일본 라거 스타일, 깔끔하고 상쾌합니다.

¥550 ≈ ₩5,151

메밀 소주를 따뜻한 메밀 삶은 물(소바유)에 탄 것

そば焼酎のそば湯割り

추천

메밀 소주(증류주)를 따뜻한 메밀 삶은 물(소바유)에 섞은 것. 메밀 향이 나는 독특한 소주 즐기는 방법입니다.

¥270 ≈ ₩2,529

일본술

日本酒

일본술 (쌀 와인). 스타일에 따라 차갑게 또는 따뜻하게 제공됩니다.

¥350 ≈ ₩3,278

가쿠 하이볼

角ハイボール

산토리 가쿠 위스키로 만든 위스키와 소다 하이볼. 상쾌하고 탄산이 있습니다.

¥350 ≈ ₩3,278

레몬 사워

レモンサワー

레몬 사워 칵테일. 소주에 탄산수와 레몬 향을 섞은 것. 새콤하고 상쾌합니다.

¥310 ≈ ₩2,903

자몽 사워

グレープフルーツサワー

자몽 사워 칵테일. 소주에 탄산수와 자몽 향을 섞은 것.

¥310 ≈ ₩2,903

츄하이

酎ハイ

플레인 소주 하이볼. 드라이하고 깔끔하며 음식과 잘 어울립니다.

¥310 ≈ ₩2,903

우롱하이

ウーロンハイ

우롱 하이. 소주에 우롱차를 섞은 것. 무가당하고 부드럽습니다.

¥310 ≈ ₩2,903

메밀차 하이볼

そば茶ハイ

메밀차 하이볼. 소주에 메밀차를 섞은 것. 향긋하고 고소합니다.

¥310 ≈ ₩2,903

저녁 시간대 간단 음주 메뉴 (안주)

카키아게 계란 졸임

かき揚げの玉子とじ

혼합 채소 튀김(카키아게)을 계란과 함께 육수에 졸인 것. 감칠맛 나고 든든합니다.

¥260 ≈ ₩2,435

모듬 튀김

天ぷらの盛合わせ

새우튀김 포함 3종 모듬

새우를 포함한 3가지 종류의 모듬 튀김 플래터. 나눠 먹거나 사이드 메뉴로 좋습니다.

¥500 ≈ ₩4,682

풋콩

枝豆

풋콩 (삶은 어린 콩). 가볍게 소금 간. 맥주와 함께 즐기는 클래식 안주.

¥260 ≈ ₩2,435

판와사 (어묵)

板わさ

와사비와 간장을 곁들인 얇게 썬 카마보코(어묵). 전통적인 소바집 안주.

¥260 ≈ ₩2,435

송이버섯과 갈은 무

なめこおろし

송이버섯과 갈은 무. 상쾌하고 약간 미끈거리는 식감.

¥260 ≈ ₩2,435

닭튀김

鶏のから揚げ

일본식 닭튀김. 바삭한 껍질과 육즙이 풍부한 속살.

¥260 ≈ ₩2,435

멘치카츠

びっくりメンチ

멘치카츠 (빵가루 입힌 다진 고기 커틀릿). 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부합니다. 이름은 놀라운 크기나 품질을 암시합니다.

¥260 ≈ ₩2,435

감자튀김

ポテトフライ

감자튀김. 튀긴 감자 조각.

¥260 ≈ ₩2,435

소바집의 TKG (계란 간장밥)

そば屋のTKG

마무리 한 잔

소바 육수나 고명을 곁들인 타마고 카케 고항 (밥 위에 날계란). 마무리 식사로 추천합니다.

¥280 ≈ ₩2,622

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

★

3.7

Google Maps 평점 177개

$

$ 저렴해요

📍 3 Chome-1-12 Ukima, Kita City

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