موتوتشو كيتا أكاباني

Name: موتوتشو كيتا أكاباني
Address: 3 Chome-1-12 Ukima, Kita City, طوكيو
Price range: ¥260 - ¥700

Motocho Kitaakabane

تأسست في عام 2013. يديرها أشقاء مالك المطعم الشهير "مونجو"، يركز هذا المطعم أيضًا على النودلز المصنوعة يدويًا، حيث تتميز نودلز السوبا الرفيعة جدًا بصلابتها وقوامها الممتاز. المرق مصنوع من أفضل وأ ثاني أفضل مرق مصنوع من سمك البونيتو، وكونبو هيداكا، والفطر شيتاكي، وصلصة الكاكي المصنوعة من صلصات الصويا الخفيفة والثقيلة لتركيز النكهة، ويتم استخدامها بشكل مستمر كمرق أصيل.

★ 3.7 (177) $Budget 📍 3 Chome-1-12 Ukima, Kita City

مجموعات السوبا

نودلز السوبا مع تمبورا الكاكيج

かき揚げそば

الكاكيج يحتوي على البصل، الجزر، البصل الأخضر، والروبيان المجفف، مقلي حتى يصبح مقرمشًا. حلاوة البصل تمتزج مع المرق، مما يزيد من النكهة.

نودلز الحنطة السوداء تقدم في مرق ساخن يعتمد على صلصة الصويا، يعلوها 'كاكيج' (تمبورا خضروات بحرية مشكلة). تضيف التمبورا ثراءً للحساء.

¥380 ≈ $2.00

مجموعة نودلز السوبا (كاكي سوبا + طبق أرز صغير بالدجاج)

そば定食 (かけそば+ミニ鳥丼)

طبق أرز بالدجاج والبصل المطهو في مرق السوبا مع نودلز السوبا.

وجبة مجموعة تتضمن نودلز الحنطة السوداء البسيطة في المرق (كاكي سوبا) وطبق أرز صغير يعلوه الدجاج والبصل المطهو في مرق الداشي (توري-دون). مزيج مشبع.

¥520 ≈ $3.00

نودلز السوبا مع تمبورا الجرجير

春菊そば

نودلز السوبا يعلوها تمبورا الجرجير. الطعم العشبي المر قليلاً للخضروات يتناسب جيدًا مع المرق المالح.

¥470 ≈ $3.00

نودلز السوبا مع تمبورا ثعبان البحر

あなご天そば

نودلز السوبا مع تمبورا ثعبان البحر (أنغو). ثعبان البحر طري ورقيق داخل العجينة المقرمشة.

¥430 ≈ $3.00

نودلز السوبا مع أعشاب البحر

岩のりそば

نودلز السوبا يعلوها كمية وفيرة من أعشاب البحر (إيوانوري). تجلب أعشاب البحر رائحة بحرية قوية للمرق.

¥420 ≈ $3.00

نودلز السوبا بمرق الكاري

カレーそば

نودلز السوبا تقدم في مرق بنكهة الكاري. حار، مالح، وسميك، يغطي النودلز جيدًا.

¥440 ≈ $3.00

مجموعة طبق الكاتسو مع الأرز

かつ重セット

وجبة مجموعة مشبعة تتضمن طبق أرز بقطع لحم الخنزير المقلية (كاتسو-جو) ونودلز السوبا. يتم طهي قطع لحم الخنزير في البيض ومرق الداشي.

¥700 ≈ $4.00

قائمة مشروبات خفيفة للمساء (مشروبات)

زجاجة بيرة (متوسطة الحجم)

瓶ビール (中瓶)

زجاجة بيرة متوسطة الحجم. نمط لاجر ياباني قياسي، مقرمش ومنعش.

¥550 ≈ $4.00

شوتشو الحنطة السوداء مع ماء سلق الحنطة السوداء

そば焼酎のそば湯割り

موصى به

شوتشو الحنطة السوداء (مشروب روحي مقطر) ممزوج بماء سلق الحنطة السوداء الدافئ (سوبايو). طريقة فريدة للاستمتاع بالشوتشو برائحة الحنطة السوداء المحمصة.

¥270 ≈ $2.00

ساكي ياباني

日本酒

ساكي ياباني (نبيذ الأرز). يقدم باردًا أو دافئًا حسب النوع.

¥350 ≈ $2.00

هاي بول كاكو

角ハイボール

مشروب هاي بول مصنوع من ويسكي سانتوري كاكو والصودا. منعش وفوار.

¥350 ≈ $2.00

كوكتيل ليمون ساور

レモンサワー

كوكتيل ليمون ساور. شوتشو ممزوج بالصودا ونكهة الليمون. منعش وحامض.

¥310 ≈ $2.00

كوكتيل جريب فروت ساور

グレープフルーツサワー

كوكتيل جريب فروت ساور. شوتشو ممزوج بالصودا ونكهة الجريب فروت.

¥310 ≈ $2.00

تشو هاي

酎ハイ

هاي بول شوتشو عادي. جاف ومقرمش، يتناسب جيدًا مع الطعام.

¥310 ≈ $2.00

أولونغ هاي

ウーロンハイ

أولونغ هاي. شوتشو ممزوج بشاي أولونغ. غير محلى وناعم.

¥310 ≈ $2.00

هاي بول شاي الحنطة السوداء

そば茶ハイ

هاي بول شاي الحنطة السوداء. شوتشو ممزوج بشاي الحنطة السوداء. عطري ومحمص.

¥310 ≈ $2.00

قائمة مشروبات خفيفة للمساء (وجبات خفيفة)

تمبورا الكاكيج مع البيض

かき揚げの玉子とじ

تمبورا خضروات مشكلة (كاكيج) مطهوة مع بيض مخفوق في مرق داشي. مالح ومريح.

¥260 ≈ $2.00

طبق تمبورا مشكل

天ぷらの盛合わせ

طبق مشكل من 3 أنواع تمبورا، بما في ذلك الروبيان

طبق تمبورا مشكل يحتوي على 3 أنواع، بما في ذلك الروبيان. رائع للمشاركة أو كطبق جانبي.

¥500 ≈ $3.00

فول الصويا الصغير

枝豆

إدامامي (فول الصويا الصغير المسلوق). مملح قليلاً. وجبة خفيفة كلاسيكية مع البيرة.

¥260 ≈ $2.00

فطائر السمك مع الواسابي وصلصة الصويا

板わさ

شرائح كعكة السمك المعالجة (كامابوكو) تقدم مع الواسابي وصلصة الصويا. وجبة خفيفة تقليدية في محلات السوبا.

¥260 ≈ $2.00

فطر ناميكو مع فجل مبشور

なめこおろし

فطر ناميكو مع فجل مبشور. منعش وذو قوام لزج قليلاً.

¥260 ≈ $2.00

دجاج مقلي

鶏のから揚げ

دجاج مقلي على الطريقة اليابانية. جلد مقرمش ولحم طري.

¥260 ≈ $2.00

كرات لحم مفروم مقلية

びっくりメンチ

كرات لحم مفروم مقلية (مينشي كاتسو). مقرمشة من الخارج، ولحم مالح من الداخل. الاسم يوحي بحجم أو جودة مفاجئة.

¥260 ≈ $2.00

بطاطس مقلية

ポテトフライ

بطاطس مقلية. شرائح بطاطس مقلية.

¥260 ≈ $2.00

طبق الأرز بالبيض والحنطة السوداء الخاص بمحل السوبا

そば屋のTKG

طبق نهاية الوجبة

طبق أرز بالبيض النيء (تاماجو كاكي غوهان) متبل بصلصة السوبا أو إضافات. يوصى به كطبق ختامي.

¥280 ≈ $2.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

3.7

١٧٧ تقييمًا على Google Maps

$ Budget

📍 3 Chome-1-12 Ukima, Kita City

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

مطعم تايشوشوكا ريمون أكاباني

Yakitori Mizutaki TORIICHIZU Akabane East

★ 4.2 · $

Iitokodori

★ 4.4 · $$

مطعم جيوزي ساكبا نيكوجيرو توتشان أكاباني

★ 4.6

أطعمة لا بد من تجربتها في طوكيو