ناتسومي

رامن ياباني كلاسيكي مع اختيار من مرق الشويو (صلصة الصويا) أو الشيو (الملح). المرق صافٍ ولذيذ. يُقدم مع المعكرونة والإضافات القياسية، ما لم يتم اختيار خيار "كاكي" (سادة).

رامن غني ولذيذ يتميز بمرق مصنوع من النيبوشي (سمك السردين المجفف) والتونكوتسو (عظام الخنزير). النكهة مكثفة مع دفعة قوية من الأومامي من السمك.

نودلز غمس تُقدم مع وعاء منفصل من المرق الغني والمركز المصنوع من الدجاج ولحم الخنزير والمأكولات البحرية. اغمس المعكرونة السميكة والمطاطية في المرق الساخن لتناولها.

إعادة ملء معكرونة متبلة تُقدم في وعاء مع صلصة/زيت. تعمل كطبق ثانٍ؛ يمكنك تناولها كطبق معكرونة مخلوطة (مازيسوبا) أو غمسها في المرق المتبقي. يجب طلبها بالإضافة إلى طبق المعكرونة الرئيسي.

ثلاثة أنواع مختلفة من تشوشو (لحم خنزير مشوي)، شريحة واحدة من كل نوع. يضيف تنوعًا وبروتينًا إلى طبقك.

مجموعة إضافات خاصة تحتوي على نوعين من تشوشو (شريحة واحدة من كل نوع)، بيضة متبلة (أجيتاما)، وأعشاب بحرية (نوري).

شريحة واحدة من تشوشو (لحم خنزير مشوي).

ألواح أعشاب بحرية مجففة. تضيف نكهة بحرية خفيفة وقوامًا مقرمشًا يلين في المرق.

بيضة مسلوقة طرية بنكهة غنية مع توابل عطرية.

براعم الخيزران المتبلة. مقرمشة ولذيذة، إضافة كلاسيكية للرامن.

اختيار من البصل الأخضر أو البصل المفروم. يضيف نضارة ونكهة لاذعة.

اختيار من الزنجبيل أو الثوم. يُستخدم لتخصيص نكهة المرق.

معجون توابل حار مصنوع يدويًا لإضافة الحرارة إلى المعكرونة الخاصة بك.

قشر حمضيات اليوزو. يضيف نكهة حمضية منعشة وعطرية. الدفع نقدًا فقط.

مسحوق السمك (غيوفون). يُرش على الوجه لتعزيز نكهة الأومامي البحرية.

طبق تاماجو كاكي غوهان (TKG) الخاص اليوم. بيض نيء فوق أرز أبيض ساخن، متبل عادة بصلصة الصويا.

نصف كمية من الأرز الأبيض المطهو على البخار.

كمية كاملة من الأرز الأبيض المطهو على البخار.

طبق أرز يعلوه قطع من تشوشو اللذيذ (لحم خنزير مشوي).

طبق أرز يعلوه لحم خنزير سانجين مُعد بأسلوب يوكيه (لحم نيء متبل).